Tumis Kental Jamur Kuping Ala Taiwan

Name: Tumis Kental Jamur Kuping Ala Taiwan
Yield: 1 porsi
Ingredients: 12 gr jamur kuping kering (rendam dulu); 1/2 buah wortel (ukuran sedang); 1/2 btg daun bawang; 1 siung bawang putih; 1 iris bawang bombay; 1 btr telur ayam; 3/4 sdt saus tiram; 1/4 sdt kecap ikan; 1/4 sdt minyak wijen; 1/4 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu jamur bubuk (totole); 1/4 sdt garam; 1/8 sdt merica bubuk; 100 m air; 1 sdt tepung maizena (Larutkan); Minyak Untuk Menumis

Dipos pada April 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Kental Jamur Kuping Ala Taiwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Kental Jamur Kuping Ala Taiwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Kental Jamur Kuping Ala Taiwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Kental Jamur Kuping Ala Taiwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Kental Jamur Kuping Ala Taiwan adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Kental Jamur Kuping Ala Taiwan diperkirakan sekitar +/- 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Kental Jamur Kuping Ala Taiwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Kental Jamur Kuping Ala Taiwan memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dalam rangka recook masakan Taiwan dari mbak Re Milik, resep ketiga utk posbar GACC hari ini, saya membuat Tumis Kental Jamur Kuping Ala Taiwan. Resep dan masaknya simple banget, apalagi jamur adalah kesukaan para bocil. Setelah jadi... anak-anak & suami suka dan lahap makan masakan ini. Masakan ini sebagai menu makan malam suami dan anak-anak, dimakan bersama Sup Tan Hua, seger dan nikmat sekali rasanya , pokoknya cocok banget deh... Saya menambahkan sedikit bumbu yaitu kecap ikan, merica bubuk dan minyak wijen. Terimakasih inspirasi resepnya mba Re Milik... Source : Re Milik #CookingClassCookpad_TaiwanFood #ResepReMilik #CookpadCommunity_Yogyakarta #SalamKompakSelalu #SelaluIstimewa #DiRumahAja #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Kental Jamur Kuping Ala Taiwan:

12 gr jamur kuping kering (rendam dulu)
1/2 buah wortel (ukuran sedang)
1/2 btg daun bawang
1 siung bawang putih
1 iris bawang bombay
1 btr telur ayam
3/4 sdt saus tiram
1/4 sdt kecap ikan
1/4 sdt minyak wijen
1/4 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu jamur bubuk (totole)
1/4 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
100 m air
1 sdt tepung maizena (Larutkan)
Minyak Untuk Menumis

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Kental Jamur Kuping Ala Taiwan

Siapkan bahan2 yg dibutuhkan. Cuci bersih bahan kemudian potong sesuai selera. Geprek bawang putih, cincang kasar. Kocok telur perlahan, sisihkan terlebih dahulu. Beri sedikit air pada tepung maizena lalu aduk rata.

Tumis Kental Jamur Kuping Ala Taiwan - Step 1

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, kemudian masukan wortel, jamur kuping dan daun bawang, lalu aduk rata. Bumbui kecap ikan, saus tiram, kaldu bubuk, gula pasir, garam dan merica bubuk lalu tuang air. Aduk2 dan diamkan sampai bumbu meresap dan air agak menyusut.

Tumis Kental Jamur Kuping Ala Taiwan - Step 2

Masukkan kocokan telur dan aduk2 setelah telur sudah set lalu tambahkan larutan tepung maizena. Aduk2 agar tidak menggumpal, masukkan minyak wijen, aduk kembali. Lakukan test rasa bila sudah pas, matikan api. Sajikan dg penuh cinta....

Tumis Kental Jamur Kuping Ala Taiwan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hekeng Udang

Ini menu andalan di daerah sy klo lg ada acara baik itu pernikahan maupun acara ultah tetap keselip menu 1 ini.. Yg saya bikin hekeng non halal ya, klo mau yg halal tinggal ganti dengan lemak ayam

10 porsi

1 jam

63. Brokoli Siram Sapi Lada Hitam

Sapo Tofu Ayam Sosis PakCoy (TANPA PENYEDAP RASA)

Jadi ceritanya karna suami habis sakit lambung selama seminggu penuh dan setiap bulannya kambuh karna keseringan makan makanan diluar (beli, karna aku jarang masak), oke fix.... MULAI SAAT ITU MEMASAK TANPA PAKAI PENYEDAP... So aku hanya mengandalkan bawang merah, bawang putih, garam, lada, ketumbar, kunyit, gula/madu, kecap. udah itu aja andalanku, untuk rasa yang kata orang "mana enak kalau gitu doang??? (blablabla)" PLEASE!!! Kalau kita niat memasaknya apalagi dengan bumbu2 cinta sambil tersenyum bukan cemberut dijamin mantapp dah 😀 Buat kalian semua yuk coba masak tanpa penyedap rasa, karna SEHAT itu MAHAL HARGANYA😉

4 porsi

30 menit

Pisang goreng Sze-Chuan (Kobe Tepung Pisang Goreng Krispy)

Salah satu camilan pisang goreng dari tempat saya bekerja dan menjadi salah satu cemilan favorit para customer,,,,hanya beda tepung saja tapi soal rasa tetap endeusss😋 Resep ini juga memakai @KobeTepungPisangGorengKrispy Terima kasih @Dapur Kobe #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadhan #MeolahCaruan_JAJA #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Ayam Kuluyuk / Koloke

* 27022021 * Bismillaah. Dulu mah kalo mau makan ayam kuluyuk, harus pergi k pusat kota. Udh jauh, ngantri pula. Tp skrg mah tinggal beli bhn²nya. Pakpikpek bentar d dapur. Jadi deh ayam kuluyuknya. Oya, disini sy gk pake nenas & paprika. Kalo bunda mau pake, silakan. Bumbu sauspun sederhana aja. Tp rasa'y sama seperti ayam kuluyuk yg srg sy beli. #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_Bandung

Tamie Capcay

💚Bismillah💚 #PejuangGoldenApron3 🌿Dari kebun : Baby pakcoy🌿 Stok pakcoy masih ada sedikit, langsung saya buat menu ini aja. Dari beberapa pekan lalu pingin bikin tapi gak sempet2 😆 Mesti nunggu weekend dulu memang.

Dimsum/ siomay ayam

Assalamualaikum bund karena ini bahan seadanya jadi aku buat sesimpel mungkin ☺️

5-6 org

15 menit

Udang Cabe Garam #SarapanCepat Cuma 10 Menit!

Baru dapat udang windu (tiger prawn) dan udang putih ukuran jumbo dari nelayan, mau bikin udang bakar jimbaran tapi masih bad mood karena tangan kegores pisau. Daripada ngiler mending dieksekusi langsung pakai bumbu sederhana. Bukankah udang segar sudah memiliki rasa manis dan gurih dari aslinya? Resep ini saya buat super kilat untuk menu sarapan. Rasanya jadi mirip udang sambal embe khas Bali. Let's get cooking!

2 orang

Ayam koloke (kuluyuk)

4 porsi

Dimsum Ayam (Tanpa Minyak Wijen)

Kebetulan ada persediaan ayam giling di kulkas, jadi terinspirasi buat dimsum. Ini lebih enak kalau bahan isiannya dicampur minyak wijen, tapi karena nggak punya minyak wijen, jadi aku skip. Tapi rasanya tetep enak 😀.

20 buah

1 jam

Ayam Shihlin (Taiwan Crispy Chicken)

Kalo inget dulu2 lucu deh pas zaman kerja saking pengennya makan nih harus patungan dulu sama temen terus biar kenyang makan'a pake nasi sekali'a beli bener satu porsi harus nunggu gajian dulu , dan sekarang tinggal beli aja minyak goreng tepung tapioka ayam fillet telur sama boncabe eh jadi deh puas makan'a .. kalo pengen bikin agak banyak yg tinggal kali2 aja bahan"a 🤗🤤😋 Source : OpiBun #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus)

Aku pernah buat resep sop ayam dua bumbu. Naah ini sebetulnya sama hihi ku padukan dengan resep ayam hainan yang pernah ku share juga. Udah lama gak buat ini tiba tiba kepikiran. Mumpung ada ayam, berniat buat nasi hainan lalu kayaknya enak dikombinasi pake ayam ini. Sekalian air kaldunya bisa buat bikin Nasi Hainan kaan

4 orang

1 jam

Ayam goreng mentega anti gagal - Chinese food taste

Setelah mengulang beberapa resep ayam goreng mentega, dengan bumbu yang macem-macem, ternyata yang simple malah pas, kuncinya ada di komposisi kecap inggris and kecap yang sama, plus jeruk limo di hidangan akhir, yuk coba!

4 orang

30 menit

Capcay

Bengkuang Isian Choipan

Sebelum membuat choipan, terlebih dahulu yg harus di lakukan adalah membuat isiannya . Isian bisa di kreasikan bermacam2 ya, bisa dengan bengkuang, kucai, talas dll sesuai selera. Source : Lse Lusia #BengkuangIsianChoipan #MasakSimple #MasakDirumah #BerapiBerami_ChoipanLseLusia #RahasiaChoipan_LseLusia #RecookMenyadik_LseLusia #RecookMenyadikKalbar #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar