Cakwe

Dipos pada March 27, 2022

Cakwe

Anda sedang mencari inspirasi resep Cakwe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakwe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakwe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakwe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cakwe adalah banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cakwe diperkirakan sekitar seharian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakwe memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jumat, 9 april 2021. Suamiku suka banget jajan cakwe, pokoknya tiap sore jajan. Dari pada beli terus mending nyoba bikin biar sekalian tau proses pembuatannya gimana. Eh ternyata gampang banget loh πŸ˜† Source: griya syar'i #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Griya #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakwe:

  1. 200 gr tepung terigu protein sedang
  2. 2 sdm susu bubuk
  3. 1 butir telur
  4. 8 sdm air
  5. 1/2 sdt baking soda
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1 sdm minyak
  9. Bahan sambal cocolan:
  10. 2 siung bawang putih
  11. 4 cabe merah keriting
  12. 4 sdm saus sambal
  13. 1/2 sdt cuka makan
  14. Secukupnya garam dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Cakwe

1
Siapkan wadah. Campur semua bahan. Aduk rata. Aduk hingga kalis dan tidak terlalu lengket
Cakwe - Step 1
2
Tutup adonan dengan kain bersih lalu diamkan hingga 12 jam
Cakwe - Step 2
3
Setelah 12 jam ambil adonan. Rentangkan adonan dan gilas dengan rolling pin dengan ketebalan 1/2 cm. Jika lengket taburi dengan sedikit tepung terigu di atasnya
Cakwe - Step 3
Cakwe - Step 3
Cakwe - Step 3
4
Potong adonan dengan kelebaran 2 cm. Tumpuk adonan 1 dengan adonan lain lalu tekan bagian tengahnya dengan lidi. Lakukan hingga adonan habis. Usahakan menekannya dengan kuat agar adonan berongga dan tidak tebal di tengah
Cakwe - Step 4
Cakwe - Step 4
5
Panaskan minyak. Saat memasukkan adonan. Adonan agak di tarik memanjang agar bisa kopong. Goreng hingga sedikit kecoklatan. Jangan lupa di balik. Angkat dan tiriskan
Cakwe - Step 5
6
Membuat saus cocolan. Haluskan bawang putih dan cabe. Tumis sebentar kemudian masukan saus sambal, gula, garam dan cuka. Aduk hingga rata. Angkat dan sajikan
Cakwe - Step 6
Cakwe - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fu Yung Hai

Fu Yung Hai

#PejuangGoldenApron3

50. Fuyunghai ala2

50. Fuyunghai ala2

Habis nonton yt nya cik fifien, kayake enak.. langsung eksekusi deh.. tapi dimodif dikit dan bahannya pke yg ada di kulkas aja markimas #PejuangGoldenApron3 #Week50 #ResepTelur

Tumis capcay kuah

Tumis capcay kuah

Pingin makan sama sayuran nih hari ini, Capcay ala ala aq 😁 #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
77. Hekeng Ayam & Udang

77. Hekeng Ayam & Udang

Sumber resep: IG @kulitpangsit. Ada modifikasi, porsi ayam lebih banyak dari udang. Btw, resep aslinya 2x resep di bawah ya. Karena saya bikin kira2 1/2 resep, ta' ganti 1/2. Keluarin tabungan resep lagi. Pertama kali makan hekeng dibawain mertua, waktu itu abis visit eda saya (kakak ipar) yang tinggal di Pontianak. Kesan pertama, enak bangett. Hekeng mirip siomay rasanya. Pas banget, punya kulit tahu sisa bikin resep no. 65 Ekkado ala Hokben, langsung deh kepikiran bikin Hekeng dan cari2 resep. Nyantol sama resep ini, kebeneran bahan ada semua. Bebaskeun ajalah sebenere isiannya ya. Pikir2, ini kok jadi kayak perpaduan Ekkado dan Egg Chicken Roll ya 😁. Oke banget dijadiin frozen food buat stokπŸ‘πŸ‘Œ. #PejuangGoldenApron3 #Minggu46 6 weeks to go πŸ™Œ Eh sekalian juga buat: #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Fuyunghai mie

