Capcay Kuah

Dipos pada March 26, 2022

Capcay Kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay Kuah adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay Kuah diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Kuah memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Capcay kuah atau disebut juga capcay rebus, pilihan menu yang kaya akan sayuran dan juga protein. Cocok dimakan di setiap waktu. #cookpadcommunity #capcaykuah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Kuah:

  1. 2 bonggol sawi putih ukuran sedang
  2. 2 bonggol caisim
  3. 1 buah wortel sedang
  4. 1 buah tomat
  5. 1 buah telur
  6. 2 buah hati ayam tanpa ampela
  7. 3 lbr daun bawang
  8. 3 sdm minyak goreng
  9. secukupnya Air
  10. Bahan dan bumbu kekian
  11. 10 sdm terigu
  12. 1 buah telur
  13. 250-300 ml air
  14. 1/2 sdt garam
  15. 1/2 sdt kaldu bubuk
  16. Minyak untuk menggoreng
  17. Bumbu capcay
  18. 2 butir bawang putih
  19. 1,5 butir kemiri
  20. 1 sdt garam
  21. 1 sdt kaldu bubuk
  22. 1 sdt lada bubuk
  23. 2 sdt saus tiram
  24. 1-2 sdm saus tomat

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Kuah

1
Buat dulu adonan untuk kekian. Campur semua bahan kekian, beri air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang diinginkan. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk adonan. Panaskan minyak goreng secukupnya, ambil adonan dengan sendok sayur, goreng hingga kecoklatan. Lakukan hingga adonan habis.
Capcay Kuah - Step 1
Capcay Kuah - Step 1
Capcay Kuah - Step 1
2
Potong - potong kekian goreng. Sisihkan.
Capcay Kuah - Step 2
3
Rebus hati ayam hingga matang. Kemudian potong - potong. Sisihkan. Siapkan telur
Capcay Kuah - Step 3
Capcay Kuah - Step 3
Capcay Kuah - Step 3
4
Siapkan sayuran. Potong - potong.
Capcay Kuah - Step 4
Capcay Kuah - Step 4
Capcay Kuah - Step 4
5
Uleg bawang putih dan kemiri. Panaskan 3 sdm minyak goreng. Osreng telur. Kemudian masukkan ulekan bawang putih dan kemiri. Osreng2 hingga harum.
Capcay Kuah - Step 5
Capcay Kuah - Step 5
Capcay Kuah - Step 5
6
Masukkan potongan hati ayam. Tambahkan 300 ml air. Masukkan sayuran. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Aduk2.
Capcay Kuah - Step 6
Capcay Kuah - Step 6
Capcay Kuah - Step 6
7
Kemudian masukkan kekian. Tambahkan saus tiram dan saus tomat. Cek rasa.
Capcay Kuah - Step 7
Capcay Kuah - Step 7
8
Masak hingga matang. Siap disajikan.
Capcay Kuah - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cap cay bakso sayur

Cap cay bakso sayur

3 porsi
20 menit
Capcay Putih

Capcay Putih

Capcay bisa dibilang makanan paling sehat ya mom, karena banyak sayurannya 😂 Aku masak capcay kalau udah bingung dan bosen sayuran mau diapain lagi 😄

5-6 orang
Ikan Tim Hongkong

Ikan Tim Hongkong

Hai moms 🤗 Minggu ini saya lagi kepingin makan ikan yang sehat tanpa perlu digoreng goreng pakai minyak yang biasanya banyak kan moms kalau digoreng. Nah ikan sendiri merupakan protein hewani dengan nutrisi yang baik untuk tubuh. Jadi saya coba untuk membuat ikan tim hongkong ini. Resep ini pengolahannya pun dikukus ya moms jadi tentunya akan lebih baik untuk kesehatan 😚 Makanannya sehat dan buatnya ga gitu ribet ternyata moms. Rasanya pun enaak, sederhana tapi mewah karena ada tambahan lemak dari minyak jahenya.. Wangi dan ga anyir lho moms.. yuk dicoba 🤗🤗 TIPS: ✓ Untuk ikan yang lebih besar kukus selama kurang lebih 10 - 15menit. ✓ Untuk rasa kuah kecap, jangan terlalu asin. Bila terlalu asin bisa tambahkan air lagi, bila kurang asin tambahkan kecap asinnya

