Hekeng Ayam Udang

Dipos pada March 18, 2022

Hekeng Ayam Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Hekeng Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hekeng Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hekeng Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hekeng Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Hekeng Ayam Udang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hekeng Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hekeng Ayam Udang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hekeng Ayam Udang:

  1. Bahan untuk digiling:
  2. 100 gr Udang kupas
  3. 250 gr Ayam (fillet dada)
  4. 1 bh wortel ukuran sedang
  5. 2 batang daun bawang
  6. 1 butir telor
  7. 5 SDM tepung tapioka / sagu juga bisa
  8. Bumbu:
  9. 4 siung bawang putih (iris goreng lalu diulek)
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. secukupnya Kaldu jamur
  12. 1 sdm Minyak sayur
  13. Gula utk penyedap (aku skip)
  14. Kembang tahu untuk kulitnya (pilih yang tipis yaaa)

Langkah-langkah untuk membuat Hekeng Ayam Udang

1
Giling ayam dan udang, masukkan telur, campurkan dengan sayuran yang sudah diparut
Hekeng Ayam Udang - Step 1
2
Setelah tercampur rata tambahkan bumbu bawang goreng yang sudah dihaluskan,kaldu jamur, lada bubuk dan gula
Hekeng Ayam Udang - Step 2
Hekeng Ayam Udang - Step 2
3
Setelah semua bahan tercampur gulung dengan kembang tahu. Gunting kembang tahu ukuran sesuai selera. (Kalo aku lebih suka kembang tahunya disiram pakai air dingin dulu agar lebih lemes dan ga mudah sobek)
4
Panaskan kukusan, lalu kukus gulungan hekeng selama 15 menit
Hekeng Ayam Udang - Step 4
Hekeng Ayam Udang - Step 4
5
Setelah 15 menit angkat dan dinginkan. Tinggal kita potong potong saja dan digoreng bundaaaa🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay bumbu balado

Capcay bumbu balado

Ada sisa sayur sama bumbu balado di kulkas sayang kalo ga kepake 😁 jadi bkin aja yg kaya gini . Sebenernya gatau apa namanyaa sebut aja (jamur, buncis,siomay balado )🤣🤣🤣

5 porsi
25 menit
Dimsum ayam

Dimsum ayam

30biji
1jam
Sapo Tahu

Sapo Tahu

Anak saya suka banget sapo tahu gini. Jadi ya saya masakin deh. Gitu aja cerita dibalik masakan ini 😁

Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Bismillah.. Mengeksekusi ngidamnya paksu dr kmrn,gr" ada mantou nganggur ga ada isinya 😁 Bikin masakan yg simpel tp enak Giliran udah kelar poto,daging udah diubek" br nyadar klw wijennya ketinggalan Ah yaudahlah 😂 #PosbarIDAMAN #olahandagingkurban #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahandaging

Nasi tim ayam

Nasi tim ayam

5 mangkuk
Cap cay ati ampela

Cap cay ati ampela

Masakan qu untuk sore ini cheeekk🤣 Wenak tenann asliiii😌 #anyarahma #pejuanggoldenapron

Tahu Crispy Cabe Garam

Tahu Crispy Cabe Garam

Setuju banget sama pendapat mbak Nia, tahu emang gak ada matinya, dibikin apa aja, enak2 semua...😋 Liat resep ini di CP mbak Nia bayens, langsung auto ngiler...apalagi gampil banget cara buatnya. Terima kasih ya mbak buat resepnya 🙏 Source: Teh Yanithea

4 orang
Capjay saori

Capjay saori

5 orang
30 menit
Dimsum Siomay Udang

Dimsum Siomay Udang

Belajar lagi tentang yang dikukus. Kali ini bikin dimsum siomay udang resepnya juragan siomay @setiaanggri . Teman2, saya wanti2 dulu yaaa, kalau bikin ini harus bisa tahan diri yaa, karna ini enak dan bikin susah berhenti makan! Wkwkwkwk Thank you resep, ilmu dan bimbingan online nya kakak @setiaanggri . Semoga berkenan yaaa... Season everything with Love Gbu #seasoneverythingwithlove #cookpadcommunity_solo #Timlo_kukusan #kelasYoglosemar_kukus

35 pcs
1 jam
Choipan Chai kue beras coklat pontianak germinated brown rice kangen dimsum tradisional

Choipan Chai kue beras coklat pontianak germinated brown rice kangen dimsum tradisional

alhamdulillah bisa juga bikinnya walaupun masih acak adut di simpen dulu ya resepnya beras untuk sebagian orang adalah penyebab inflamasi. apa itu inflamasi yaitu peradangan, sinyal nyatanya ketombean rontok, keputihan, perut kembung, dan gelisah #dibuangsayang #posbaridaman

Fuyunghai TAHU

Fuyunghai TAHU

•••Seperti biasa bikin yg mudah, simple, dan pastinya tasty so yummy pokoknya Happy cooking... Salam sehat salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty _30.07.21_

Bihun Capcay

Bihun Capcay

Idenya muncul waktu si bungsu minta masakin bihun "yg ga sama dgn biasa dibikin orang2"😄 Hmm.. Lalu muncul ide bikin bihun dgn banyak sayuran seperti Capcay yg biasa sy buat 😊 Alhamdulillah pada suka. Anak2 pada suka makan sayurnya 😍

5 - 6 porsi
30 menit
Mun Tahu Ala Rumahan

Mun Tahu Ala Rumahan

Walau rasanya tidak seperti restoran tapi buatan sendiri, masakan ini saya buat dengan niat hati, sehingga rasanya tidak kalah dengan yang lain (menurut saya), bahannya sederhana dan membuatnya pun gampang asal bumbunya pas sehingga rasanya tidak kalah dengan restoran. Masakannya ini juga saya tahu dari My Mom, yang jago masak ini, malahan saya pikir punya mama saya lebih legit. #muntahu #tahuhancur #tahubejek #cookpad #dapoerlia #muntahukuah #tepungmaizena #daunbawang

5 porsi
1 jam
Steam Fish ala Hongkong

Steam Fish ala Hongkong

One of my comfort food, super light and tasty :)

Angsio ceker ayam

Angsio ceker ayam

Dim Sum Ceker Ayam / Angsio Ceker Ayam dan pakai pewarna alami Angkak.tapi saya skip cabe ya agar anak-anak bisa makan. Kalau suka enak lagi ditambah cabe. Enak banget ini … udah serasa kayak makan diresto ..yuk silahkan dicoba #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #CocomtangPost_Kukusan #ANgsioCeker #DImsumCeker Source : @smartmamavlog

Ayam Cabe Garam

Ayam Cabe Garam

Ayam termasuk protein yang mudah didapat. Tukang sayur pasti gak pernah absen bawa ayam. Di rumah, hampir tiap hari ayam selalu ada, kadang suka puaing juga sig mau dimasak apa biar gak bosan😄. Kalau ayam fillet, anak2 lebih suka dibalur tepung krispy atau dibuat katsu. Kali ini dibagi 2, yang untuk anak2 gak dikasih cabe, yang cabe garam buat Ambh & Abahnya🤤. Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera ya, kalau suka pedas bisa ditambah lagi cabe rawitnya🌶🌶 #CookpadCommunity_Bandung