Nasi Hainan (Hainanese Chicken Rice)

Dipos pada March 26, 2022

Nasi Hainan (Hainanese Chicken Rice)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Hainan (Hainanese Chicken Rice) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Hainan (Hainanese Chicken Rice) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Hainan (Hainanese Chicken Rice), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Hainan (Hainanese Chicken Rice) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Hainan (Hainanese Chicken Rice) diperkirakan sekitar 30-45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Hainan (Hainanese Chicken Rice) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Hainan (Hainanese Chicken Rice) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disclaimer: resep bukan kreasi sendiri Salah satu masakan andalan aku kalau lagi malas masak karena simple hehe :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Hainan (Hainanese Chicken Rice):

  1. Ayam Rebus
  2. 6 potong ayam
  3. Secukupnya garam
  4. Secukupnya jahe
  5. 4-6 batang daun bawang
  6. Secukupnya air
  7. Secukupnya minyak wijen
  8. Nasi Hainan
  9. Secukupnya minyak wijen
  10. Lemak ayam (dari ayam yang mau direbus)
  11. 2 siung bawah putih
  12. 1 sdt jahe
  13. Secukupnya garam
  14. Secukupnya kaldu ayam (dari rebus ayam)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Hainan (Hainanese Chicken Rice)

1
Potong ayam dan sisihkan lemak untuk ditumis nanti. Bumbui ayam dengan garam, pijat-pijat. Masukkan ke panci dan tuang air hingga ayam terendam. Masukkan jahe dan daun bawang. Rebus selama 30-45 menit
Nasi Hainan (Hainanese Chicken Rice) - Step 1
Nasi Hainan (Hainanese Chicken Rice) - Step 1
2
Tumis lemak ayam dengan minyak wijen, garam, bawang putih dan jahe. Masukkan beras yang sudah dicuci ke wajan dan tumis bersama dengan lemak ayam. Pindahkan ke rice cooker
Nasi Hainan (Hainanese Chicken Rice) - Step 2
Nasi Hainan (Hainanese Chicken Rice) - Step 2
3
Masukkan air bekas merebus ayam ke rice cooker. Masak nasi
Nasi Hainan (Hainanese Chicken Rice) - Step 3
4
Letakan ayam rebus di piring dan olesi minyak wijen secukupnya. Sajikan dengan nasi hainan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay

Capcay

Menu enak, sehat & simpel banget

Sapo Tahu ala Restoran -Mudah cara masaknya

Sapo Tahu ala Restoran -Mudah cara masaknya

Yang mau liat video lengkapnya bisa mampir di youtube channel kita ( Beneran Enak)

2-3 orang
30 menit
Capcay sosis

Capcay sosis

Selamat soreeeeee .......masak yg simpel utk makan malam ... #PejuangGoldenApron3

Capcay Kuah

Capcay Kuah

Pecinta sayuran mana nih? Dari pada susah-susah masak sayur ini sayur itu, mending semua sayurannya dibikin capcay uhhh mantap. #Resep #Capcay #Kuah #PecintaVegetable #CookingWithLove #GoodMoodFood

3 Orang
30 Menit
42. Koloke Ayam Asam Manis

42. Koloke Ayam Asam Manis

Bosen ayam digoreng gitu2 aja.. Disiram kuah asam manis oke juga

Dimsum “Ayam Udang & Ayam Jamur”

Dimsum “Ayam Udang & Ayam Jamur”

Aku paling suka banget sama yang namanya Dimsum apalagi yang siomaynya. Tiap ada yang jual dimsum wajib beli apalagi kalo ada chili oilnya. Cuman, beli itu suka ga kenyang ya bund seporsi dikit hihi biar puas ya bikin sendiri sih tapi kadang suka mager😬 Kali ini aku Bikin 2 macam Dimsum Siomay sekaligus adonannya sih sama tapi komponen utamanya aja yang di tambah kemudian nyoba bikin kulitnya juga tapi nyerah mending beli kulit pangsit jadi aja. Bikin yuk🥰

Sekitar 50 pcs
Capjay ala ala

Capjay ala ala

Tetiba ibu beli brokoli dan suruh masak, kebetulan dikulkas ada putih telur butuh dimanfaatkan😅 ya udin di bikin capjay ala kadarnya saja, potong potong, osreng osreng sreeng mateng deh hehehe... Uda gitu aja critanya😅😅😅

5 orang
1 jam
Sapi Lada Hitam (Bumbu Saori)

Sapi Lada Hitam (Bumbu Saori)

Suka aja sama makanan ini, bikinnya praktis, gampang, enak. Suami juga suka banget. Daripada beli diluar mahal cuma seuprit mending bikin sendiri..

4 orang
45 menit
Chai Kue /Choi Pan Pontianak

Chai Kue /Choi Pan Pontianak

Source : Mel'z Kitchen Chai kue yang paling sulit bikin kulitnya. Soalnya lengket dan tipis. Tangan selalu di baluri tepung dan adonan yg kita mau bentuk ksh tepung lagi dikit biar lebih mudah dibentuk kulitnya. Itu tips menurut saya 👩‍🍳. Saya pakai cetakan 2 cetakan pastel besar dan sedang . Biar rapi choipan. .Kalau ga ad cetakan pastel buat kulit bisa pakai cetakan gelas ,tutup Tupperware. Dan ditekan2 bagian tepi perlahan biar sampai terkunci.

Nasi Hainan Rice Cooker

Nasi Hainan Rice Cooker

Kalau saya buat nasi Hainan, ayamnya saya buat dari Ayam Rebus Pek Cam Ke. Sedaappp. Tapi kalau tak mau repot, ayam direbus bersama bawang putih dan garam hingga empuk. Kuahya dibuat untuk membuat ansi Hainan. #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarProtein

Tho Kue Talas (aka Tiociu kue)

Tho Kue Talas (aka Tiociu kue)

Kue tradisional keturunan Tionghua yg biasa disajikan di perayaan tertentu. Ada bbrp jenis, utk yg rasa asin, kulitnya dari tepung beras dg warna merah muda atau putih polos. Isiannya bisa talas atau beras ketan dg bumbu pelengkap lainnya. Sedangkan yg rasa manis , kulitnya dari tepung ketan putih dan diberi warna merah tua dg isian pasta kacang hijau manis.

26-28 bh
Fuyunghai Sayuran

Fuyunghai Sayuran

Saya terobsesi berbagi menu-menu harian yang enak, mudah dan tidak memakan waktu banyak memasaknya. Kali ini saya memasak Fuyunghai Sayuran. Anak-anak sangat suka dan lahap sekali. Semoga menginspirasi.

2-3 orang
15 menit
Capcay Sederhana

Capcay Sederhana

Capcay dengan bahan seadanya di kulkas.. Mudah dan praktis membuatnya.

5-7 orang
45 menit
Cap Cay goreng kuah

Cap Cay goreng kuah

Hi bunda-bunda cantik, aku bagiin resep Capcay goreng kuah, karena keluarga ku suka banget, sama sayur satu ini enak banget soalnya. Untuk lihat cara masaknya tonton di YouTube " RENI wPURWANTI OFFICIAL" / https://youtu.be/crte-UeDjts

5 -6 orang
Dumpling Pedas Ala Sichuan (Spicy Sichuan Wontons)

Dumpling Pedas Ala Sichuan (Spicy Sichuan Wontons)

Resep dari Marion Grasby.

2-4 orang
15 menit