Ayam Pedas ala Szechuan

Dipos pada April 10, 2022

Ayam Pedas ala Szechuan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Pedas ala Szechuan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pedas ala Szechuan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Pedas ala Szechuan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Pedas ala Szechuan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Pedas ala Szechuan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pedas ala Szechuan memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

karena sedang ngga makan makanan yg pake minyak jadinya sebisa mungkin ngakalinnya deh supaya bisa makan enak jadinya di bakar aja. buat anak kos cocok banget nih, masaknya juga gampang ngga pake ribet cukup campurin semua bahannya dan jadi deh masakan ala chinese food hehehe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pedas ala Szechuan:

  1. 500 gr ayam
  2. 2 siung bawang putih cincang
  3. 2 sdm cabe bubuk
  4. 1/4 buah bawang bombay
  5. 1 sachet saori szechuan
  6. secukupnya garam
  7. secukupnya lada
  8. 2 sdm saos sambal
  9. secukupnya air
  10. 1 lbr daun jeruk
  11. secukupnya daun bawang
  12. 2 sdm perasan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pedas ala Szechuan

1
Bersihkan ayam lalu marinasi dg garam, lada, bawang putih halus dan perasan jeruk nipis. diamkan 30 menit
2
Siapkan bara api lalu bakar ayam hingga setengah matang/ bisa di goreng setengah matang.
3
Panaskan pan anti lengket lalu tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum, masukkan air lalu tambahkan saus sambal, cabe bubuk, garam, lada, dan bubu szechuan
4
Masukkan ayam lalu masak kurang lebih 15 menit sampai air sedikit menyusut dan kental. tambahkan daun bawang dan siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Ayam+Udang

Dimsum Ayam+Udang

10 porsi
30menit
Kungpao chicken

Kungpao chicken

Karna saya bekerja, jadilah semua masakan saya yg simpel2 aja. Yang sat set sat set beres 😂 Ahh ngelesss kaliii.. males ajaaaaaa, bukan kerna kerja 😂 Recook dari Shafa Diandra https://cookpad.com/id/resep/13955615-kungpao-chicken-chinese-food?invite_token=ecdhbhMCok9DXZRKi8Mhx7J1&shared_at=1614174268 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #TimAyamBerjemur

4 orang
45 menit
Sup Tan Hua (Taiwan soup)

Sup Tan Hua (Taiwan soup)

Ini mah mudah sekali buatnya. Rasanya oriental dan khas. Saya tambahkan crab stik dan tofu dari resep aslinya. Nikmati saat hangat. Mantaaf lah. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok

3 orang
20 menit
Capcay Sayur Sederhana

Capcay Sayur Sederhana

Lihat2 sayur yang masih tersisa di kulkas... Ketemu sawi putih, wortel, jagung putren, daun bawang, seledri... Pas banget untuk buat apa ya? Iya bener... Capcay... 😁 Sayur2an banyak mengandung vitamin dan mineral juga serat yang sangat baik untuk tubuh... Semua bahan ga ada yang dibeli karena semua yang dipake lagi lengkap tersedia di rumah... Cuma ingat harga telur belinya Rp 50.000,- per 30 butir. Jadi 1 butir Rp 1.667,- #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #BarapiManjuhu #BuaSayur #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 365 23.5.2021

3 orang
Hainan Bread/Kopi Tiam (Low Sugar,Eggless,Lowfat bread) Otang

Hainan Bread/Kopi Tiam (Low Sugar,Eggless,Lowfat bread) Otang

Bismillah . Udah lama gak ngeroti. Mari kita ngeroti. Resepnya punya ce Icenguik liat di IGnya. Krn adonannya gak terlalu banyak,jd saya uleni manual. Lumayan ya buat ngencengin otot2 tangan. Trus utk oven,saya pakai oven tangkring. Rotinya saya taburi sedikit chia seed,krn kebetulan punya stock di rumah. Anak2 ketagihan sama rotinya. Krn memang rotinya lembuuut. Ini menggunakan polish methode. Teksturnya hampir sama dengan roti yg menggunakan starter (ragi alami) . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_bekasi #polishshokupan #resepecy_rotitawar #bakingisfun #bakingwithheart

1 loaf
CapJay kuah

CapJay kuah

Ini resep favorit banget disaat2 keadaan darurat 🤭 jadi tinggal liat bahan2 yang ada aja dikulkas, bersih2.. kupas2.. potong2.. cemplung2... jadi deh Bahan2 optional yaa... sesuaikan aja dengan yang ada dikulkas 😁 Kali ini pakai ati-ampela dan baso karna adanya itu dikulkas 😊 biasanya juga pakai sosis, telur puyuh, berhub stock dikulkas kosong jd dskip. Karna keluarga tidak begitu suka saos2an.. jd disini saya nggak pakai. #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #PejuangGoldenApron3

Ayam KungPao

Ayam KungPao

Bismillah. Assalamualaikum. Tidak asing dilidah kita masakan berbahan dasar ayam yang enduess, gurih, manis, asem berpadu menjadi satu hidangan favorit Ayam KungPao. Cekidot bunda... Sumber : Nidarudi Ekskusi : Griya Syar'i #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommuity_Balikpapan

Capcay sederhana

Capcay sederhana

Masak yang sehat dulu. Kembali menggalakkan sarapan dengan dominan sayuran saja. Biar sehat. #PejuangGoldenApron3

Dimsum sawi putih

Dimsum sawi putih

#sawi #dimsum

1 porsi
15 menit
Koloke Ayam Nanas

Koloke Ayam Nanas

Asem, manis, pedes, gurih rasanya rame. Bikinnya mudah dan anti gagal bahkan untuk yg lagi belajar masak 😊 #pejuanggoldenapron3 #myhomemadefood #mhf_goldenapron3

2 orang
40 menit
Telur Teh (untuk isian Nasi Tim)

Telur Teh (untuk isian Nasi Tim)

Source: Charlly Maria Tjong Menu varian simple di hari Minggu yang malas masak mom.. 🤭 bikinnya nasi tim bisa dengan rice cooker, dan isiannya dimasak malam sebelumnya. Saya cari bagaimana telur khas nasi tim yang coklat. Saya biasanya membuat seperti telur kecap. Tapi ternyata ada yang lebih enak lagi... Dan ini sudah beberapa kali saya buat ketika keluarga ingin makan nasi Tim. Note: resep ini dimodifikasi lebih simpel, dibandingkan dengan aslinya. Seperti kayu manis, cengkeh, dan pekak , saya ganti dengan bubuk ngohiong karena ada dalam kandungan ngohionh, cuma dalam bubuk ngohiong ada merica yah.. jadi gunakan sedikit saja. Yuk dicoba #GA_TheNextLevel

Siomay Dimsum Ayam

Siomay Dimsum Ayam

Minggu, 21.02.21 .. Bismillah,, perdana ikut posbarnya Cocombar dengan tema "Aneka Kudapan dari Ayam". Alhamdulillah punya tabungan resep yg sudah lama banget ngendap dalam draft buat jaga-jaga pas sewaktu-waktu ga bisa bebikin. Dan akhirnya saatnya dikeluarkan karena pas banget dengan tema dari Cookpad Community Sumbar dan tema dari Mamah Cookpad. #Babako_AyamNgudap #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PekanRayaAyam #GA_TheNextLevel #Week38 #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Dimsum #DapurNauzalla_OlahamAyam

15-18 pieces
Cap Cay Emak Rempong

Cap Cay Emak Rempong

Merupakan suatu perkumpulan sayur mayur yang tergabung dalam suatu ikatan kesatuan dan persatuan rasa. Mari kita coba..

2 - 4 orang
30 - 40 menit
Kuotie or Gyoza?

Kuotie or Gyoza?

Kuotie berasal dari negeri China. Sebagian masyarakat Tiongkok selalu mengonsumsi kuotie di Hari Imlek, dikarenakan bentuknya yang menyerupai uang tael. Cemilan ini dianggap bisa membawa kemakmuran dan keberuntungan. Saking terkenal dan digemari, kuotie akhirnya terkenal ke seluruh pelosok Asia dan diadopsi oleh sejumlah negara, seperti Jepang dan Korea. Inilah yang menjadi asal mula munculnya Gyoza. Setibanya di Jepang, kuotie mengalami beberapa perubahan karena beradaptasi dengan selera penduduk Jepang. Lantas, apa perbedaan keduanya? Dari segi bentuk, kuotie memiliki kulit yang lebih tebal dibanding gyoza. Saat dimakan, renyahnya kulit kuotie akan lebih dulu menyapa lidah kamu, sedangkan gyoza yang berkulit tipis akan langsung memanjakan lidah kamu dengan rasa daging di dalamnya. Soal rasa, kuotie biasanya memiliki rasa bumbu yang lebih tajam dibanding gyoza. Semua karena faktor selera orang China yang lebih menyukai makanan dengan rasa kuat. Kuotie menggunakan bawang putih, sedangkan gyoza tidak.Isinya juga beda, kalau kuotie pakai hoisin sauce, dan ada kucai," Selain itu, kuotie juga biasa dikonsumsi bersama saus sambal, sedangkan gyoza dilengkapi dengan saus shoyu alias kedelai yang asin (sumber : kumparan) Dari sumber referensi di atas, yg saya buat kuotie. Walaupun kulitnya sy beli on line yg buat Gyoza. #CookpadCommunity_Jakarta

Mun tahu sapi

Mun tahu sapi

Masak simple dirumah tapi rasa restorant. Bole dicoba juga kalau bingung dirumah masak apa lagi.

2-4 orang
1jam
Bolu hongkong

Bolu hongkong

Lembut, ngeju banget

Choipan Tepung Beras Isi Bengkoang

Choipan Tepung Beras Isi Bengkoang

#PejuangGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #NgeksisDiCookpad