Mun Tahu

Dipos pada April 10, 2022

Mun Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Mun Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mun Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mun Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mun Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mun Tahu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mun Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mun Tahu memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ceritanya lagi gak fit, dan menghindari makan pedas, minyak dan kering, pengen kuah anget2, bahan simple dan masaknya cepet, jadilah mun tahu ini, sebenarnya lebih enak pakai tahu susu atau tofu yg lembut, tapi pakai tahu biasa yg gak keras jg bisa...ke penjual sayur cuman beli ayam 1/4,tahu 2, daun bawang 1rb, cuss pulang eksekusi, 30 menit udah selesai

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mun Tahu:

  1. 1/4 ayam bagian dada
  2. 2 tahu pilih yg gak keras
  3. 4 siung bawang putih
  4. sesuai selera Daun bawang
  5. sesuai selera Kecap asin
  6. Kecap manis sesuai selera(aku pakai gak terlalu banyak)
  7. sesuai selera Saus tiram
  8. secukupnya Kaldu jamur
  9. secukupnya Merica
  10. secukupnya Gula pasir
  11. Tepung tapioka (maizena juga boleh)

Langkah-langkah untuk membuat Mun Tahu

1
Fillet ayam dan cincang, lalu rebus sebentar kurleb 5menit, sampe ayamnya berubah warna aja,nanti juga dimasak lagi hehe, potong dadu tahu kecil2 kurleb 1cm
Mun Tahu - Step 1
2
Tumis bawang putih sampai harum masukan ayam dan sisa kaldunya separo aja, masukan air, tahu, dan bahan2 lain(kecuali daun bawang), aduk2 pelan biar tahu gak hancur
3
Koreksi rasa dan air sudah agak susut maka masukan tepung tapioka yg sudah dicairkan, beri daun bawang, aduk sebentar, angkat sajikan
Mun Tahu - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Pedes

Capcay Pedes

2 orang
30 menit
Capcay telur puyuh

Capcay telur puyuh

Menu andalan untuk sarapan, full sayuran dan berkuah hangat... capcay ini juga nikmat disantap tanpa nasi bun ❀ #Cookpadcommunity_bogor

3 porsi
45 menit
Mie ayam hok kian saos tiram

Mie ayam hok kian saos tiram

Mau mie ayam yg agak berbeda,biasa suka berexperimen 😁...tapi seneng bngt ketika Akang bilang ini enak ❀️sekalian memeriahkan cocomtang #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PekanRayaAyam

2-3 orang
20 menit
Butter Cookies Hongkong

Butter Cookies Hongkong

Bismillah. Assalamualaikum. Lebaran tahun ini ingin sekali membuat kue kering sendiri, karena penjual kue kering langganan tidak jualan. Keinginan karena terpaksa hehehe✌ Sekalian untuk ikut Semarak Clover yang bertema "Olahan Menu Lebaran" tantangan dari Bu @YeniMulyani . Maaf inggih ibu, selama Ramadhan cuma masak kue ini dan satu sayur (Tahu Telur Rica-Rica), karena berdatangan masakan, tajil dan kue dari tetangga. Trus Lebaran hari ke-1, ke-2 dan ke-3 juga belum bisa masak bu, masih dapat kiriman dari para tetangga, kalau masak takut mubadzir. Jadi mohon diterima Kue Lebaran saya πŸ™ Saya jatuh cinta dengan kue kering yang sedang viral "Butter Cookies Hongkong". Rasanya gurih, tidak terlalu manis dan lumer di mulut. Akhirnya ketemulah resep ini (resep dari ikut kursus dg modif cara panggang) dan saya jatuh cinta dengan resep ini. Cuma tangan saya belum bisa lemes menekan spluitnya , hingga bentuknya belum bisa rapi. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

350 gr
Soun/Sohun Goreng Ebi - menu Hakka

Soun/Sohun Goreng Ebi - menu Hakka

Biasanya kalau kondangan weddingnya orang Chinese suku Hakka (Khek), ada menu ini di meja prasmanannya. Apalagi yang di Restoran Angke πŸ‘πŸ˜ Kangen juga ya sudah lama gak ke kondangan.... karena pandemi πŸ₯΄πŸ˜Š Beda Soun dan Bihun: Soun/Sohun terbuat dr pati kacang hijau, penampilannya setelah diseduh lebih bening/transparan; kalau Bihun terbuat dr tepung beras, tampilannya setelah diseduh tidak transparan. Kecuali bihun jagung itu agak beda ya, dari teksturnya dan tampilannya memang agak mirip Soun juga.

