Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin)

Dipos pada April 1, 2022

Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) memakai 36 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

GA Minggu #47 Resep Hainam asli dari orangtua, cocolan saus hainam dan sop sayur asin sebagai pelengkap yang pas seperti makan Nasi Campur. Saus hainam yang manis kaya akan rempah chinese, dijamin nagih banget pas di cocol sama ayam nya. #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin):

  1. Bahan hainam
  2. 4 potong ayam (boleh dada atau paha)
  3. 2 ruas jari jahe
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 sdt lada bubuk
  6. 3 sdm kecap asin
  7. 1 sdm saus tiram
  8. 2 sdm minyak bawang
  9. 500 ml air
  10. 1 sdt garam
  11. 2 sdt kaldu jamur
  12. 5 sdm minyak sayur
  13. 3 cup beras
  14. Bahan sop sayur asin
  15. 1 bks sayur asin kemasan
  16. 1 potong ayam u/ kaldu
  17. 3 siung bawang putih
  18. 3 sdm kecap asin
  19. 1 sdm saus tiram
  20. 1/2 ruas jahe
  21. 1 1/2 sdt garam
  22. 1 sdt kaldu bubuk
  23. 1/2 sdt lada bubuk
  24. 500 ml air
  25. Bahan saus hainam
  26. 1/2 sdt bubuk ngohiong
  27. 150-200 ml air
  28. 1 siung bawang putih
  29. 1/2 sdt lada bubuk
  30. 1 sdm kecap manis
  31. 1 sdt kecap asin
  32. 1 sdt kecap inggris
  33. 1-2 sdm gula pasir
  34. 1/2 sdt garam
  35. 1 sdt tepung sagu
  36. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin)

1
Cuci bersih ayam, rendam kedalam air selama 15 menit untuk buang darahnya, lalu bilas dan tiriskan.
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 1
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 1
2
Kupas bersih bawang putih dan jahe lalu cincang halus, siapkan juga minyak bawang putih.
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 2
3
Siapkan panci stainless, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam, air dan bumbu hainam lain nya, masak hingga mendidih sampai air agak menyusut tanda kaldu ayam nya sudah keluar.
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 3
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 3
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 3
4
Cuci bersih beras, ambil ayam hainam lalu susun di atas beras, saring kuah nya, lalu masukkan ke dalam beras, boleh di tambahkan air ya sesuai dengan takaran biasanya kalo masak nasi 3 cup, lalu masak dengan rice cooker sampai matang.
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 4
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 4
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 4
5
Next sambil nunggu nasi matang, kita ke sop sayur asin, cuci bersih sayur asin peras dan bilas sampai 3x lalu iris kecil kecil.
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 5
6
Cincang halus lagi bawang putih dan jahe, tumis hingga harum, lalu masukkan sayur asin, ayam dan air, masak hingga mendidih, tambahkan bumbu lain nya, aduk rata lalu masak dengan api kecil sekitar 30 menit lagi, supaya sayur bisa agak lembek.
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 6
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 6
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 6
7
Jika sayur sudah lembek, test rasa kalau ada yang kurang boleh di tambahkan, sop sayur asin ini rasa nya gurih, asin dan ada sedikit asam asam dan fermentasi sayur nya, biasa paling cocok kalau di masak bak kut teh.
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 7
8
Cincang halus bawang putih, tumis hingga harum, tambahkan air, masukkan bubuk ngohiong dll nya, masak hingga mendidih, matikan api lalu saring.
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 8
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 8
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 8
9
Masak lagi saus nya dengan api kecil, tambahkan larutan tepung sagu, aduk rata hingga mengental seperti saus, lalu matikan api biarkan dingin lalu pindahkan ke mangkuk saus.
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 9
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 9
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 9
10
Nasi hainam yang sudah matang, diangkat dulu ayam nya, lalu di aduk, boleh di tambahkan sedikit minyak wijen disini. Ayam hainam boleh di pisahkan dari tulang nya lalu di siram minyak bawang atau boleh juga utuh begini, tergantung selera.
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 10
11
Oke, nasi hainam siap di sajikan dengan sop sayur asin dan saus hainam nya untuk cocolan ayam. Boleh di tambahkan sambal jika suka pedas. Selamat menikmati.
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Jawa

