Tahu Cabai Garam

Dipos pada February 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Cabai Garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Cabai Garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Cabai Garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Cabai Garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Cabai Garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Cabai Garam memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya sudah lama ingin mencoba masak tahu cabai garam ini karena sebelumnya beberapa kali lihat di medsos, tapi pas datang ke tukang sayur niatnya sering tiba-tiba berubah 😂😂😂 malah beli bahan masakan yang lain 😁😁😁 Saya recook resepnya mba @Khusnuleee tapi saya rubah sedikit menyesuaikan bahan yang ada 🌼🌼🌼

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Cabai Garam:

Bahan Marinasi
10 potong tahu putih
2 butir telur
1 SDM Saori saos tiram
2 SDM maizena
4 cubit garam
Lada bubuk secukupnya (saya pakai sekitar 1/2 sdt)
Bahan Tepung Kering
6 SDM tepung Maizena
3.5 SDM tepung terigu
1 sdt baking powder
1 sdt garam
Bahan Campuran Cabai Bawang
2 batang daun bawang
8 siung bawang putih
5 buah cabai keriting
1 cubit garam
secukupnya Lada
secukupnya Kaldu jamur
secukupnya Mentega
Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Cabai Garam

Potong dadu tahu. Sebelumnya saya rebus dahulu sebentar, agar tidak mudah hancur ketika dipotong.

Iris cabai dan daun bawang kecil-kecil dan cincang bawang putih yang sebelumnya sudah digeprek.

Masukan Saori saos tiram, tepung maizena, telur, garam dan lada pada tahu di wadah sebelumnya. Biarkan bumbu meresap -/+ 20 menit.

Sementara itu sambil menunggu bumbu marinasi tahu meresap, siapkan bahan tepung kering pada wadah berbeda. Masukan tepung maizena, tepung terigu, baking powder dan garam. Ratakan. Balur tahu yang sudah dimarinasi tadi dengan bahan ini hingga rata.

Siapkan teflon, masukan margarin secukupnya. Tumis bawang putih cincang yang sudah disiapkan sebelumnya. Goreng sampai coklat (usahakan jangan sampai gosong). Angkat, sisihkan (sebetulnya bisa digabung dengan cabai dan daun bawang hanya saja saya takut gosong jika menumisnya disatukan).

Setelah itu, tumis cabai dan daun bawang sampai sedikit layu. Angkat, sisihkan (pada langkah ini seharusnya saya tambahkan garam, kaldu jamur dan lada seperti yang tertera di atas namun qodarullah saya lupa menambahkannya, meski begitu tahunya tetap ada rasanya dari bumbu marinasi sebelumnya).

Masukan minyak goreng lalu goreng tahu sampai agak kecoklatan. Lakukan sampai tahu habis.

Masukan tahu yang sudah matang pada wadah, taburkan bawang putih cincang, cabai dan daun bawang yang sudah ditumis tadi di atasnya. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fuyunghai tahu telur

3 orang

MPASI Nasi Tim Capcay Seafood (1+) (13+bulan)

Lagi pengen masak simple tp tetep menu lengkap, muncul ide ini mumpung ada stok di kulkas. Ini aku bikin 1 porsi aja soalnya biar enak klo fresh gitu

1 porsi

Sup Tahu Putih Ala Chinese

Ini resep lihat di cookpad jg, tp udah lama sebelum download cookpad hihi, aku modif dikit ya sayurannya, kalo bumbu sih sama 😁

5 orang

25 menit

FuYunghai Ayam

Bikin versi 2 telur, nyesuain stock ayam cincangnya. Tetap tebal kok dan Masya Allah enaaq 😋😅 Di rumah ada yang kurang suka kuahnya karena nanti dadarnya basah, jadi pocannya kurang uhuy deh ngga disiram di atasnya 😊 Source @mayhai_107 https://cookpad.com/id/resep/15660883-fuyunghai-ayam?invite_token=gMmrdRnjRU2u4SbtCBFVxxJ6&shared_at=1636944449 #CookpadCommunity_Depok

Hongkong Fried Rice (Nasi Goreng HK)

Capcay jamur mix sayur with saus tiram

Bismillah, sebenernya bikin ini bingung mau kasih judul apa wkwkwkwk intinya ini tumis tumisan dengan beraneka ragam bahan pilihan. Wow🔥😂 #CookpadCommunity_Bogor #Capcay #Tumisan

Sapo Tahu Simple

Biasanya bikin sapo tahu daging lengkap pakai sayur digabung. Kali ini semuanya dipisah. Resep sayur capcay kuah & beef slice teriyaki bisa cek di resepku. Semoga bermanfaat..