3-5 orang
10 menit
Bihun Goreng ala Chinese Food

Bihun Goreng ala Chinese Food

Masih seputar ngupleg resep MB Nuri dan nyesuaiin stok bahan yg ada dirumah.nemu resep bihun ala Chinese food nih bikin ngiler...yok cobain buibuu Source:Abuk Irun #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AbukIrun #CookpadCommunity_Sumbar

2orang
30menit
Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao atau juga dieja Ayam Kung Po adalah masakan khas yang berasal dari Sichuan, Tiongkok. Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen (1820-1886). Ding merupakan kepala provinsi Shandong lalu menjadi gubernur provinsi Sichuan dan gelarnya Gong Bao atau penjaga istana adalah asal nama Kung Pao. (Sumber : Wikipedia). Ayam Kung Pao ini saya recook waktu event merecook pemenang arisan Kombes minggu lalu yang waktu itu Mba Ecy yang terpilih. Berhubung Minggu kemarin saya tidak sempat eksekusi jadi baru bisa eksekusi Minggu ini. Ini pun baru selesai menulis resepnya 😁. Pokoknya rasa ayamnya enak banget, titik 😁. Baiklah di bawah ini resepnya dengan beberapa penyesuaian... Happy cooking... Source : Ayam Kung Pao oleh Ecy https://cookpad.com/id/resep/12835015-ayam-kung-pao?invite_token=oaBBNzuKY4BtfgJnDvuaXsqJ&shared_at=1616780524 #CookpadCommunity_Bekasi

Capcay Kuah

Capcay Kuah

Bismillahirrahmanirrahim ❀️ Udah lama ga masak capcay langsung bikin lah dengan bahan seadanya, ini bahannya favorit semua 😁 Kebeneran juga si mamah kirim pesan ngabarin soal pekan posbar sawi jadi ikutanlah yuk masak ☺️ #Bismillah #PejuangGoldenApron3 #Minggu37 #JelajahResepNusantara #PekanPosbarSawi #indahkarunia

3-4 orang
30 menit
Capcay Goreng Susah Tidur

Capcay Goreng Susah Tidur

Pernah suatu malam saya susah tidur malah kepikiran capcay goreng dengan sosis, jamur, dan baso sapi melimpah. "Gimana kalau besok pagi bikin capcay buat sarapan? Gimana kalau besok pagi ke pasar?" Sambil menunggu jam berputar pikiran ikut keliling kemana-mana. Setelah browsing sebentar, hati saya klik dengan resep yang ditulis oleh Mama Jasmine di Barabai. Begitu salat subuh selesai, saya langsung tancap gas ke pasar, belanja bahan, dan memasak capcay! Rasanya, ah mantap! Ludes dalam sekejap. Btw, pilihan sayur dan isian sesuai selera saya, jadi teman-teman pun boleh pilih sesukanya. Sedih hari itu saya gagal bertemu sosis kanzler kesukaan. Sudah 6 toko didatangi tapi kosong dari pusat.

Kulit Choipan Dgn Campuran Tepung Tangmien

Kulit Choipan Dgn Campuran Tepung Tangmien

Note : beda merk tepung beda tekstur adonan nya , kmrn sempat pakai merk lain hasil nya adonan lembek sekali sp susah di pulung dan disiasati dgn baluran tapioka yg banyak Hasil: kulit lembut dan kenyal sdh dingin pun tdk keras Eksperimen dgn air 500 ml : adonan kulit terlalu keras mnrt selera sy, krn org seleranya beda beda Kesimpulan : campuran dgn tepung tangmien membuat adonan menjadi agak mengeras sehingga sy tambah airnya menjadi 550 ml dibanding resep choipan sy yg pertama Penambahan tepung tangmien membuat adonan lbh mudah dibentuk

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Assalamu'alaikum... Maafkeun poto seadanya,, ngga sempet 😁 Masaknya kilat, krna penonton udah laper πŸ˜… begitu matang langsung diserbu habis 🀭 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021

Fuyunghai Simple Enak

Fuyunghai Simple Enak

Lagi agak males masak tp sayang bahan di kulkas, akhirnya kita bikin aja fuyunghai, karena simple menurut saya, di dalamnya sudah ada lauk dan sayur sekaligus πŸ˜ƒ Kalau sayur sesuai selera aja apa yg ada di kulkas ya..

4 orang
30 menit
Fuyung Hai

Fuyung Hai

Pertama kali masak fuyunghai trus cari2 resep , dan nemu resepnya Ci Devina .. Langsung eksekusi deh ... Utk saosnya, semisal kurang suka yg citarasa asem bgt , bisa skip tomatnya yaa .. .. Sekalian mau ikut meramaikan #PekanPosbarAyam kali ini hehe .

4 orang
30menit
Kwetiaw Goreng ala Chinese Food

Kwetiaw Goreng ala Chinese Food

Source: Tintin Rayner Ada sedikit modifikasi menyesuaikan dengan stock bahan yg ada di kulkas. #PejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia #goldenapronchallenge #goldenapron3 #masakitusaya #cookpadcommunity_depok #cookpadcommunitydepok

Choipan Tepung Tang Mien

Choipan Tepung Tang Mien

#Berapiberami_ChoipanLseLusia #Rahasiachoipan_LseLusia #CookpadCommunity_Kalbar Source : Lse Lusia

Daging sapi lada hitam

Daging sapi lada hitam

Tersisa daging di kulkas cus kita masak bun...!

4-5 orang
30 menit
Capcay Sederhana

Capcay Sederhana

sebungkus sayur sop ditambah bakso udah jadi capcay yg enak banget.

1 porsi
15 menit