Pak cam ke (ayam rebus)

Dipos pada March 27, 2022

Pak cam ke (ayam rebus)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pak cam ke (ayam rebus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pak cam ke (ayam rebus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pak cam ke (ayam rebus), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pak cam ke (ayam rebus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pak cam ke (ayam rebus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pak cam ke (ayam rebus) memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pak cam ke (ayam rebus):

  1. 75 ml minyak goreng
  2. 1 ekor ayam kampung (pilih ayam yang gemuk, banyak minyaknya)
  3. Secukupnya air untuk merebus ayam
  4. 2 sdm garam
  5. πŸ§„ Minyak Bawang πŸ§„
  6. 1 ruas jahe (cincang)
  7. 6 siung bawang putih (cincang)
  8. Secukupnya minyak
  9. Saus cocolan
  10. 4 sdm minyak goreng
  11. 5 siung bawang putih (cincang)
  12. 3 sdm saus tiram
  13. 7 sdm air kaldu ayam (bekas merebus ayam)
  14. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Pak cam ke (ayam rebus)

1
Cuci bersih ayam (bagian luar & dalam rongga ayam) ayam dalam keadaan utuh, nanti selesai rebus baru potong
2
Lumuri seluruh bagian ayam (luar & dalam) dengan 1sdm garam, diamkan sebentar lalu cuci kembali di air mengalir, lalu tiriskan
3
Lumuri ayam dengan 1sdm garam (luar & dalam) diamkan selama 1-2 jam atau boleh semalaman di dalam kulkas
4
Didihkan air dalam panci, masukan ayam (ayam harus sampai terendam)
5
Rebus ayam sampai empuk selama 30 menit atau tergantung besar kecilnya ayam (di test dengan menusukan sumpit ke bagian paha/dada ayam, bila sudah empuk sumpit akan mudah tembus)
6
Angkat ayam, biarkan agak dingin, lalu potong2 sesuai selera
7
Minyak bawang : panaskan minyak dalam wajan (api kecil), masukan jahe & bawang putih, masak sampai jahe & bawang putih kekuningan dan garing, matikan api
8
Saus cocolan : panaskan minyak, masukan bawang putih, masak hingga kekuningan lalu masukan saus tiram, aduk sebentar lalu masukan air kaldu & gula pasir. Masak hingga agak kental lalu angkat
9
Tata ayam rapih dalam piring, taburi dengan minyak bawang, sajikan dengan saus cocolan
10
NB : pilih ayam kampung yang warna kulitnya kekuningan, tandanya ayam berlemak. Semakin berlemak ayam, semakin enakπŸ‘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapo tahu jamur brokoli versi simple

Sapo tahu jamur brokoli versi simple

Bawang putih dan saus tiram sepertinya memang paduan yang serasi. Saat mendadak amnesia dengan segala macam bumbu, ini jadi salah satu alternatif lauk sehat untu disajikan di meja makan 😍 #Pekanposbar #Ketupad #Sapotahu #tofu #Cookpadcommunity_jakarta #Phiekitchen

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Udah lama pingin masak ayam kung pao , pas bgt ada arisan recook kombes Resepnya mba Ecy. Ternyata enak bgt rasanya , bahannya juga gak ribet anak2 suka. #RecookResep_Ecy #CookpadCommunity_Bekasi

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Berhubung belum ke pasar, menggunakan bahan yang ada saja #CookpadCommunityBandung #BandungSilihAsaan

6 orang
Ayam Kuluyuk

Ayam Kuluyuk

#PejuangGoldenApron3

4 Orang
30 Menit
Kung pao chicken

Kung pao chicken

Yak..kembali berkreasi sama ayam ayaman nih bun..karena kemarin sempat ke pasar beli ayam, eh sisa ayam paha aja bun karena udah kesiangan..yaudah deh ya..cus dibeli aja yang ada..sembari mikir mau dibikin apakah ayam ini..hahaha..terus hari ini tiba2 kangen makan kung pao chicken...gara2 pandemic ini kan ya..jadi parno pergi ke resto2..jadi...mari kita bikin sendiri aja yuk..gampang kok bikinnya..lebih puas karena jadinya buanyak..hehehe..selamat mencoba bun !

2 orang
45 menit
Milky Taiwan Bread Loaf (Roti tawar susu)

Milky Taiwan Bread Loaf (Roti tawar susu)

Ngeroti lagiiiii.... πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Resep roti susu yang menurutku pas. Dapatnya dari kursus. Resep asli pake metode izhong (dua kali pengadonan). Kali ini saya pakai straight dough method dimana semua bahan diaduk langsung sampai kalis elastis. Proofing hanya 1.5 sampai 3 jam.

Tumis Kentang ala Chinese / Tudousi

Tumis Kentang ala Chinese / Tudousi

Pengen banget recook setelah nontonin vlog youtube chinese mainland (Tiongkok) yang lagi masak menu ini. Penasaran banget kaya gimana rasanya, akhirnya eksekusi juga. Menurutku teksturnya kaya kita makan lobak / rebung / labu gitu. Bumbunya minimalis, mereka pakai cabe kering, aku ganti jadi cabe merah. Kalau suka pedas mungkin bisa tambahkan cabe tabur ya. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang

46. Nasi Goreng Hongkong

46. Nasi Goreng Hongkong

Sajian simpel untuk berbuka atau ketika kesiangan masak untuk sahur. Jangan buat sarapan pagi ya Bu .. Alhamdulillah bisa berbagi kebahagiaan di Bulan Suci Ramadhan tahun ini, semoga lancar puasanya sampai hari Kemenangan πŸ€—. Yuuk dicoba, simpel & enak πŸ₯° Source : Aniesaryono #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Aniesaryono

Capcay sayur

Capcay sayur

ReCook dari @fitrisasmaya .gak ada modifikasi banyak.cuman ayam yg saya masukkan sak tulang tulang nya. Hahahah... Gak punya ayam fillet #kampoengRamadan #lihaiRecook11_solo Suka banget cook n bake nya @fitrisasmaya teman kuliah ku yg skg terkenal banget karena masakan . Simple praktis dan bahan nya mudah di dpt.sukses terus ya say. Foto hasil resep udah aku share di Cookpad dia .semoga berkenan

4 orang
30 menit
Chun kien/ ke kien

Chun kien/ ke kien

Stok frozen food, bisa dimakan kapan saja tinggal di goreng saja. Biasanya perayaan imlek selalu ada menu makanan ini. Ini versi halalnya 😁 Lupa resepnya capos dari mana ....

Cah Baby Kailan (Chinese ver.)

Cah Baby Kailan (Chinese ver.)

Hellow, Saya belum lama pindah kota (lagi) dan seperti biasanya kebiasaan setelah pindah adalah jelajah pasar. Ternyata saya menemukan baby kailan dengan harga murah meriah πŸ₯³. Baby kailan ini enak banget utk dimasak setiap hari. Teksturnya renyah dan masuk dengan bumbu apa aja. Mashhookk #PejuangGoldenApron3

3 orang
40 menit
Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

Simple & mudah tapi tetap enakπŸ˜‹ Buat lauk sahur atau berbuka πŸ₯° Source: Lidia Lestari https://cookpad.com/id/resep/11014390-tahu-cabe-garam?invite_token=RmBbrGuctqFgMrQ1FNTnJMnZ&shared_at=1615265023

Nasi Hainan (Hainanese Chicken Rice)

Nasi Hainan (Hainanese Chicken Rice)

Disclaimer: resep bukan kreasi sendiri Salah satu masakan andalan aku kalau lagi malas masak karena simple hehe :D

30-45 menit
Cap cay bakso sayur

Cap cay bakso sayur

3 porsi
20 menit
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

1 porsi
15 menit
Capcay sosis kenzler

Capcay sosis kenzler

Pake sosis kenzler ya, klo gaada boleh pke sosis apa aja

Tahu Crispy Cabe Garam

Tahu Crispy Cabe Garam

Yang suka pedes mana suaranyaaa... πŸ˜ƒπŸ˜ƒ Kalau mau lebih pedes lagi tinggal tambahin cabe rawitnya yaaa, dijamin huhah huhah πŸ₯΅πŸ₯΅ tapi enaaak 😁😁 karna ternyata selain olahraga, makan pedes juga bisa melepas si hormon endorfin yang memang bisa bikin tenang & happy 😁😁 Udah banyak juga yg recook resepnya mba @Lya Azri ini πŸ™‚ cobain yaa πŸ₯΅πŸ§‘

Fuyunghai Sayuran

Fuyunghai Sayuran

Saya terobsesi berbagi menu-menu harian yang enak, mudah dan tidak memakan waktu banyak memasaknya. Kali ini saya memasak Fuyunghai Sayuran. Anak-anak sangat suka dan lahap sekali. Semoga menginspirasi.

2-3 orang
15 menit
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Stok untuk buka puasa, karna suami dan saya suka sekali dengam dimsum☺

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Pilihan surprise recook dari adminsay kali ini jatuh pada Mamup alias Mama Upay. Sesuai tema GoDa Paders recook bulan ini, lada hitam, saya pilih resep Sapi Lada Hitam ini karena simpel, dan rasanya mirip2 dengan yang di resto TIPS: Pilih daging sapi bagian has dalam dan iris tipis agar teksturnya lunak walaupun dimasak cepat #surpriserecook #Paders_surpriserecook #surpriserecook_mamaupay #GoDaRecook_Blakkupeppa #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor