Capcay Goreng Khas Solo

Dipos pada February 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Goreng Khas Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Goreng Khas Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Goreng Khas Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Goreng Khas Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Goreng Khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Goreng Khas Solo memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin capcay sudah sering tapi penasaran sama capcay kesukaan PasKomSel ku mbak @mamailly ,capcay yang dibuat itu khas Solo yang membedakannya yaitu adanya Kekian, kebetulan semua bahan ada semua jadi langsung eksekusi dan beneran enakkkk mantul nih capcay pastinya bisa jadi capcay favorit keluarga ku juga 😍, terima kasih PasKomSel ku semoga kita kompak selalu yAa mbak say 🥰 #capcaygorengkhassolo #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #GenkPeDa_DesiBrily #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Goreng Khas Solo:

Bahan Kekian :
7 sdm terigu
Secukupnya air, garam
1/4 sdt bawang putih bubuk/1 siung bawang putih halus
Bahan capcay:
1 buah wortel iris serong tipis
20 kuntum Kembang kol rendam air garam dan bilas bersih
5 buah baby corn iris serong
6 buah jamur kancing, iris-iris (boleh di ganti telur orak arik)
5 buah bakso ikan iris-iris
5 lembar sawi putih
2 batang caesim iris-iris
1 batang daun bawang iris-iris
2 batang seledri petiki daunnya
1 ruas jahe iris-iris
2 siung bawang putih,iris tipis
1/2 buah bawang Bombay, iris-iris
200 ml air
1 buah tomat iris-iris
Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Goreng Khas Solo

Siapkan semua bahan. Campur semua bahan Kekian hingga rata dan tidak ada yg bergerindil,lalu goreng hingga 1/2 kering,angkat tiriskan dan potong-potong. Sisihkan

Tumis bawang putih,jahe dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan jamur dan wortel aduk-aduk sebentar lalu masukkan kembang kol dan baby corn

Masukkan air, jika sudah mendidih, masukkan bakso dan tomat, garam, gula pasir, lada bubuk, saus tiram,kecap asin, kecap manis dan minyak wijen untuk aroma (boleh skip yah)

Masukkan caesim,sawi putih, daun bawang dan daun seledri, aduk-aduk koreksi rasa,jika sudah pas masukkan larutan maizena dan masak sebentar. Matikan kompor dan siap untuk disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Singapore Hainan Chicken Rice

Bismillah.. Kedua kalinya bikin Nasi Hainan, yang pertama dulu tanpa proses dokumentasi (karena langsung hilang lesap) 😂😂 Maka kali ini disempetin untuk foto2 cantek 💃💃 sebelum disantap 🍽️😋 Nyontek resepnya mba @riskaerlinda 😘😘🙏🏻 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron Week 6

Ayam Cabe Garam

5 porsi

20 menit

[ DimSum ] Siomay Ayam Udang with Chili Sauce 🥢🥟🥟🥟

Minggu, 06.03.2022 Hai bund, Weekend kali ini Dapur Bahagia buat DimSum Ayam Udang ,yap betull ini jajanan /Snack sejuta umat yang gak pernah ngebosenin untuk menemani santap santai bersama keluarga tercinta dirumah ❤🥰 Resepnya dari berbagai banyak sumber pastinya. Ini jujur nagih pas dilahap , teksturnya kenyal kenyal lembut, rasa udangnya strong karena dicincangnya gak terlalu halus,terus ...bagian paling penting ini Saus nya harus buat yang enak bangettt supaya perfect 💯💯👍🏻😉 Kalau bunda recook ini ,boleh ditambah bahan lainnya ,misal jamur shitake,jamur kuping,crabstick /kepiting dll sesuai favoritnya lidah kita. selamat memasak dan happy weekend 💕👩🏻‍🍳 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #kuliner #kulinernusantara #chinesefood #asianfood #jajanannusantara #cemilan #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #dumpling #dimsum #jajananviral #dimsumayam #dimsumudang #dimsumayamudang #siomay #Shiumai #siomayayam #siomayayamudang

