Hati-Ampela-Usus Panggang Bumbu Ngohiong

Dipos pada March 17, 2022

Hati-Ampela-Usus Panggang Bumbu Ngohiong

Anda sedang mencari inspirasi resep Hati-Ampela-Usus Panggang Bumbu Ngohiong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hati-Ampela-Usus Panggang Bumbu Ngohiong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hati-Ampela-Usus Panggang Bumbu Ngohiong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hati-Ampela-Usus Panggang Bumbu Ngohiong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hati-Ampela-Usus Panggang Bumbu Ngohiong adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Hati-Ampela-Usus Panggang Bumbu Ngohiong diperkirakan sekitar 30 menit-6 jam marinasi, 15 menit memanggang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hati-Ampela-Usus Panggang Bumbu Ngohiong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hati-Ampela-Usus Panggang Bumbu Ngohiong memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami saya beli bumbu bubuk Ngohiong. Ia ingin mencoba bagaimana rasanya ayam dipanggang dengan bumbu tersebut. Alhamdulillah, enak. Saya penasaran juga bagaimana jika hati, ampela, dan usus dipanggang dengan bumbu Ngohiong. Di Cookpad saya mencari resep yang mudah, sederhana, dan praktis, tapi maaf saya lupa dari akun siapa dan berjudul apa. Kurang lebih bumbu yang dibuat suami saya mirip yang saya buat. Bumbu Ngohiong ini berasal dari Cina. Kata suami saya ini khusus untuk memanggang daging. Saat hamil saya pernah memakai bumbu ini untuk merebus kerang. Alhamdulillah rasanya enak meskipun tanpa tambahan bumbu lain. Kalau ingin asin, bisa ditambah garam saja. Alhamdulillah, lumayan untuk selingan masakan dan mengurangi enek saat hamil. #SupportBumil #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hati-Ampela-Usus Panggang Bumbu Ngohiong:

  1. 30 gram hati&ampela
  2. 10 gram usus
  3. 2 siung bawang putih sedang (6 gram)
  4. 1 ruas jari telunjuk jahe
  5. 1/2 sdm sampai 1 sdm bubuk Ngohiong (sesuai selera)
  6. 1/2 sdm kecap asin (sesuai selera)
  7. 1/2 sdm saus tiram (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Hati-Ampela-Usus Panggang Bumbu Ngohiong

1
Cuci bersih hati, ampela, dan usus (HAU) lalu potong kecil-kecil dan agak tipis seperti daging sate.
2
Cuci bersih lalu cincang bawang putih dan jahe.
3
Campurkan bubuk ngohiong, bawang putih, jahe, kecap asin, kecap manis, dan saus tiram dalam satu wadah untuk bumbu marinasi. NB: HAU saya bagi dua. Yang satu pakai duo kecap dan saus tiram, yang satunya lagi tidak.
4
Masukkan HAU ke dalam bumbu marinasi lalu masukkan ke dalam lemari es minimal 30 menit (saya 6 jam memarinasi dengan bubuk ngohiong, bawang putih, dan jahe).
5
Setelah dimarinasi, keluarkan dari lemari es. Setelah itu, siapkan teflon untuk memanggang. Panggang HAU dengan api sedang. Lumuri HAU dengan sisa bumbu marinasi. Bolak-balik HAU agar matang merata, jangan sampai gosong. (Saya panggang kira-kira 15 menit).
6
Sajikan selagi hangat. Rasanya mirip sate, tapi lebih enak, khas bumbu Ngohiong. HAU bisa disimpan dalam lemari es jika tidak langsung dihabiskan. Selamat mencoba. ^^ Maaf, fotonya hanya ada ini (220920). Saya foto saat tersisa sedikit. Qodarullah, saking enaknya, saya lupa memfoto. Yang sebelah kanan ayam panggang oven bumbu Ngohiong (270720). :)
Hati-Ampela-Usus Panggang Bumbu Ngohiong - Step 6
Hati-Ampela-Usus Panggang Bumbu Ngohiong - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep Tumis Capcay Teriyaki

Resep Tumis Capcay Teriyaki

#kolmerah#capcay#tumiscapcay#sayuran

Capjay Jawa

Capjay Jawa

Mudah, murah, enakk.. Semoga bermanfaat

Nasi Tim Ayam Jamur

Nasi Tim Ayam Jamur

One of my comfort food, especially during my pregnancy and when I got sick. Thanks mba @opibun for the recipe, it’s really fast and simple. Modified a little bit. #SupportBumil #ComboNgabibita_SanguDiTim #Cookpadcommunity_Bogor #CookpadIndonesia

5-6 people
1 hour
Bubur Ayam Hong Kong Rice Cooker

Bubur Ayam Hong Kong Rice Cooker

Resep Kacang panjang tumis daging cincang (Chinese food)

Resep Kacang panjang tumis daging cincang (Chinese food)

sayuran enak nya di masak sederhana dan jangan terlalu mateng agar gizi dan vitamin nya gak hilang sia sia

Sapo tahu

Sapo tahu

Masak simple

Dan Dan Mian (Spicy Sichuan Noodles)

Dan Dan Mian (Spicy Sichuan Noodles)

40-45 menit
Capjay kuah

Capjay kuah

2 orang
1 jam
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Baru pertama kali nyoba masak sapi lada hitam dan untungnya berhasil, selamat mencoba ♥️

3 orang
30 menit
Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Dengar kata dimsum kayak mikir gimana sih bikinnya susah kali, eh ternyata nyoba gak sesusah yang dibayangin. Sekali buat malah ketagihan buat terus

10-15 menit
Hong Kong Egg Tart

Hong Kong Egg Tart

Ini cemilan kesukaan anak gadis semata wayangku Nadira Aqila Riadi. #cloverdandelion17 Fyi, isiannya tanpa ada penambahan tepung sama sekali yah, moms.

9 orang
1 jam
Buncis Crispy Cabe Garam

Buncis Crispy Cabe Garam

Nemu resep maknyuss ini setelah bergentayangan di resep @tintinrayner

Sapi Lada Hitam ala Alysha

Sapi Lada Hitam ala Alysha

Suka sekali dengan menu lada hitam, biasanya masak dengan potongan daging kotak-kotak tapi kali ini dagingnya diiris seperti dendeng biar cepet empuk 😆

4 orang
1 jam
Nasi Hainan Ayam Simple

Nasi Hainan Ayam Simple

Bikin ini buat bocil yg lagi bapil dan demam, biar gak goreng2an mulu yaa bund hehee dan pasti ada kuah nya biar seger, apalagi menu ini kaya akan rempah jahe nya yang bisa menghangatkan tubuh juga. Dulu aku pernah share resep hainan untuk mpasi, sebenernya sama aja sih resepnya cuma beda cara masak aja🙂 #semangcook_potluck #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

1 jam
Tumis Kue Lobak

Tumis Kue Lobak

Saya sebenarnya nggak begitu doyan radish cake loh, soalnya yang pernah saya coba itu rata2 rasanya terlalu bland. Tapi sekali coba yang ini, duh langsung jatuh cinta 🤣 Wangi gurih lembut, kalau di pan fried makin yummy 😍 Kali ini saya share cara menumisnya ya, enaknya kebangetan pokoknya harus dicoba 👍 Source spicenpans (youtube) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Nasi tim tuna kaleng

Nasi tim tuna kaleng

Ada sisa sedikit tuna kaleng habis buat croissant tuna, kita buat nasi tim aja. Buat makan anak ku yang lagi masa pemulihan.

Balado Paru Petai Cina

Balado Paru Petai Cina

Punya petai Cina pemberian tetangga, bingung mau dibuat apa. Kebetulan masih ada stock paru rebus, saya coba buat balado Paru campur petai cina. 30 menit selesai masaknya dan siap disajikan. Rasanya mantaf...mkn saat hangat dg nasi panas...Yummy.... #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanParu #OlahanPetaiCina

4 orang
30 menit
Hekeng Kentang Kukus

Hekeng Kentang Kukus

Kebetulan di kulkas masih ada sisa kentang,jadi mau kubikin makanan sehat,lagipula saat-saat ini lagi musim hujan,cocok nih untuk menu makan malam apalagi bisa untuk orang yang lagi diet nasi👍Saya biasa bikin hekeng dari daging ayam mix udang,tapi kali ini pingin coba pake bahan umbi-umbian yaitu kentang. Yuk kita simak resepnya👌 #hekengkentangkukus #PekanPosbar #SerbaDikukus #BagikanInspirasimu #masakitusaya #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

2 lonjor
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

2 orang
1 Jam
Tahu cabe garam

Tahu cabe garam