Capcay Meriah

Dipos pada February 15, 2022

Capcay Meriah

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Meriah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Meriah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Meriah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Meriah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay Meriah adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay Meriah diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Meriah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Meriah memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini masakan karangan saya saja ya teman2.. 😁 tapi enak kok.. takarannya sy kira2 aja ya.. koentji-nya pas di koreksi rasa aja, klo kurang wangi tambahin kecap ikan, klo krg asin bisa tambah kecap asin ato garam. Kurang manis tmbh gula or kaldu jamur. Sayur2annya yg ada aja.. dimasak ala2 capcay.. Selamat mencobaa..! #capcaygoreng #blessafriend

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Meriah:

  1. 1 bh kembang kol, potong2
  2. 1 bh wortel, iris2 serong
  3. 1 bh jagung kecil, pipil
  4. 4-5 bh jamur kuping, iris2 tipis
  5. 1/2 bh tahu, potong kotak2
  6. Larutan maizena (tepung maizena campur sedikit air)
  7. 4 siung bawang putih, haluskan
  8. 1 sdm kecap ikan
  9. 1/2 sdt kecap asin
  10. 1/2 sdt kaldu jamur totole
  11. secukupnya Lada
  12. Minyak unt menumis
  13. secukupnya Air minum

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Meriah

1
Goreng tahunya. Sisihkan.
2
Tumis bawang putih hingga wangi.
3
Masukkan semua bumbu kecap2an dkk.
4
Masukkan masukkan semua bahan sayur kecuali tahu goreng. Aduk rata.
5
Beri air secukupnya, didihkan dan tutup wajan. Masak dgn api kecil hingga semua sayuran matang & empuk.
6
Koreksi rasa.
7
Masukkan tahu. Aduk2. Didihkan. Lalu beri larutan maizena. Aduk cepat hingga saus mengental.
8
Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Crispy Cabe Garam

Tahu Crispy Cabe Garam

Sumber : @Riya_Reeya Tahu memang bahan makanan yg bisa diolah jadi kuliner yg bervariasi. Kali ini coba resepnya @Riya_Reeya, yg juga menang arisan cocompal bulan desember ini. #ArisanWongkito_RiyaMalikha #CookpadCommunity_Palembang

Capcay Kuah Kental

Capcay Kuah Kental

Selamat Tahun Baru 2022, semangat baruu🥰.. Mengawali tahun baru 2022, sore ini makan sorenya pakai sayur capcay🤗😋 Source : @dapurmamahkikan ( dengan penyesuaian) https://cookpad.com/id/resep/14673872?invite_token=8XIkAB #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

Bubur ayam ala chinese

Bubur ayam ala chinese

Pagi pagi jam 4 kebangun. Perut lapar banget. Udah niat mo bikin bubur sendiri. Berdasarkan resep ce oci bikinlah bubur ini.

4 orang
1 jam 15 menit
Tumis daun sirih bumi/sirih cina

Tumis daun sirih bumi/sirih cina

Pekan ke 7 Senin 14-maret-2022 Lihat postingan orang di fb ada yg masak sirih cina kirain rumput liar, Penasaran dengan rasa sirih bumi/sirih cina kebetulan banyak tumbuh liar di samping rumah, di market place rupanya di jual mahal harganya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpad_id #MasakItuSaya #komunitaspangkalankerinci

Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Chicken Kung Pao merupakan salah satu menu masakan Cina dengan cita rasa perpaduan gurih dan semburat pedas. Yang khas dari menu ini adalah penggunaan kacang mede, namun karena tidak punya jadi medenya saya skip. Dan karena mengurangi gorengan, ayamnya tidak saya goreng, namun saya rebus sebentar supaya darah ayam larut dalam air. Supaya bumbu meresap, ayam saya oseng dulu dengan kecap manis dan saus, baru ditambahkan air. Tanpa larutan maizena kuahnya bisa mengental sendiri. Di resep ini rasanya sama sekali tidak pedas supaya anak-anak bisa ikut makan. Anak-anak kurang suka dada ayam, tapi kalau dimasak gini makannya nambah-nambah 😄 Masaknya cepat, ngga ribet, dan alhamdulillah rasanya enak ❤️ Source : @Lila Dewi #PejuangGoldenBatikApron

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Ikutan cs dari cookpadcommunity_tanggerang #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #CooksnapCookpad_Tanggerang

Dimsum Ayam (Resep Jualan)

Dimsum Ayam (Resep Jualan)

Hai, kali ini saya mau shared resep jualan saya Dimsum Siewmay Ayam Halal. Resep ini tadinya resep andalan cemilan keluarga saya, tapi berhubung rasanya oke dan cost-nya masuk untuk dijual jadi saya jual 1500-an per biji. #cookpadcommunity_bali #PejuangGoldenBatikApron #challenge3

100 porsi
3 jam
Dimsum ayam udang anti gagal tinggi protein

Dimsum ayam udang anti gagal tinggi protein

Dimsum tidak banyak menggunakan tapioka, dimsum cocok untuk anak saya yg lagi GTM

10 porsi
30mnt
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

menu andalan untuk habisin sisa tahu. bisa juga jadi cemilan tahu crispy untuk anak dipisahkan dulu sebelum dicampur dengan bawang & cabe rawit yah. sajikan dengan nasi hangat 👌🏼

2 porsi
20 menit
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Berawal dari nyoba² beli. Lama² ketagihan. Akhirnya nyoba cari beberapa resep. Ternyata bahannya lumayan banyak (gak semua bahan stock di rumah). Jadi bener-bener nyari resep yang sudah teruji 😆 biar sekali nyoba langsung jadi 😅. Setelah berhari² pencarian, ketemu sama resep siomay dimsum punya chef Devina Hermawan. Alhasil langsung eksekusi 😄

18 pcs
Fuyung Hai

Fuyung Hai

Resep ini ala saya ya.. Karna tdk pakai kol & udang. Hanya menggunakan bahan yg sementara tersedia di dapur sy. #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe3 #CookpadCommunityBogor

4 orang
45 menit
Capcay Telur Kuah Kental

Capcay Telur Kuah Kental

Konon dahulu capcay sebenarnya merupakan upaya spekulatif koki istana memasak sisa-sisa sayuran. Karena di zaman Dinasti, raja tidak mau makan makanan sisa. Akhirnya daripada membuang banyak bahan sayur yang tidak habis, koki istana berinisiatif mencampurkan aneka macam sayuran tersebut menjadi masakan baru dicampur dengan bakso, daging, telur, dll. Di Indonesia sendiri seiring perkembangan waktu, bahan baku, bumbu, dan cara pembuatan capcay ini disesuaikan dengan selera dan cita rasa makanan Nusantara. Cara pengolahannya sendiri ada yang digoreng dan yang kuah, nah kali ini kita bikin yang berkuah kental, So Yummy 😋 #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron week 7 #Semangcook_nulisResep #IdeMasak

Mie goreng ala Chinese food

Mie goreng ala Chinese food

Tanya tmn yg kebetulan keturunan tionghoa dan jago masak,dia pakai mie basah and angciu, sy gk pake angciu, sy coba pake mi nya jg mi kering🤩

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Alhamdulillah ketemu resep dimsum yang cocok, 2 taun lalu pernah bikin dimsum, tapi hasilnya kurang memuaskan, semenjak itu ga pernah bebikin dimsum lagi Ini pakai resepnya chef Devina Hermawan, tapi saya bikin 2x resep, biasa ya di rumah ga bisa kalo bikin dikit, apalagi makanan yang jadi kesukaan orang rumah, ini aja udah sisa dikit nyisain buat ayahnya pulang kerja Dimsumnya beneran enak banget, kenyal², gurih dan bikinnya juga ga lama, karena kulitnya saya beli jadi aja praktis.. Di resep asli adonan di tambah parutan wortel, tapi saya skip karena anak² udah rikues duluan sayurnya jangan banyak² :) #PejuangGoldenBatikApron

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

kukus 15-20 mnt
Siomay Ayam Dimsum

Siomay Ayam Dimsum

Pas liat kulkas eh masih punya kulit pangsit, buat siomay kesukaan kiddos sama suami kesayangan... Yummy... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangsel

4 orang
45 menit