Fuyunghai mie

Anak kos wajib coba makanan tanggal tua ini,, selain gampil dan ekonomis rasanya fantastis dong Source : presella #SukaGodain_TanggalTua #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel

Tahu Crispy Cabe Garam

Tahu Crispy Cabe Garam

Yang suka pedes mana suaranyaaa... πŸ˜ƒπŸ˜ƒ Kalau mau lebih pedes lagi tinggal tambahin cabe rawitnya yaaa, dijamin huhah huhah πŸ₯΅πŸ₯΅ tapi enaaak 😁😁 karna ternyata selain olahraga, makan pedes juga bisa melepas si hormon endorfin yang memang bisa bikin tenang & happy 😁😁 Udah banyak juga yg recook resepnya mba @Lya Azri ini πŸ™‚ cobain yaa πŸ₯΅πŸ§‘

Capcay Sederhana

Capcay Sederhana

Karna ada sop dirumah, tapi pengen capcay, akhirnya buat deh

Fu Yung Hai

Fu Yung Hai

Salah satu menu sahur pavorit keluarga. Buatnya pun bikin yang masak happy. Sebelum tidur sudah Siapkan bahan2nya, bangun sahur tinggal goreng sreng...sreng... Dalam sekejap sudah jadi. #PekanPosbar #PekanPobarProtein #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

2-3 orang
10 menit
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Setelah sekian kali trial and error, akhirnya dapat juga resep dimsum yang cocok di lidah Mamami dan Papatep. Jadi mari kita simpan di cookpad biar gak lupa. Ini versi gak pake udang ya.. soalnya pas bikin lagi gak ada udang. Ternyata tetap enak kok. Cocok buat yang alergi udang.

20 buah
60 menit
Fuyunghai Pedas Tanpa Tepung

Fuyunghai Pedas Tanpa Tepung

Kali ini untuk menu buka puasa, saya ingin membuat fuyunghai yang lebih sehat tanpa adanya tepung baik ditelur maupun untuk saosnya. Dan yang terpenting lagi saya ingin yang pedas supaya lebih nikmatπŸ₯°. #PekanPosbarProtein #KampoengRamadhan #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Kungpao ayam

Kungpao ayam

#Cookpad_Community

5org
1jam 30menit
Capcay

Capcay

Menu enak, sehat & simpel banget

Ayam Szechuan

Ayam Szechuan

Haloo Lur ! Hari ini lagi pengen makan Ayam Szechuan nih. Enak banget ini, bumbunya pas, wangii dan ayamnya masih juicy Yang membuat hidangan ini menjadi khas yaa.. si Sezchuan Peppercorn itu sendiri Sezchuan Peppercorn atau juga biasa disebut andaliman / merica Batak, asalnya dari Tiongkok, punya rasa yang khaaas banget Oh ya di menu ini sebaiknya menggunakan cabai kering yaa, cuma karena cabe kering saya lagi out of stock, jadinya saya pakai cabai merah keriting biasa aja yang saya sangrai 🀭 (atau boleh juga dijemur di bawah terik matahari langsung, atau bahkan dioven juga boleh)

Β± 4 porsi
Β± 30 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

walau manda bukan penikmat daging kaki empat, tapi kali ini manda mau masak sapi lada hitam sesuai request ayah hun. masak dengan bumbu yang simpel sungguh menyenangkan. :D #pejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

4 orang
30 menit
Milky Taiwan Bread Loaf (Roti tawar susu)

Milky Taiwan Bread Loaf (Roti tawar susu)

Ngeroti lagiiiii.... πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Resep roti susu yang menurutku pas. Dapatnya dari kursus. Resep asli pake metode izhong (dua kali pengadonan). Kali ini saya pakai straight dough method dimana semua bahan diaduk langsung sampai kalis elastis. Proofing hanya 1.5 sampai 3 jam.

Nugget cabe garam

Nugget cabe garam

Ada stok nugget di kulkas yg anakku gak suka. Anakku gak suka nugget f**sta sukanya yg champ🀣 diginiin kan jadi kemakan sama mama dan kakeknya🀣