Dimsum

Dipos pada April 26, 2022

Dimsum

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum, Resep ini dr gabungan beberapa referensi. Untuk yang alergi udang bisa buat full dari daging ayam ya. Dalam resep ini kurang lebih jadi sebanyak 40 pisc dimsum. (Jumlah tergantung takaran) Follow juga ig olshop saya pribadi @rahmakitshop Semoga postingan ku bermanfaat ya untuk semua. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum:

  1. 500 gr Dada ayam+ paha yang sudah di potong potong
  2. 12 sdm tepung tapioka/sagu
  3. 1 butir telur(pakai putihnya saja)
  4. 1 sendok makan saos tiram
  5. Secukupnya lada(option), garam
  6. 2 sdm kecap asin
  7. 2 sdm minyak wijen
  8. 1 Batang daun bawang iris tipis(bisa di tumis /tdk)
  9. 4 siung bawang putih haluskan
  10. 1 sdm gula pasir
  11. 1 buah wortel + 2 buah gambas serut dengan parutan keju sisihkan
  12. Secukupnya tatole (option)
  13. 1 pak kulit dimsum atau siomay bentuk bulat
  14. Topping bisa pakai wortel / jamur kuping (option)

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum

1
Siapkan bahan-bahan
Dimsum - Step 1
2
Cuci wortel + gambas hingga bersih. Haluskan dengan parutan keju. Sisihkan
Dimsum - Step 2
3
Setelah itu, ayam yang sudah di cuci segera di potong dadu masukan ke food prosesor / blender,kemudian masukan putih telur, bawang putih yg sudah di haluskan, blend hingga halus.
Dimsum - Step 3
4
Kemudian ayam yang sudah di haluskan simpan ke wadah campurkan dengan lada, saos tiram, tatole, gula pasir, sejumput garam, wortel gambas,Tapioka, daun bawang aduk hingga rata.
Dimsum - Step 4
5
Siapkan kulit dimsum, ambil 1 sendok adonan kemudian lipat kulit dimsum masukan ke cetakan kue talam(option untuk pemula) Setelah itu olesi dandang kukusan dengan minyak goreng. Kukus selama 20-30 menit.
Dimsum - Step 5
6
Dimsum siap di sajikan.
Dimsum - Step 6
Dimsum - Step 6
Dimsum - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Taiwanese Chewy Cookies

Taiwanese Chewy Cookies

Resep kedua yang saya recook untuk menyemarakkan event 9ebyarharcooknas, resep dari Chuck Chen. Udah lama mau bikin cookies yang chewy, tapi belum terwujud. Kebetulan waktu liat live videonya via utube kapan hari, langsung saya catat bahannya dan baru kemaren sempat beli marshmallow, adanya yang warna warni pula 😅 Hasilnyaaaa cookies chewy yang crunchy dengan rasa manis, asin dan asam. Karena marshmallow sudah manis, saya pakai cranberry untuk rasa asam, biskuit rasa keju untuk rasa asin dan kacangnya saya pakai almond yang disangrai #HARCOOKNAS_ResepChuck

Capcay kampung simpel

Capcay kampung simpel

Kepingin banget makan makanan kampung halaman di garut, tapi ga memungkinkan kesana lagi pandemi dan hamil anak kedua bikin cape banget 😂 akhirnya nanya ke sodara di kampung halaman..

6 orang
30 menit
240. Capcay Kuah

240. Capcay Kuah

Source : Rina Okta Bismillaahirrahmaanirrahiim. Mama paling suka makan sayur. Bunga kol atau kami biasa menyebutnya kembang kol adalah salah satu sayur kesukaan mama tercinta 😍🤗. #RecookPapadaan_RinaOkta #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #MasakanUntukIbu #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru

Nasi Ayam Hainan Bumbu Taste Me

Nasi Ayam Hainan Bumbu Taste Me

Bosan goreng ayam terus

3-4porsi
43menit
Buncis Cabe Garam

Buncis Cabe Garam

Source Isti Susanto

Cap Cay Goreng ala Noetnie's Kitchenette

Cap Cay Goreng ala Noetnie's Kitchenette

Si kakak pingin makan sayur. Setelah cek isi kulkas dan freezer, alhamdulillah masih ada stock dada ayam fillet, telur, beberapa sayuran. Akhirnya eksekusi cap cay goreng deh. Hayuuuk simak cara buatnya ala saya 😁😁👏👏👍

5 orang
30 menit
KEKIAN AYAM / HEKENG

KEKIAN AYAM / HEKENG

Bismillah Cemilan oriental yg udah lama ngehits sebenarnya,tp br trial 😌 Resep asli dr Teh @heshidayat sedikit modif menyesuaikan bahan yg ada ya maak Ini cucok banget buat cemilan malam,klw dibuat lauk??hmmm enak buat cemilan aja sih klw ane 😅,makasih ya teh resepnya Mantuuull 😋💞 #Befoto_HesHidayat #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #kekianayam #dapurkilo9_bpn #hekeng #resepkekian

