Chinese Soup Dumpling (Xiao Long Bao)

Dipos pada April 10, 2022

Chinese Soup Dumpling (Xiao Long Bao)

Anda sedang mencari inspirasi resep Chinese Soup Dumpling (Xiao Long Bao) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chinese Soup Dumpling (Xiao Long Bao) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chinese Soup Dumpling (Xiao Long Bao), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chinese Soup Dumpling (Xiao Long Bao) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chinese Soup Dumpling (Xiao Long Bao) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chinese Soup Dumpling (Xiao Long Bao) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chinese Soup Dumpling (Xiao Long Bao) memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hohoho... akhirnya bisa juga bikin dumpling ini. Kuncinya niat dan sabar 😁 ikutin step²nya, insya Allah bisa. Isian ayam, udang dan kaldu ayam yg insya Allah halal. Yuk cobain ya! Inspirasi : mbak min Grace (modif di tepung prot tinggi) #Beres_XiaoLongBao #BeresCloverFeb2021 #cookpadcommunity_bogor #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #pekanrayaayam #dapurbundalila #GA_TheNextLevel #cookingbakinghunters #huntersinaction #pilkadacookpad_Galia #pilkadacookpad_GaliaSalfitri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chinese Soup Dumpling (Xiao Long Bao):

  1. Bahan kulit:
  2. 200 gram tepung terigu protein tinggi
  3. 5 gr Garam
  4. 1/2 sdm minyak goreng
  5. 135 ml Air panas
  6. Bahan isian:
  7. 250 gr Ayam fillet, cincang
  8. 150 gr Udang kupas, cincang
  9. 1 sdm Bawang putih bubuk
  10. 1 sdt Garam
  11. 2 sdm saus tiram
  12. 1 sdt Minyak wijen
  13. 1/2 sdt Lada bubuk
  14. 1 sdm Daun bawang iris
  15. Bahan tambahan isian:
  16. Secukupnya Jelly kaldu ayam, potong dadu
  17. Bahan taburan:
  18. Secukupnya tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Chinese Soup Dumpling (Xiao Long Bao)

1
Campur semua bahan kulit kecuali air panas. Aduk rata. Lalu tuang air panas perlahan sambil diaduk. Kemudian pindahkan ke alas datar, tabur maizena pada alas kemudian uleni hingga kalis. Wrap dengan plastik. Istirahatkan 30 menit disuhu ruang.
Chinese Soup Dumpling (Xiao Long Bao) - Step 1
Chinese Soup Dumpling (Xiao Long Bao) - Step 1
Chinese Soup Dumpling (Xiao Long Bao) - Step 1
2
Campur semua bahan isian, sisihkan.
Chinese Soup Dumpling (Xiao Long Bao) - Step 2
3
Ambil kulit, timbang, bagi menjadi beberapa bagian. Saya 15 gr per adonan. Pipihkan dengan cara memipihkan bagian pinggir, sambil diputar. Bagian tengah tetap agak tebal. Tata isian dan potongan jelly kaldu ke dalamnya. Poles bagian pinggir kulit dengan air. Tutup dgn cara melipat bagian tepi kulit lalu plintir dan kunci dibagian tengah.
Chinese Soup Dumpling (Xiao Long Bao) - Step 3
Chinese Soup Dumpling (Xiao Long Bao) - Step 3
Chinese Soup Dumpling (Xiao Long Bao) - Step 3
4
Panaskan kukusan. Kukus dumpling selama 10 menit. Gunakan api sedang cenderung kecil supaya dumpling tidak bocor. Angkat dan sajikan panas.
Chinese Soup Dumpling (Xiao Long Bao) - Step 4
Chinese Soup Dumpling (Xiao Long Bao) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Cabai Garam

Tahu Cabai Garam

super simpel dan enak buat bekal ke kantor

4 porsi
30 menit
Bolu Hongkong Keju

Bolu Hongkong Keju

Lihat resep @TintinRayner , bahan ada semua, langsung dicoba. Happy cooking

10 cup
1 jam
Capcay goreng rumahan

Capcay goreng rumahan

2-3 porsi
15 menit
Pokcoy Garlic a la Chinese Food

Pokcoy Garlic a la Chinese Food

📝Minggu14Februari2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Source: Priska Pratiwi Dapet PM dari Mamah CP, katanya yuk kita kenalan sama keluarga besar sawi.. Okeylah Mah.. ingat, aku punya tabungan resep dari pokcoy buatnya mah udah lamii.. Cus lah dipost buat ngramein #PekanPosbarSawi 😅😅 ✨Sumber : https://cookpad.com/id/resep/12340734-pokcoypakcoy-garlic-ala-chinese-food-alapratiwi?invite_token=qBTgC7RwJYPmVZpaYoEmHSZb&shared_at=1613317559 #CuisineMe #ResepOlahanSawiKikiRA #OlahanPokcoyKikiRA

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Sebenernya udah lama pengen nyoba buat Dimsum kek gini, tapi baru kesampean. Ternyata g terlalu susah.. hanya saja ada bahan-bahhan yang ga ready di rumah, makanya saya skip 😊. Alhamdulillah.. abis juga sama anak-anak. Untuk saos, saya tambahkan cabe rawit biar pedes nya dapet 😊. Source : Mama Fira's Kitchen #JadiPejuangGA3_Lagi #CookpadIndonesia #CookpadBatam #ByFidiArkaSyana

117. Fu Yung Hai

117. Fu Yung Hai

Ini gara-gara liat cook show chef China yang lagi masak masak gitu. Nah, pas banget kebetulan lagi bikin Fu Yung Hai. Akhirnya aku catat bahannya dan langsung aja eksekusi. Fu Yung Hai ini pas banget buat menu buka. #PejuangGoldenApron3 #IdeSarapan #idemakansiang

