Ayam Kung Pao

Dipos pada April 10, 2022

Ayam Kung Pao

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kung Pao yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kung Pao yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kung Pao, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kung Pao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kung Pao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kung Pao memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di #PekanPosbarAyam ini., pertama kalinya masak ayam kung pao jadi aku coba cari2 resepny terus ketemu resepnya @devina hermawan dan aku tertarik buat nyoba resep beliau., tapi pake bahan seadanya dirumah & takarannya aku sesuain sama daging yang ada.,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kung Pao:

  1. 3 potong paha ayam.,fillet.,potong sesuai selera
  2. 1 sdt merica putih bubuk
  3. 1 sdt minyak wijen
  4. 1 sdt jus apel (me:masak kompor)
  5. 1 sdm putih telur
  6. 2 sdt tepung maizena
  7. 2 sdt kecap asin
  8. 2 cm jahe.,geprek
  9. 5 cabe merah kriting.,potong (jika ada pake cabe kering)
  10. 2 batang daun bawang.,potong
  11. 3 siung bawang putih.,iris tebal
  12. 1/2 bawang bombai.,potong kotak
  13. 25 gr kacang tanah.,goreng
  14. Saus
  15. 1 sdm saus tiram
  16. 3 sdm dark soy sauce
  17. 1 sdm cuka
  18. 2 sdm gula
  19. 2 sdm tepung maizena
  20. 75 ml air kaldu ayam /air
  21. Pelengkap
  22. wijen

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kung Pao

1
Campur ayam dengan merica, minyak wijen, jus apel, kecap asin, putih telur, tepung maizena. Diamkan kurang lebih 15 menit
Ayam Kung Pao - Step 1
2
Campur semua bahan saus
Ayam Kung Pao - Step 2
3
Goreng ayam dengan api besar sampai berubah warna. Lalu kurangi minyaknya dan sisakan sedikit aja untuk menumis
Ayam Kung Pao - Step 3
4
Masukkan cabe. lalu masukkan bawang putih, bawang bombai, jahe
Ayam Kung Pao - Step 4
5
Setelah layu masukkan sausnya. lalu kacang tanah dan daun bawang. Aduk terus agar tidak gosong. Setelah saus mengental matikan api. Ayam kung Pao siap dinikmati dengan tambahan wijen diatasnya😊
Ayam Kung Pao - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit siomay, dimsum

Kulit siomay, dimsum

Alhamdulillah akhirnya kesampean jg bikin kulit siomay, dimsum yg lentur... 🤗😍 Resepnya menyesuaikan bahan yg ada 🤗😅 Source : Hellen Handru #PejuangGoldenApron3

KWETIAU GORENG (CHINESE RESTO)

KWETIAU GORENG (CHINESE RESTO)

Secara tidak sengaja lagi baca baca ada resep KWETIAU GORENG ( CHINESE RESTO ) kebetulan lagi ada event olahan mie . Langsung di pasar ada kwetiau beli langsung dicoba ternyata memang enak serasa pesan makan di Resto . Resep diadopsi dari Majalah lama sedap . #PekanPosbarMie #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #kemauandankemampuan

4 orang
60 menit
Bacang / Bak Chang Isi Ayam Jamur Shiitake (plus step by step cara membungkusnya)

Bacang / Bak Chang Isi Ayam Jamur Shiitake (plus step by step cara membungkusnya)

Bacangnya saya buat dua jenis, dari beras dan ketan, keduanya sama enaknya 😋😋 *di foto bacang ketan yg di belakang, bacang beras yg di depan

20 buah
1 jam 30 menit
Dimsum Udang Enak dan Mudah

Dimsum Udang Enak dan Mudah

Lagi pengen banget makan dimsum. Mau beli, tapi kok ya penasaran pengen coba bikin. Yaudah, ternyata saat searching di mbah google bahan-bahannya sangat mudah didapat. Jadi tanpa pikir panjang, langsung deh bikin. Oh ya dimsum kali ini yang aku bikin, yaitu dimsum udang. Untuk takaran resepnya disesuaikan dengan selera masing-masing ya sobat. Cus kita masak sekarang.

