Mapo Tahu

Dipos pada April 30, 2022

Mapo Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Mapo Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mapo Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mapo Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mapo Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mapo Tahu adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mapo Tahu diperkirakan sekitar 20 meni.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mapo Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mapo Tahu memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu pernah buat tapi belom di daftarin ke #GoldenApron3 sekarang di masukin deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mapo Tahu:

  1. 1 bh tahu sutra
  2. 3 siung bawang putih cincang
  3. 2 cm jahe iris
  4. 5 bh rawit merah
  5. 50 gr kornet
  6. 1 btg daub bawang iris
  7. 1 sdm Larutan maizena
  8. 2 sdm saus tomat
  9. 1 sdm saus sambal
  10. 1 sdt saus tiram
  11. 1 sdt gula
  12. 1/2 sdt cuka
  13. 1 sdm kecap inggris
  14. 100 ml air (untuk larutin semua saus"an

Langkah-langkah untuk membuat Mapo Tahu

1
Ini bahan yang aku pakai. Untuk sausnya di gabung jadi satu tambahin air
Mapo Tahu - Step 1
2
Tumis bawang putih dan cabai di minyak wijen, tambahin kornet. Aduk aduk sebentar masukan air saos (saus tomat, saus sambal, saus tiram kecap inggris, gula dan cuka + air) aduk rata.
Mapo Tahu - Step 2
Mapo Tahu - Step 2
Mapo Tahu - Step 2
3
Tambahkan potongan dadu.. Masak sebentar tutup agar cepat matang. Masukan 1sdm larutan maizena. Tutup 2 menit aja. Matikan api kemudian taburi daun bawang. Siap di makan
Mapo Tahu - Step 3
Mapo Tahu - Step 3
Mapo Tahu - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Buncis Cabe Garam

Buncis Cabe Garam

Ikut meramaikan Recook CODE dr nengTin ChristineY 🥰 Aseli dong ini enak bgt, sederhana tp bs bikin suami ga berhenti memuji terus, masyaAllah.. ENAK katanya hehe.. Nyesel deh klo cuma bikin sedikit haha, next mau bikin dgn porsi byk ah.. yuks bikin juga #RecookDepok #RecookDepok_ChristineY #CookpadCommunity_Depok #JelajahResepTeman #JelajanResepSahabat #PejuangGoldenApron3

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Baru pertama kali masak pake lada hitam,,berasa makan di resto 🤭

2 orang
1 jam 30 menit
Capcay Pedas🍲

Capcay Pedas🍲

Pengen banget capcay tapi kang nasgor langganan masih liburan ke kampungnya (gatau udah kaya ya, aminin aja kalo iya). Modal beli sayurnya goceng doang, mahalan ongkirnya💆🏻‍♀️

2 orang
30 menit
Tim Dory ala Hong Kong

Tim Dory ala Hong Kong

Buat alternatif masak ikan 😊 Sumber: Hesty Lian

Pare Crispy Cabe Garam

Pare Crispy Cabe Garam

Sebenernya udah lumayan sering bikin crispy2an cabe garam dgn bahan dasar yg berbeda2, mulai dari cumi, udang, kulit ayam, sampai buncis...tapi sejujurnya gak kepikiran sama menu ini, karna klo bikin pare biasanya cuma dioseng aja, hihii...pertama kali liat resepnya mba @Diah Dapur langsung tertarik bikin menu ini, dgn sedikit penyesuaian bahan plus ditambah cabai rawit krn sy suka pedes, hehe...enak banget untuk variasi olahan pare selain ditumis...dan ternyata pas udah jadi, gak pahit loh...yuukk dicoba...😉 #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke28

2 orang
Mun tahu brokoli

Mun tahu brokoli

Baru tau kalo brokoli itu masuk dalam Sawi family Setelah dapat surat dari mamah cookpad, baru deh saya tau Mun tahu ini seperti bubur. Tinggal lep ajah, etapi brokolinya dikunyah dulu yaa 😂🤪 Recook dari heshidayat https://cookpad.com/id/resep/13544224-mun-tahu-kornet-brokoli?invite_token=xekDQiAm4c5mSyGRdz1byJxd&shared_at=1612962968 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SawiFamily #PekanPosbarSawi

Dimsum ayam

Dimsum ayam

28 biji
Sapo Tahu

Sapo Tahu

4 porsi
30 menit
#KULIT DIMSUM/ SIOMAY

#KULIT DIMSUM/ SIOMAY

Belum nemu di pasar dan di freshmarket deket rumah kulit dimsum/siomay yg enak dan lentur saat di kukus, jadi pilih bikin sendiri aja walaupun proses nya jadi panjang yang penting puas dan sesuai keinginan.