Capcay Jawa

30 menit
Apem cina

Apem cina

Terinspirasi dari seorang teman

25 buah
45 menit
Singkong Cabe Garam dengan Sambel Korek

Singkong Cabe Garam dengan Sambel Korek

Duuuuhh, kangen sama singkong cabe garam yang dicocol sama sambel korek buatan mama Ziel. Mau beli, cuman mama Ziel di Banjarmasin, sayanya di Balikpapan, jauuuhhhhh 🙈 Weeesss lha, nanti mau bikin sendiri aja. Cuman, entah kenapa malas betul bikin singkongnya, alhasil rencananya cuman tinggal wacana doang wkk Tapi eh tapi, temen saya (read, mba Susi) ngirimin saya singkong frozen buatannya dan beberapa kue buatannya juga. Sudah pasti dong kuenya masuk perut 🤭 trus singkongnya masuk freezer, karna sambel koreknya belum jadi 🙈 Singkat cerita, akhirnya saya bikin sambel korek demi bisa makan singkong cabe garam ini, alhamdulillah 🥰 Sebenarnya gak mesti pake sambel korek kok makannya, bisa pake petis atau cocolan sambel gulmer. Cuman dari semua itu, yang jadi favorit emang sama si sambel korek ini Btw, terimakasih banyak mba Susi atas sponsor singkong frozennya 🤭 terimakasih juga mba @dapurchytra atas resep cabe garamnya, hihi #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCoCoK #pekanposbarmanisgurih #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Capcay PRAKTIS NO RIBET

Capcay PRAKTIS NO RIBET

Menu buka puasa yang super gampang tapi rasa ga kalah enak 🥰

Es Campur Taiwan

Es Campur Taiwan

Es campur ini kompisisinya hampir sama dengan es campur pada umumnya. Yang sedikit membedakan adalah es campur ini diberi Sweet Rice Cake didalamnya. Es ini seger banget. Apalagi ditambahi dengan kental manis dan es batu. Yummy.. 😋😋 ⚘ Resep Ke 226 ⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_48) #RamadhanHariKe14 (Senin,26April2021) #PekanPosbarEsCampur

+_ 6 mangkok
Capcay Ayam Udang

Capcay Ayam Udang

Ayam Cabai Garam

Ayam Cabai Garam

Ini enak suami suka. Crispy banged. Source : Dapoer Rien

2 orang
45 menit
Chinese Tea Eggs

Chinese Tea Eggs

Teh telur China dengan aroma yg khas serta rasanya yang gurih dan lembut #PejuangGoldenApron3 #Week46💪 #CookPad_Indonesia🇲🇨❤️

8 orang
8 jam
Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Hainanese Rice Chicken

Hainanese Rice Chicken

Kemarin Malam kepikiran Mau masak olahan ayam sebelum tidur.. Buka aplikasi cookpad lihat data yg tersimpan Dengan mencari "ayam" muncullah olahan ayam yg sudah saya simpan Dari Beberapa tahun yg lalu .Dan Tertujulah Resep nya mba Lingga ini .. .Dulu sempat buat ini tapi ga me foto Karena habis duluan hahahah... Jadilah ini bikin Lagi sebelum habis dimakan buru" ambil Dan cekrek .. ga begitu bagus sih cekrek nya tapi not too bad yaa.. Hehe ... Ini ayam dan nasi nya enak bgd .. mungkin kalau Pakai minyak wijen lebih enak Kali yaa.. wangi wijen.. .saya ga pakai karena dirumah jarang pakai minyak wijen jadi saya Pakai minyak untuk menggoreng Dan Tambahkan sedikit biji wijen sekitar 1 sdt ke Dalam kaldunya .. Hehe .. kebetulan Masih Ada biji wijen hehhe.. . Source: mba Frielingga sit

Sapo Tahu Cina

Sapo Tahu Cina

#PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bekasi

Hekeng / chicken roll

Hekeng / chicken roll

Punya kulit tahu , niat bikin apa. Jdi lah bikin hekeng ini. Aduh ini tuh super endul banget wkwkwk . Kesukaan suami 😂 cocol sambal Thailand nya. Wihhh mantap hahaha, gak bisa nolak pokonya .