5 orang
35 menit
16. Kulit Dimsum Tanpa telur

16. Kulit Dimsum Tanpa telur

Recook Bubuhan Kaltim Minggu ini recook arisan kampung Cocok yg dpt kebetulan teman sendiri @linda.pas kebetulan mau bikin dimsum cm blm pny kukitny.. biasa ny lgsg beli kulitnya..😁😁😁 Resep asli bikin cm 100gr tepung teriguny. Sy bikin agk banyak sekalian biar kalo kurang gak bolak balik bikin lagi kulitny..🤭🤭🤭 Jadiny sekitr 30-35 lembar beratny kira2 10gr. Dan sy tambh warna biar keliatan cantik..😊😊😊 Resep source: https://cookpad.com/id/resep/12798188-kulit-dimsum-tanpa-telur?invite_token=A6bvARP7uavBwHqVGD68jqQf&shared_at=1615501283 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Linda #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau

Capcay Hati Ampela

Capcay Hati Ampela

Assalamualaikum. Sarapan pagi kali ini, Berhubungan dengan sayur suami neh pokoknya suka banget, lihat² isi kulkas,memanfaatkan apa yang Ada jd nech bikin capcay😃😃😃walau budget belanja bulan ini yang semakin menipis namun tetap menghidangkan masakan yang istimewa dirumah. 💕💕 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #SolusiCermatIbuCerdas #BamasakBaimbai #MurahMeriah #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Udang crispy cabe garam

Udang crispy cabe garam

Udang cabai garam

Udang cabai garam

Pertama kali masak udang cabai garam ini, suami suka bgt... yeeyy! Berhasil... #PejuangGoldenApron3 #Mg49 #10mei21

4 orang
45 menit
Ayam Pedas ala Szechuan

Ayam Pedas ala Szechuan

karena sedang ngga makan makanan yg pake minyak jadinya sebisa mungkin ngakalinnya deh supaya bisa makan enak jadinya di bakar aja. buat anak kos cocok banget nih, masaknya juga gampang ngga pake ribet cukup campurin semua bahannya dan jadi deh masakan ala chinese food hehehe.

Sapo Tahu Jamur ala resto (anti gagal)

Sapo Tahu Jamur ala resto (anti gagal)

Hi buibuk semua.. kali ini saya mau coba share resep sapo tahu andalan d keluarga saya, pokoknya kalau udah masak ini semua senang hehe Saya senang krn masaknya mudah dan cepat, suami dan anak2 pun senang karena mereka suka bgt sama sapo tahu ini. Jd ini adlh resep yg wajib bgt buibu coba kalau lg malas masak tp kudu harus masak. Maka masaklah sapo tahu ini krn so simple dan so easy tp juga enak bgt hehe ❤️

3 - 4 orang
Preparation 15 min, cooking 10 min
Dimsum ayam dan udang

Dimsum ayam dan udang

Suami pengen makan dimsum karena pernah dapet 3 box dimsum dari kntor ku

2 orang
1 jam
Ayam Shihlin (Taiwan Crispy Chicken)

Ayam Shihlin (Taiwan Crispy Chicken)

Kalo inget dulu2 lucu deh pas zaman kerja saking pengennya makan nih harus patungan dulu sama temen terus biar kenyang makan'a pake nasi sekali'a beli bener satu porsi harus nunggu gajian dulu , dan sekarang tinggal beli aja minyak goreng tepung tapioka ayam fillet telur sama boncabe eh jadi deh puas makan'a .. kalo pengen bikin agak banyak yg tinggal kali2 aja bahan"a 🤗🤤😋 Source : OpiBun #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Dimsum ayam special

Dimsum ayam special

6 porsi
1 jam
Koloke ayam pedas manis

Koloke ayam pedas manis

Pengen masak ini dr dlu cm bru ksampean skrg.. Karna emamg niat bgt nih. Hehehe wlwpun gak pke saus tomat dan nanas ttp nikmat,, sc febry caturia #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerendam #PejuangGoldenApron3

3 porsi
1jam
Capcay

Capcay

Karena belum sempet mengolah sawi dengan resep yang wow.. Akhirnya diolah jadi capcay aja lah ya sawinya 😅🤣 Kalo ditambah ayam fillet makin lengkap dan enak lagi #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SawiFamily #GenkPejuangDapur

I fu mie / mie telur khas Medan

I fu mie / mie telur khas Medan

Hari libur pengen makan mie, sederhana dan enak... eh sekalian juga ikutan #PekanPosbarMie

Dimsum/ siomay ayam

Dimsum/ siomay ayam

Assalamualaikum bund karena ini bahan seadanya jadi aku buat sesimpel mungkin ☺️

5-6 org
15 menit
Tumis Sayuran ala Chinese Food

Tumis Sayuran ala Chinese Food

Di kulkas masih punya sisa sayuran yang tinggal dikit, tanggung banget kalo mau dimasak per bahan. Akhirnya coba cari cookmark an resep. Ketemu resepnya Ci Sheila.. So simple, enak dan pastinya sisa sayuran di kulkas ga jadi dibuang ato dibiarin busuk. Malah jadi masakan yang ok buat temen lauk makan nasi.. Hihi 🤭 Sekalian setor combo ngabibita kali ini yang ditumis dan karna ada sawinya ikutan posbar sawi juga.. Hehe Source : Cooking with Sheila #PoodyKitchen #PekanPosbarSawi #PekanRayaSawi #ComboNgabibita_Ditumis #CookpadCommunity_Bogor