Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus)

Dipos pada April 3, 2022

Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku pernah buat resep sop ayam dua bumbu. Naah ini sebetulnya sama hihi ku padukan dengan resep ayam hainan yang pernah ku share juga. Udah lama gak buat ini tiba tiba kepikiran. Mumpung ada ayam, berniat buat nasi hainan lalu kayaknya enak dikombinasi pake ayam ini. Sekalian air kaldunya bisa buat bikin Nasi Hainan kaan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus):

  1. 1 ekor ayam
  2. 10 siung bawang putih
  3. 3 cm jahe
  4. 1 sdm garan
  5. 1 sdt totole kaldu jamur
  6. 1 sdm kecap asin
  7. 2 sdm minyak wijen
  8. secukupnya Minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus)

1
Ayamnya ukuran 1,4 kg aku potong jadi 14 bagian. Di bagian dada agak kecil potongnya biar gak tebal. Nah ayam ini aku marinasi dulu dengan cacahan bawang putih dan parutan jahe, lalu ditambah sedikit garam. Diamkan 15-30 menit
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) - Step 1
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) - Step 1
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) - Step 1
2
Setelah itu, pindahkan ayam ke panci beri air secukupnya sampai terendam seluruhnya ya. Rebus pakai api kecil selama 1 jam kurang lebih. Sebelumnya aku tambahi 1 sdt garam.
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) - Step 2
3
Lanjuts etelah satu jam, matikan api. Nah di bagian ini kalau mau kulitnya bagus coba rendam pakai air es sebentar lalu rebus lagi, pendinginan ini biar kulit ayam gak hancur atau lepas. Tapi kalau gak mau bisa diskip bagian ini.
4
Sebenarnya masaknya sudah selesai, tapi aku mau bumbu yang lebih berasa dan kering jadi aku tumis lagi ayamnya dengan minyak panas dan tambahan cacahan bawang putih dan parutan jahe lagi secukupnya aja sampai keemasan. Tapi makin banyak makin wangi dan enak. Saat menumis, aku tambahi kecap asin, totole dan minyak wijen. Wangii.
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) - Step 4
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) - Step 4
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) - Step 4
5
Nah kalau ayam dan kulitnya sudah menguning matikan api dan siap disajikan. Kaldu bekas rebusan bisa dibuat tambahan air buat bikin Nasi Hainan ya. Mudah kok tinggal cemplung di magic com
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) - Step 5
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) - Step 5
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

539. Capcay Kuah Sayuran

539. Capcay Kuah Sayuran

Ikutan challenge lauk hemat untuk tanggal tua #LaukTanggalTua bersama #CookpadCommunity_Yogyakarta dengan ketentuan maksimal budget 15.000 👌😉 Saya masak capcay kuah sayuran yang ada sayuran dan proteinnya. Ternyata kalau ditotal, budget untuk masak capcay kuah sayuran ini udah sama bumbu dan pelengkapnya ga sampai 15.000 lho.. • Sayuran (Wortel, Sawi hijau, Kubis, Sawi putih): 3.000 • Telur: 3.000 • Bumbu: 3.000 • Pelengkap (bawang goreng, kerupuk, acar): 3.000 Dari budget 15.000 masih dapat kembalian. Kembaliannya bisa buat beli tempe 1 papan,hehehe. Hemat, enak nan sehat khan? #SelaluIstimewa 😍😍😍 Duo Kayana juga bisa ikutan menyantapnya, karena capcay ini tidak pedas. #PejuangGoldenApron3 #Week43 #MasakSetiapBagian

Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

#GA_TheNextLevel #Week_40

4 orang
30 menit
Terong Cabe Garam

Terong Cabe Garam

1 porsi
15 menit
Mun tahu

Mun tahu

Salah satu menu favorit si kecil yang cukup mudah dibuat. Di gambar saya pakai tofu dan tahu susu ya (habisin stock di kulkas 😆).

4 orang
30 menit
Capcay sayur bakso sosis

Capcay sayur bakso sosis

Menu cocok untuk berbuka puasa gampang masaknya tinggal cemplung-cemplung dan si kakak pun juga suka ❤😘

Daging sapi lada hitam🥩

Daging sapi lada hitam🥩

Gegara kemarin kesalahan dalam memilih jenis daging, akhirnya diputuskan untuk memasak dagingnya dengan resep lain😆 Kemarin setengah dari daging sudah dimasak teriyaki dan kebetulan teman saya memberi ide untuk dimasak lada hitam. Akhirnya diputuskan untuk dimasak lada hitam dari resep Ibu Susi Agung.. baru pertama kali juga masak lada hitam😆 Aroma dari paprikanya sungguh menggunggah selera makan😆 Yummy enak!🤗

BAKSO LO HOA/ BAKSO RAMBUTAN

BAKSO LO HOA/ BAKSO RAMBUTAN

Bikin Sop Bakso Lo Hoa ini sepanci penuh kayak orang mao hajatan aja, padahal mah mau di bagi sekalian buat adik adik tercintrong.. 🤫 ngomong masakan sepanci ini ada yang cemburu alias jelous, biasa Pak Boss paling cemburu kalao Cicinya inih selalu pikirin adiknya melulu.. terutama urusan perut wkwkwk padahal mah semua semua di pikirin yah gak ada yg di bedain.. 100 % buat Suami Tercintah, 100 % buat Anak Tercintah, 100 % buat Ortu Tercintah juga 100 % buat Adik Tercintah... pokoke semua nya dapet nilai 100 horeee 👏 yah pikir pikir salah sendiri nikahnya sama anak pertama yang punya adik buanyak 🤣🤣🤣 Cus lanjut masak.. 👇👇

15 orang
1 jam
Koloke Ayam Asam Manis

Koloke Ayam Asam Manis

Bingung mau masak apa di kulkas ada ayam fillet sama ikan tapi anak2 sdh bosan tiap hari mkn ikan jd kita olah ayam campur saus asam manis biar selera makan lagi😍 alhasil langsung ludes , alhamdulillah. #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #Olahanayam #KolokeAyamAsamManis

KWETIAU GORENG (CHINESE RESTO)

KWETIAU GORENG (CHINESE RESTO)

Secara tidak sengaja lagi baca baca ada resep KWETIAU GORENG ( CHINESE RESTO ) kebetulan lagi ada event olahan mie . Langsung di pasar ada kwetiau beli langsung dicoba ternyata memang enak serasa pesan makan di Resto . Resep diadopsi dari Majalah lama sedap . #PekanPosbarMie #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #kemauandankemampuan

4 orang
60 menit
Kuah Nasi Tim

Kuah Nasi Tim

Kuah bening, mudah, enak dijadikan teman makan biar ga seret. Bisa tambah sayur rebus biar makin enak. Yuk masak!

3 orang
15 menit
Capcay Kuah Merah

Capcay Kuah Merah

Hayo siapa yang kayak aku? Baru tau kalau brokoli, kembang kol, kubis itu, meski bentukannya bulet-bulet begitu tapi ternyata masih satu keluarga sama sawi. Ngga nyangka ya kan?! Aku juga taunya gara-gara inbox mamah Cookpad yang ngajakin posbar sawi-sawian. Thx mamah atas infonya, mah. ❤️ Kali ini share resep cap cay merah ala Suroboyo. Kalau di daerah Jawa Timur, capjey-nya tuh merah karena diberi saus tomat. Sumber resep: https://cookpad.com/id/resep/11344036-capcay-kuah-merah?invite_token=GoedQZj3G4ssoRSjR8Rghezy&shared_at=1613288358 #PosbarPekanSawi #PekanRayaSawi

45. Nasi Tim Rice Cooker

45. Nasi Tim Rice Cooker

Tadinya mau bikin ala jessica jane tapi ga keburu masukin telurnya😂 jadi lah menu ala kadarnya! Tapi enyakkk. Bismillaah ini resep ke 45 menjadi #PejuangGoldenApron3

1 Orang
Sapo Tofu

Sapo Tofu

Mau memanfaatkan sawi putih yang sudah 2 hari duduk manis di kulkas ditemani si tahu sutra. Jadilah ini si sapo tafu. Mirip capcay, tapi sayurnya tak sebanyak capcai dan bumbu nya lebih banyak ketimbang capcay. #CookpadCommunity_Jakarta

Dimsum Ikan Salmon

Dimsum Ikan Salmon

Saya buat dimsum karna nemuin kulit pangsit di kulkas, ibu yg beli dan gatau untuk apa. Jadilah dimsum sederhana, susah di bentuk karna kulit pangsitnya lumayan tebal.

Pakcoy Mun Tahu (No oil, No gluten, no refined sugar)

Pakcoy Mun Tahu (No oil, No gluten, no refined sugar)

Kebetulan banget, kami sekeluarga sebulan ini sedang diet sehat. Berusaha eat clean, walaupun godaannya luar biasa. Ini salah satu menu favorit diet sehat kami 😅 masaknya sakiceuppp. Ternyata sehat itu ngga ribet. #JelajahResepSehat #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityDepok

2 orang
30 menit
Botok petai cina (botok mlanding)

Botok petai cina (botok mlanding)

Masih seputar petai cina / petai selong / lamtoro / mlanding ... di ig @hijosfarm banyak yang kasih saran mengolah si petai dengan cara di botok.. uenaaak lhoo.. dan yg pasti sangat simple. Tinggal aduk2 saja. #PejuangGoldenApron3 15 Feb 2021

Capcay kuah udang ayam

Capcay kuah udang ayam

#pekanposbarsawi Pengen makan sayur jd buat ini aja yg simple untuk lauch.. Buat ci mimin yaaa....

5 org
30mnt
Dimsum somay ayam udang rainbow

Dimsum somay ayam udang rainbow

beli ayam dan udang di pasar..rencana mau dibikin nugget..ehh teman nawarin kulit dimsum rainbow..akhirnya bikin dimsum rainbow deh...

30 bij8 porsi
1 jam