Ayam rebus ala hainan

Dipos pada March 5, 2022

Ayam rebus ala hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rebus ala hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rebus ala hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rebus ala hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rebus ala hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rebus ala hainan adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam rebus ala hainan diperkirakan sekitar 30-60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rebus ala hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rebus ala hainan memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak2 sy suka makan sop, tapi ga suka ayamnya. Jadi biasanya setelah jadi kaldu saya bikin ayamnya jd ala hainan buat lauk papa mamanya. Dan ngga kalah sama restoran punya 😁.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rebus ala hainan:

  1. 1 ekor ayam kampung kecil
  2. 2 siung bawang putih
  3. Bawang putih goreng
  4. Saus tiram
  5. Kecap asin ikan
  6. Lada
  7. Jahe se jari (boleh skip)
  8. Minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rebus ala hainan

1
Rebus ayam yg sudah di potong2 (kalau mau utuh jg ga masalah, tapi saya lebi suka sudah kecil2 potong 16). Masak sampai kaldu nya keluar dengan api kecil.
2
Angkat ayam rebus nya tiriskan. Sisihkan. (Kalau mau tekstur lebi 'garing' biasanya di resto di rendam air es) kl saya lebi suka gausa selain repot dan malas. Lebih suka yg lembut.
3
Kaldu yang dihasilkan tadi bs buat kuah atau sop. Buat kuah bakso jg bisa. Biasanya sy buat anak2.
4
Siapkan kuali/wajan, tumis bawang putih cincang dan jahe yg sudah di iris dengan minyak wijen. Kalau suka lebi berninyak bole banyakan minyak wijennya. Setelah harum masukkan saus tiram dan kecap asin. Masukan ayam yg sudah matang tadi aduk sebentar saja. (Boleh tambah lada atau totole. Tp jg bole skip. Sudah ad rasa dr saus tiram). Minyak wijen ini harus yah. Krn wanginya dr minyak wijen. Ga bs ganti pakai minyak lain.
5
Tuang ayam dan sisa saus2 nya ke piring. Lalu taburi dengan bawang putih goreng. Siap disajikan, boleh tambah kuah pisah dari kuah kaldu nya tadi (kuahnya hanya kasi kecap asin, lada dan kaldu totole)
Ayam rebus ala hainan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Szechuan Chilli oil

Szechuan Chilli oil

Cocok untuk campuran mie ,ayam goreng dll

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Pengen makan dimsum tapi buatan sendiri. cek youtube resepnya Chef Devina Hermawan, langsung ke pasar beli bahan, sampe rumah eksekusi. rasanya sih enak menurut poyyaa 🤤 cuma masih bingung aja hasil kulitnya itu kalo dingin jadi kaku, pdhl hasilnya di chef devina keliatannya kulitnya lembut.

5-10 Orang
2-3 Jam
Liang pan chai to (kacang panjang rebus ala taiwan)

Liang pan chai to (kacang panjang rebus ala taiwan)

Simple chinese food yang cocok dimakan pas siang hari ❤

2 orang
30 menit
Capcay

Capcay

15 menit
Fuyunghai

Fuyunghai

Sebagai tanda terima kasih kepada admin #GenkPeDa @dapurade50 saya cooksnap resep fuyunghai nya, lagi agak males masak jdi bkin yg simple" aja🤭resep asli nya pakai ayam dan sosis, tapi ini versi ekonomis hanya pakai bakso aja tambahan nya.. Tapi ttp enak koo #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeDa #CooksnapAdmin_DapurAde #RememberGenkPeda_DapurAde

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Saya hampir selalu sedia egg tofu di kulkas. Bahan yang satu ini rasanya mau dimasak apapun selalu cocok. Mulai dari sop, tumisan maupun digoreng begitu aja. Teksturnya yg lembut dan rasa. gurihnya memberi cita rasa sendiri bagi tiap masakan yang saya buat... Kata saya loh ya🤣 Btw selamat masak buat para wanita di seluruh Indonesia

Dimsum ayam

Dimsum ayam

3 orang
1 jam
Capcay Kuah

Capcay Kuah

Tanpa daging/ayam, bisa untuk #vegetarian bila penggunaan kuah #kalduayamzabelsmom di-skip. #cookpadcommunity_tangerang #dapurVegeHen

6 porsi
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Sebagai penggemar tahu goreng saya penasaran dengan bagaimana membuat tahu goreng tepung yang crispy tapi tetap lembut dan ga keras disaat sudah dingin sekalipun Maka saya membuat tahu cabe garam ini ala saya 😊😊

2 Orang
15 - 30 Menit
Botok Tempe Teri Petai Cina

Botok Tempe Teri Petai Cina

Dibelakang rumah ternyata tumbuh pohon petai cina & ada yang udah siap dipanen. Panen lah beberapa helai, lumayanlah buat dibikin botok. Kebetulan masih ada kelapa parut juga di freezer. Ya udahlah cuzz bikin coz udah lama juga ga makan botok.. Hihi 🤭 Source : @cook_2626288 #PoodyKitchen #PekanPosbar #SerbaDikukus #ComboNgabibita_Seupan #CookpadCommunity_Bogor

Mun Tahu Ayam Cincang

Mun Tahu Ayam Cincang

Menu Chinese Food yang mudah dibuat.

6-8 orang
15 menit
Sapi lada hitam / blackpepper beef

Sapi lada hitam / blackpepper beef

5 orang
Capcai Simple dan Mudah

Capcai Simple dan Mudah

Pertama kali buat menu ini, rasanya lumayan enak ternyata 😁. Biasanya kalau lagi pengen makan capcai pasti beli di tempat langganan. Tapi karena sekarang udah pindah di rumah yg agak pelosok, mau keluar pun agak malas, jadi coba buat resep ini dan simpan di cookpad biar pas lagi pengen, bisa buat sendiri.

2-3 orang
Capcay goreng jawa

Capcay goreng jawa

bahan seadanya yg di kulkas aja 😁 #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadcommunity_jogja #cookpadcommunity_id

2 orang
Fuyunghai

Fuyunghai

Maaf ta bund kalo fotonya enggak cantik karena lupa gak foto keburu diserbu buat makan malem

4 porsi
30-60 menit
Dimsum ayam udang simple

Dimsum ayam udang simple

Berawal dari hobby dimsum jadi saya coba buat sendiri . Dengan mengandalkan bahan bahan yang ada di kulkas , seperti ayam filet dan udang

5 orang
1 jam
Capcay Goreng

Capcay Goreng

Bismillah.. Lama ga bikin capcay buund Lg pengen sayuran yg seger" gurih niih Kali ini resep dr Mb.Risa alias @mamafathan sang admin Peda yg tersohor & terajin niih Kuuy dicoba buund Wenak syeger lhoo #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CooksnapAdminGenkPeda #CookmemberGenkPeda_MamaFathan #CooksnapAdmin_MamaFathan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahansayuran

Sapi Lada Hitam 🥩

Sapi Lada Hitam 🥩

Masak sapi lada hitam kali ini cukup simpel. Memanfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas aja, yang penting gizinya terpenuhi hehe. Mulai dari protein dan karbo. Rasanya juga enak dan mudah membuatnya. Yuk simak resepnya 😊

3 orang
1 jam
Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

6 orang
30 menit
Nasi Tim Mertua

Nasi Tim Mertua

Ini request anak ku yg besar tiba2 minta nasi yg seperti mertua ku bikin ini enak yuk coba bikin