Capcay

Dipos pada March 19, 2022

Capcay

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay:

  1. 2 bongkol pokcoy
  2. 1 bongkol kembang kol
  3. 4 buah wortel
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/2 sdt gula
  6. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. 100 ml air
  9. Bumbu halus
  10. 4 siung bawang merah
  11. 1 siung bawang putih
  12. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Capcay

1
Tumis bumbu halus hingga matang
2
Tambahkan air, masukkan wortel masak hingga wortelnya matang
3
Masukkan kembang kol, rebus sebentar,lalu masukkan pokcoy dan bumbu bumbu nya aduk merata dan sajikan
Capcay - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Sarapan pagi nyobain resep dr negara lain biar sarapan ala2 bule.. (Nb : sedikit modifikasi dari resep asli yaa, disesuaikan dg stock yg ada aja) Source : @Florensia_Wenda (Sidoarjo-Jawa Timur) #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_FlorensiaWenda #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel

3 Orang
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Setiap idul adha pasti masak rendang,gulai..kali in masak yg simpel aj anak" anak juga..hemmm..sapi lada hitam..

2 porsi
15 menit
Capcay Goreng ala ala ortega

Capcay Goreng ala ala ortega

Entah kenapa saya selalu merasa capcay Ortega Abang Abang pinggir jalan is the best. Semua pas, matangnya pas rasanya pas,asin manisnya pas enggak berat and berasa light tapi bumbunya nendang. So Sering banget beli capcay Ortega daripada bikin.Nah... Sering banget nyoba nyoba resep bikin capcay biar mirip rasa capcay Ortega tapi kok kayaknya selalu gagal. Hari ini coba coba lagi dengan metode yg agak berbeda. Dari sekian capcay yg pernah saya buat kayaknya ini yg paling mendekati meskipun belum PD bilang rasanya sama.

2orang
20menit
Capcay ekonomis

Capcay ekonomis

Simple dan praktis bun, yuk dicoba

4 orang
30 menit
Kungpao Chicken

Kungpao Chicken

Salah satu olahan ayam yg masaknya cepat dengan bumbu yang simple

4 porsi
30 menit
Mapo Tahu

Mapo Tahu

For the first time!๐Ÿ˜

44. Tahu Cabe Garam

44. Tahu Cabe Garam

Pernah liat temen kosan bikin dan enak, jadi nyobain ikutan bikin

2 orang
20 menit
Hekeng Ayam Simple

Hekeng Ayam Simple

Source mba @Mamikembar_ , terimakasih ๐Ÿ™โค๏ธ Karena ga nemu kulit tahu jadi saya pakai kembang tahu lebar ๐Ÿค— #CSDepok_Lydia #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Dimsum Ekonomis

Dimsum Ekonomis

Hay Guys.. Kali ini saya mau berbagi resel dimsum ekonomis nih. Jangan diragukan lagii rasanya pasti uenak pol hehe. Selamat mencobaaaa :) Resep kulit dimsum: https://cookpad.com/id/resep/15107638-kulit-dimsum?invite_token=J6FaA23H6VwWhxdBPSTTLQFY&shared_at=1623032078

25-30 biji
30 menit
Hekeng Kentang Kukus

Hekeng Kentang Kukus

Kebetulan di kulkas masih ada sisa kentang,jadi mau kubikin makanan sehat,lagipula saat-saat ini lagi musim hujan,cocok nih untuk menu makan malam apalagi bisa untuk orang yang lagi diet nasi๐Ÿ‘Saya biasa bikin hekeng dari daging ayam mix udang,tapi kali ini pingin coba pake bahan umbi-umbian yaitu kentang. Yuk kita simak resepnya๐Ÿ‘Œ #hekengkentangkukus #PekanPosbar #SerbaDikukus #BagikanInspirasimu #masakitusaya #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

2 lonjor
Ayam Hainan Kukus

Ayam Hainan Kukus

Sering dengar masakan satu ini tapi baru kali ini membuat dan menikmatinya ๐Ÿคญ Awalnya ragu, enak ga yaa ๐Ÿ™„ Eh pas sudah mateng, waaah aromanya menggoda dan ternyata enaaaak ๐Ÿค—๐Ÿคค Source : teh Opi Bun #PekanPosbar #SerbaDiKukus #NangBasumap #BamasakBaimbai #Cookpadcommunity_Kalsel

Homemade Ngohiong/ Gohiong

Homemade Ngohiong/ Gohiong

Gohiong atau biasa kita sebut Ngohiong terbuat dari 5 macam bumbu oriental. Bumbu Gohiong ini biasa digunakan pada pembuatan Ayam Kanton, Ayam Charsiu, Burung Dara Goreng, dan lain lain. Bahan yang agak sulit didapat adalah andaliman/ lada szechuan. Bisa teman2 cari/ beli di toko online. Tapi kalau ga sabar nunggu beli, bisa diganti dengan lada putih biasa. Tentu ada bedanya, ...aroma lebih kuat andaliman. Kalau untuk dijadikan bumbu, aku ngga saring. Tapi kalau untuk dijadikan Garam Ngohiong (cocolan ayam Kanton), ngohiong ini aku saring lagi agar lebih halus. Modifikasi resep dari : Tania Helena, terima kasih Mbak.

15 menit an
Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

bbrp kali pengen mampir chinesse resto, tp as always ramee terus wkwk yaudahlah drpd harus nunggu waktu jalan2 lagi, bikin sendiri aja drumah๐Ÿ˜† #CookpadCommunity_Semarang

Cap cay

Cap cay

Capcay ini memiliki rasa asin, manis, asam dan sedikit pedas (optional) yang berimbang dengan sedikit kuah yummy. Resep menurun dari mama.

4-5 orang
30 menit
MPASI Hakong/Hekeng/ Ngohiong Udang Mix Ayam Kampung usia 11bulan+

MPASI Hakong/Hekeng/ Ngohiong Udang Mix Ayam Kampung usia 11bulan+

Udang harus pilih yang fresh ya moms & jangan lupa bagian urat2 hitam & pup nya dibuang & cuci bersih. Buat yang alergi udang bisa pakai ayam aja ya. Orang dewasa juga bisa makan kok :) Selamat mencoba

3 porsi (kalo sudah dipotong jadi banyak)
1 jam 30 menit
Nasi Tim Ayam Jamur Kuping

Nasi Tim Ayam Jamur Kuping

Komunitas Bogor minggu ini ngadain posbar #ComboNgabibita_SanguDiTim Sekalian ikutan ngeramaikan pekan PROMIl (Pejuang Dapur Suport Ibu Hamil) untuk temanya sama, olahan nasi tim jadi deh sekali mendayung cukup 1 masakan bisa 2 posbar ๐Ÿ™‚ Ayo #SuportBumil untuk makan makanan sehat dan bergizi ๐Ÿ‘ #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik #cooksnap

4 porsi
Sapo Tahu Ayam Jamur

Sapo Tahu Ayam Jamur

Sapo tahu adalah menu favorit, terutama karena tekstur tahu yang lembut dan enak ditengah-tengah sayuran warna warni..

4 orang
1 jam
Dimsum Ayam Udang (Siomay)

Dimsum Ayam Udang (Siomay)

Cemilan favorit ini saya lihat dari YouTube nya Chef cantik Devina Hermawan..., sy modifikasi dikit (tambah kurang) di campuran nya... Tekstur nya pas banget menurut saya..., sekali buat malah ketagihan buat terus... Cobain yuuk..., bikin 1 resep ini dijamin kurang... ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