Dimsum Ayam Udang

Dipos pada March 23, 2022

Dimsum Ayam Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku penggemar dimsum banget. Nah udah lama gak jajan dimsum. Jadi setelah lihat-lihat chanel youtube nya Chef Devina jadi pengen buat. Jadi ini resep ikut Chef Devina dengan modifikasi beberapa bahan karena ada yg tidak ditakar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang:

  1. 25-30 lbr kulit dimsum jadi
  2. 1/2 kg Dada Ayam
  3. 100 gr udang kupas
  4. 4 butir bawang putih
  5. 1 butir telur
  6. 2 batang bawang daun
  7. 18 sendok tepung tapioka
  8. 1/2 buah wortel diserut
  9. 3 sdt minyak wijen
  10. 3 sdt saus tiram
  11. 3 sdt kecap asin
  12. secukupnya Lada bubuk
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Gula
  15. secukupnya Kaldu jamur totole
  16. 3 sendok es batu

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Udang

1
Cincang halus bawang putih. Potong kecil daging ayam dan udang kupas
2
Blender 1/2 ayam dengan bumbu-bumbu dan es batu. Jika sudah halus masukkan lagi setengah ayam dengan udang dan telur. Blender lagi Jika sudah halus masukkan tepung dan aduk rata.
Dimsum Ayam Udang - Step 2
3
Cetak adonan diatas kulit dimsum dan bentuk. Beri serutan wortel untuk topping
Dimsum Ayam Udang - Step 3
4
Panaskan kukusan, kukus dimsum hingga matang selama 15-20 menit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

156. Hainan Chicken Rice

156. Hainan Chicken Rice

Bismillah... Source: Cikgu Heshidayat ikutan #PekanPosbar dengan resep hainan chicken rice . dengan bahan ayam dada fillet yg mengandung protein hewani...🙏 #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bandung #HomemadeByRe #ChickenRice #CookpadIndonesia

Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

2-3org
15-20 menit
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Source : Ig. Devina Hermawan Kaga usah ke Hongkong lah yah u makan nasi goreng 😊😂, bikin ajah sendiri deh nasgor nya, Alaternatif yg bosen nasi goreng itu2 ajah, dan simple buat nya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Dimsum Ayam praktis semua bisa masak

Dimsum Ayam praktis semua bisa masak

4 porsi
50 menit
Bolu Hongkong Keju

Bolu Hongkong Keju

Haa.. bolu cheesy pillowy ini juga salah satu obsesiku dari sekian lama. Mungkin bagi sebagian besar pehobi masak-masak, kue ini cukup simple dibuat. Tapi buat aku, butuh kesiapan yang cukup. Soalnya kudu misahin kuning telur dan putih telur. Kudu ngembangin ini dan ngeaduk balik itu. Cucian piring jadi banyak. Argghhh.. sedangkan aku tuh senengnya semua adonan dimasukin dalam satu wadah, no presisis-presisi needed. Heheh. Alhamdulillah adonan bagus jadinya, pokonya ikutin step dan teknik dengan benar. ☑️ Untuk pengerjaan putih telur, wadah dan alat yang dipakai harus bersih dari air/minyak. ✅ Pertama-tama, nggarap putih telurnya dulu. ✔️ Baru kerjakan adonan kuning telur. ☑️ Jaga-jaga adonan biar ngga "turun", pakai teknik "pancing" saat memasukkan butter-margarin leleh. ✅ Jangan overmix. ✔️ Preheted oven minimal 10 menit. Salahnya aku tuh, karena aku pingin ceper kelar yak.. adonan aku tuangin penuh ke dalam cup. Jadi ada beberapa yang luber deh. Yang mau nyoba kue ini, saran aku, JANGAN PENUH-PENUH YA NGISI CUPNYA! Resep dapet nyontek di: https://cookpad.com/id/resep/556501-bolu-hongkong-keju-almond-harum-lembutt?invite_token=DhXGztCjWqy1FR2n6ZQqjcBW&shared_at=1618656876

Capcay goreng

Capcay goreng

Masak buat buka puasa makan berat nya seger nih pake capcay.. tambah nasi anget Bun hmmmm lengkap sudah nikmat nya. Untuk sayuran nya bisa di sesuaikan dengan stok di kulkas ya bun.. Yuk cus...