10 orang

30 menit

Dimsum (siomay ayam udang)

Berawal dari kegemaran anak sulung kami terhadap makanan dimsum ini, sering beli & menurut saya kurang puas makannya kalo beli, hingga akhirnya terfikirkan untuk membuatnya sendiri dirumah, hasilnya banyak & makannya puas sehingga anggota keluarga seisi rumah bisa kebagian makan semua hehehehe...

jadinya 55 pcs

1 jam 30 menit

Capcay Ala-ala

Saya buat masakan ini karena si kaka yg wajib bawa bekal pakai sayur mayur ke sekolah tiap hari kamis.jadilah masak ini aja yang praktis dan simple.berhubung masaknya buru2 jadi langkah2nya gak sempat foto bund...semoga suka dengan resepnya ya bunda2😘🙏

4 orang

30 menit

Cap Cay Merah

Acara Spatula 3C minggu ini sharing PicsArt with mbak @cook_windaskitchen . Jujur Instal aplikasi ini udah 3x dan 3x pula uninstal karena ga bisa pake dan malas mencoba 😁 Alhamdulillah kemarin instal lagi yg ke4 dan kali ini ga di uninstal karena mb winda dengan sabar kasih tutorial penggunaan 😘 Mungkin Faktor U maapkan ya mbak kl editingnya blm bisa cetar membahana 😁 Buat mbak winda dan para mincan 3C semoga sharing ilmu yg bermanfaat ini menjadi ladang amal yg tidak terputus aamiin 🤲 #CookingCommunityClass_EditingPicsArt #Spatula3C_WindaKithens #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Dimsum Ayam Udang

Sedikit tips agar kulit dimsum tetap kenyal, olesi campuran minyak, kecap asin dan minyak wijen saat dimsum setengah matang

30 Menit

Ngohiang Ayam Khas Bogor

“Ngohiang khas Bogor” adalah daging gulung goreng yang disajikan dengan tahu, kentang, acar lobak dengan kuah kental yang bercitarasa manis dan gurih. Saya membuat isian ngohiang dengan ayam. #TiketGoldenBatikApron

Dimsum Ayam Siomay

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin dimsum ayam 😋 rasanya super nyummy, tekstur dimsum nya kenyal, lembut, dagingnya berasa dan juicy bgt dipadu dengan cocolan saus yg pedas, manis, asam, asinnya juga berasa, wahh.. Bener2 kenikmatan yg haqiqi🤤🤤 Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

Quiche Lorraine Roti Tawar isi Tempe Saus Szechuan

Apapun makanannya klo ada keju ditambah pake roti jangan tanya dehh...pasukan ambyar langsung sikatttttttt....😆 Kok ya bikin cuma dikit 😅 dan ini memanfaatkan tumisan tempe yang tinggal segitu gitunya karena udah buat sarapan. Kebetulan stok bolognese juga habis 🙊 berdayakan semaksimal mungkin 👌 #masakbarengkakmin #MBKakmin_RotiTawar #Kopijos_Kreator #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekarotiinong

Siomay ala dimsum kaki lima

Yogyakarta, Sepetember 2021. Masih dengan tema kukus mengukus bareng teman2 #CookpadCommunity_Yogyakarta dan #kelasYoglosemar_kukus Siomay adalah salah satu kesukaan krucil. Mau itu siomay abang2 atau siomay yang diresto. Pokoke siomay mereka suka deh. Nah untuk yang kali ini saya bikin siomaynya dengan full ayam (karena menu perikanannya sudah minggu kemaren). Walau full daging ayam tanpa campuran udang tapi rasanya enak banget. Untuk pendampingnya bisa pakai bumbu kacang atau cocolan saus sederhana seperti yang saya buat. #kopijos #kopijos_ngukus #Selaluistimewa

30 pc

1 jam