Dimsum

Dipos pada March 30, 2022

Dimsum

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum:

  1. Ayam 5 Ons (giling / blender)
  2. Udang 3 Ons (giling / blender)
  3. Wortel 1 biji sedang (parut)
  4. 1 pcs Putih telur
  5. 2 Sdm Tepung terigu
  6. Bawang putih 3Pcs ukuran sedang (jng gede" banget)
  7. secukupnya Garem
  8. secukupnya Kecap ikan
  9. secukupnya Saus tiram
  10. Kulit dimsum (aku beli jadi)

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum

1
Blend ayam, udang & bawang putih
Dimsum - Step 1
Dimsum - Step 1
2
Setelah halus, masukan tepung terigu & putih telur, kecap ikan, saus tiram, garem blend lagi sampe merata (kasih minyak dikit klo lengket)
3
Lalu masukan ke wadah Bungkus dengan kulit dimsumnya
4
Taburi dengan wortel parut
5
Siap dikukus dengan api sedang yaa
Dimsum - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Jamur Tiram

Capcay Jamur Tiram

Kalau di kampung, capcay salah satu menu pelengkap hidangan lebaran untuk menemani ketupat biar makin seru makan nya bersama keluarga besar, tapi berhubung tahun ini tidak bisa pulang kampung, lebaran nanti In syaa Allah saya akan hidangkan capcay ini buat keluarga kecil tersayang sebagai pengobat rindu keluarga besar di kampung πŸ₯Ί #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Jakarta

Capcay goreng sederhana

Capcay goreng sederhana

Masakan capcay goreng sederhana ini terasa lezat dan cocok untuk menu makanan keluarga anda dan bisnis jualan capcay.

4 orang
1 jam 55 menit
Sapo Tahu Seafood

Sapo Tahu Seafood

Menu super simple dan paling gampang masaknya, slalu jadi menu kesukaan anakΒ² dirumah. Yang mau coba resepnya monggo momies πŸ™‚

5 orang
15 menit
Siomay Dimsum Ayam dan Udang Gurih

Siomay Dimsum Ayam dan Udang Gurih

Ga sia sia bikin dimsum ayam mix udang ini , walau terasa capek karna di gangguin bocil , jd banyak iklan nya πŸ˜‚. Bikin nya lama abis nya sekejap bund, laris manis bocil yg recokin malah paling banyak makan dimsum, alhamdulillah semua suka. Resep andalan dari : chef devina hermawan Link resep asli nya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13177419-siomay-dimsum-ayam-gurih-dan-kenyal-modal-rp-1000pcs?invite_token=Kij9fT15GG4vhyZRoBRUmqaM&shared_at=1617705481 Oiya resep saya ini sesuaikan dengan bahan yg ada ya bund #PejuangGoldenApron3

40pcs
Dimsum Mie Instan

Dimsum Mie Instan

Berkreasi dengan mie instan πŸ˜† enak pake banget loh ini, 1 bungkus mie instan bisa jadi 20 pcs dimsum, lumayan kan bisa di simpan di freezer buat stok, kalo mau di hidangkan lagi bisa di kukus kembali. #GA_TheNextLevel #ComBoNgabibita_SerbaMie #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Bogor

Milky Taiwan Bread Loaf (Roti tawar susu)

Milky Taiwan Bread Loaf (Roti tawar susu)

Ngeroti lagiiiii.... πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Resep roti susu yang menurutku pas. Dapatnya dari kursus. Resep asli pake metode izhong (dua kali pengadonan). Kali ini saya pakai straight dough method dimana semua bahan diaduk langsung sampai kalis elastis. Proofing hanya 1.5 sampai 3 jam.

Cakwe

Cakwe

beberapa hari yg lalu main ke rumah teman di jaktim terus nyobain cakwe di deket rumahnya. rasanya bener2 enak bgt. pas udh di rumah masi pengen makan cakwe lg akhirnya beli tapi zonk bgt ga sesuai seleraku. kebetulan #cookies kali ini recook resep cakwe mba Ana dan orang rumah lebih suka cakwe yang inii senengnyaa πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† resep asli: https://cookpad.com/id/resep/12151265-cakwe-lembut?invite_token=E71Ltcz4Ray6f72f31ytQk1z&shared_at=1616302294 #Cookies_SafsOemar #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Ayam Kecap Bumbu Ngo Hiong

Ayam Kecap Bumbu Ngo Hiong

Udah lama ga masak ayam kecap, nemu resep di ig @roulineee yang suka masak menu mpasi buat anaknya. Bedanya, beliau pakai pork, aku ganti proteinnya pakai ayam. Tahu dan telur juga aku tambahkan, tahunya boleh digoreng dulu kalau suka. Menu ini suka dimasakin kakakku kalo lagi malam imlek, atau sehabis sembayang. Jadi kangen kampung halaman πŸ₯ΊπŸ€— #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang #pekanposbarprotein #pekanposbar

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Hari ini masak yg simple saja, tanpa ikan, daging atau udang, ya bisa dibilang vegetarian gitu lah, tapi enak lho, benar enak ini menurut saya, karena saya memang suka makan sayur-sayuran hehehe..... #PekanPosbarProtein

Kulit Pangsit/Dimsum

Kulit Pangsit/Dimsum

πŸ’ž Bismillah.. Source : Isnawati https://cookpad.com/id/resep/12250515-kulit-pangsit-dim-sum?invite_token=2GRRd3H4tpVvLnpNgFVoE47G&shared_at=1615735184 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Dapoer_Bia #GodaTeflon_Minggu41 #MasakAsyik #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

71. Ayam Kecap NgoHiong

71. Ayam Kecap NgoHiong

Siang ini masak yang praktis tapi tetep enak, pilihan jatuh kepada resep mba Olive wangi rempahnya aduuhh sedeppp Source Dapur Olive #KenalanLewatRecook #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

Ketinggalan bgt ya Bun br mau recook.. entah knpa penasaran sm rasanya. Tapi sy bikin yg super pedesss Bun. Ini enak sih, dijadikan lauk juga okey kok πŸ˜‰

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

2 orang
Kulit Momo/Momos/Dumpling/Dimsum/Siomay/Pangsit/Gyoza)

Kulit Momo/Momos/Dumpling/Dimsum/Siomay/Pangsit/Gyoza)

Kulit ini yg biasa saya pakai untuk bikin momos direstaurant kami ya,dan kulit ini bisa juga digunakan untuk kulit dumpling,dimsum, siomay, pangsit,gyoza dan sejenisnya. Saran dari saya,meskipun kulit ini bisa disimpan dikulkas dan bisa tahan sampai beberapa hari, tetapi sebaiknya kalo bikin kulit ini langsung saja digunakan alias fresh.agar rasa lebih maksimal.πŸ˜‰ NOTE: **Untuk garam disini,memang saya selalu pakai takaran ΒΌ.sdt saja ya, karena untuk momos/momo biasanya isian dan sausnya juga sudah asin, jadi jika ingin ditambah takaran garam sesuaikan selera

Szechuan beef stir fry

Szechuan beef stir fry

setelah coba mala nya dr salah satu hotpot yg famous jadi ngidam rasa uniknya malaaaaa !!!! akhirnya coba cari merica szechuan di online shop dan ketemu wkwkk .. dan akhirnyaa mari kita eksekusiiii !! ini resep modifikasi dr ka Cisade yaa .. terimakasih ka sudah berbagi resep 😘

Hainan chicken rice (rice cooker)

Hainan chicken rice (rice cooker)

Anak anak doyan sekali makan nasi hainan, uda lama saya gak masak nasi hainan. Tadi pagi rencana mau masak sup ayam tapi berubah haluan karena si bontot request nasi hainan. Saya masak pakai rice cooker dan anak anak saya suka sekali dan lahap makan nya. Senang sekali rasanya melihat anak dan suami makan lahap sekali

6 porsi
1 jam
Capcay

Capcay

Tanpa kuah maizena

Sapi lada hitam (beef blackpepper) ala resto

Sapi lada hitam (beef blackpepper) ala resto

Ini menu favorit kalo lagi makan di restoran Ta Wan. Kalo beli harganya lumayan padahal porsinya dikit, kurang puas hahaha. Jadi nyoba-nyoba nyari resep sana sini, akhirnya nemu ini paling cocok/mirip, ya meskipun ga 100% sama ya bun, beda tangan bisa beda hasil hehehe. Kalo resep asli (chinese) pake ditambahin shaoxing wine/arak masak. Ini aku ga pake karena ga punya. Kalo memang punya, silahkan ditambahkan di bumbu marinasinya ya bun, pasti bakal lebih sedep ❀ Untuk lada hitamnya harus pake yang butiran utuh ya, jangan pake lada hitam halus yang beli jadi. Bakal beda.

3-4 orang
Nasi Sapi Lada Hitam

Nasi Sapi Lada Hitam

Saya terinspirasi dari restaurant yang sering saya kunjungi 😊. Yuk dicoba

3 orang
1 jam 45 menit