Cakwe tanpa ragi

Dipos pada April 20, 2022

Cakwe tanpa ragi

Anda sedang mencari inspirasi resep Cakwe tanpa ragi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakwe tanpa ragi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakwe tanpa ragi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakwe tanpa ragi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakwe tanpa ragi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakwe tanpa ragi memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya bisa ikutan Beres clover lagii dengan tema Cakwe.. maafkan bentuknya gak kaya cakwe karena terllu semangat muter2 cakwenya sbelum digoreng tapi hasilnyaa kopong bgt dan berongga 😍.. saya pakai stengah takaran dari resep asli dan di modiff haluss2 Source : Vita Jaurina #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #CookpadCommunity_Palembang #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakwe tanpa ragi:

  1. 250 gram tepung terigu pro sedang
  2. 2 gram baking powder
  3. 2 gram baking soda
  4. 4 gram garam
  5. 1 sdt kaldu bubuk
  6. 1 siung bawang putih, haluskan bisa pakai bawang putih bubuk
  7. 1 sdm minyak sayur
  8. 1 butir telur + air total 165 gram

Langkah-langkah untuk membuat Cakwe tanpa ragi

1
Didalam wadah bersih. Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata. Masukkan telur, air dan minyak sayur. Aduk rata menggunakan garpu sampai adonan bergumpal. Lalu lanjutkan dengan mengulen adonan dgn tangan. Jangan mengulen adonan seperti ulen adonan roti. Cukup campur rata saja dan tekan-tekan. Lama-kelamaan adonan akan lengket. Tekstur adonan harus lembut dan sedikit lengket. Tutup wadah. Istirahatkan selama 10 menit.
Cakwe tanpa ragi - Step 1
Cakwe tanpa ragi - Step 1
Cakwe tanpa ragi - Step 1
2
Setelah 10 menit. Kita ulen adonan dgn cara PULL and FOLD. Tarik lalu lipat sambil ditekan-tekan menggunakan ujung kepal jari. Lakukan sebanyak 2-3 kali putaran. Bentuk bulat adonan, lalu oleskan minyak pada permukaan adonan. Bungkus adonan didalam plastik atau plastic wrap. Masukkan kedalam kulkas. Diamkan maks 12 jam. Saya masukkan jam 9 malam.
Cakwe tanpa ragi - Step 2
Cakwe tanpa ragi - Step 2
Cakwe tanpa ragi - Step 2
3
Keesokannya (jam 6 pagi), keluarkan adonan dr kulkas. Diamkan selama 1 jam suhu ruang. Lalu keluarkan adonan keatas meja yg telah ditabur tipis tepung. Adonan sangat lentur, sehingga tidak perlu digilas, cukup rentangkan saja. Lebar adonan kurang lebih 10cm. Lalu potong adonan selebar 2 ruas jari dan tumpukan 2 potongan adonan dan tekan dengan sumpit. Maaf gak sempat fotoin lupaa 😅.
Cakwe tanpa ragi - Step 3
Cakwe tanpa ragi - Step 3
Cakwe tanpa ragi - Step 3
4
Goreng cakwe kedalam MINYAK PANAS diatas api sedang cenderung besar. Tarik sedikit adonan sepanjang wajan yang digunakan lalu goreng adonan sambil terus dibolak balik sampai kuning keemasan. Adonan akan mengembang 3x lipat
Cakwe tanpa ragi - Step 4
Cakwe tanpa ragi - Step 4
5
Angkat dan tiriskan cakwe. Sajikan dengan sambel disini saya cuma pakai sambel botolan tetap manteppp..
Cakwe tanpa ragi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

5. Ikan Mujair Tahu Taosi

5. Ikan Mujair Tahu Taosi

Satu hidangan protein yang enak, praktis dan pastinya disukai anggota keluarga kami.

4 orang
40 menit
Telur Jaipo / Caipo

Telur Jaipo / Caipo

Mun tahu saos kacang haidilao

Mun tahu saos kacang haidilao

6 orang
15 - 20 menit
Capcay seafood

Capcay seafood

4 orang
15 menit
Dimsum tahu pentol ala rumahan dan anak kos

Dimsum tahu pentol ala rumahan dan anak kos

pagi ini lagi pingin makan dimsum sama tahu isi pentol tapi mager buat beli mending bikin sendiri dirumah

10 porsi
45 menit
Dimsum ayam

Dimsum ayam

Chinese Stir-fry Scallop with vegetables

Chinese Stir-fry Scallop with vegetables

Masakan Sayur yang mudah untuk kita masak sendiri di rumah

4 orang
20 menit
Ayam kuluyuk (asam manis)

Ayam kuluyuk (asam manis)

3 orang
1 jam
Udang ngohiong crispy

Udang ngohiong crispy

Udang ini terasa bumbunya hingga gigitan terakhir. Crispynya buat nagih terus...

Capcay Sayur

Capcay Sayur

Bismillah Capcay banyak variannya kali ini saya menguras isi kulkas. Sayang jadi mubazir, saya buat isian dengan beraneka ragam sayur. Mana yang masih selamet bisa dimasak mana yang sudah wasalam harus dibuang. Baiknya sih jangan ada yg dibuang ya.. memanfaatkan apa yang ada di dalam kulkas lebih baik daripada menimbun sayuran. Nanti kalau sudah benar2 habis baru deh stok baru lagi. #berbagisaturesepsetiaphari #kulaetamcocok #capcaysayur #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_samarinda

4 porsi
40 menit
Capcay ft Sosis

Capcay ft Sosis

Hampir 4 tahun akhirnya bisa dapat rasa Capcay yang sesuai di lidah. Karena Capcay ini seharusnya 10 jenis sayur tapi ga bisa dapat 10 jenis, yaudah seadanya aja deh. Coba beli sayur via online dan kecewa banget si caisim (sawi hijau) dan brokoli nya kurang bagus. Tapi akan tetap aku masukkan resep yaa, krn akan lebih enak kalau lebih banyak macam, boleh tambahkan yang belum/tidak ada ke dalam resep.

Capcay Bakso

Capcay Bakso

Hi bun! Punya sayuran sisa? Bingung mau dibikin apa? Bikin capcay aja yuk jadi banyak nih Hihi. Ini versi ada kuahnya ya 😊

5 Orang
25 menit
Cakue udang

Cakue udang

Dalam rangka memanfaatkan sisa cakue beli tadi pagi,akhirnya dibikin cakue udang dengab bahan seadanya.. Maunya dibikin cemilan buat nonton film tp sama bocil dipake lauk buat makan,katanya enak 😆😆 Cobain yuk

Sapo Tahu Ayam

Sapo Tahu Ayam

Ngidam sapo tahu, seadanya aja dirumah gaes

4 orang
Dimsum ceker ala rumahan

Dimsum ceker ala rumahan

Punya ceker sedikit, n kebetulan anak2 udah lama minta dibikinin dimsum ceker ya udah bikin aja buat anak2 biar semangat ngerjain PAS

Pokcoy Garlic Ala Chinese Food

Pokcoy Garlic Ala Chinese Food

Source : Priska Pratiwi Aku ga menyangka aku bisa bikin yg bner2 kyk di Chinese food. Hehe.. Enak, segerr, rasanya ringan, ga eneg. Dan bikinnya pun gampil bgt. Sangat recomended

Tahu (+ Telur) Cabe Garam

Tahu (+ Telur) Cabe Garam

Hari pertama ngantor lagi setelah libur panjang akhir tahun. Terasa banget hektiknya... Bikin lauk sarapan + bekal makan Siang mesti yang simpel biar semua beres tepat waktu 😁. Saya recook resep Tahu Cabe Garam Mami Jian karena dari sekian banyak resep yang ada, paling cocok dengan resep ini. 👍🤗 Oh iya, saya tambahkan telur karena suami suka telur 😁 #LihaiRecook3_Semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu32 #MasakAsyik #cookpadcommunity_Semarang

Capcay

Capcay

Recook resepnya Fitri Sasmaya

2-3 orang
Cap Cay Kuah

Cap Cay Kuah

berhubung suamiku di tmpt kerja tiap hari makan ayam jadinya mintanya capcay bakso.. pdhl sebenarnya lebih enak pakai ayam hihihi

5 orang
30 menit
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Lagi pengen bikin nasi goreng tapi versi putih tanpa kecap, dengan bahan seadanya di kulkas. Nasi goreng dengan bumbu minimalis ini ternyata enak banget.