Mun Tahu

Mun Tahu

Salah satu resep tahu termudah, kuahnya gurih, tanpa digoreng, lembut, cocok buat yg lagi sakit gigi, sakit hati maupun masuk angin.. 🤭

Ayam jahe+minyak wijen (khas chines)

Ayam jahe+minyak wijen (khas chines)

Biasa ayam bisa di sebut juga ayam arak,paling sering di buat kl pas udah melahirkan karena khasiat sgt baik untuk kesehatan,krna suami saya chines mualaf jd saya buat gak pake arak Tetap enakk dan berkhasiat masak nya gampang bg,resep dari mama mertua #reseprumahan #jelajahresepnusantara #harcoknas#pejuanggoldenapron_next

4-5 orang
-+40 menit
Fuyunghai #diet

Fuyunghai #diet

ini ga pure tanpa minyak karna ttp pakai margarin 1sdt. kira² 500an kalorinya

1 porsi
30 menit
Capcay Sosis

Capcay Sosis

2 porsi
30 menit
Cap Jae Sawi

Cap Jae Sawi

Sebenarnya lebih enak kalau pakai cabai, tapi ini sengaja gak pakai karena biar anak bisa makan.. #PekanRayaSawi #SawinLove #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Pekcamkee ! (Ayam Rebus Ala Hainan)

Pekcamkee ! (Ayam Rebus Ala Hainan)

Selalu tertarik dengan resep masakan asia yaitu china, jepang dan korea. Karena saya menganggap bumbu2 nya sangat minimalis, tapi amazingnya menghasilkan cita rasa masakan yang luaaar biasaa... Salah satunya ya ayam pekcamkee ini... cuma direbus dengan cincangan bawang putih, jahe geprek dan lada bubuk.. tapi hhmm jangan ditanya rasanyaa, enak dan gurih banget... tapi tentu saja ada cara dan trik khususnya dalam memasak agar memunculkan sensasi rasa yg luar biasa ituu.. Yuuk kita cekidot resepnya Source @Yeah Meshi #CookpadCommunity_Depok

8 orang
1 jam 30 menit
Dimsum Rambutan

Dimsum Rambutan

Pertama makan ginian di tempat makan mie hits yg banyak digandrungi orang, rasanya unik plus enak. Iseng coba akhirnya terbayarkan dgn rasanya. Yuk recook bun. Bisa buat cemilan keluarga nih. Biar dpt sensasi baru nikmatin dimsum.

1 jam
Nasi Hainan Rice Cooker (Nasinya aja)

Nasi Hainan Rice Cooker (Nasinya aja)

Salah satu influencer IG masak nasi hainan, jadinya kepengaruh dan pengen coba bikin. Sumber resep ini dari youtube-nya Devina Hermawan yang judulnya "Rice Cooker Cukup! Resep Nasi Hainan Singapura: LENGKAP Dengan Kuah & Sambal." Dari resep tersebut, saya hanya ikutin bagian membuat garlic oil dan nasi hainannya aja. Ini juga banyak yg dimodifikasi sesuai dengan bahan di rumah.

1 jam
Capcai

Capcai

Sudah lama sekali tidak masak sayur capcai,soal nya anak2 suka sekali dengan bakso.biar tambah sehat kita tambah sayuran.jadi deh capcai nya #PejuangGoldelApron3

Taiwanese Chewy Cookies

Taiwanese Chewy Cookies

Masih meramaikan 9ebyar HARCOOKNAS dalam perayaan Ulang tahun Cookpad Indonesia yang ke 9. Kali ini saya recooke resepnya Chuck Chen dari Cookpad Taiwan. Chewy cookies ini mudah dan simple buatnya. Rasanya bagaimanaaa??? Gurih, manis, asem² seger dari buah kering nya. Tekstur nya empuk ...Eeenaaak pokoknya 🤩. Yuks, dicoba biar ngga penasaran. #HARCOOKNAS_ResepChuck #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bandung #ResepCookies #KreasiDapurSaya

Capcai Brokoli & Sosis

Capcai Brokoli & Sosis

Dapat piket masak buat menu ini di pesmi :)

5 orang
30 menit