Anda sedang mencari inspirasi resep Mapo Tahu/Mapo Tofu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mapo Tahu/Mapo Tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mapo Tahu/Mapo Tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mapo Tahu/Mapo Tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mapo Tahu/Mapo Tofu adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mapo Tahu/Mapo Tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mapo Tahu/Mapo Tofu memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mapo Tahu/Mapo Tofu:
- 3 bh tofu udang
- 100 gr daging giling
- 1 bh bawang bombay
- 1 batang daun bawang
- 3 siung bawang putih cincang
- 2 buah cabe rawit iris
- 1 sdt kecap inggris
- 1 sdm kecap manis
- 1,5 sdm saus tiram
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt minyak wijen
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya gula
- Secukupnya air
- Secukupnya maizena