Sapo Tahu tanpa Claypot

Name: Sapo Tahu tanpa Claypot
Yield: 4 porsi
Ingredients: 2 bungkus (@ 230 gram) egg tofu/tahu sutra; 2 buah jamur hioko kering; 100 gram baby pokchoy; 50 gram wortel, iris serong; 5 siung bawang putih, cincang; 50 gram udang, kupas bersih; 2 buah sosis sapi, iris; 2 batang daun bawang, potong2; minyak untuk menggoreng dan menumis; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap asin; 1 sdm angciu(optional); 1 sdm minyak wijen; 500 ml air kaldu /air putih; 2 sdt tepung maizena, larutkan dalam sedikit air

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapo Tahu tanpa Claypot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapo Tahu tanpa Claypot yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapo Tahu tanpa Claypot, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapo Tahu tanpa Claypot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sapo Tahu tanpa Claypot adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sapo Tahu tanpa Claypot diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapo Tahu tanpa Claypot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapo Tahu tanpa Claypot memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu Sapo Tahu sering kali muncul di resto oriental dan peranakan. Terdiri atas egg tofu atau tahu sutra yang bertekstur halus dan bercampur dengan sayuran segar, seperti wortel, sawi putih, daun bawang dst. Dimasaknya menggunakan clay pot, tempat berbahan dasar tanah liat yang bisa langsung dipanaskan di atas kompor. Di sini saya membuat versi rumahan yang simple , dengan menumis seperti biasa menggunakan pan. Tetap enak lho... coba buat yaah .... #sapotahu #olahantahulingga #CookpadCommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapo Tahu tanpa Claypot:

2 bungkus (@ 230 gram) egg tofu/tahu sutra
2 buah jamur hioko kering
100 gram baby pokchoy
50 gram wortel, iris serong
5 siung bawang putih, cincang
50 gram udang, kupas bersih
2 buah sosis sapi, iris
2 batang daun bawang, potong2
minyak untuk menggoreng dan menumis
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1 sdm angciu(optional)
1 sdm minyak wijen
500 ml air kaldu /air putih
2 sdt tepung maizena, larutkan dalam sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Sapo Tahu tanpa Claypot

Potong tahu di bagian tengah. Keluarkan dari bungkusnya, potong2 tahu dg ketebalan 1 cm. Rendam jamur hioko dalam air panas hingga mengembang dan lembek. Peras jamur hioko, iris-iris ½ cm.

Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api sedang. Goreng tahu hingga kekuningan, angkat dan tiriskan. Blansir pokcoy, segera rendam dalam air es, tiriskan

Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, angkat, masukkan udang dan tumis sampai berubah warna

Masukkan jamur, tahu, wortel, sosis, kecap asin, saus tiram dan angciu. Aduk rata dan tambahkan air, masak sampai wortel mulai agak lembut.

Kentalkan dg larutan maizena dan masukkan pokchoy, daun bawang dan minyak wijen, aduk rata dan segera sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Cabe Garam

Source : Lidia Lestari

Fuyung Hai ❤

Nyobain bikin fuyung hai pake resep ci Jun Xander's Kitchen.Fuyung hai ini gorengan telur isi daging umumnya seafood dan daun kol, dengan kuah asam manis pakai kacang polong.resepnya mudah, rasanya enak, as usual.Anakku yg picky juga suka❤❤❤langsung cocok.disini saya tulis takaran bumbu saya, monggo di sesuaikan dg selera masingmasing ya.soalnya masak kan kembali bgmn lidah masingmasing.kalo keasinan tambahin tepung pengokoh adonan.kalo kurang asin tambah garam/kaldu jamur.gitu lah pake ilmu kirakira-logi.