30 - 35 pcs

120 menit

Buncis Cabe Garam ala Chinese Resto

Dikasih stok sayur sama kakak ipar, Jadi selama beberapa hari stok sayuran aman, Alhamdulillah. Salah satunya ada buncis nih, karena udah sering bikin tumisan, kali ini di bikin bumbu cabe garam aja, renyah gurih tapi ada pedesnya, Simple tapi enak 😋 Terinspirasi dari ci @cook_2668114 tapi saya modifikasi bahan pelapisnya. #Semangcookhokyahokye #Cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenBatikApron #week4

Udang Cabe Garam

Untuk kamu yang suka makan udang, coba resep ini yuk :) Biar ga terlalu tinggi kalori, kalian bisa mengganti minyak goreng menggunakan minyak kelapa ya

1 orang

30 menit

Ifumie Goreng Seafood

Assalmualaikum... ini makanan kesukaan aku parahhh.. akhirnya aku bisa buatnya gak mesti ke resto langganan lagii... rasanya beneran mirip buatnya guammpang banget... gunakan sayuran yang ada dikulkas kalian ya... gak mesti apa yang aku tulis... Dan Kebetulan minggu ini tema posbarnya seafood kan jadi dapet enak dan dapet resepnya bisa cooksnap punya dedek emesh @Dapursesma #cookpadcommunity_palembang #wongkitomasakseafood #resepwongkito #pejuanggoldenbatikapron #arisancooksnapwongkito_dapursesma #rekreasipalembang #pekanposbar

Tim Ayam Obat (Chinese Herbal Chicken Soup)

Karena beberapa hari kemarin badan kurang fit, akhirnya bikin ini aja deh. Katanya bisa meningkatkan & memulihkan stamina tubuh. Apalagi di masa pandemi gini kan ya. Ini saya beli online paket tim ayam obatnya, terdiri dari 12 bahan. Bahan² nya yaitu : Akar gingseng, Angco (Kurma merah), Biji teratai, Gojiberry, Huai Shan (Chinese yam/Ubi cina), Tong Sem/Dangshen (Codonopsis root/Akar Dangshen), Mizao/Bitco (Kurma madu), Chuan xiong (Sichuan lovage), Huang Qi (Astragalus radix), Kam Cho (Akar manis), Tongkui (Angelica root) & Baihe (Lily bulb). Sekalian setor combo anjangsana yang kali ini jalan² ke Jakarta.. 😁 Source : @frielinggasit #PoodyKitchen #PejuangGoldenBatikApron #Anjangsana_Jakarta #CookpadCommunity_Bogor

Dimsum

Bingung bikin kudapan tanpa digoreng? Dimsum ini bisa jadi solusinya, rasanya enak dan bebas minyak goreng yang harganya lagi selangit. Hehe.. Selamat mencoba! #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Saikoro Mapo Tahu

Judul resep aslinya adalah korean style mapo tofu Tapi karena banyak bahan yg saya tidak punya, maka ubah judulnya menjadi saikoro mapo tahu Untuk melihat resep aslinya, silahkan klik resep dari @Phie999 https://cookpad.com/id/r/14195669 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

5 orang

25 menit

Capcay kuah nyemek

Capcay, salah satu masakan yang bergizi lengkap karena didalamnya ada beraneka ragam sayuran warna warni dan biasanya ditambah isian protein juga. kalau saya masak capcay biasanya sedang menghabiskan stok sayuran di kulkas 😅

5 orang

Tumis sayur bayam cina

4 menit saja enak sehat mantap

Capcay Kuah

Tahu Lada Cabe Garam Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadan #MenuSahurSimple

2 Orang

15 Menit

Capcay Bakso ala Rumahan

Bingung masak apa, duo krucils lagi batpil jadi pada makannya susah. Masak apa ya yg simpel, sehat, ada sayuran yang pasti bakal dimakan krucils. Akhirnya capcay ala rumahan tercipta di meja makan rumahku 😀. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

6oranh

20menit

Crispy pumpkin balls Dimsum

Krn di kasih pumpkin sm temen bos satu biji besar, dan bingung selain di masak soup, bubur, nasi mau di masak apa biar jadi camilan, trus pengen gorengan yg agak manis" gitu, langsung dech coba" bikin ini, tpi dulu Prnh makan waktu bos beli.

4-6 orang

1jam

Resep Masakan Nikmat Anti Gagal

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet