Dimsum Siomay Udang

Name: Dimsum Siomay Udang
Yield: 35 pcs
Ingredients: 250-300 gr udang kupas (dari 500 gr udang kemudian dikupas); 100 gr daging ayam; 5-10 sdm tepung sagu; 1 butir putih telur (sekitar 30 gr); 3 siung bawang putih; 1 tangkai daun bawang, iris halus; 1 sdm kecap ikan/kecap asin (sy pakai kecap ikan); 1,5 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdm gula pasir; 1/2 sdt kaldu bubuk; Secukupnya kulit pangsit siap pakai (sy 35 lembar yang kecil); Topping:; Wortel, keju, smoked beef, jamur, dll (sesuaikan selera)

Dipos pada March 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Siomay Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Siomay Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Siomay Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Siomay Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum Siomay Udang adalah 35 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum Siomay Udang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Siomay Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Siomay Udang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belajar lagi tentang yang dikukus. Kali ini bikin dimsum siomay udang resepnya juragan siomay @setiaanggri . Teman2, saya wanti2 dulu yaaa, kalau bikin ini harus bisa tahan diri yaa, karna ini enak dan bikin susah berhenti makan! Wkwkwkwk Thank you resep, ilmu dan bimbingan online nya kakak @setiaanggri . Semoga berkenan yaaa... Season everything with Love Gbu #seasoneverythingwithlove #cookpadcommunity_solo #Timlo_kukusan #kelasYoglosemar_kukus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Siomay Udang:

250-300 gr udang kupas (dari 500 gr udang kemudian dikupas)
100 gr daging ayam
5-10 sdm tepung sagu
1 butir putih telur (sekitar 30 gr)
3 siung bawang putih
1 tangkai daun bawang, iris halus
1 sdm kecap ikan/kecap asin (sy pakai kecap ikan)
1,5 sdm minyak wijen
1 sdm saus tiram
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdm gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
Secukupnya kulit pangsit siap pakai (sy 35 lembar yang kecil)
Topping:
Wortel, keju, smoked beef, jamur, dll (sesuaikan selera)

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Siomay Udang

Kupas udang dan buang bagian kepala serta ekornya. Cuci bersih. Marinasi bersama daging ayam menggunakan jeruk nipis 15 menit, lalu cuci bersih kembali.

Ke dalam chopper/blender, masukkan bawang putih, kecap ikan/asin, saus tiram, minyak wijen, gula, garam, lada dsn putih telur. Nyalakan chopper sebentar saja sampai bahan cair rata. Masukkan udang dan daging ayam, lalu chopper lagi hingga tingkat kehalusan disesuaikan selera.

Pindahkan adonan ke dalam mangkok, tambahkan teping sagu. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasanya.

Siapkan kulit pangsit rebus (khusus untuk siomay), oles dengan air lalu letakkan 1/2 - 1 sdm adonan. Bungkus/lipat segera supaya tidak lengket di tangan. Beri topping sesuai selera. Lakukan semuanya sampai selesai

Olesi/ semprot prmukaan kulit dimsum siomay dengan air, sesaat sebelum dimasukkan dalam kukusan. Lalu kukus selama 15 menit atau sampai matang.

Setelah uap panas berkurang, pindahkan ke dalam wadah tertutup supaya awet lembab dan tidak kering. Selamat mencoba, semoga suka yaa ;)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#326. Capcay Goreng Udang & Tofu

Udah lama banget di rumah ga makan sayur-sayuran yang melimpah kayak gini. Walopun aku tau, pasti ujung-ujungnya yang habisin sayuran nya aku & suami, karena anak-anak rada susah di bujuk makan sayur. Ga heran sih, dulu aku juga gitu 🤣🤣 Tiap kali disuruh makan sayur, pasti di repetin dulu. Makan sayur nya karena terpaksa 😆😆

CapCay

masakan sayur simpel.

Capcay kuah + scrambled egg🍲

Note : - Aku biasanya pakai penyedap Maggi 😊 - Untuk isian bisa sesuai selera ( disini aku pakai hati ampela, sosis, dan baso ) lebih spesial lagi aku tambahkan scrambled egg Selamat mencoba 😉

Sapi lada hitam

Sisa daging qurban tinggal dikit jadi masak yg simpel aja 😁

Dimsum ayam udang

4 orang

sekitar 1.5 jam

Nasi Hainan Ayam Simple

Bikin ini buat bocil yg lagi bapil dan demam, biar gak goreng2an mulu yaa bund hehee dan pasti ada kuah nya biar seger, apalagi menu ini kaya akan rempah jahe nya yang bisa menghangatkan tubuh juga. Dulu aku pernah share resep hainan untuk mpasi, sebenernya sama aja sih resepnya cuma beda cara masak aja🙂 #semangcook_potluck #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

1 jam

Sapo Tahu Sayur

NB : *Tahu telur nya dipotong minimal 1cm, supaya tidak terlalu menyusut saat di goreng.

Hati-Ampela-Usus Panggang Bumbu Ngohiong

Suami saya beli bumbu bubuk Ngohiong. Ia ingin mencoba bagaimana rasanya ayam dipanggang dengan bumbu tersebut. Alhamdulillah, enak. Saya penasaran juga bagaimana jika hati, ampela, dan usus dipanggang dengan bumbu Ngohiong. Di Cookpad saya mencari resep yang mudah, sederhana, dan praktis, tapi maaf saya lupa dari akun siapa dan berjudul apa. Kurang lebih bumbu yang dibuat suami saya mirip yang saya buat. Bumbu Ngohiong ini berasal dari Cina. Kata suami saya ini khusus untuk memanggang daging. Saat hamil saya pernah memakai bumbu ini untuk merebus kerang. Alhamdulillah rasanya enak meskipun tanpa tambahan bumbu lain. Kalau ingin asin, bisa ditambah garam saja. Alhamdulillah, lumayan untuk selingan masakan dan mengurangi enek saat hamil. #SupportBumil #CookpadCommunity_Malang

1 orang

30 menit-6 jam marinasi, 15 menit memanggang

Nasi Goreng Hongkong

Belajar bikin wadah dari daun pisang bersama @tyas_yodha dan seru banget loh .. semua tak kasi wadah daun aja .. #CookpadCommunity_Depok

5 porsi takir

30 menit

Capcay kuah

Dimakan pake nasi angeet manteepp banget nih Bun..

4 porsi

30 menit

Capjay Lengkap Sehat

Emang paling the best kalo capjay

4 Orang

30 Menit

Ayam ngohiong crispy gluten free

Bosen makan ayam yang diungkep, pgn ayam goreng tepung tp ngga bs makan gluten. Akhirnya pake tepung tapioka. Alhamdulillah enaaaaakk

2 porsi

Cumi cabai garam

Ikutan #PekanCookSnap sekalian Ngabibita ComBo minggu ini yang recook olahan hasil laut, saya buat cumi cabai garam inspirasi resep dari @Phie999 Kalau ga mo sedikit repot, setelah di marinasi bisa pakai tepung sedian jadi untuk lapisannya 🙂 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_LaukLaut #dapurtunik

5 orang

Capcai kuah dengan sosis fill cheeze (no cabai)

Akhirnya kesampaian masak ini. Dengan sayur yg ada ditambah sosis isi keju, duhh enak nya. Untuk yg ga suka pedas atau untuk anak, wajib coba nih. Kalau mau pedas tinggal di tambah pakai cabai. Learning by doing👩🏻‍🍳❤️

Nasi Tim Bakar Ayam Jamur Sosis

Minggu ini ada kegiatan CoBoy. Yg biasa nya namanya Kreco, sekarang ganti Pokcoy (Posbar Kreasi Cooksnap Coboy) special GA dari bu Yeni @SeruniPI95 Resep Nasi Tim Ayam Jamur. Karena lagi g punya aluminiumfoil, dan bingung mo ngukus pke apa. Jadi sya bakar saja nasi tim nya... Tetap enak rasanya... Yuk coba 😋😍 SC: Seruni Puspa Indah @SeruniPI95 #SupportBumil #Cooksnap_NasiTim #Pokcoy_SeruniPuspaIndah #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri