Capcay Goreng Kuah

Dipos pada March 28, 2022

Capcay Goreng Kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Goreng Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Goreng Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Goreng Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Goreng Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay Goreng Kuah adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay Goreng Kuah diperkirakan sekitar 35 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Goreng Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Goreng Kuah memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini masak capcay karena permintaan suami 😍.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Goreng Kuah:

  1. 1 buah kembang kol, potong sesuai y
  2. 2 buah wortel, potong sesuai selera
  3. 1/4 Sawi hijau
  4. 1 bungkus jagung muda, potong sesuai selera
  5. 10 ekor udang, bersihkan
  6. 10 butir bakso ikan, potong sesuai selera
  7. Bumbu ::
  8. 4 siung bawang putih (cincang halus)
  9. 3 siung bawang merah (diiris tipis?
  10. 1 sdt saori
  11. 1 sdm minyak wijen
  12. 1/2 sdt lada bubuk
  13. 1 sdt garam
  14. secukupnya Kecap manis
  15. 1 sdm tepung maizena larutkan dgn air 50 ml

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Goreng Kuah

1
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan sedikit layu.
2
Masukan udang, bakso dan potongan wortel, tumis sebentar hingga ufangt berubah warna. Tambahkan air +- 500 ml dan tunggi hingga mendidih.
3
Setelah air mendidih, masukkan kembang kol dan jagung muda. Tambahkan saori, garam, lada bubuk, minyak wijen, kaldu jamur dan kecap manis. Adk rata dan masak hingga jagung muda dan kembang kol sedikit layu. Koreksi rasa juga ya bun
4
Masukan potongan sawi hijaumasak hingga mateng dan sawi sedikit layu, kemudian tambahkan maizena yang sudah dilarutkan. Masak hingga kuah mengental dan sayuran Mateng
5
Dan capcay goreng siap untuk di sajikan dan di santap bersama suami dan si kecil 😊
Capcay Goreng Kuah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Yong Tofu

Yong Tofu

Makanan favoritnya pak mertua kalau lagi liburan di Singapore..Karena masih ga berani ke mana2, yu mari bikin sendiri 👩‍🍳 Rasanya masih beda si dengan aslinya, nanti harus dirombak lagi resepnya..Tapi kata suami si enak 😘

5 orang
Kulit dimsum,gyoza

Kulit dimsum,gyoza

Dulu" pernah coba bikin tapi setelah di pakai untuk dimsum/gyoza,texturnya agak keras gitu gak lembut,setelah beberapa kali coba gagal....alhamdulillah berhasil sesuai keinginan sy.

Brokoli Crispy Cabe Garam

Brokoli Crispy Cabe Garam

Udah lama bgt gak tulis resep dikarenakan sok sibuk😢 kemarin buka puasa runyam bgt dibuat brokoli yg bingung mau di masak apa.

2 orang
20 mnt
Capcay

Capcay

#PejuangGoldenApron3 #CookpadComunity_Sumbar

Ayam Filet Cabe Garam

Ayam Filet Cabe Garam

Simpel dan enak banget 😗

2 orang
30 menit
Gule ayam item tahu Taiwan

Gule ayam item tahu Taiwan

Awalnya iseng masak gule ikan trus bos ikut nyobain,dia bilang enak bgt mau dimasakin tp pke ayam. Dia ga suka pke ayam biasa sukanya pke ayam item,yaudh lah apapun jd yg penting rasanya mantap

7 orang
1 jam
Capcay anak

Capcay anak

Permintaan anak yg masih blm bisa makan pedes akhirnya buat ini deeh😊

3 orang
1 jam
Hakka-Style Stuffed Tofu

Hakka-Style Stuffed Tofu

Assalamualaikum😘 Tahu lagi tahu lagi nih🙏😄. Jangan bosen sama tahu ya moms🤭, sumpah deh tahu ni mo dibikin apa aja tetep enak ya. Jangankan dibikin macem2, di mam pake rawit aja udah wadidawww👍🤤 Kali ini saya bikin Vegan Chinese Stuffed Tofu yg tidak pedas pakai resepnya mbak i_amallea (dengan modifikasi tapi yak tidak pure vegan). Untuk jamur saya pakai Shitake/Hioko, karena shitake teksturnya mirip seperti daging & agak kenyal. Untuk kuah juga saya tambah bawang putih supaya lebih gurih, karena biasanya klo vegetarian kan gak pake ya. Kalau temen2 suka pakai daging2an bisa banget jamurnya diganti daging ayam/sapi😊 #olahantahu #masakitusaya #menuakhirbulan

4 porsi
Mix Vegetables Bakso Ikan Kuah Capcay

Mix Vegetables Bakso Ikan Kuah Capcay

Hari ini masak yang ada aja ya. Karena masih ada stock bakso ikan bikin aja capcay tapi pake mix vegetables. Kebetulan udah food prep mix vegetables untuk seminggu.