Nasi tim ikan kembung lodeh susu

Nasi tim ikan kembung lodeh susu

MPASI Salsabila 9M+

3 porsi
20 menit
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

#PekanPosbarKacang

1/2 jam
Capcay kuah kerang simping

Capcay kuah kerang simping

4 porsi
30 menit
Dimsum, Nori Dimsum with Boncabe Chili Oil ala Dapur B'wish

Dimsum, Nori Dimsum with Boncabe Chili Oil ala Dapur B'wish

Request dadakan anak pengen dibikinin dimsum cemilan sesudah sholat tarawih. Kebetulan event minggu ini #PekanPosbarProtein Langsung buka kulkas ada stok ayam fillet, ada nori, ada keju. Kulit dimsum gak ada, bikin sendiri males ya udah pake kulit pangsit yang ada. Untuk saus nya gak ada cabe kering...ya udah pake boncabe saja..gak usah ribet seadanya saja dan anak" suka.. enak kata nya... walaupun kulit nya pake kulit pangsit tetep enak lho...cocol boncabe chili oil dan mayones..mantaaap👌😃 #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #Minggu47 #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
Capcay Goreng Simple 🥗

Capcay Goreng Simple 🥗

Ada stock bakso, wortel sama Sawi di kulkas, tinggal tambah jagung putren sama telor puyuh 😉

Ayam Szechuan

Ayam Szechuan

Haloo Lur ! Hari ini lagi pengen makan Ayam Szechuan nih. Enak banget ini, bumbunya pas, wangii dan ayamnya masih juicy Yang membuat hidangan ini menjadi khas yaa.. si Sezchuan Peppercorn itu sendiri Sezchuan Peppercorn atau juga biasa disebut andaliman / merica Batak, asalnya dari Tiongkok, punya rasa yang khaaas banget Oh ya di menu ini sebaiknya menggunakan cabai kering yaa, cuma karena cabe kering saya lagi out of stock, jadinya saya pakai cabai merah keriting biasa aja yang saya sangrai 🤭 (atau boleh juga dijemur di bawah terik matahari langsung, atau bahkan dioven juga boleh)

± 4 porsi
± 30 menit
Cakwe Udang Mayo

Cakwe Udang Mayo

Ada sisa cakwe semalam, dari pd mubazir, di olah jd cakwe udang mayo. Pas banget di kulkas ada udang, cus langsung deh buat untuk snack anak-anak saat istirahat sekolah on line, mudah bikinnya, rasanya enak, di makan anget-anget garing 😊

Fu Yung Hai

Fu Yung Hai

2 porsi
30 menit
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

70 pcs
Capcay goreng ayam

Capcay goreng ayam

Masak simple, sayurnya dapat, proteinnya juga dapet..ready in 30 minutes Untuk sayuran bebas Aja ya moms Sesuaikan dengan isi kulkas #PekanRayaAyam #MeolahCaruan_Piak #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Cumi crispy cabe garam

Cumi crispy cabe garam

2-3 orang
-+30menit
SAUS FUYUNGHAI "ALAKADARNYA"

SAUS FUYUNGHAI "ALAKADARNYA"

Saus fuyunghai alakadarnya tercipta karena tiba-tiba suami mengide untuk bikin fuyunghai istilahnya "Ngidam". Kebalik yaa, suami yang ngidam 😂 "ALAKADARNYA" terceletuk karena bahan yang gak lengkap. Putar otak mencari pengganti setiap bahan yang gak ada, di ada-ada kan biar rasanya tetep mantul 😅 Pasti semua mama di sini pernah dong, bikin suatu masakan dengan bumbu "Alakadarnya". 😁 Source: Yuniati Wijaya https://cookpad.com/id/resep/14202004-fuyunghai-saus-asam-manis?invite_token=R3zuPT5QvrrCr3LMFwzqnvzD&shared_at=1621945428

4-5 orang
30 menit
Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Ayam kung pao merupakan olahan ayam yang berasal dari Tiongkok. Ciri khasnya bumbu cabe kering dan taburan kacang mede goreng. Sausnya berwarna coklat. Kali ini saya merecok resep ayam kung pao mba Ecy. Kebetulan minggu ini mba Ecy yang menang arisan Kombes. Walaupun ayam kung pao khasnya bumbu cabe kering, tapi karena ada balita di rumah. Jadi bumbu cabe saya skip. Pada penulisan resep bawang putih langsung saya bagi dua buat marinasi dan saus. #RecookResep_Ecy #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #Ayamkungpao #Olahanayamoriental

1 porsi
45 menit
BOTOK MLANDING (PETAI CINA)

BOTOK MLANDING (PETAI CINA)

Favorit banget nih botok mlanding. Kalo d kota pd nyebutnya pete cina. Tambah makan pake sayur bayem beuhh nikmatttt bangett...

optional
1 jam