Dimsum Ayam Sayur

Name: Dimsum Ayam Sayur
Yield: 90 biji
Ingredients: 1 kg Ayam Fillet (usahakan paha ayam); 250 gr Lemak Ayam; 1 kg Tepung Kanji; 100 gr Tepung Sagu; 3 buah Wortel (ukuran kecil, parut); 2 batang Bawang Prei (iris tipis); 4 lembar Jamur Kuping Hitam (cincang halus); 5 siung Bawang Putih (dihaluskan); 4 butir putih telur; 90 lembar Kulit Dimsum (boleh diganti kulit pangsit bulat); Bumbu; 1/2 Sdm Garam; 1 Sdm Kaldu Bubuk; 1 Sdm Penyedap Rasa; 1 Sdm Kecap Ikan; 2 Sdm Saus Tiram; 1 Sdm Kecap Asin; 1 sachet Ladaku; Saos; Chilli Sauce Finna / Saos Bangkok

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum Ayam Sayur adalah 90 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum Ayam Sayur diperkirakan sekitar 1-2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Sayur memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tepung kanji bisa diganti tepung sagu. Kalau suka tekstur kenyal banget bisa pakai tepung sagu. Kalau ingin mendapatkan hasil yg kenyal padat pakai tepung kanji ya. Isian sayur bisa disesuaikan dengan bahan yg mudah di dapat di daerah masing-masing. Jika ingin mendapatkn tekstur renyah saat dikunyah, bisa ditambahkan kubis/kol yg dicincang kasar. Fungsi kulit ayam agar dimsum menjadi lebih gurih dan juicy. Kalian juga bisa menambahkan keju di dalam adonan dimsumnya pada saat membentuknya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam Sayur:

1 kg Ayam Fillet (usahakan paha ayam)
250 gr Lemak Ayam
1 kg Tepung Kanji
100 gr Tepung Sagu
3 buah Wortel (ukuran kecil, parut)
2 batang Bawang Prei (iris tipis)
4 lembar Jamur Kuping Hitam (cincang halus)
5 siung Bawang Putih (dihaluskan)
4 butir putih telur
90 lembar Kulit Dimsum (boleh diganti kulit pangsit bulat)
Bumbu
1/2 Sdm Garam
1 Sdm Kaldu Bubuk
1 Sdm Penyedap Rasa
1 Sdm Kecap Ikan
2 Sdm Saus Tiram
1 Sdm Kecap Asin
1 sachet Ladaku
Saos
Chilli Sauce Finna / Saos Bangkok

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Sayur

Haluskan Daging Ayam, dan lemak ayam.

Campurkan Daging Ayam dan Lemak yg sudah dihaluskan dengan wortel, bawang prei, jamur, dan bawang putih yg telah dihaluskan. * Untuk wortel, sisihkan yg akan digunakan untuk topping

Tambahkan putih telur dan bahan bumbu secara keseluruhan, aduk hingga rata

Lalu campurkan tepung kanji dan sagu, aduk dan uleni hingga rata. *Jika dirasa terlalu lembek bisa ditambahkan lg untuk tepung kanjinya, begitu pula sebaliknya

Mulai bentuk di atas kulit dimsum atau kulit pangsit. Langkahnya : 1. Ambil kulit, taruh 1 sdm adonan di tengah kulit pangsit. 2. Kemudian bentuk pinggiran dengan sedikit dicubit bagian kulitnya hingga membentuk seperti yg ada di gambar, lalu untuk meratakan atasnya bisa diberi wortel dulu lalu ditekan sedikit agar permukaan atas bisa rata * Untuk ukuran nya bisa menyesuaikan, jika ingin membuat yg lebih besar, bis ditambah takaran adonannya, begitu pula sebaliknya.

Kukus di atas api sedang selama kurang lebih 15-20 menit. Tergantung besar dimsumnya. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Bakso Lohoa

#masakannyaine #goodfoodgoodmood

Capcay Goreng Oriental favorit

Favorit banget kalo ke restoran ada menu capcay goreng oriental pasti langsung dipilih. Karna isinya sayur dan protein yang aku suka. Selain bahan2 yang mudah ditemukan di pasaran, cara membuatnya juga gampang banget. Jadi lebih seru memasak sendiri aja. Biar lebih rajin bikin menu baru dan lebih semangat lagi sharing resep hasil experimen. Aku mau resep pertama ini aku post biar bisa ikutan #GoldenBatikApron Happy cooking everyone 😉 #TiketGoldenBatikApron #wildcard

3-4 porsi

30-40 menit

Sapo tahu bakso

Anak-anak paling doyan menu sapo tahu, jadi saya masak sapo yang ramah untuk anak-anak dan tidak pedas sama sekali tapi rasa tetap maknyuss kayak di resto 😉