2 orang
15 menit
Dimsum ala Mommy Tea

Dimsum ala Mommy Tea

Masih ada sisa kulit somay.. Jd dibikin dimsum aja.. Dimsum tanpa parutan wortel karna bayi udh keburu oek-oek.. Jadi bikin yg cepet aja 😁.. Yg penting jadi 😊

40 buah
Sapo Tahu

Sapo Tahu

Selain tempe, sumber protein nabati yang mudah didapat dan harganya murah adalah tahu. Salah satu masakan berbahan dasar tahu favorit saya adalah sapo tahu. Biasa saya makan sapo tahu ditempat makan langganan, harganya lumayan. Ternyata bikin sendiri gk kalah enak, hemat pula 😂 Saya hanya pakai bahan yang ada di kulkas, jika ada bakso ikan, seafood atau daging bisa ditambahkan sesuai selera. Saya recook resep mbak erna juliwati, berikut link resep aslinya. https://cookpad.com/id/resep/14276593-sapo-tahu?invite_token=7wSGgm4BVLRJnsv6Qpmt4TaR&shared_at=1618645765 #PekanPosbarProtein #KopiJos_ProteinTinggi #KampoengRamadan #LihaiRecook10_Yogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta

Cap Cay Kuah Rainbow

Cap Cay Kuah Rainbow

Salah satu menu fave anakku. Karena warna-warni kayak rainbow 🌈 Udang yang cuma segenggam memang sengaja dimasukin untuk bikin kuahnya makin guriiiiiiiih.

2 orang
Cakwe Udang Mayo

Cakwe Udang Mayo

Ada sisa cakwe semalam, dari pd mubazir, di olah jd cakwe udang mayo. Pas banget di kulkas ada udang, cus langsung deh buat untuk snack anak-anak saat istirahat sekolah on line, mudah bikinnya, rasanya enak, di makan anget-anget garing 😊

Singkong Cabe Garam dengan Sambel Korek

Singkong Cabe Garam dengan Sambel Korek

Duuuuhh, kangen sama singkong cabe garam yang dicocol sama sambel korek buatan mama Ziel. Mau beli, cuman mama Ziel di Banjarmasin, sayanya di Balikpapan, jauuuhhhhh 🙈 Weeesss lha, nanti mau bikin sendiri aja. Cuman, entah kenapa malas betul bikin singkongnya, alhasil rencananya cuman tinggal wacana doang wkk Tapi eh tapi, temen saya (read, mba Susi) ngirimin saya singkong frozen buatannya dan beberapa kue buatannya juga. Sudah pasti dong kuenya masuk perut 🤭 trus singkongnya masuk freezer, karna sambel koreknya belum jadi 🙈 Singkat cerita, akhirnya saya bikin sambel korek demi bisa makan singkong cabe garam ini, alhamdulillah 🥰 Sebenarnya gak mesti pake sambel korek kok makannya, bisa pake petis atau cocolan sambel gulmer. Cuman dari semua itu, yang jadi favorit emang sama si sambel korek ini Btw, terimakasih banyak mba Susi atas sponsor singkong frozennya 🤭 terimakasih juga mba @dapurchytra atas resep cabe garamnya, hihi #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCoCoK #pekanposbarmanisgurih #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Terong krispi cabe garam

Terong krispi cabe garam

Suami tidak suka terong. Karena dikebun melimpah saya punya ide menu ini ternyata suami suka. yay...😀

4 porsi
30 menit
Capcay Kuah Kental

Capcay Kuah Kental

foto kurang proper karna lupa fotoin yg bener keburu buka puasa😂 Btw capcaynya enak dimakan pas buka puasa anget-anget sama goreng tempe😍

4 porsi
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Karena saya alergi ikan²an, jd bikinnya dimsum ayam aja,,tapi tetepp enyaakk kokk..

40 buah
60 menit
Fuyunghai Sayuran

Fuyunghai Sayuran

Saya terobsesi berbagi menu-menu harian yang enak, mudah dan tidak memakan waktu banyak memasaknya. Kali ini saya memasak Fuyunghai Sayuran. Anak-anak sangat suka dan lahap sekali. Semoga menginspirasi.

2-3 orang
15 menit
Nasi Hainan

Nasi Hainan

Dulu pernah makan nasi hainan di resto lumayan fancy di bogor tapi kecewa banget sama rasanya, terus pengen nyoba buat lihat recipe nya cici devina di combine sama ko willgoz di YouTube. Dan enaaaak banget walaupun banyak adjustment nya menyesuaikan sama lidah orang rumah yaaa😆

3 orang
1 jam
Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Karena suka jajan ini jd aku pengen banget belajar buatnya, udah berapa kali gagal dan untuk yang ini alhamdulillah udah hampir mirip banget kayak dijual di resto wkwk. Selamat mencoba mommy2

30menit