5-7 porsi
30 menit
Daging sapi lada hitam🥩

Daging sapi lada hitam🥩

Gegara kemarin kesalahan dalam memilih jenis daging, akhirnya diputuskan untuk memasak dagingnya dengan resep lain😆 Kemarin setengah dari daging sudah dimasak teriyaki dan kebetulan teman saya memberi ide untuk dimasak lada hitam. Akhirnya diputuskan untuk dimasak lada hitam dari resep Ibu Susi Agung.. baru pertama kali juga masak lada hitam😆 Aroma dari paprikanya sungguh menggunggah selera makan😆 Yummy enak!🤗

Sup Tan Hua - Taiwan soup - comfort food

Sup Tan Hua - Taiwan soup - comfort food

Posbar grup GACC.. Recook resep nya mba Re Milik, simple enak, sy tambah sedikit tahu putih & nori. Resep ini sy bikin 1/2dari resep asli.. Recommended yaa 👍🏻👍🏻♥️ Source: @ReMilik #CookingClassCookpad_TaiwanFood #ResepReMilik #Cookpadcommunity_Jakarta #SalamKompakSelalu

1porsi
10menit
Ximilu (Sop Buah Hongkong)

Ximilu (Sop Buah Hongkong)

Bismillah, Hamba rindu lagi Ramadhon.. Alhamdulillah sebentar lg Ramadhon, semoga dimudahkan dan dilancarkan ibadah kita. Barokallah🙏 Ya es buah seperti halnya kolak ada aroma Ramadhon jika membuat sajian ini, mungkin karena seharian menahan haus jd yg berkuah dan manis pilihan yg tepat. Tentu saja di dahului dg memakan kurma berjumlah ganjil.. MaasyaaAllah sudah lebih dari cukup😍😘 Yukk kita buat ximilu alias es buah Hongkong. . Source : youtube #Atha Naoval #CookpadCommunity_Depok

3 porsi
Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Recook resep chef Devina Hermawan. Saya g pakai dark soy sauce jadi warnanya ngga sepekat kalo pakai dark soy sauce. Ayam kung pao yang disebut juga gung bao atau kung po ini adalah ayam yang dimasak dengan rasa pedas dengan menggunakan bumbu-bumbu khas Tiongkok. Ayam kung pao ini tercipta secara tidak sengaja oleh seorang koki yang bekerja untuk seorang gubernur. Ding Baozhen yang menjadi gubernur Shandong pada tahun 1866 hingga 1876 baru saja pulang dari perjalanan dan minta dibuatkan makanan. Tapi sayangnya sang koki saat itu sedang kehabisan bahan-bahan masakan, Sang koki hanya memiliki beberapa bahan masakan, yaitu dada ayam, kacang, cabai kering, dan bumbu-bumbu dasar saja. Ternyata Gubernur sangat suka Nama ayam kung pao berasal dari nama julukan gubernur Ding Baozhen, yaitu "gong bao" yang berarti penjaga istana. Hal ini karena gubernur Ding Baozhen memiliki prestasi yang baik sebagai gubernur dan dihormati warganya, teman-teman. Nama ayam kung pao berasal dari nama julukan gubernur Ding Baozhen, yaitu "gong bao" yang berarti penjaga istana. Hal ini karena gubernur Ding Baozhen memiliki prestasi yang baik sebagai gubernur dan dihormati warganya, teman-teman. Source Devina Hermawan #GA_ThenextLevel #AyamBerjemur #pekanrayaayam #Pekanposbarayam #cookpadcommunity_pangkalanbun #cookpadcommunity_Kalteng

Koloke Ayam Asam Manis

Koloke Ayam Asam Manis

Bingung mau masak apa di kulkas ada ayam fillet sama ikan tapi anak2 sdh bosan tiap hari mkn ikan jd kita olah ayam campur saus asam manis biar selera makan lagi😍 alhasil langsung ludes , alhamdulillah. #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #Olahanayam #KolokeAyamAsamManis