3 orang
1 jam
42. Koloke Ayam Asam Manis

42. Koloke Ayam Asam Manis

Bosen ayam digoreng gitu2 aja.. Disiram kuah asam manis oke juga

Sapo Tahu Oriental

Sapo Tahu Oriental

Source: Bernardus Sumartok Punya tahu sutra.... Paling cocok nih kalo dibikin sapo tahu. Iya gak sih? Cari2 Nemu yang paling banyak nih direcook.. simple bumbunya ada di rumah. Tapi saya tambahkan dengan sayuran yang ada di kulkas. Hmmm jadi seperti capcay tahu sutra nih... Tapi beda dong ya... 🥰 Yuk cuzzz langsung buat karena simple banget #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarya

Kekian tepung untuk capcay

Kekian tepung untuk capcay

15 menit
I fu mie daging sapi

I fu mie daging sapi

Untuk mie nya sy menggunakan gekikara ramen,enak juga bumbu nya pedes bngt,baru pertama kali bikin,dengan daging sapi ini, biasanya i fu mie seafood lbh populer ,tapi ini juga enak bisa kalian coba di rmh #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

71. Ayam Kecap NgoHiong

71. Ayam Kecap NgoHiong

Siang ini masak yang praktis tapi tetep enak, pilihan jatuh kepada resep mba Olive wangi rempahnya aduuhh sedeppp Source Dapur Olive #KenalanLewatRecook #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Somai mie/Dimsum mie

Somai mie/Dimsum mie

Lagi cari-cari menu buat jualan ketemu resepnya @Krista Alhamdulillah 🤲 laku dan buat stor Minggu ini tapi saya modif sedikit ,saya tidak pakai telur biar ekonomis #PejuangGoldenApron3

Hainan chicken rice (rice cooker)

Hainan chicken rice (rice cooker)

Anak anak doyan sekali makan nasi hainan, uda lama saya gak masak nasi hainan. Tadi pagi rencana mau masak sup ayam tapi berubah haluan karena si bontot request nasi hainan. Saya masak pakai rice cooker dan anak anak saya suka sekali dan lahap makan nya. Senang sekali rasanya melihat anak dan suami makan lahap sekali

6 porsi
1 jam
Ayam Kung Pao #43

Ayam Kung Pao #43

Masih jadi #PejuangGoldenApron3. Kalo ga salah udah masuk week43. Mudah2an gak kelupaan posting lagi seperti beberapa minggu yang lalu. Untungnya masih punya simpenan Wild Card jadi tetep aman. Sekarang kalo posting diawal2 minggu supaya gak kelupaan lagi, hehehe. . Kali ini mau coba buat Ayam Kungpao. Dulu banget pernah makan sekali pas lamaran adek ipar, pas kebeneran mama mertua yang masak sendiri. Tapi karena udah lama banget, mama juga lupa resepnya hihihi.. . Liat resepnya mba Riska Erlinda jadi pengen buat juga. Enak banget resep ini, dimakan bareng sama capcay atau sapo tahu pas banget. Ala-ala oriental 😁 . #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_lampung Ini link mba riska yang punya resep. Silahkan dikunjungi kalo masih kurang jelas. https://cookpad.com/id/resep/803666-ayam-kungpao-kungpao-chicken-siapa-pun-bisa?invite_token=7M5nY1HzkM7iS4SzQHqEKnyV&shared_at=1616227873