Anda sedang mencari inspirasi resep Steam Fish ala Hongkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steam Fish ala Hongkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Steam Fish ala Hongkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Steam Fish ala Hongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Steam Fish ala Hongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steam Fish ala Hongkong memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
One of my comfort food, super light and tasty :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Steam Fish ala Hongkong:
- Bahan kukus :
- 500 gram ikan kerapu/kakap/bawal
- 2 ruas jahe
- 3 batang daun bawang
- Saus siram :
- 50 ml kecap asin
- 200 ml air
- 2 sdm gula pasir
- 2 potong akar batang daun ketumbar
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt kaldu ikan (dashi)
- Garnish (topping ikan) :
- Secukupnya daun ketumbar
- 1-2 buah cabe merah besar iris tipis
- 1-2 batang daun bawang
- 1 ruas jahe iris tipis
- 1 sdm Minyak wijen
