Cap Cay Jawa

Dipos pada February 24, 2022

Cap Cay Jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep Cap Cay Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cap Cay Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cap Cay Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cap Cay Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cap Cay Jawa diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap Cay Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Cay Jawa memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malem² teflon ibu di sala3, tanya resep cap cay 😍 tapi masih kalah niqmatt sama buatan ibu² saya 🙏 :')

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap Cay Jawa:

  1. 10 sdm tepung terigu (segitiga biru)
  2. Secukupnya air
  3. 1 buah wortel
  4. 2 lembar kubis
  5. 1 ikat sawi hijau, ambil daunnya
  6. Bakso ayam homemade
  7. Onclang sledri (optional) sy ndak pakai
  8. Bawang goreng untuk taburan
  9. Garam, penyedap, kaldu jamur @½sdt
  10. 1 sdt Gula
  11. Sedikit kecap ±1sdm
  12. Sedikit minyak
  13. Bumbu Halus
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Cap Cay Jawa

1
Masukkan tepung kedalam wadah, beri air (seperti bikin adonan tempe goreng) jgn terlalu encer. Beri sedikit penyedap (optional). Goreng sampai kecoklatan. Potong² panjang, potong lagi menyerong.
Cap Cay Jawa - Step 1
Cap Cay Jawa - Step 1
2
Saat sambil menggoreng, uleg bumbu halus, sisihkan. Cuci bersih wortel, kubis dan sawi. Potong² kecil dan tipis. Potong juga baksonya.
Cap Cay Jawa - Step 2
3
Siapkan wajan, beri sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bahan² yg dipotong (gambar diatas) tambahkan gula, garam, penyedap, kaldu. Beri sedikit air, masak sampai layu/setengah matang. Masukkan potongan tepungnya tambahkan kecap. Aduk² sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Bila ada yg kurang bokeh ditambahkan bumbunya/bila suka yg kecapnya kerasa boleh ditambahkan juga, sesuai selera.
4
Setelah dirasa pas dan matang, matikan api. Beri taburan bawang goreng.
Cap Cay Jawa - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay bumbu sederhana

Capcay bumbu sederhana

2 orang
20 menit
Dimsum Ayam Sayur

Dimsum Ayam Sayur

Tepung kanji bisa diganti tepung sagu. Kalau suka tekstur kenyal banget bisa pakai tepung sagu. Kalau ingin mendapatkan hasil yg kenyal padat pakai tepung kanji ya. Isian sayur bisa disesuaikan dengan bahan yg mudah di dapat di daerah masing-masing. Jika ingin mendapatkn tekstur renyah saat dikunyah, bisa ditambahkan kubis/kol yg dicincang kasar. Fungsi kulit ayam agar dimsum menjadi lebih gurih dan juicy. Kalian juga bisa menambahkan keju di dalam adonan dimsumnya pada saat membentuknya

90 biji
1-2 jam
Capcay

Capcay

5 porsi
1 jam
CHAI THAU KUE (KUE LOBAK EBI)

CHAI THAU KUE (KUE LOBAK EBI)

Karena suami pecinta kue lobak,iseng2 lah bikin sendiri daripada selalu beli dan belum tentu cocok dilidah!!

-+4-5 orang
-+ 1- 1,5 jam an
21. Sapo tahu spesial

21. Sapo tahu spesial

Sapo tahu kesukaan anak... dihidangkan saat hangat lebih menyenangkan

4 orang
30 menit
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Bekal sederhana untuk orang tercinta dengan bahan ala kadarnya. Nasi putihnya dimasukin ke kulkas dulu biar ga lengket

1 orang
30 menit
Dimsum ayam sayur

Dimsum ayam sayur

Lama ga pernah bikin ini lagi, kebetulan waktu itu beli diluar tapi anak-anak pada kurang 😅 yaudh kita bikin aja yaa biar mkn sepuasnya hehehe...

Capcay Rumahan Simple

Capcay Rumahan Simple

Jangan lupa like, share juga di YouTube ya . Resepnya Simple banget banget 💛💛😄

3 orang
20 menit
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Dapet ayam fillet dari bpk kepikiran bikin dimsum dengan bahan seadanya dan well,,, enakk bunda ❤️

6 orang
2 jam
Es Buah Hongkong (Ximilu)

Es Buah Hongkong (Ximilu)

3 Porsi
15 Menit
Sapo Tahu

Sapo Tahu

Hainanese Chicken Chop Saus Tiram

Hainanese Chicken Chop Saus Tiram

Pertama kali coba dan menurut saya rasanya unik, light delicate gitu serasa lagi makan di chinese restaurant 😂 Seperti biasa kalau yang light begini suami responnya biasa aja, tapi tetap dimakan juga kok hihi 😆 Perpaduannya oke deh pas dimakan semua sekaligus karna ayam dan bombaynya crunchy, tomatnya juicy dan harum dari kentangnya jadi unik 👍 Source dada.tastes #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

3. Capcay Kuah

3. Capcay Kuah

Aku liat freezer masih ada bakso dan sosis yang nganggur yaudah cus aja ta’ bikin capcayyy. Apalagi dinikmati makan sore pas lagi hujan-hujan beuhhhh~

4 - 5 orang
30 menit
Capcay sayur campur

Capcay sayur campur

Tadi pagi belanja nya pergi sama anak gadis dan anak bujang sampai dupasar mereka minta sayur yang pakai bakso akhir nya jadilah buat capcay sekedar nya

5 org
Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Menu Daging Lada Hitam ini cocok dimakan sama nasi hangat, jadi isian kebab,taco dll. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Siomay for dimsum ala chef Devina

Siomay for dimsum ala chef Devina

Salah satu dimsum favorit keluarga, dijamin lezat & enak, yuk dicoba!

5 orang
1 jam
Kulit Dinsum/Siomay/Gyoza Homemade

Kulit Dinsum/Siomay/Gyoza Homemade

Mau bikin siomay dengan kulit tp ga punya kulitnya, kelupaan pas belanja, mau keluar lg udah mager 😂, abis klo keluar lg anak2 pasti pd ngikut semua 🤭 pas nch ketemu resep dari mbak @avriliacahyani , makasih resepnya, mudah diikuti dan gampang bikinnya, cm gilesnya apa adanya, ga punya alat penggiling nya jd pake rolling pin dan kayanya masih agak ketebelan dikit 😁, gpp lah masih awal mula ini, alhamdulillah puas dengan hasilnya, tangan pun jg jd keker nch 💪🏼 akibat bnyk giles adonan 😂 Source : https://cookpad.com/id/resep/11756771-homemade-soft-dumpling-wrappers?invite_token=ouerE4brSQkAtQtfXjRoqWc1&shared_at=1632833537 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AvriliaCahyani #CookpadCommunity_Tangerang

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Karena suami doyan banget sama dimsum, soo aku coba bikin dimsum ala aku sesuai dengan yang suami ku suka. Oiya, saya tidak menambahkan gula di adonan karena menurut saya dari masing-masing bahan sudah menyumbang rasa manisnya terutama dari udangnya. Sesuai selera yaaa 😊

Capcay Lada Hitam

Capcay Lada Hitam

Resep : Emihacikenz Masakan yang tertunda hampir seminggu 😅 Gara-gara bapaknya anak-anak harus berangkat tugas luar kota lagi, jadi saya mau ga mau beradaptasi dengan keadaan dan itu membuat mood masak hilang 😁 Tapi berhubung anak-anak ga mau makan lauk beli online, jadi ya saya harus kembali ngedapur. Ternyata pas jadi, lauknya banyak banget hasilnya 😂 Salah bikin takaran terutama di putren/jagung mudanya hehe... Note : saya pakai merica hitam butiran yang dihaluskan #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

4-5 orang
Capcay Nyemek

Capcay Nyemek

Masakan dikala lagi mager, dan pake bahan apa adanya 🤭🤭 Enak, sehat, gampang, praktis, cepet... Penyelamat emak emak mager. Untuk isi apa saja, tergantung bahan yg ada di rumah yaa, mau pake udang, ayam, cumi... Bebas ajah... Isi menyesuaikan selera 💙

5 orang
30 menit