Koloke Ayam

Dipos pada April 24, 2022

Koloke Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Koloke Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Koloke Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Koloke Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Koloke Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Koloke Ayam adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Koloke Ayam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Koloke Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Koloke Ayam memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak hari ini yang ala oriental sesuai bahan yang ada dirumah. Beberapa kali beli di warung makan Chinese food dekat mess, saat masih tinggal di Madiun. Sekaligus inspirasi resep dari mba Yulidaertik, yang dapat arisan recook. Bahan yang dibikin tidak terlalu banyak, hasilnya jadi sewajan puas banget dimakan ramai-ramai. Source: yulidaertik #RecookMenyadik_Yulidaertik #RecookMenyadik_KalBar #Cookpadcommunity_KalBar #Cookpadcommunity_Pontianak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Koloke Ayam:

  1. 50 gr fillet ayam potong kecil
  2. 1/4 bh nanas potong kecil
  3. 1/2 bh timun potong-potong
  4. 1/2 bh wortel kecil potong korek api
  5. 1/2 buah bawang Bombay potong bulat
  6. Bumbu perendam:
  7. 1 sdt bawang putih bubuk
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. 1 sdm susu bubuk
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1 butir telur
  12. Bahan kering
  13. 150 gr tepung bumbu
  14. Saus asam manis:
  15. 3 bh bawang putih cincang
  16. 4 siung bawang putih cincang
  17. 1/4 bh Bombay cincang
  18. 6 sdm saus tomat
  19. 1 sdm kecap inggris (skip)
  20. 1 sdm saus sambal
  21. 300 ml air
  22. 1/2 sdt garam (selera)
  23. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Koloke Ayam

1
Siapkan bahan-bahannya.
Koloke Ayam - Step 1
Koloke Ayam - Step 1
Koloke Ayam - Step 1
2
Ayam yang sudah dipotong-potong diberi bumbu perendam biarkan hingga 15 menit. Lalu gulingkan ke bahan kering.
Koloke Ayam - Step 2
Koloke Ayam - Step 2
Koloke Ayam - Step 2
3
Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
Koloke Ayam - Step 3
Koloke Ayam - Step 3
Koloke Ayam - Step 3
4
Buat bumbu saus: tumis bawang merah, bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu tambahkan air biarkan mendidih. Masukkan wortel, timun lalu potongan nanas. Biarkan setengah empuk saja.
Koloke Ayam - Step 4
Koloke Ayam - Step 4
5
Masukkan saus tomat, saus sambal, garam dan gula pasir koreksi rasa. Masukkan bawang Bombay iris bulat hingga setengah layu. Aduk rata.
Koloke Ayam - Step 5
Koloke Ayam - Step 5
6
Masukkan ayam goreng tepung aduk sebentar hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan.
Koloke Ayam - Step 6
Koloke Ayam - Step 6
Koloke Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

PUT CHAI KO (HONGKONG RED BEAN PUDDING)

PUT CHAI KO (HONGKONG RED BEAN PUDDING)

Inspired by chinese anime called "meng qi shi sen"

Ayam Popcorn cabe garam

Ayam Popcorn cabe garam

Resep lanjutan dr resep sebelumnya. Ayam sudah digoreng terlebih dahulu. Tinggal ditambahkan garnis cabai dan bumbu lainnya. Dari awalnya ayam goreng bawang berubah nama dan rasa setelah ditambahkan bahan bumbu lainnya. Bisa dikreasikan sesuai dg bahan dirumah. #PejuangGoldenApron3 #HARCOOKNAS_ResepChefDesi #CookpadIndonesia #CookpadJakartaTimur #CookpadTaposDepok

Daging sapi lada hitam

Daging sapi lada hitam

Setiap hari masak 3 menu yang berbeda untuk pagi, siang , malam. Dan untuk malam menu ini paling simpel dan enak.

2 orang
1Jam
Ifumie Kuah Capcay ala bu Sisca

Ifumie Kuah Capcay ala bu Sisca

Bismillahirrahmanirrahim Ultah 9 th Cookpad Indonesia, terima kasih telah menjadi wadah bagi kami untuk menyalurkan hobby sebagai ratu dapur. Semoga terus maju dan bisa menginsfirasi banyak orang. Lunch siang ini saya recook dari resepnya ibu Sisca Soewitomo di acara parade masak 9ebyar #HARCOOKNAS Cookpad Indonesia, yaitu Ifumie dengan sayur capcay kuah yang yummy, kriuk...kriuk..πŸ₯° Untuk bu Sisca, trima kasih telah berbagi ilmu dan sharing dalam pengolahan sayuran πŸ™ Ifuminya benaran enak, hubby dan kiddos pada suka, bahkan ibu mertua juga kebagian icip-icip.... Sekali lagi trima kasih bu Sisca 🌹😘 Sayur Capcay ini saya buat menyesuaikan dengan stok yang ada di kulkas, tapi bumbu dan teknik memasaknya tetap menggunakan resep dan teknik memasak dari bu Sisca. Yuuuk intip resep saya.... Source: Ibu Sisca Soewitomo #OlahanSayur #CapCayKuah #JelajahResep #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #MasakanBundaPashalenko #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

1 porsi
45 menit
Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

Source : Iraa Mutiara N Olahan tahu yg cepat & mudah, tinggal iris2 goreng mateng siap disantap πŸ˜€..rasanya garing pedes gurih, pas bwt lauk tp cocok jg untuk cemilan πŸ˜„ seperti saya, pengennya dijadiin lauk tp hasilnya malah ludes jd cemilan πŸ˜…..yuk menuju resep, ini saya sertakan link resep aslinyaπŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13778224-tahu-cabe-garam?invite_token=UbT7LT1H3RNDmAM4gM4PJgCS&shared_at=1607636046

Ma lai gao (chinese steam sponge cake) tanpa ragi

Ma lai gao (chinese steam sponge cake) tanpa ragi

Eitsss.. jgn bilang bolu botak ya.. haha. Bukan. Ini bolu kukus chinese tanpa ragi. Biasa sering ktmu di tmpt dim sum.. recook dari moucup. Cuma butuh loyang bolu kukus alasin baking paper aja. Gpang pula pmbuatan nya.

