Ayam Kuluyuk

Dipos pada April 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kuluyuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kuluyuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kuluyuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kuluyuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kuluyuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kuluyuk memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kegiatan Minggu kemaren di Cookpad Community Kalteng yaitu Food Photography Class dengan narasumber mbak Presella. Untuk foto saya, saya pakai komposisi Triangle, komposisi yg paling sering saya gunakan selain komposisi Dead Center.. cari aman kalau sudah mepet jam makan siang, apalagi ayam kuluyuk recook resepnya mbak Presella ini memang godaan banget 😄 Mungkin untuk foto2 saya selanjutnya saya harus memberanikan diri untuk menggunakan komposisi yg lain. Terimakasih mbak Presella atas ilmunya dan juga resepnya 🙏 #BalajarBagambar #Maja_Presella #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kuluyuk:

250 gr daging ayam fillet
2 sdt kecap asin
1/4 sdt lada bubuk
1 butir telur ayam
Bahan Pelapis :
5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
Bahan Saus Asam Manis :
2 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 siung bawang bombay, iris halus
1 buah wortel, potong korek api
1 buah timun kecil, buang biji, potong korek api
1 bonggol kecil kembang kol, potong per kuntum (saya nggak pake)
3 sdm saos tomat
1 1/2 sdm gula pasir
1 sdt cuka
1/2 sdt garam
300 ml air
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kuluyuk

Potong-potong ayam, lumuri dengan kecap asin dan lada bubuk. Diamkan 30 menit.

Masukkan ke kocokan telur. Gulingkan ke campuran tepung. Remas-remas lalu goreng hingga matang. Tata di piring.

Bahan saus : tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan kembang kol dan wortel. Masak hingga layu.

Masukkan saos tomat, cuka, gula dan garam. Tambahkan air. Aduk rata.

Masak hingga mendidih dan sayuran matang. Masukkan larutan maizena dan timun. Aduk hingga mengental. Angkat.

Siram saus ke atas ayam yang telah di goreng. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mun tahu mpasi 12+

Cocok banget buat mpasi anak karna tekstur tahu yg halus pasti anak2 sukaa..buatnya pun mudah yah buibukk! Selamat mencoba 🙏

1 porsi

30 menit

Mun tahu ayam

Lagi pengen masak & makan yang simpel ada tahu & ayam giling jadi ingat mun tahu dapat resepnya @Alstella Tan , ini rasanya gurih lembut #PejuangGoldenApron3 #Minggu30 #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Sapi lada hitam

Nasi tim ayam

Dulu setiap bulan Ramadhan ibu sering buat ini untuk sahur, saat itu dirumah kalau masak nasi belum pakai race cooker lebih sering pakai dandang, hanya saja resep kali ini mengingatkan saat2 mulai belajar masak sama almarhum ibu. Belajar masak lebih awal dan belajar buat kue saat ibu sudah mulai sakit. Yang paling aku ingat ibu pernah bilang "kalau masak dan bikin kue hati harus tenang jangan gerundel biar hasilnya bagus" selamat mencoba. #MasakanUntukIbu

3-4 orang

Tahu Krispy Cabe Garam

Bismillahirrahmaanirrahiim. Suka bangettt....!!Tahu Krispy Cabe Garam, aroma daun jeruk menambah selera.👌 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek

Capcay wortel - bunga kol #11

Hallo Bun~ Kemarin aku disuruh masak capcay sama mama, tapi pake bahan seadanya di kulkas. Ternyata sayurnya cuma ada wortel & bunga kol, biasanya kalo bikin capcay ada sayuran hijaunya, tapi karna stok sayuran hijaunya lagi kosong so gapapalah, toh gaakan mengurangi kenikmatan capcay nya yekann. Cuma jadi kurang ada ijo ijonya gitu hihi. Semoga bermanfaat~

5 orang

Taiwanese Chewy Cookies

Hari terakhir untuk posting #9ebyarharcooknas dalam rangka ulang tahun ke 9 #CookpadIndonesia , jam segini saya bikin Taiwanese Chewy Cookies (mau gimana lagi sempat nya malam setelah pulang kerja😃). Nitip sama suami minta dibeliin marshmallow, dibeliin lah yang warna warni dan beda rasa🤣🤣. Tapi untungnya tetap enak👍👍. Ini belum terlalu set tapi udah pengen nyomot aja😛🤣, duh emang ya, rasa biskuit dan kenyal kenyal dari marshmallow nikmat banget dimakan👍. Dalam sekejap ludes tak bersisa😃. #Harcooknas_ResepChuck #Harcooknas #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring

Dimsum Ayam

Suka banget sama dimsum... Selama ini selalu beli, akhirnya coba bikin sendiri. Cobain masak sedikit dulu sih ini... Pakai daging bagian paha ayam.... Dan ternyataaa hasilnya enak... 😅 Walaupun untuk kulit masih gak terlalu lembut karena pakai kulit pangsit instan. Mungkin lain kali nanti bakalan nyoba bikin kulit dimsum sendiri.. Untuk kulit, kalau tidak ada kulit pangsit bulat, bisa pakai yang persegi, kemudian digunting jadi bentuk lingkaran. Inspirasi resep dari IG dianayupuspitasari (dengan sedikit modifikasi) #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel

11 buah

45 menit

Dimsum Ayam

Walaupun bentuk belum bisa cantik, tapi untuk rasa alhamdulillah tidak mengecewakan 😃

Resep sehat Ayam hainan (hainan chiken rice)

Paling demen nemu resep simple, ga pake ngulek, cepet, enak dan syegeerr.. salah satunya ini nih. Dapet dari chef yuda bustara. Aku modif dikit kuahnya pake bone broth (kaldu ayam yang direbus lama sampai empuk, aku buat tanpa dikasi bumbu supaya bisa dimasukkan dalam masakan apapun).

2 orang

1/2 jam

Mpasi 8+ Nasi Tim Salmon

Anakku udah 8+ bulan jadi tekstur makanannya naik tingkat:) walaupun belom tumgi tapi makannya lahap yaa💕 seneng yg nyuapinnya juga

2-3x makan

1 jam

Chili Oil Extra Pedas Untuk Dimsum Siomay / Bakso Goreng

Hai2 teman2 dan mama2 onlinequ. Aku mau masak chili oil extra pedas nih.. Insyaallah rasanya beda sama chili oil resep lain dan tentunya lebih pedas! Heheh chili oil ini cocok bgt jadi cocolan buat aneka dimsum, kaya siomay.. bisa juga buat cocolan gorengan, kaya bakso ayam goreng dan juga pelengkap bumbu buat mie instan atau nasi goreng heheh jangan lupa recook ya! 🤗 Resep dimsum siomay ebi👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/14207400-dimsum-siomay-ayam-ebi?invite_token=TZSoDx3vyMwh2TPCeRtR7fMR&shared_at=1608342003 Resep bakso goreng ayam👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/13825791-bakso-goreng-ayam-baso-goreng-ayam?invite_token=t46qfRPgFqkTaFANG94dZWBB&shared_at=1608342036

250 ml

I Fu Mie Goreng Siram

Anak-anak suka banget makan sesuatu yang kriuk-kriuk, jadi dibikinin ifumie biar makan sayurnya sekalian, jd kyk mie rebus tp mie nya kriuk. Tapi kalo punya nya anak-anak mie nya pakai mie bayamnya lemonilo.

6 Orang

45 Menit