Capcay

Dipos pada March 23, 2022

Capcay

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di bulan puasa asupan serat dan vitamin harus tetap terjaga dong. Nah capcay adalah pilihan yang pas untuk menu berbuka karena tentunya sayuran mengandung vitamin dan serat. Jadi selain dapat makanan enak, kita juga bisa dapat nutrisi yang baik untuk tubuh πŸ‘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay:

  1. 2 buah wortel
  2. 1/2 ikat sawi putih
  3. 1/2 ikat sawi hijau
  4. 6 buah jamur
  5. 1 buah kembang kol
  6. 7 buah bakso ikan
  7. 3 buah bawang merah
  8. 3 buah bawang putih
  9. 1 sdm saus tiram
  10. 1 sdt maggi seasoning (opsional)
  11. 1 sdt minyak wijen (opsional)
  12. 1/4 sdt merica
  13. 1/2 sdm tepung maizena
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Gula
  16. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Capcay

1
Cuci bersih lalu potong-potong sayuran dan bakso ikan (isiannya bisa kalian sesuaikan dengan selera masing-masing)
2
Iris bawang merah dan bawang putih (bisa juga dicincang halus)
3
Panaskan minyak untuk menumis lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
4
Masukan wortel dan kembang kol, lalu tambahkan sekitar 100 ml air supaya lebih cepat lunak. (Note: sayuran yg teksturnya lebih keras harus dimasak lebih awal dibanding sayuran lainnya)
5
Setelah wortel dan kembang kol agak lunak lalu masukan jamur, bakso ikan, sawi putih, dan sawi hijau
6
Tambahkan saus tiram, merica, maggi seasoning, garam, gula, dan minyak wijen. Aduk rata.
7
Larutkan maizena dengan sedikit air lalu masukan ke dalam capcay, aduk hingga mengental
8
Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam popcorn cabe garam

Ayam popcorn cabe garam

RAMADAN MUBARAKβ™₯️ Kali ini mau share resep tebtang per-ayam-an 😁 ini sih gampang banget semua orang pasti bisa bikin. Di cemil bisa di makan sama nasi anget bisa 🀀 hemm mantap #jadiPejuangGALagi_Ramadan

2 orang
Sapo Tahu

Sapo Tahu

4 Orang
40 Menit
Dimsum ayam

Dimsum ayam

camilan anak gadis sama ayahnya #PejuangGoldenApron3

Kolak biji salak versi Chinese

Kolak biji salak versi Chinese

πŸ“13/04/2021 ⏳M46/52 #η¬¬ε››εε…­ε‘¨ε§“ε΄ηš„ #M46tinawu #PejuangGoldenApron3

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Sdh lama pengen buat makanan ini cuma msh malas2an soalnya buat dapatin jamur shitakenya aq harus ke pasar yg lumayan jauh dr rmh😁. Sebenarnya gak pake jamur πŸ„ jg gpp, tapi ada yg kurang aja kalo sapo tahunya gak komplit. Na...pas dpt pesan untuk ikut lomba lg bertemakan PROTEIN, ok akhirnya aq pilih dr Protein Nabati. #PekanPosbarProtein

5 org
1 jam
Fuyunghai

Fuyunghai

Masakan sederhana, lauk dan sayur udah campur jadi satu 😍 Oh iya, maaf utk saus asam manis Sy nggak pakai takaran. Karena asam & manis saus sesuai selera yaa..Sy jg nggak pakai tepung maisena lagi, karena biasanya udah mengental dari saus tomatnya.

Capcay Goreng

Capcay Goreng

Bingung mau masak sarapan apa!!! Yg terlintas capcay goreng.. Jadi masak deh...

4 orang
45 menit
Dimsum Ayam dan Udang

Dimsum Ayam dan Udang

15 buah
1 jam
Tumis Buncis Daging Szechuan

Tumis Buncis Daging Szechuan

2 orang
20 menit
Bubur Cina (Chinese food)

Bubur Cina (Chinese food)

Jadi dikulkas masih ada simpenan iga sapi rebus. Terus keinget sama bubur ala Chinese food ini jadi voila! Beef Chinese Porridge. Ohiya, untuk beef bisa diganti ayam, atau gak pake juga gpp. Sesuaikan stock yg ada aja di rumah biar hematπŸ˜„

3 orang
1 jam 15 menit
Somay dimsum ayam tanpa kulit pangsit

Somay dimsum ayam tanpa kulit pangsit

Suka beli dimsum diluar tapi kadang kurang akhirnya punya niatan untuk buat, sekalian cemilan anakku

3-4 org
30 menit
Capcay seafood

Capcay seafood

2 orang
Dimsum Ayam Praktis Lembut Saat Dingin (tanpa labu)

Dimsum Ayam Praktis Lembut Saat Dingin (tanpa labu)

Resep ini bisa dikreasikan sesuai kebutuhan, resep asli Teteh Vika. πŸ“Œ Jika ingin lembut empuk, bisa ditambah air 1-2 sdm. Ini bisa jadi resep dimsum ekonomis, tapi agak susah ketika membungkus karena tidak terlalu kental. πŸ“Œ Jika ingin lebih padat, tidak usah ditambah air. Tekstur adonan harus agak kental. Jika terlalu encer bisa ditambahkan tepung maizena/tapioka 1-2 sdm. Adonan kental ini memudahkan ketika membungkus. Dimsum full ayam ini lembut ketika dingin walau TANPA LABU. Dan mengikuti TIPS Mama Atha Naufal, kulit dimsum saya oles dg campuran minyak goreng supaya TIDAK KERING KETIKA DINGIN, karena kulitnya saya beli.

30 pcs agak kecil
20 menit
Cakwe

Cakwe

Jumat, 9 april 2021. Suamiku suka banget jajan cakwe, pokoknya tiap sore jajan. Dari pada beli terus mending nyoba bikin biar sekalian tau proses pembuatannya gimana. Eh ternyata gampang banget loh πŸ˜† Source: griya syar'i #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Griya #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #pejuanggoldenapron3

banyak
seharian
Capcay sederhana

Capcay sederhana

Rindu masakan mamah dirumah, cuus langsung eksekusi πŸ’ž

Cap Cay goreng kuah

Cap Cay goreng kuah

Hi bunda-bunda cantik, aku bagiin resep Capcay goreng kuah, karena keluarga ku suka banget, sama sayur satu ini enak banget soalnya. Untuk lihat cara masaknya tonton di YouTube " RENI wPURWANTI OFFICIAL" / https://youtu.be/crte-UeDjts

5 -6 orang
50. Fuyunghai ala2

50. Fuyunghai ala2

Habis nonton yt nya cik fifien, kayake enak.. langsung eksekusi deh.. tapi dimodif dikit dan bahannya pke yg ada di kulkas aja markimas #PejuangGoldenApron3 #Week50 #ResepTelur

Cumi crispy cabe garam

Cumi crispy cabe garam

2-3 orang
-+30menit
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Aku penggemar dimsum banget. Nah udah lama gak jajan dimsum. Jadi setelah lihat-lihat chanel youtube nya Chef Devina jadi pengen buat. Jadi ini resep ikut Chef Devina dengan modifikasi beberapa bahan karena ada yg tidak ditakar.

Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Resep by Ecy Ayam Kungpau baru pertama kali buat masakan ini, namanya belum familiyar dengan keluarga kami tapi sekarang jadi tahu rasanya, gak cuma rasanya tapi tahu cara masaknya juga dan specialnya dikasih tahu trik dan tipsnya oleh yang punya resep, inilah asyiknya ada Arisan Recook Kombes, selain bisa saling bersilaturahmi dengan sesama warga Kombes kita juga bisa bertukar pengetahuan seputar resep dan bahan2 yang digunakan, yuk kita buat.... #RecookResep_Ecy #Cookpadcommunity_Bekasi