Cap cay ayam

Cap cay ayam

Cakwe

Cakwe

Cakwe (Hanzi: 油村, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa. Cakwe adalah dialek Hokkian yang berarti hantu yang digoreng (ζ²Ήη‚Έι¬Ό, hanyu pinyin: You Zha Gui). Nama ini berhubungan erat dengan asal usul penganan yang kecil namun sarat akan nilai sejarah ini. (Wikipedia) Beres Bulan Januari 2021 adalah Cakwe Akhirnya bisa menaklukan si cakwe ini. Masih harus belajar, biar bentuk konsisten sama dan lebih berongga. Resep : Maharai@dapurkecil #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #cookpadcommunity_Yogyakarta #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #PejungGoldenApron3 #LihaiRecook3_Yogyakarta

15-20 buah
7 jam
Tahu Masak Cabe Garam

Tahu Masak Cabe Garam

Assalamu'alaikum cookpaders semua, perkenalkan kami dari Duo SS alias dua Mahmud asal Solo-Surabaya πŸ˜‚. Saya Anggun dari Solo dan partner masak saya mbak Bunga dari Surabaya ☺️. #TimJanuariKeren dari #Foodtographyclub kali ini ngasih tantangan yang super keren banget. Anggota FTC yang ikutan challenge ini dibuat berpasangan secara acak. Wow penasaran banget ya pastinya siapa sih yang jadi partner masak alias #DuoCooker. Daaan setelah di spinner sama #TimJanuariKeren aku terpilih berpasangan sama mbak Bunga. Uwuuuwww tantangan yang gak cuma sekedar recook aja nih, tp juga tentang komunikasi dengan partner. Kereen kan 😍, yang awalnya kita gak pernah komunikasi,eeh jadi tiap hari WhatsApp-anπŸ˜‚. Tiap hari ngobrol, tapi bukan ghibah ya 🀣,ngobrolnya bahas masakan 🀣. Nah,SS Cooker ada program juga nih yang kami namai *Fourdays* alias 4 hari berturut-turut kami akan bergantian posting hasil recook. Kemarin mbak Bunga udah mengawali posting hari pertama, dan gantian ini hari kedua aku yang posting. Daan dari 2 resep recook, hasil spinner pertama yang keluar si Tahu Masak Cabe Garam ini nih. Next ditunggu cerita selanjutnya ya πŸ€—. Source: Bungarhn21

3 orang
30 menit
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Source : Henizzam Food Kitchen

Telur Oats Cabe Garam

Telur Oats Cabe Garam

Paling syukaa Oats yang digoreng kering seperti ini , cabai dan kaldu jamur nya agak banyak biar rasanya asin dan pedas 🀀

3 orang
1 jam
Capcay

Capcay

Sabtu, 2 Januari 2021 #PejuangGoldenApron3 #week31

Ifumie

Ifumie

Recook Resep Happy Salad Bunda Reni menyesuaikan bahan yg ada dirumah tapi tidak mengurangi rasanya #RecookDepok_Reni #CookpadCommunity_Depok

Terong Daging ala Hongkong by Tiger Kitchen

Terong Daging ala Hongkong by Tiger Kitchen

Saya lihat2 gimana sih cara masak ala Hongkong yang simple2 tapi enak-enak.

Nasi Capcay Saos Tomat | Masakan keluarga

Nasi Capcay Saos Tomat | Masakan keluarga

Ini kayak capcay waktu aku kecil, disini gatau susah nyari capcay kayak gini. Paling2 yang asal oseng2 atau yg cuma dikuahin kental aja.

2 orang
30 menit
Fuyunghai udang saus bbq

Fuyunghai udang saus bbq

ceritanya bingung telur mau d olah apa. trs kepikiran bikin fuyunghai udang krn kebetulan ada udang. tapi ga punya saus tomat. punyanya saus bbq ya udah cus. rasanya tetep enak kok. daripada beli saus nya sering ga karuan rasanya.

[50] Racikan Saos Dim Sum

[50] Racikan Saos Dim Sum

melengkapi Resep Chicken Dim Sum sebelumnya. #PejuangGoldenApron3

sekeluarga
Buncis szechuan (menu diet)

Buncis szechuan (menu diet)

#tanpaminyakgoreng #tanpagulapasir

Ifumi ala chef Siska Soewitomo

Ifumi ala chef Siska Soewitomo

Selamat ulang tahun yang ke-9 untuk Cookpad Indonesia semoga makin berjaya. Buat saya Cookpad sangat bermanfaat dan teman di hari 2 saya.. Untuk sebagai rasa terima kasih saya mendemokan menu recook dari bintang tamu di #9ebyarHarcooknas 2020 Yaitu ifumi dari chef Siska Soewitomo Dari kecil saya sering nonton setiap ada acara di TV Pokonya kalo udah kedengaran backsound nya kata ibu sini lihat Bu Siska dengan jargon nya "mudah bukan membuat nya. Selamat mencoba" #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Tangerang

30 menit
Tim Dory ala Hong Kong

Tim Dory ala Hong Kong

Buat alternatif masak ikan 😊 Sumber: Hesty Lian