Siomay ala dimsum kaki lima

Dipos pada February 26, 2022

Siomay ala dimsum kaki lima

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay ala dimsum kaki lima yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay ala dimsum kaki lima yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ala dimsum kaki lima, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay ala dimsum kaki lima enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay ala dimsum kaki lima adalah 30 pc. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay ala dimsum kaki lima diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ala dimsum kaki lima sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ala dimsum kaki lima memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yogyakarta, Sepetember 2021. Masih dengan tema kukus mengukus bareng teman2 #CookpadCommunity_Yogyakarta dan #kelasYoglosemar_kukus Siomay adalah salah satu kesukaan krucil. Mau itu siomay abang2 atau siomay yang diresto. Pokoke siomay mereka suka deh. Nah untuk yang kali ini saya bikin siomaynya dengan full ayam (karena menu perikanannya sudah minggu kemaren). Walau full daging ayam tanpa campuran udang tapi rasanya enak banget. Untuk pendampingnya bisa pakai bumbu kacang atau cocolan saus sederhana seperti yang saya buat. #kopijos #kopijos_ngukus #Selaluistimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ala dimsum kaki lima:

  1. 450 gr daging ayam giling
  2. 2 batang daun bawang
  3. 1 saset bawang putih bubuk
  4. 1 sdt lada bubuk
  5. 1/2 saset saori saos tiram
  6. 1 butir telur
  7. 2 sdm bubuk udang (optional)
  8. 12 sendok makan tapioka/sagu
  9. Air es sedikit (utk membantu proses blender)
  10. secukupnya Gula dan garam
  11. Kulit dimsum siap pakai
  12. Wortel parut sbg hiasan

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ala dimsum kaki lima

1
Blender atau haluskan daging gilling dengan food prosessor. Campurkan dengan saos tiram, lada bubuk, bawang putih bubuk, telur dan sebagian daun bawang (agar lebih wangi). Proses hingga adonan halus dan tercampur merata.
Siomay ala dimsum kaki lima - Step 1
Siomay ala dimsum kaki lima - Step 1
2
Pindahkan daging giling yang sudah halus ke wadah besar (agar mudah mengaduknya). Campurkan dengan tapioka/sagu, bubuk udang dan garam. Aduk rata. Jika adonan terlalu padat bisa ditambahkan air es sedikit demi sedikit.
Siomay ala dimsum kaki lima - Step 2
3
Siapkan kulit dimsum siap pakai. Beri sedikit air+minyak, agar lebih mudah dibentuk dan lemas saat dikukus. Ambil 1 sdm adonan siomay, letakkan ditengah kulit dimsum dan tempelkan kulit pinggirnya keadonan. (Lebih mudahnya lihat pic aja yaa😅).
Siomay ala dimsum kaki lima - Step 3
Siomay ala dimsum kaki lima - Step 3
Siomay ala dimsum kaki lima - Step 3
4
Setelah dibentuk tata didalam kukusan yang alasnya sudah diolesi minyak. Beri parutan wortel di atas siomay agar warnanya lebih cantik. Kukus kurleb 20menit (karena ini siomaynya kecil2). Setelag matang dapat dinikmati dengan kuah saos atau sambal kacang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Daun jeruk Cabai Garam

Ayam Daun jeruk Cabai Garam

Lagi super rieweuh sama anak bayi 5 bulan, jadi cari masak yang super simple, jadilan menu masakan ini, dijamin seisi rumah pada nambah nasi terus makannya..

4 orang
60 menit
Menu Bekal : Capcay Kuah Kental dan Dadar Telur Gulung

Menu Bekal : Capcay Kuah Kental dan Dadar Telur Gulung

Bismillaah.. Kali ini bekal untuk anak bungsu, masih request dicetak pake perlengkapan bento, kalo anak sulung udah ga mau, jd sedikit nasinya kalo dicetak, hihi.. Anak bungsu mau pra mabit di sekolah, ga nginep cuma pulangnya jam 8 malam, harus bawa makan siang, makan malam disediakan sekolah... Semangat anak sholihah. 😍 #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Cap Cay Kuah

Cap Cay Kuah

Lama absen dr cookpad jd ketinggalan jauh weekchallenge.. Buat yg panas2 seger.. Sekalian meramaikan program cookpad masak setiap bagian. Source : @dhian_setyarini #MasakSetiapBagian

30 menit
Capcay Seafood

Capcay Seafood

Halo moms 😊😊 Whats up? Hari ini masak, yaa biasanya juga masak sih tp malas banget buat difotoin 🤣 Yukss lah ke resep langsung #resepcapcayseafood

Dimsum Saus Bangkok

Dimsum Saus Bangkok

Source : @Riya_Reeya #cookpadcommunity_palembang #PekanMancanegara #Sawadikap #cookpadcommunity_id #cookpad_id #wongkitobelajan_kethailand #resepwongkito #wongkitogalo #arisanwongkitogalo_riyamalika #210

Nasi Tim Daging Keju 8 M+

Nasi Tim Daging Keju 8 M+

Bisa untuk mpasi 6-7M. Tinggal di blender/ Saring sesuaikan tekstur.

