Hekeng Ayam Simple

Dipos pada March 15, 2022

Hekeng Ayam Simple

Anda sedang mencari inspirasi resep Hekeng Ayam Simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hekeng Ayam Simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hekeng Ayam Simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hekeng Ayam Simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hekeng Ayam Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hekeng Ayam Simple memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source mba @Mamikembar_ , terimakasih πŸ™β€οΈ Karena ga nemu kulit tahu jadi saya pakai kembang tahu lebar πŸ€— #CSDepok_Lydia #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hekeng Ayam Simple:

  1. 300 gr ayam bagian dada (blender/cincang halus)
  2. 50 gr wortel (parut kasar, kemudian cincang)
  3. 3 siung bawang putih
  4. 3 sdm tepung tapioka
  5. 1 butir telur
  6. 1 sdt kaldu jamur
  7. 1/2 sdt gula pasir
  8. 1/2 sdt minyak wijen (tambahan dari saya)
  9. 1/4 sdt kaldu ayam
  10. 1/4 sdt lada bubuk
  11. 3 lembar kulit tahu (saya 1 bungkus kembang tahu uk lebar)
  12. Saus cocolan:
  13. 5 buah cabe merah keriting
  14. 1 buah cabe rawit merah (boleh tambah jika ingin pedas)
  15. 1 siung bawang putih
  16. Sedikit bawang bombai (setengah lembar)
  17. 100 ml air
  18. 1 sdt cuka masak
  19. 1 sdt gula pasir
  20. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Hekeng Ayam Simple

1
Rendam kembang tahu dengan air dingin biasa sampai lentur kemudian tiriskan
Hekeng Ayam Simple - Step 1
2
Dalam wadah campur ayam dan wortel, aduk rata, masukan semua bumbu penyedap dan minyak wijen, aduk rata, kemudian masukan tepung tapioka dan telur, aduk rata kembali
Hekeng Ayam Simple - Step 2
Hekeng Ayam Simple - Step 2
Hekeng Ayam Simple - Step 2
3
Ambil satu lembar kembang tahu, dan ambil adonan hekeng, ratakan kemudian gulung kedepan sampai ujung, ulangi langkah sampai adonan habis
Hekeng Ayam Simple - Step 3
Hekeng Ayam Simple - Step 3
Hekeng Ayam Simple - Step 3
4
Letakan hekeng diloyang yang sudah dioles sedikit minyak goreng, Panaskan dandang, kukus hekeng selama 25 menit (saya 30 menit dari dandang panas ya)
Hekeng Ayam Simple - Step 4
Hekeng Ayam Simple - Step 4
Hekeng Ayam Simple - Step 4
5
Angkat dan tiriskan hekeng, disini sudah bisa dimakan ya hekeng nya, kalo saya digoreng
Hekeng Ayam Simple - Step 5
Hekeng Ayam Simple - Step 5
6
Potong hekeng jangan terlalu tipis, panaskan minyak goreng, goreng hekeng sampai matang kecoklatan, angkat dan tiriskan j
Hekeng Ayam Simple - Step 6
Hekeng Ayam Simple - Step 6
Hekeng Ayam Simple - Step 6
7
Saus cocolan: blender semua bahan sambal kecuali bumbu, masak dipanci sampai mendidih, masukan garam gula dan cuka masak, aduk rata, setelah matang saring, sajikan ❀️
Hekeng Ayam Simple - Step 7
8
Sajikan dengan saus cocolan ❀️
Hekeng Ayam Simple - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum sapi

Dimsum sapi

Pas libur tapi ppkm, jadi memutuskan untuk bikin camilan

Ramai ramai
1 jam
Ayam ngohiong crispy gluten free

Ayam ngohiong crispy gluten free

Bosen makan ayam yang diungkep, pgn ayam goreng tepung tp ngga bs makan gluten. Akhirnya pake tepung tapioka. Alhamdulillah enaaaaakk

2 porsi
Buncis Goreng Cabe Garam

Buncis Goreng Cabe Garam

Ternyata enak juga nih buncis goreng cabe garam 😍, resep ini saya cooksnap dari mba Lidia Lestari, terima kasih inspirasi resepnya mba @lidia_7397862 πŸ€—πŸ˜˜ #PekanCookSnap #CookSnap_KalTeng #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Ayam Hainan Kukus

Ayam Hainan Kukus

Sering dengar masakan satu ini tapi baru kali ini membuat dan menikmatinya 🀭 Awalnya ragu, enak ga yaa πŸ™„ Eh pas sudah mateng, waaah aromanya menggoda dan ternyata enaaaak πŸ€—πŸ€€ Source : teh Opi Bun #PekanPosbar #SerbaDiKukus #NangBasumap #BamasakBaimbai #Cookpadcommunity_Kalsel

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Modal 5ribu rupiah bisa 3x makan

2 porsi
30 menit
Capcay kuah kental

Capcay kuah kental

Sengaja mau coba bikin capcay alhamdulillah jadi juga..

