Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Steam Hongkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Steam Hongkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Steam Hongkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Steam Hongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Steam Hongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Steam Hongkong memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setelah dimakan dan ternyata enak, baru ingat untuk motoin. Akhirnya yang tersisa saja yang difoto 😅 kunci enaknya dari ikan yang segar dan pemakaian bahan kualitas baik ya. Aku merecook resep Ci Devina Hermawan. Simpel tapi enak 👍😘 semua bahan juga gampang banget di dapat.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Steam Hongkong:
- 1 ekor ikan Kerapu (sekitar 500 gr)
- 1 buah jahe ukuran sedang diiris tipis (sekitar 2 jempol jari)
- 2 batang daun bawang potong besar-besar
- Bahan Kecap Asin :
- 70 ml kecap asin (aku merk kikoman)
- 350 ml air
- 3-4 sdm gula pasir
- 1/2 sdm kaldu bubuk jamur (bisa ganti msg lain)
- 30 ml sake (bisa diskip)
- 2 batang daun bawang diiris tipis
- 1 batang akar dan batang daun ketumbar (aku skip)
- Bahan minyak jahe :
- 70 ml minyak panas (aku pakai olive oil)
- 1 buah jahe diiris agak tipis
- Garnish/ hiasan : (aku skip 😁)
- 1 buah jahe diiris tipis korek api
- 3 batang daun bawang diiris tipis
- 1 buah cabe merah besar diiris tipis
- 2 batang daun ketumbar
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Steam Hongkong
