Dimsum ayam udang

Dipos pada March 12, 2022

Dimsum ayam udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum ayam udang adalah 25 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum ayam udang diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum ayam udang memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dimsum memang beragam versi tp saya rasa ini yg paling cocok dilidah kali sekeluarga... Sangat nikmat dihidangkan saat sore/malam saat kami sedang berkumpul bersama.. Semoga teman² semua pun suka dengan resep ini😘 #TetepKenyangTanpaNasi #KudapanSehat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum ayam udang:

  1. Bahan isi
  2. 300 gr ayam fillet cincang halus
  3. 200 gr udang kupas kulitnya.. Cincang kasar
  4. 50 ml air es
  5. 2 sdm kecap asin
  6. 1 sdm saustiram
  7. 1 sdt garam
  8. 1-2 sdm minyak wijen
  9. 1 ruas jahe diparut
  10. 1/2 bawang bombay cincang halus
  11. 3 siung bawang putih diparut
  12. 2 sdm tapioka
  13. 1 sdm gulapasir
  14. secukupnya Merica bubuk
  15. 2 btg daunbawang
  16. 1 sdt royco
  17. Kulit gyoza siap pakai
  18. 1 wortel parut untuk toppingnya
  19. Bahan saus
  20. 5 cabe merah
  21. 5 cabe rawit pedas
  22. 2 bawang putih
  23. 500 ml air
  24. 1-2 sdm maizena (untuk pengental)
  25. 1 sdt Gula aren
  26. Gula pasir 2 sdm (bisa disesuaikan rasa manisnya)
  27. 1 sdm kecap asin
  28. secukupnya Garam
  29. 1 sdm jeruk nipis/cuka
  30. 1 sdt Royco

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum ayam udang

1
Campurkan ayam cincang, udang cincang, tapioka, dan bahan2 lainnya sampai tercampur rata.
Dimsum ayam udang - Step 1
2
Ambil kulit dimsum, beriadonan kira2 sesendok, tarik ujungnya perlahan sambil dibentuk (maaf sayapun masih belum terampil banget, mungkin semakin sering berlatih makin rapi)
Dimsum ayam udang - Step 2
3
Olesi kukusan dengan minyak goreng agar dimsum tidak lengket, taruh dikukusan dengan air yg sdh mendidih, kukus 30menit..angkat...sisihkan
4
Sementara menunggu dimsum dikukus, kita blender cabe, dan bawang dengan air 500ml(sisakan sedikit buat larutan maizena) lalusetelah halus... Rebus sampai mendidih.. Masukan garam, kecap asin, gula dll... Koreksi rasa sesuai selera.. Barusetelah mendidih masukan maizena yg dilarutkan air... Adukcepat sampai saus mengental... Sisihkan.. Hidangkan bersama dimsum yg sdh matang
Dimsum ayam udang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Angsio Hie Bien / Ikan Asam Manis

Angsio Hie Bien / Ikan Asam Manis

Dimsum Ayam Udang (Ala Kober)

Dimsum Ayam Udang (Ala Kober)

Jadi mau bikin stok camilan , terus kepikiran buat dimsum yang kayak ada di Mie Kober. Oke eksekusi,suami bilang ini rasanya udah mirip dimsumnya kober.

20-25 buah
1-2 jam
Nasi Ayam Hainan Magic Com

Nasi Ayam Hainan Magic Com

Terinspirasi resep masakan di Youtube.

Nasi Tim hijau daun jeruk & Kaldu Sumenep

Nasi Tim hijau daun jeruk & Kaldu Sumenep

Nasi tim yang lembut sehingga ringan dikunyah dan mudah ditelan dengan tambahan hijau daun bayam dan aroma daun jeruk. Dipadukan dengan Kaldu Sumenep yang dimasak tidak kental dan ringan taste rempahnya, hangat dan lezat. Perpaduan nasi tim dan kaldu Sumenep menggunakan bahan-bahan sumber folat yaitu bayam, kacang hijau dan daging sapi. Sehingga sajian ini sy jadikan sebagai dukungan untuk event #supportbumil Cookpad sekaligus pekannya #combongabibita_sanguditim punya cookpadcommunity_bogor weekend ini. Terakhir..selamat bunda atas kehamilannya.. semoga selalu diberi kelancaran dan banyak kemudahan dalam prosesnya. Sehat dan bahagia selalu bunda juga bayinya sampai hari bahagia saat lahiran tiba.. Spesial buat warga Combo yang sedang menikmati kehamilannya, mba @Heniyahya dan mba @nurulseptiaa selamat dan semangat ya mba-mba, doa diatas juga buat anda berdua.. Semoga dianugrahi anak-anak sholeh/sholeha ya..aamiin..