4 porsi
🥮 Taiwanese 3Q MoonCake

🥮 Taiwanese 3Q MoonCake

8 buah
Dimsum ayam-udang

Dimsum ayam-udang

Salah satu favorit keluarga kecil ku😁

Dimsum ayam (for baby)

Dimsum ayam (for baby)

Anakku dr 10 bulan udah dikasih dimsum, isinya bisa ikan, ayam, dll Cemilan tinggi kalori nihh mantap bund kl yg mau naikin bb.. Ini dimsum ayam ya. Fyi (anakku skr udah 1tahun. Jd aku beranikan pake rumput laut kemasan hehe, karna bikinnya dadakan jd ga sempet order yg plain. banyak ko di market place yg jual rumput laut tanpa rasa) Btw, numis bawang daun pake minyak brutu lebih enak dan sehat insyaallah, kunci dimsum lembut emang ada di lemak, kalopun ga numis bawang daun bisa langsung masukin aja minyak brutu nya ke adonan dimsum, 2 sdt aja minyak nya. (Resep minyak brutu ada di postingan saya sebelumnya ya)

2 orang
30mnt - 1 jam
Balado Tahu Cina

Balado Tahu Cina

Hari minggu ini kita di rumah saja, akhir pekan di bulan januari , 2022 satu bulan sudah kita lalui, semoga bulan2 berikutnya terus menambah semangat kita memasak untuk keluarga meski di beberapa tempat kebutuhan pokok ada yang naik, di tempat saya tinggal misal nya beberapa kebutuhan dapur seperti minyak, telur dan beberapa lain nya sudah mulai naik harga nya, tapi tetap kita masak untuk keluarga meski ada yang harus di irit2 , buatlah bermanfaat di dapur kita agar setiap menit yang berlalu tidak terlewat dengan percuma agar di jam2 berikutnya dan hari2 yang kita lalui kita tidak merasa cemas lagi, karena dia akan memiliki keberhasilan nya sendiri. Di sini saya masak tahu balado sebagai teman makan siang. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #TahuBalado #CookpadSeru #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia

4 porsi
40 menit
Mun tahu daging

Mun tahu daging

Pertama x masak ini, recook dr 'evi can cook', mumpung bhnnya ada. Enakk..

Dimsum ayam mudah dan sederhana

Dimsum ayam mudah dan sederhana

Resep ini mudah dibuat, dan bisa divariasikan dengan berbagai sayuran.

Sapo Tahu Simple

Sapo Tahu Simple

Biasanya bikin sapo tahu daging lengkap pakai sayur digabung. Kali ini semuanya dipisah. Resep sayur capcay kuah & beef slice teriyaki bisa cek di resepku. Semoga bermanfaat..

10 orang
30 menit
Sayur Pete china tempe dan tahu

Sayur Pete china tempe dan tahu

Lihat pohon Pete china/lamtoro berbuah di pinggir jalan.. tangan gatel buat masak , akhirnya di petik dah, kupas dapet 1 gelas kecil 200 ml . Inget inget masakan nenek di kampung

4 orang
1 jam
Capcay sederhana

Capcay sederhana

Bahan-bahan sayur sop yg terinspirasi dari resep capcay, hihi Resep bisa ditambahkan sayuran lain, ati ampela, sosis, atau ayam ya bundaa

2 orang
30 menit
Cap Cay Jawa

Cap Cay Jawa

Malem² teflon ibu di sala3, tanya resep cap cay 😍 tapi masih kalah niqmatt sama buatan ibu² saya 🙏 :')

45 menit
Kue Lobak

Kue Lobak

Menu dimsun pasti ada kue ini, rasa lobak tidak terlalu bau malah enak juga buat camilan sore abis digoreng😋 Silahkan dicoba bund. #KueLobak #DimsumMenu #LobakGoreng #Camilan

1 Loyang
224. SAUS AYAM KUNG PAO

224. SAUS AYAM KUNG PAO

Assalamualaikum... Resep Ayam Kung Pao sudah saya share sebelumnya. Kali ini giliran SAUSnya.... Saus Ayam Kung Pao ini cukup untuk 1 resep Ayam Kung Pao tsb. Membuat sausnya mudah.. Banyak bahan saus yg digunakan. Namun sepadan dg rasa yg dihasilkannya. Mari simak resepnya Source : https://youtu.be/y4d_1XIHLQA

Tahu cabe garam crispy

Tahu cabe garam crispy

Bikin menu tahu yang gampang dan enak. Jadilah tahu cabe garam ini. 😁🥰

Shumai ala jepang (dimsum)

Shumai ala jepang (dimsum)

Shumai jepang agak berbeda dengan indonesia lebih mirip dimsum cina tapi simple dan gampang memasaknya. juga sehat untuk anak

4 orang
30 ~60 menit