Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam

Dipos pada April 27, 2022

Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai temen2 dan mama2 onlinequ semua! hari ini aku mau masak varian lain dari dimsum nih.. apayaa?! Yaitu dimsum kulit atau kembang tahu. Yuk masak bareng2.. jangan lupa recook! πŸ€— #CookpadCommunity_Bandung . Resep dimsum siomay πŸ‘‡πŸ» https://cookpad.com/id/resep/14207400-dimsum-siomay-ayam-ebi?invite_token=msPwPPkEwEXQxhFbdgMs1Ja8&shared_at=1610177806 Resep siomay ayam udang kuah πŸ‘‡πŸ» https://cookpad.com/id/resep/9158924-siomay-udang-ayam-simple-suki-kuah-baso-tahu-batagor-dimsum?invite_token=y7N7XDS3DVZMTkNrRXYP1C1J&shared_at=1610179708

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam:

  1. 500 gr ayam fillet (aku pake bag.paha)
  2. 6 siung bawang putih
  3. 5 siung bawang merah
  4. 6 sdm tepung aci / tapioka / sagu
  5. 1 sdm tepung terigu
  6. 1/2 sdm tepung maizena
  7. 1 butir telur
  8. 1 sdm mingak wijen
  9. 1 sdt lada bubuk
  10. 2 sdt gula
  11. 1 sdt garam
  12. Secukupnya penyedap rasa jamur (non msg)
  13. 2,5 sdt saus tiram
  14. Secukupnya kulit tahu / kembang tahu (yg tdk robek ya)
  15. Secukupnya daun bawang (daunnya saja)
  16. 1 batang daun bawang (batangnua saja, iris2)
  17. Sesuai selera chili oil atau saus cocol oren (link ada di bwh)

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam

1
Cincang daging ayam, tp jgn terlalu halus (biar ada teksturnya).
2
Campurkan tepung aci, tepung terigu, tepung maizena, lada bubuk, gula putih, garam, penyedap rasa (non msg) dan daging ayam cincang.
Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam - Step 2
3
Haluskan bawang merah, bawang putih dgn sedikit air. Tambahkan kedalam adonan. Tambahkan jg telur, irisan batang daun bawang, minyak wijen dan saus tiram. Aduk2 hingga rata
Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam - Step 3
Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam - Step 3
4
Siapkan air hangat di wadah yg lumayan besar. Rendam sebentar kulit tahu/kembang tahu hingga rayu. Tiriskan, potong2 persegi kulit tahu.
Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam - Step 4
Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam - Step 4
5
Siapkan daun bawang, lalu potong panjang & tipis untuk dijadikan tali, rendam dgn air hangat agar daun bawang layu.
6
Siapkan kulit tahu/kembang tahu, isi dgn 1 sdt adonan, gulung persegi panjang.
Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam - Step 6
Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam - Step 6
Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam - Step 6
7
Panaskan kukusan dgn api sedang.. Tali mati dgn daun bawang, rapihkan dimsum (potong pinggir kulit yg kurang rapih)
Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam - Step 7
Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam - Step 7
Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam - Step 7
8
Kukus dimsum kulit tahu hingga matang (kurleb 15 menit). Sajikan dgn chili oil & mayonaise atau saus oren atau dgn saus favorite kalian. Happy cooking! πŸ™‚
Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam - Step 8
Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam - Step 8
9
Link chili oil extra pedas πŸ‘‡πŸ» https://cookpad.com/id/resep/14157764-chili-oil-extra-pedas-untuk-dimsum-siomay-bakso-goreng?invite_token=dW9eAYXEsqMK7xVJDtdacxnz&shared_at=1610177877
10
Link saus oren cocolanπŸ‘‡πŸ» https://cookpad.com/id/resep/13825781-saus-cocol-dimsum-bakso-goreng-saus-cocol-saos-cocol?invite_token=ua3Zxf4uGoT5kDphcWeB2roV&shared_at=1610177912

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capjay kuahπŸ₯—

Capjay kuahπŸ₯—

Lagi pingin makan sayur-sayuranπŸ˜†

4 orang
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Apa sih yang kamu suka ikutan arisan cookpad? yang aku suka itu, nambah silahturahmi plus koleksi masakan kita lebih variatif. Bahagianya juga, udah lama pengen banget nasi goreng hongkong. Ditempat saya agak susah cari nasgor beginian. Memang tidak ribet ikut begituan? tidak dong..kan ikutan sambil buat masakan atau cemilan harian. Bahannya disesuaikan agar tidak memberatkan diri sendiri. Hahahaha..sepenggal cerita perjalanan cookpadku πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AvriliaCahyani #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Cookpadcommunity_surabaya #Minggu33

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Awalnya sering banget beli dimsum di temen2 yg jualannya Krn mahal jg kl beli akhrinya pgn buat sendiri biar bisa jd banyak dan puas mknnya sekaligus belajar2 lha Krn nggk prnh masak jg hehehe

2-4 org
1 jm
Ifumie Spesial

Ifumie Spesial

Saya namakan Ifumie Spesial karena ini memang spesial. Saya bikin spesial untuk Cookpad Indonesia yang ternyata sudah 9 tahun πŸ’•. Semoga semakin sukses dan terus menginspirasi dapur kita ya πŸ™. Di acara #9ebyarHarcooknas kemarin Cookpad mengadakan parade cooking demo selama 9 jam nonstop dari 9 tamu yang oke, salah satunya ada Bu Sisca Soewitomo. Legend banget ya dari saya kecil udah ada dan dulu suka banget ngeliatin acara Bu Sisca masak apalagi pas bulan puasa, bikin pengen nyobain 😁. Akhirnya pilihan saya pun jatuh pada Ifumie ini untuk #HARCOOKNAS_ResepBuSisca πŸ‘πŸ‘. Kalau kata Bu Sisca yang perlu dipersipkan untuk memasak itu hanya 3: Bahan mudah didapat, Mudah membuatnya, dan Penampilan yang menggoda selera. Sehingga siapa pun yng melihat pasti ingin mencicipi. Dalam Ifumie ini saya spesial menggunakan 9 bahan utama: mie, 5 jenis sayur, dan 3 macam protein. Mie yang saya gunakan pun warnanya merah karena ini adalah mie buah naga supaya penampilnnya makin cerah ceria. Saat masih dimasak aroma jahenya haruuum banget, rasanya benar-benar spesial πŸ˜‹πŸ‘Œ. #PejuangGoldenApron3 #Minggu25 #ResepMie #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Tumis oncom rebon petai cina

Tumis oncom rebon petai cina

Lagi potong2 pohon petai cina di kebun @hijosfarm.. buahnya lagi banyak sekali.. jadilah coba dikombinasikan dengan rebon. Enakk ternyata lho😍. Jika ada tekokak akan lebih enak rasanyaπŸ‘. Dimakan dengan nasi hangat. #PejuangGoldenApron3

Sambal Hainan

Sambal Hainan

Week #37 Ini sambal jodohnya nasi ayam hainan. Aroma jahe dan bawang putihnya membuat sambal ini jadi wangi, enak dan gurih banget. Recook: Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Pekanbaru

Udang Cabe Garam

Udang Cabe Garam

Punya udang dan pas liat resep dari mbak @nur sabatiana langsung coba masak dan rasa nya itu enakkk bgtttt #udangcabegaram #ComboAnjangsana_RecookMimi #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
183. Dimsum Ayam Rebung Saos Wijen

183. Dimsum Ayam Rebung Saos Wijen

Hujan2 gak ada cemilan dan ternyta masih ada sisa kulit dimsum di frezeer, ada ayam dan ada rebung. Langsung eksekusi sebentar. Jadi deh. Tapi tetep cepet ngabisinnya ya daripada buatnya hehehe Untuk kulit dimsum diturunkan dri freezer dlu ya, diamkan beberapa saat dahulu sampai suhu suang. Source : iren_natty

Buncis szechuan (menu diet)

Buncis szechuan (menu diet)

#tanpaminyakgoreng #tanpagulapasir

Ifumie

Ifumie

Masih dalam suasana Harcooknas,recook resepnya bu siska soewitomo,,bisa utk sarapan keluarga,,pake bahan seadanya di kulkas dan yg penting rasanya endulπŸ˜‹ #HARCOOKNAS_ResepBuSiska

Udang goreng cabe garam🦐

Udang goreng cabe garam🦐

karena aku & keluarga sangat suka seafood dan berhubung dirumah lagi ada stock udang, mari kita masakπŸ˜†

5 orang
30 menit
Ifumi ala chef Siska Soewitomo

Ifumi ala chef Siska Soewitomo

Selamat ulang tahun yang ke-9 untuk Cookpad Indonesia semoga makin berjaya. Buat saya Cookpad sangat bermanfaat dan teman di hari 2 saya.. Untuk sebagai rasa terima kasih saya mendemokan menu recook dari bintang tamu di #9ebyarHarcooknas 2020 Yaitu ifumi dari chef Siska Soewitomo Dari kecil saya sering nonton setiap ada acara di TV Pokonya kalo udah kedengaran backsound nya kata ibu sini lihat Bu Siska dengan jargon nya "mudah bukan membuat nya. Selamat mencoba" #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Tangerang

30 menit
Nasi Hainam Simple Ricecooker

Nasi Hainam Simple Ricecooker

Tiap liat cookpad ada aja yg posting nasi hainam ini. Penasaran dan ubek2 resepnya dari yg resep asli sampe simplenya. Akhirnya aku bikin versi sendiri pake resep asli tapi masak simplenya. Bumbu2 nya juga pake yg ada dirumah ajaπŸ˜‚ Soal rasa dijamin enak yaa harus bgt recook heheh. Selamat mencobaaaπŸ’ž #nasi #beras #olahannasi #masaksimple

Sawi gulung daging saus szechuan

Sawi gulung daging saus szechuan

Bosen ngolah daging yg berlemak, berminyak, atau bersantan. Jadi deh nyobain yg lebih sehat dengan proses kukusan. 😁 Dengan topping saus szechuan yang pedes agak asem.. πŸ‘

2-3 porsi
40 menit
Nasi capjay homey

Nasi capjay homey

Makan malam hari ini, request suami ^^ Karena dadakan jadi isi apa adanya di kulkas. Klo mau yg istimewa biasa saya tambahkan ayam, jamur kuping, dan sayurannya bisa ditambah baby corn. Yuk marii... #PejuangGoldenApron3

3 porsi
Ifu Mie

Ifu Mie

Untuk kenangan masa Kuliah ketagihan makan ifu mie setiap selesai kuliah. Sampe kantong kering ketagihan makan mie ini. Namanya belom bisa masak jaman itu taunya makan doang jadi suka kerja sampingan dengan bonus bisa makan ifu mie pake uang hasil kerja sendiri. Kalo udah makan ifu mie rasanya bahagia banget karena jaman itu ifu mie tergolong makanan yang baru dan mewah. Ya ampun lebay ya πŸ˜‚ tapi beneran sampe sekarang masih inget rasanya. Allhamdullilah yang saya buat rasanya sama kaya di resto jaman itu.. jadi bernostalgia.. 😌 #makanenak #ayomasak #pahlawandapur

3 orang
1 jam
Cap Jae Jawa

Cap Jae Jawa

Akhirnyaa kesampaian juga masak capjae jawa ini πŸ˜‚ Ini beda yaa sama capcay, mirip2 tapi beda. Kalo capjae ini biasanya cuma ada di jawa. Dan suka di jual di jajanan2 pasar gitu pagi2. Kalo di jakarta kayanya gak ada deh. Hihi mari makan 🍽

2 porsi
1 jam
IfuMie

IfuMie

Mencoba recook Ifumie ala Bu Sisca Soewitomo dengan sedikit penyesuaian dari saya, beliau adalah seorang chef legend sejak jaman Mama saya, yakin sekali resepnya pasti lezat. Terus terang baru kali ini masak capcay dengan tambahan jahe yang wow 😯 ternyata walaupun hanya sedikit penggunaannya efek after tastenya enak banget πŸ‘ #HARCOOKNAS_ResepBuSisca

Ayam kuluyuk / koloke / asam manis

Ayam kuluyuk / koloke / asam manis

Salah satu masakan Chinese food yg cocok di nikmati bersama keluarga, sebenarnya dg bahan yg sama tetapi berbeda2 di beberapa daerah. Dan disini saya menggunakan fillet ayam bagian paha yg tekstur nya empuk dan tidak keras..

2 orang