Liang pan pai lopo (acar lobak) chinese food

Liang pan pai lopo (acar lobak) chinese food

acar favorite.. enak banget.. resep chinese.. ailakan di coba

7 orang
30 menit
Rice Bowl Sapi Lada Hitam

Rice Bowl Sapi Lada Hitam

Variasi penyajian makanan yang bisa membuat orang tertarik untuk memakannya. Kalau beli di daerah sini lumayan mahal bun, jadilah bikin sendiri dengan bahan seadanya. #PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit
Ifumie

Ifumie

Assalamualaikum.. Bismillah.. Selamat Ulang Tahun Cookpad yg ke-9..🎉🎉🎂🎉🎉 Semoga sukses dan selalu menginspirasi.. Dalam rangka ikut meramaikan gebyar Harcooknas, saya recook resep dari Bu Sisca Soewitomo..chef legendaris yg luar biasa..semoga sehat selalu yaa Bu Sisca..🙏🤗🥰 Mohon maaf ini saya menggunakan bahan2 yg ada di rumah yaa Bu Sisca..semoga berkenan..🙏🤗🥰 #HARCOOKNAS_ResepBuSisca

FUYUNGHAI UDANG & AYAM ala Madam

FUYUNGHAI UDANG & AYAM ala Madam

Chinese New Year udah deket deket kan ya. Walaupun saya bukan orang chinese, tapi karena ada sodara jauh yg orang keturunan cina jadi kebiasan kalau udah CNY tuh kumpul bersama merayakan ditempat sodara tsb. Nyo biasanya juga udah dapet list angpao sama kue keranjang jauh jauh hari wkwk ITU DULUU.. sekarang karena pandemi mah beda.. ga boleh kumpul Kita bikin masakan chinese-nya dirumah aja ya.. gausah makan makan di resto resto dulu. Udah anteng di rumah.. Ini enaaaak banget aku jamin mirip sama yang dijual di kedai kedai chinese food karena ini resep yg biasa sodara aku bikin. Mantap pokoknya.. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Semarang #ResepMadam

Capcay Goreng

Capcay Goreng

Resep mudah dibuat dan dikreasi isiannya sesuai keadaan di rumah. Pengennya kyk olahan chinese food, tp krn ada bbrp seasoning yg ga ada, jd pake seadanya di rumah.

3-4 porsi
30-40 menit
Ifumie seafood

Ifumie seafood

Dipenghujung tahun 90an,ada sebuah channel TV Indosiar menayangkan acara bertemakan kuliner yang membekas di hati masyarakat hingga kini. Acara tersebut adalah Aroma yang dibawakan oleh seorang pesohor Boga Indoneia yakni Sisca Soewitomo. Sosok inilah yang juga melekat di hati masyarakat dengan kata-kata andalannya “bagaimana pemirsa, mudah bukan membuatnya”.Pemirsa di rumah disuguhi dengan makanan dan cara memasaknya dengan mudah sehingga siapapun bisa mencoba membuatnya di rumah. Dalam karirnya memasak, wanita yang dijuluki ratu tata boga ini memiliki tiga kunci penting. “Tujuannya adalah dengan bahan yang mudah didapat, mudah membuatnya dan dengan penampilan yang menggoda selera. Kuncinya tiga itu”, ungkapnya kepada media Whiteboard Journal. Menurutnya memasak haruslah dengan hati yang senang sehingga hasilnya apapun akan bagus. Wanita yang terkenal akan karyanya ini merasa bahwa sajian Indonesia harus disebarkan di kancah internasional. Sumber -CNN #Harcooknas_resepbusisca #GebyarHarcooknasCookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PutriChristian #JelajahResep

Tahu Gurih Cabe Garam

Tahu Gurih Cabe Garam

Walaupun lagi hectic disempatin buat kirim setoran arisan #Cookpadcommunity_Kalbar. Resep Tahu gurih cabe garamnya mba novi vifya kitchen ini enak, cobain yaa ❤️ #RecookMenyadik_Vifya_kitchen #RecookMenyadikKalbar #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Ifumie ala Bu Sisca

Ifumie ala Bu Sisca

Menyesuaikan isi kulkas untuk recook masakannya bu Sisca Soewitomo 'Legend Kuliner Indonesia' 🥰 Masaknya cepet, nyiapin bahannya yg agak lama apalagi pake cuci piring dlu kan 😅 Bisa makan menu resto dirumah dehhh 😘 #Harcooknas_ResepBuSisca #CookpadCommunity_Depok

3-4 orang
1 jam
Capcay kembang tahu nyemek

Capcay kembang tahu nyemek

Terimakasih resepnya mom Dewi Ayu 😄

Capcai sayur sosis

Capcai sayur sosis

Yg anak2nya suka sosis bsa ni dibuat ini biar mereka juga makan sayurnya

5 org
30 menit
Taiwan Chewy Cookies

Taiwan Chewy Cookies

Nah yg ini aku buat krn anak aku ug kecil suka banget sama marsmallow.Krn cookie nya ada marsmallownya jadi aku pikir pasti anak2 suka.Duh enak banget ternyata.Baru tau kalo marsmallow bisa dibuat cookies kaya gini.Rasanya kenyal2 manis,pokonya enak buat ngemil🤭❤ #GA_TheNextLevel #HARCOOKNAS_ResepChuck

4 orang
45 menit
Dimsum ayam + sambalnya

Dimsum ayam + sambalnya

11 buah
1 jam