4 orang
45 menit
Capcay Goreng Sederhana

Capcay Goreng Sederhana

Capcay masakan yg paling mudah untuk diolah.Bumbunya juga tidak terlalu sulit Dan cepat disajikan.Okehh selamat mencoba bunda2 Cookpad...❀️❀️

2-3 orang
1/2jam
Flower Dimsum

Flower Dimsum

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarokatuh... Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan semarak Clover again..🀩🀩 Kali ini dengan tema berwarna pink. Ide dari mbak Novi Y yang kebetulan merayakan 11 th pernikahannya. Barakallah mbak novi. Semoga langgeng,sehat selalu, dilancarkan rezekinya dan semoga bahagia Dunia Akhirat..🀲🀲 11 tahun bukan waktu yang singkat. Roller coaster dalam pernikahan pasti sudah terlewati. Semoga makin kompak sama suami. Gak cuma dalam urusan dunia tapi juga akhirat. Sehingga kelak dipersatukan kembali di JannahNya..🀲🀲 Untuk tema kali ini,saya membuat flower dimsum. Atau lebih tepatnya two tone flower dimsum. Semoga berkenan mbak novi Y..πŸ€—πŸ€— Ini first time bikin dimsum dengan bentuk bunga. Jadi mohon maaf dengan bentuk yang masih kurang konsisten..πŸ™ˆπŸ™ˆ Semoga bermanfaat..πŸ€—πŸ€— Oh ya... terimakasih juga buat minsay Clover yang selalu memberikan ilmu-ilmu baru,wawasan baru dan event-event yang cakep banget. Sukses dan sehat selalu Minsay..πŸ€—πŸ€— Source : Citra Haries https://cookpad.com/id/resep/14949556-%F0%9F%8C%BAflower-dumpling%F0%9F%8C%BA?invite_token=TRWcWeQuNRbbt7U5GUup6sNC&shared_at=1622887218 #GAPinkyAnnivNovi #Semarak_GAPinkyAnnivNovi #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

Nasi Tim Ayam Jamur

Nasi Tim Ayam Jamur

Homemade ayam tim jamur rasanya enak dan gurih, disaat pandemi ini perlu makan makanan yang bergizi buat orang rumah nih supaya antibody jadi lebih ok selama ppkm diperpanjang. Yuk, saya share resepnya mana tahu ada yang mau coba masak, bagi juga hasil masakannya bunda yahπŸ˜€

6-7 orang
2.5- 3 jam
Taiwanese Papaya Milk (mu gua niu nai) Smoothie

Taiwanese Papaya Milk (mu gua niu nai) Smoothie

Cara lain menikmati pepaya, ternyata pepaya di blend dengan susu & madu menghasilkan rasa yang menakjubkan, moms. Pas banget nih, cuaca di Bekasi akhir² ini puanase pool, segerin dulu dengan segelas smoothie hasil cooksnap resepnya mba Laily @kokibayi 🍧 #CooksnapResep_KokiBayi #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id

Tim Ikan Dori ala Hongkong

Tim Ikan Dori ala Hongkong

Bismillah Nyobain varian menu baru. Kali pertama masak begini. Secara anak2 termasuk tipe pemilih, jadi ya kalo ga biasa dimakan agak sulit ngerayu. ° Inspirasi menu di akun kakmin @itikkecil hanya saya skip daun bawang dan diganti dengan kemangi, karena anak2 dan saya juga kurang suka dimakan begitu aja daun bawang nya 🀭 dan skip cabe karena untuk anak2 juga. Yuk cobain. Dijamin nagih 😌 ° #MasakBarengKakmin #CookpadCommunity_Palembang

Taiwan Scallion Pancake

Taiwan Scallion Pancake

Gak bosenΒ² bikin makanan yang 1 ini..karena rasanya yang ringan,rasa gurih dari daun bawangnya dah gitu buatnya juga gak sulit..πŸ€—πŸ€—

Chaipo Cha Telur / Oseng Lobak Manis dan Telur

Chaipo Cha Telur / Oseng Lobak Manis dan Telur

Source : Tinawu_cookingdiary Biasanya sebagai teman makan bubur.

Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Resep nasi goreng dari ci Devina di channel yutubnya... Dengan sedikit modifikasi. Menurutku nasi goreng ini enak, rasanya mewah kayak nasi goreng di Solaria.. haha. Kuncinya adalah minyak wijen. Begitu dimasukkan minyak wijen harum nya langsung tercium dan rasanya khas.

2 orang
30 menit
Bakcang

Bakcang

Hari bacang atau hari sembahyang bacang diperingati tiap tanggal 5 bulan 5 penanggalan Imlek/Yinli/Nongli/Lunar. Pada 2021, hari bacang jatuh pada 14 Juni 2021. Pas hari ini. Mari kita makan bakcang .... #CookpadCommunity_Jakarta

Kungpao Chicken

Kungpao Chicken

Salah satu olahan ayam yg masaknya cepat dengan bumbu yang simple

4 porsi
30 menit