4 orang

20 menit

Saos Hekeng ala Diva

Biasanya kalo kita makan hekeng goreng Pontianak,biasanya pake saos seperti manis asam tapi bukan saos tomat.Nah yuk kita simak resepnya yang simple ini👌 Saos Hekeng ala Diva By : @divaerlinda_02012001 #saoshekengaladiva #macamsaos #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Capcay Sederhana ala Kampung

Capcay ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana. Sewaktu kecil, mama saya sering membuat masakan ini, dan pedagang-pedagang kaki lima di desa saya juga banyak menjual makanan ini. Di kota-kota kebanyakan capcay itu identik dengan seafood, tapi di desa dan beberapa kota lainnya, capcay ini terbuat dari tepung terigu. Ketika merantau ke kota, sangat susah menemukan capcay sederhana ini, hingga akhirnya saya sering buat sendiri dengan sayur-sayur seadanya saja. Semoga menginspirasi dan selamat mencoba 😉

2 orang

30 menit

Sapo Jamur Tahu

Setelah diperhatiin.. ya ampun ini sapo isinya protein semua.. kayaknya namanya harus dirubah jadi Sapo Super Protein deh.. Jamur Tahu Dada Ayam Protein semuaaa , buat booster otot. #menudiet #boostermassaotot #sapo #saposuperprotein #protein

3 porsi

46. Capjay Kuah

Masak simpel, capjay kuah ☺️ #TiketGoldenBatikApron #capcay #sayur

Ayam Koloke a.k.a Ayam Kuluyuk

Olahan ayam kesukaan anak-anak inih. Memang bikin nya agak ribet yaa,, apalagi buat saya yang pasukannya segambreng 🙈 Alhamdulillah,, tiap bikin selalu habis bersih. Kadang ada yang endak begitu suka pakai saus koloke, bisa ayam nya cuma dicocolin mayo+saus tomat saja. Free style lah yaaa... Selamat mencoba 💕

8porsi

1jam 30menit

Kuotie Goreng Rebus

Saya suka yg rebus😂

25 buah

Sapi lada hitam

Masaknya cepet bund gak usah lama2 😁

4 - 5 orng

1 jam

Dimsum homemade for husband

Berawal dari hoby yg suka beli2 siomay abang2,trs iseng2 bkin versi yg premium namanya siomay dimsum atau siomay pkonya deh eheheh Nnti aku share resep kulit ,chilli oil dan siomay abang2 nya

5-10 orang

30 menit

Dimsum Jagung Manis

Ada stok jagung manis, qadarullah lihat resep mbak @menulatifah jadi pengen coba juga bikin varian dimsum dari jagung manis 🤗 Pencinta vegan pasti suka. Patut dicoba 👍

11 buah

Sapi Lada Hitam

Masakan daging sapi versi ini sangat membantu saya menghemat waktu di saat pagi harus buru² ke kantor tetapi msh hrs masak utk anak dirumah enak,simple, bergizi dan waktu masak yg singkat.

4 org

25 mnt

Nasi Hainan Ayam Kampung MPASI 1tahun+

Gampang bgt & pastinya anak suka! Masak nasi hainan pake rice cooker! Jg bs utk makan keluarga

Menu MPASI simpel bikin nagih: Tim Nasi Telor labu siam

Anak bayi suka banget sama menu ini alhamdulilah kalo lagi gak enak badan masak menu ini lahap makannya selalu habis makasih sayang mama😘❤

2x makan

1 jam

Siomai Dimsum

Seneng banget makan siomai atau dimsum, tiap bulan pasti stok dimsum frozen 😆.Iseng - iseng search resep dimsum dan ketemu resep mba @angelica_bela yang mantul banget, gampang pula buatnya. Karena terlalu bersemangat buatnya malam hari pikiran jadi ga fokus,wortel yang sudah diparut buat topping atas dimsum refleks saya masukin ke dalam adonan, tapi tetep enak juga ko wkwkwk😋. Bentuk siomai dimsumnya montok montok 😂 ,karena saya sengaja lebihkan takaran per sendoknya dan gunakan cetakan kue talam. O ya di resep ini saya buat 1 1/2 resep jadi ada sedikit modifikasi pada takaran bahannya. #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #WorkFromHome #SiomaiDimsum

17 buah

Capcay kuah bakso enakkk

240. Sapo Tahu Udang

Menu satu ini kesukaan keluarga, kali ini pakai udang n baso...tofu udang yg selalu disukai ...mau dimasak apa aja, pasti enak, menu sederhana. Yang penting ada sayurannya.

Dimsum Patin, Udang & Daun Kelor

Nggak ada aroma amis sama sekali karena ada minyak wijen 😁. Tekstur & rasanya persis yg dijual di Mall tp versi murahnya. Jadi 24 biji, langsung foto lalu habis 😍. #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang

Sup Bakso Serabut a.k.a Bakso Lohoa

Bismillah.. Source : mba Tien @butien_6001774 #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Resep Masakan Nikmat Anti Gagal

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet