Dimsum Ayam

Name: Dimsum Ayam
Yield: 6 orang
Ingredients: 250 gr fillet Ayam; 2 siung bawang putih; 1 telur ayam; 1 sdm garam; 1/2 sdm merica; 1 sdm gula pasir; 13 sdm tepung maizena; Kulit Dimsum; 100 gr tepung terigu; 50 gr tepung beras; 12 sdm air panas; 1 sdm garam; 2 sdm minyak goreng; Pewarna makanan (pandan dan rose)

Dipos pada February 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum Ayam adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum Ayam diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet ayam fillet dari bpk kepikiran bikin dimsum dengan bahan seadanya dan well,,, enakk bunda ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam:

250 gr fillet Ayam
2 siung bawang putih
1 telur ayam
1 sdm garam
1/2 sdm merica
1 sdm gula pasir
13 sdm tepung maizena
Kulit Dimsum
100 gr tepung terigu
50 gr tepung beras
12 sdm air panas
1 sdm garam
2 sdm minyak goreng
Pewarna makanan (pandan dan rose)

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam

Sediakan mangkok ukuran sedang, masukan terigu, tepung beras dan garam kemudian aduk merata. Panaskan air sampai mendidih masukan 10/13 sdm air ke dalam wadah (sesuaikan dengan suhu ruangan)

Sisihkan dan tutup adonan dengan plastik / kain selama 1 jam. Sisihkan terlebih dahulu

Cuci bersih fillet ayam, kupas bawang putih kemudian blender sampai halus

Masukan 1 butir telur lalu blender sebentar sampai merata, tuangkan kedalam wadah

Masukan garam, gula, merica aduk sampai merata. Masukan tepung maizena aduk sampai merata kemudian masukan minyak goreng 2 sdm lalu sisihkan terlebih dahulu

Ambil adonan kulit lumpia, bagi beberapa bagian, (saya sebagian adonan memakai pewarna makanan) Bentuk bulat kemudian pipihkan dengan rolling pin sampai tipis

Lakukan sampai adonan habis dan cetak dengan cetakan bulat diameter 8 atau sesuai ukuran. Beri tepung maizena setiap lembaran kulit dimsum agar tidak menempel

Ambil kulit dimsum, ambil adonan dimsum 1 sdm garpu kemudian bentuk rapatkan ke adonan lakukan sampai habis adonan

Kukus hingga kurang lebih 20-30 menit dengan api sedang. Dimsum ayam siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mantau Sapi Lada Hitam

Pernah dibawain oleh-oleh dari Balikpapan, Mantau dengan isi Sapi Lada Hitam. Enak banget, dan jadi baru tahu kalau mantau ternyata enak juga digoreng. Selama ini taunya dikukus aja dan pakai isian manis 😀 Mantau adalah sejenis roti yang bentuknya mirip bakpau tapi tanpa isi. Bisa dipadukan dengan isian atau topping apa saja. Cara mengolahnya bisa dengan dikukus atau digoreng. Fungsinya seperti #rotitawar . Ke supermarket lihat frozen mantau (roti sepan) jadi tiba-tiba pengen bikin mantau dengan isian sapi lada hitam ala Balikpapan. Resep sapi lada hitamnya aku pakai resep Xanders Kitchen dengan sedikit penyesuaian. Yuuk cobain... #mbantuk_karbo #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung

Dimsum siomay ayam udang💕

Berawal dari sering bnget beli di luar alhasil boros 😁 jadi berpikirlh gmna kalo buat sendiri dgn rasa yg sama dgn penjual dimsum diluaran sana☺️ liat resep sana sini, utak atik komposisi dan akhirnya jadi deh bakulan resep saya dimsum Siomay Ayam Udang. Teksturnya kenyal dan lembut serta rasa yang gurih cocok dipadukan dengan saus cocolan

Dimsum Ayam Maknyus

#PejuangGoldenBatikApron Ayam lagi murah bun.. waktu nya buat cemilan untuk anak2. Lumayan kan hemat biar tak sering2 jajan keluar,apa lagi buat ini duuuh buat ana kalap makan nya sekali duduk aja bisa sampai 4 dimsum tanpa sadar. Tapi kita heppy bun lihat ana doyan masakan kita,suami pun doyan terus dapat pujian doong. #masakansimpel #hobikumemasak #idememasak #masakanrumahan #cookpadcommunity_Medan #cookpad2022

5 oranh

30 menit

Capcay telur simple

Lagi mencoba kurangin karbo dan banyakin protein dan serat. Jadilah malam ini buat capcay simple ga ribet tapi enaak. Makan ini aja gapake nasi udh buat kenyang. Yang difoto ini stengah porsi dr yg aku masak. Semoga bermanfaat :) #resepdiet #resepsehat #menudiet #menutinggiprotein #dietrendahkalori #menusehat

2-4 orang

15 menit

Fuyung Hai Daging dan Sapo Tahu Mpasi

3 porsi

1 jam

Ayam goreng ngohyong

Mudah & enak😋 Source: Lily Chan's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/748241-ayam-goreng-ngo-hiang-ala-lc?invite_token=w3CGZTH376eCwU99jenDvaiy&shared_at=1614684127

Sup Tahu Ala Chinese Food

Seger banget, hangat dibadan. 🤤🤤🤤❤️ Source: @mrs_ferdi , 🙏❤️ #KopijosArisan_Ega #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Nasi goreng hongkong

Resep dari @dilofadilo24 Udh lama gak masak nasi goreng. Ketemu resep ini, wah enak bgt. Cuma harusnya ada bahan wortel dan jamur champion tp saya skip krna gak ada bahan nya jadi bisa di sesuaikan sama bahan yg kita punya 🙂

20 menit

Capcay Simple

Ceker Dimsum (bikin nagih)

Sedaaaappnyooo, baru kali ini ngolah ceker bisa seenak ini. ❤️❤️❤️🤤 Source: @amei , 😊🙏 #MasakSetiapBagian #PosbarYogloSemar #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Tahu Cabe Garam

1430. Pingin masak yg praktis , pulang kerja bukan CP Nemu resepnya Opibun, langsung saya coba Cooksnap,mudah,cepat dan praktis cukup 15 menit Source: Opibun( Combo)

relatif

15 menit

Capjay

4 orang

1 jam

489) Taiwanese Papaya Milk Smoothie 木瓜牛奶 (mu gua niu nai)

Kemarin malam bikin smoothie pepaya dari resepnya mbak @anya809. Enak lho, manis gurih. Pepayanya sudah manis jadi saya tidak pakai madu/gula lagi. Saya pakai Fiber Creme ya sebagai pengganti susu. Suami saya yg gak suka pepaya saja, habis minum segelas 😁. Resep saya tulis sesuai dengan yg saya bikin ya. Oh ya, ini pepayanya saya memang gak pakai banyak karena saya gak mau sampai kental banget. Yg saya bikin ini, sesuai dengan yg saya suka, creamy tapi gak kental banget. Yuk, dicobain ya 😉. (10/12/2021) https://cookpad.com/id/resep/5273146?invite_token=0cbn4L #CookpadCommunity_Tangerang

2 gelas

5 menit

Tumis sapi lada hitam

Resep ini saya coba ketika bingung mau masak apa. Dengan bahan dan bumbu terbatas yang ada dikulkas, akhirnya jadi resep yang disukai keluarga.

3 orang

60 menit

Ayam Kuluyuk

source : mba @ulynnuuhaa Terima kasih kpd Mba @ulynnuuhaa yg sdh membantu di Code, yg sdh mau di repotkan , sayang bgt masa berakhir di Squad Code, pdhal mah lanjut ajah atuh 😊. #CookpadCommunity_Depok #Terimakasih_Squad

Sapi Lada Hitam Cabai Ijo

Masak iseng, karena daging sisa Qurban masih ada hehe

Choi pan / Chai kwe

13.03.21 Dulu pas lihat salah satu acara TV kalau ngga salah namanya makan receh apa ya di trans 7, saya lupa. Nah disitu mereka lagi makan kuliner" dari Pontianak, so pastinya bikin ngilerr dan jadi pengen bikin sendiri. Akhirnya setelah sekian purnama ketunda terus, kesampaian deh masak ini sendiri dan suka sama hasilnyaa 😍 Padahal mah ini fist time bgt ngolah bengkuang dijadiin isian gurih begini, mission completed la 🥰 Untuk proses pembuatan Choipan ini agak memakan waktu lama di pembentukannya ya karna agak lengket-lengket gitu teksturnya. Choipan ini sebenarnya bisa dibuat dengan bentuk lain seperti bentuk pastel dengan kulit yang diberi isian lalu dilipat/ditangkupkan menjadi 2, dengan begitu proses jadi relatif lebih cepat. Dan Choipan ini dapat juga dibuat dengan tepung tang mien untuk hasil akhir kulit yang agak transparan berbeda halnya kalau pakai tepung beras hasilnya seperti punya saya ini. Yuk cobain 😊 Source : Link Kitchen https://cookpad.com/id/resep/12855456-choipan-chaikue-pontianak?invite_token=YHHGAszb3dA5vrz3qhsBPQpx&shared_at=1636978575

30 buah

Buncis Saos Tiram Dengan Ayam dan Sapo Tahu

Nasi gila!🤯 (capcay kering)

Salah satu menu nostalgia paporit..kalo makan ini tuh sambil mengenang suka duka jaman ngekos dl, ujan2 menerjang badai demi datengin abang2 nasgornya🤣 Kenapa namanya nasi gila? Konon katanya masakan ini awalnya berasal dari Jakarta, ketika satu penjual nasi goreng bosan dg menu nasi gorengnya, kemudian terbit ide mencampur aneka topping dg berbagai bumbu dan disajikan di atas nasi, kemudian ketika disajikan ke pelanggan pertama, komentar yang muncul adalah, GILA! Masaknya cepet, tinggal campur2, dan enak😁 Yuk dicoba..😘

4 porsi

40 menit

Capcay surabaya