Angsio Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Angsio Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Angsio Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Angsio Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Angsio Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Angsio Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Angsio Tahu memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Angsio Tahu:

1. Bahan tahu
2. 4 butir Telur ayam
3. 150 ml Susu kedelai, saya pakai soylicious less sweet
4. 1 bonggol Pokcoy, cacah
5. 1/2 sdt Maizena
6. 1 sdm Kecap asin
7. 1/2 sdt Kaldu bubuk
8. Bahan tumisan
9. 1/2 bks Jamur shimeji
10. Zuchini (optional)
11. 1/2 siung Bawang bombay
12. 4 siung Bawang putih kecil
13. 2 buah Cabai hijau
14. Garam
15. Kecap asin
16. Minyak wijen
17. Saos tiram
18. Lada hitam
19. 1/2 sdm maizena, larutkan dengan air 100ml

Langkah-langkah untuk membuat Angsio Tahu

1

Kocok telur dengan susu kedelai, maizena, kecap asin, dan kaldu bubuk hingga larut.

2

Saring dan tuang ke dalam wadah kukus yg diberi baking paper. Lalu taburi pokcoy yg sudah dicacah.

3

Kukus. Jangan lupa gunakan kain pada penutup panci agar uap air tidak menetes ke tahu.

4

Setelah dikukus, potong² tahu lalu goreng (deep fried)

5

Untuk tumisan, tumis bawang putih dan cabai dengan minyak wijen sampai harum

6

Masukkan zuchini, shimeji dan bawang bombay.

7

Beri kecap asin, lada hitam, garam, dan saos tiram.

8

Saat hampir matang beri larutan maizena. Koreksi rasa.

9

Tata zuchini diatas piring saji, kemudian tata tahu yg sudah digoreng, siram dengan tumisan shimeji