2orang
1jam
Sup timun tua Cina

Sup timun tua Cina

3-4 orang
3 jam
Pancake Taiwan (Part 1)

Pancake Taiwan (Part 1)

Minggu ke 52 (25 mei 2021) Resep ke-169 Waktu itu makan roti (L**ng) di mall ternyata bikin sendiri juga bisa rasanya mirip2 sih yang beda mgkn pemakaian saos plum dan isian nya kalo di rumah seadanya. Pertama kali bikin nggak sabaran soalnya nggak di resting langsung aja bentuk trus dipanggang. (jangan ditiru yah) #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id

Ayam goreng simple ngohiang

Ayam goreng simple ngohiang

Ayam goreng adalah favorit suami dan anak ku.. beberapa kali coba resep ayam goreng, dan ini yg paling favorit.. simple dan enak.. Coba deh..😊 Source : Ci Lili Chan's kitchen

3 orang
40 menit
Capcay Kuah

Capcay Kuah

#CookpadCommunity_Kalbar

Mun Tahu

Mun Tahu

4 orang
Cah Baby Kailan (Chinese ver.)

Cah Baby Kailan (Chinese ver.)

Hellow, Saya belum lama pindah kota (lagi) dan seperti biasanya kebiasaan setelah pindah adalah jelajah pasar. Ternyata saya menemukan baby kailan dengan harga murah meriah 🥳. Baby kailan ini enak banget utk dimasak setiap hari. Teksturnya renyah dan masuk dengan bumbu apa aja. Mashhookk #PejuangGoldenApron3

3 orang
40 menit
Somay Ayam saus dimsum

Somay Ayam saus dimsum

Sering bikin somay ayam, kadang plus udang buat persediaan homemade frozen food klo pas lg males masak atau males makan nasi. Pas juga buat camilan anak karena terjamin kebersihannya. Gampil kok bikinnya cuma, semoga sukaa !

4 orang
1 jam 30 menit
Capcay Sayuran

Capcay Sayuran

Yang satu ini favorite pak suami , yuk di coba mom resepnya di bawah ini buat sahur / buka puasa

10 orang
35 menit
Fuyung Hai

Fuyung Hai

2orang
25menit
Sapo Tahu Oriental

Sapo Tahu Oriental

Pesanan wajib di resto chinese Food. Biasa ditaruh dimangkuk hotpot gitu ya. Yang khas dari Sapo Tahu itu si jamur kuping, kalau bisa jangan di skip. Setok jamur kuping kering..simpan dikulkas supaya awet. Kalau mau pakai, tinggal rendam di air 30 menit, merekahlah dia. Saat goreng tahu, hati-hati ya minyaknya pasti akan nyiprat karena tahunya basah. Thanks to Cookpad, nemu resep Mba Ties Hadiena. Enak tenan! #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #ketupad

5 porsi
30 menit
Capcay Saos Tiram

Capcay Saos Tiram

Alhamdulillah suka banget sama menu ini. Favorit semua anggota keluarga😁 Kalau saya makan ini ngga perlu pakai nasi, karena sayur ini cukup mengenyangkan👍 Isi sayurnya ngikuti bahan² yang ada di kulkas aja☺️ Enjoy it,,,, Source: Kobe #PosbarGembira #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #KampoengRamadan

Ayam Filet Cabe Garam

Ayam Filet Cabe Garam

Simpel dan enak banget 😗

2 orang
30 menit
Capcay

Capcay

Mas suami suka banget makan capcay, kebetulan di kulkas ada wortel, baby corn, sawi dan kembang kol resepnya simpel banget tapi masyaAllah enak, ini resep mama aadeva aku lihat di youtube,

Capcai,bakso ikan dan sosis

Capcai,bakso ikan dan sosis

menu sahur td pagi..

5 orang
10 menit