2 porsi
30 menit
Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Karena anak suka banget sama ini, jadi aku buat lagi 😁 Dengan bahan² yg mudah banget dicari👌

2-3orang
45 menit
Ceker Ayam Dimsum

Ceker Ayam Dimsum

Bismillahirrahmanirrohim......lagi kepasar ngeliat ceker ayam gede" banget 😂 wah enak ni dibikin Ceker Dimsum 😍😋...setelah liat" resep di cookpad mendaratlah di resep ci Amei tp takaran bumbu sy sesuaikan.....ah dibikin ah 😍😍😍 yukkkk 💪💪💪 Source : Amei @cook_2161394 #cekerayam #dimsum #cekerayamdimsum #posbarIDAMAN #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookoadcommunity_bekasi

Dimsum isi tahu

Dimsum isi tahu

Dikulkas adanya tahu, telor dan kebetulan masih ada sisa kulit dimsum mari dieksekusi, walaupun cm tahu tp bisa jadi cemilan yg istimewa buat bocil2 #DimsumTahu #KreasiDapurMama

Mabo tofu / Sapo tahu ala Jepang

Mabo tofu / Sapo tahu ala Jepang

Menu praktis dan sehat, dengan cita rasa Jepang.

4 orang
45 menit
Capcay Sederhana kuah kental

Capcay Sederhana kuah kental

Hari ini masak capcay sederhana ala aku, sekalian ikutan #SupportBumil. Semoga resep capcay sederhana ini bisa menjadi referensi buat para BuMil yang lagi pada bingung mau masak apa disetiap harinya. Yuk langsung aja ke resep , selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🥰🥰 #Promil #SupportBumil

Sayur CapCay Sederhana

Sayur CapCay Sederhana

6-8 orang
25 menit
Nasi Ayam Hainan Rice Cooker

Nasi Ayam Hainan Rice Cooker

Suka banget sama menu ini.Kali pertama buat nih cooksnap resep mbak @An_nesha, mmm nyummy banget.Ayam hainannya saya kukus kembali dengan menambahkan bumbu-bumbu liat juga resep ayam hainan ala naynay ya. #SerbaDikukus #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #AR_AyamHainan

Sapo tahu ala seleraku

Sapo tahu ala seleraku

Pertama kali bikin sapo tahu, demi request an penyintas covid alias kakakku yg baru sembuh. Coba bikin sapo tahu ala2 akuuu, biar kakak imun nya tambah bagus, makan makanan yg dimau.. Hasilnya, kata yg makan sih enak, Alhamdulillah aja yaaaaa bisa kemakan.. hehehhe. Ini untuk bahan sayurannya saya beli paket capcay dipasar, 5rb sudah komplit kecuali bawang2an..

Capjay kuah

Capjay kuah

2 orang
1 jam
Simple healthy Capcay !

Simple healthy Capcay !

Di masa pandemi ini tubuh harus selalu terpenuhi asupan sayuran agar kebutuhan vitamin tercukupi. Kebetulan anak-anak sukanya capcay , tapi yg empuk-empuk 😁😁.. Bahan-bahan simple , di warung sayuran pasti ada .. Mangga di cobian !!

2 porsi
30 menit
Capcay Ayam

Capcay Ayam

2 Orang
15 Menit
CAP CAY PUTIH ala Kuah I fu mie

CAP CAY PUTIH ala Kuah I fu mie

Kangen sama capcay tenda di seberang komplek rumah Ibu dulu. Cita rasa capcay yg ga banyak bumbu saus/kecap2an, mirip tumisan sayur I fu mie, tapi rasanya khas, tercium aroma gosong dari kembang kol. Jamurnya juga terasa "kenyil-kenyil". Jadi ini rahasia enaknya tenda kaki lima, gosong2 gitu 😂 Tips: pakai api besar dan masak cepat agar sayuran terasa garing. Tumis sayuran sampai sedikit gosong supaya tercium aroma khas.

Saos dimsum

Saos dimsum

MUN TAHU AYAM JAMUR 🍄

MUN TAHU AYAM JAMUR 🍄

Mun tahu dengan daging ayam dan jamur. Hangat2 enak... jamurnya kenyil2 😍 Resep ini airnya agak banyak. Bisa dikurangi kalau mau lebih kental. Daging ayamnya juga bisa diganti dengan udang, atau dikombinasi ayam & udang.

Hekeng Ayam Udang

Hekeng Ayam Udang

Hekeng Ayam udang atau Kekian, makanan ini selalu disajikan dengan nasi campur, rasanya enak dan gurih apalagi makan pakai sambal cukai atau sambal yang lain juga cocok.

7-8 orang
1 jam
Capcay Kuah Pedas

Capcay Kuah Pedas

2 orang