6 orang

30 menit

Ayam Hainan (Kukus)

Baru pertama kali buat ayam hainan atau ayam yang dikukus seperti ini,tapi rasanya enak banget dimakannya sama nasi hainan (liat resep naynay sebelumnya). Inspirasi bumbu ayam hainan cooksnap @karlina_nurjanah.Ternyata tanpa digoreng atau dibakar.Enak juga menu kukus seperti ini: Ayam+Nasi Hainan. #SerbaDikukus #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #AR_AyamHainan

Capcay ekonomis

Simple dan praktis bun, yuk dicoba

4 orang

30 menit

Yong Tahu/ Tahu Baso

Dulu waktu kecil suka banget sama tahu isi ini cuma waktu itu nenek saya buatnya dengan cincangan daging babi. Kali ini saya coba buat dengan isian daging ayam. Yang mau buat dengan daging ikan juga bisa. Ditambahkan wortel atau jamur juga ok2 aja😄 Tahu ini bisa di buat campuran untuk bakwan/hiwan. Bisa dimasak sendiri dengan kuah bening atau bisa juga dimakan langsung seperti saya ini dengan siraman kecap asin+saus tiram+kecap manis .

Dimsum Ekonomis Ala #AnakKost (Tanpa Udang)

random pokonya, gatel we tanggannya hayang nyobaan. maksa sih sebenernya krn bener-bener pake bahan seadanya, tapi gapapa so proud of me😭💔 btw hasil jadinya sekitar 20an aku ga itung, soalnya gabut bgt, bentukannya absurd ada yg ku buat kaya sambosa malah. jd ga ku foto semua hasil jadi 😭🤌🏻 noted : mending pake kulit dimsum/gyoza deh asli jan pake kulit pangsit terlalu ngide jadi ga puas sama hasilnya😢 #Pais_NuAya #CommunityCookpad_Bandung

2 porsi

1 jam

HAINANESE CHICKEN (Ayam Tim ala Hainan)

Kesukaan paksu, udah lama ngomong kalau udah lama gak dibuatin Ayam Hainan... Kebetulan Minggu ini tema #PekanPosbar serba di kukus dan di tim. Ayolah gak usah lama, langsung nyomot resepnya bunda @opibun, tapi sayangnya saya gak keburu bikin nasi Hainan nya buat pendamping... Jadi makannya pakai nasi biasa tetap enak lho..👍 #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #AR_AyamHainan #CookpadCommunity_Surabaya Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/5253195-hainanese-chicken-ayam-tim-ala-hainan?invite_token=j8j5TTYELJvywC7WcK87jsWb&shared_at=1631963989

Steamed Hainanese Chicken Rice (MPASI 8Mo+)

3 porsi

45 menit

Capcay

Bayi saya bisa MPASI setelah usia satu tahun, dan tdk doyan bubur alias lgsg makan nasi. Baby boy suka banget dengan yg berkuah, Makanya saya selalu usahakan memasak nya yg basah (berkuah) Disini udang nya sengaja tdk saya kupas,krn lbh gurih menurut saya hehe #PERMISI #PejuangMPASI #SayangAnak #CookpadCommunity_Jakarta #BabyBoy17month

Cakwe udang

Bikin dimsum yang gampil² aja...cakwe udang 😊 Cakwenya pake resep yang biasanya (udah pernah dipost), cuma ukurannya dibikin mini. Kalo males, cakwenya beli jadi aja 😁

Fu yung hai chinese food tebal crispy

2 orang

30 menit

Capcay lezat anti gagal

Cara enak makan sayur banget nihh buat aku dan keluarga. Dan anakku juga doyan banget kalo udah dimasakin capcay.

7 orang

15 menit

Capcay kuah ceker

Masak sedap hanya sekejap matang angkat sajikan😋 Resep praktis @elabundaela yg yummy , mau di gado tanpa nasi , di sajikan utk lauk juga boleh👍🏻 Yuuks mari kita cooking👌🏻 #PekanCookSnap #CookSnap_Kaltim #CookpadCommunity_Kalsel #CookoadCommunity_borneo

Nasi Tim Salmon Jagung

Saya bikin 2 versi dengan topping yang sama, satu mangkok pakai nasi merah, satu mangkok lagi pakai nasi putih.. sekalian support buat bumil.. semangatt sampai 9 bulan 😘 semoga nasi tim ini bisa jadi inspirasi menu sehat buat bumil dan dedek dalam kandungan 👌😉 #ComboNgabibita_SanguDitim #SupportBumil #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Kung Pao

Cooksnap dari Mbak Zhie @Florensia_Wenda dengan penyesuaian. Ditambah mete, memanfaatkan hidangan sisa lebaran 🤭🤭. Dan juga dibuat sedikit berkuah. #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_florensiawenda #PekanCooksnap