Capcay Kuah Lengkap Gizi dan Nikmat Tiada Tara

Capcay Kuah Lengkap Gizi dan Nikmat Tiada Tara

Beli Capcay di resto tuh porsi kadang dikit, harga lumayan, sayur hijau udah berubah jadi pucat tak berdaya. Hiks. Bikin capcay sehat dari rumah sendiri, modalnya niat dan semangat. Hehe. #vanyliciouskitchen

4-5 orang
30 menit
Jamur Enoki Crispy Cabe Garam

Jamur Enoki Crispy Cabe Garam

#GA_TheNextLevel #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Source : Sel Cocok neh buat pekan posbar Minggu ini tema nya masak sesuai budget. Bahannya yg ada di rumah gak perlu beli lagi 😎. Mending gak usah bikin dah... Kalo cuma 1 bungkus jamurnya, soalnya berasa kurang 😂🤣.

38. Dimsum tanpa tepung

38. Dimsum tanpa tepung

Bismillah share resep pekan ketigapuluh delapan 😍😍😍😍😍 Resep kali ini dibuat karena kangen pengen makan dimsum, karena lagi mengurangi tepung2an gluten akhirnya terciptalah dimsum ala-ala memggunakan bahan yang ada dirumah. Ehehee Dimsumnya full protein, dari telur,tempe dan udang😅😅 jadi inshaallah sehat banget bund, xixixiii Selamat mencoba, happy cooking ♡ #PejuangGoldenApron3 #PGA3 #BebasGluten #DimsumSehat

Nasi Tim Ayam Jamur

Nasi Tim Ayam Jamur

Cara masaknya masih menggunakan nasi aron yg dikukus, ini yang saya suka, krn seperti nasi tim otentik yg saya makan waktu jaman saya masih kecil dulu. Recook dari Melz Kitchen dgn sedikit penyesuaian

8 orang
1 jam
Capcay

Capcay

Aku suka banget sayur capcay, terutama sayur brokoli nya😅 #PejuangGoldenApron3

30 menit
Capcay

Capcay

#GA_TheNextLevel

KungPao Chicken Andaliman

KungPao Chicken Andaliman

Halo Sobat Cookpad 😘 Originalnya, Kung Pao Chicken ini memakai 3 bahan utama yaitu cabai kering, kacang goreng dan Sichuan Pepper. Diikuti dengan Light Soy Sauce, Dark Soy Sauce, dan Black Vinegar. Teknik memasaknya pun harus cepat dan juga daging ayamnya ditumis beserta cabai kering dan Szechuan pepper. Namun resep yang aku share disini mengikuti apa yang ada di dapur. Tetap memakai soy sauce dan vinegar. Sebagai alternatif Szechuan pepper, aku memakai Andaliman (merica khas sumatera utara). Disini andaliman hanya sebagai memberikan aroma, tidak terlalu pedas dan getir. Jika sobat tidak punya kedua merica ini, gunakan saja merica hitam, namun tuk takaran silahkan disesuaikan dengan selera atau tidak gunakan sama sekali juga tidak apa-apa😉👌. Untuk ayam, aku tidak menumisnya namun ku goreng terlebih dahulu seperti ayam karage (ayam goreng tepung). Rasanya sendiri bagaimana? Rasanya condong ke manis, asam dan gurih. Apalagi ada kriuk-kriuk kacang sangrai. Enak 😋 Yuk silahkan dicoba ya ayam kungpaonya. Selama mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Nanang Kitchen-Youtube (sedikit modif) #PekanRayaAyam #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ayamberjemur #PekanPosbarAyam #Sumandan_AduAyam #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #Ayamberjemur

4-5 porsi
35 menit
Fuyunghai Saus Asam Manis

Fuyunghai Saus Asam Manis

Minggu 43 (26 Maret 2021) Iseng praktekin resep di balik sachet saus asam manisnya saori. Eh ternyata anak kedua yg biasanya pilih-pilih makanan malah suka 😍 Lumayan kan buat pilihan menu berbahan dasar telur. Diresep ini wortel nya pake 1 buah, dibagi untuk fuyunghai nya dan untuk saus nya. #PejuangGoldenApron3