Kue cina alias kue keranjang khas imlek

Dipos pada April 23, 2022

Kue cina alias kue keranjang khas imlek

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue cina alias kue keranjang khas imlek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue cina alias kue keranjang khas imlek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue cina alias kue keranjang khas imlek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue cina alias kue keranjang khas imlek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue cina alias kue keranjang khas imlek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue cina alias kue keranjang khas imlek memakai 3 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mudah dan murah hehe..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue cina alias kue keranjang khas imlek:

  1. 500 gr/1 bungkus tepung ketan
  2. 500 gr gula pasir
  3. 500 ml air matang

Langkah-langkah untuk membuat Kue cina alias kue keranjang khas imlek

1
Pertama kita buat karamelnya dulu, yaitu larutkan 1/2 bagian gula dipanci tanpa air yah bunda, larutkan hingga gula menjadi cair semua
2
Setelah gula mencair sempurna, tambahkan air matang dan sisa gula pasir, hati-hati saat menuang air, pelan2 saja agar tidak meletup. Masak dgn api kecil hingga seluruh gula menjadi mencair kembali, setelah itu matikan api
Kue cina alias kue keranjang khas imlek - Step 2
3
Setelah air karamel dingim masukan tepung ketan, aduk hingga rata, bila perlu disaring agar tdk ada yg bergerindil
4
Diamkan larutan adonan semalaman (ada baiknya membuat air karamelnya saat sore hari)
5
Setelah adonan didiamkan semalaman, kemas adonan dlm kantong plastik dan ikat (maaf lupa ambil poto)
6
Lalu rebus adonan selama 2jam
7
Setelah direbus 2jam, angkat langsung letakan bungkusan adonan dlm cetakan (cetakan apa saja yh bunda, lbh bagus klo bentuknya wadah silinder, klo saya pakai mug)
8
Diamkan beberapa hari hingga kue sedikit mengeras, klo mau lbh cepat selama dicetak dlm cetakan, bs sembari ditaro dlm kulkas
9
Selamat mencoba bunda, semoga bermanfaat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bokchoi Saus Tiram ala Hong Kong

Bokchoi Saus Tiram ala Hong Kong

sangat mudah di buat dan pasti enak

5 porsi
40 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Baru pertama kali masak pake lada hitam,,berasa makan di resto ๐Ÿคญ

2 orang
1 jam 30 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Menu ini merupakan salah satu favorit orang rumah. Makan pakai nasi hangat lengkap sudah. Silahkan dicoba ๐Ÿ˜Š || Untuk setiap resep ini mengandung: energi (1443 kkal), karbohdirat (60 g), protein (102 g), dan lemak (72 g)

Taiwanese Cheewy Cookies

Taiwanese Cheewy Cookies

Masih dalam rangka ultah Cookpad yg ke 9 , saya merecook resep Chuck Chen dari CookPad Taiwan. Bikinnya mudah dan bahan2nya saya sesuaikan dengan yang ada didapur dan hanya bikin setengah resep. Hasilnya ternyata enaakk ada rasa manis , gurih dan asamnya . Makasih Cookpad semoga terus memberikan inspirasi ๐Ÿ˜ #HARCOOKNAS_ResepChuck #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Tahu cabai garam

Tahu cabai garam

Bosen dengan tahu yang digoreng biasa aja, biar tampil beda bumbuin dikit ah hihihi... Kreasi resep lainnya follow ig : @dimasakinemak Masak itu mudah, menyenangkan dan tentunya mengeyangkan hihihi...

2-3 orang
30 menit
Capcay Goreng Ala Chinese Food

Capcay Goreng Ala Chinese Food

Menghabiskan sisa stok sayuran, biar gak mubadzir diolah jadi hidangan lezat. Kalau sebelumnya saya share resep Capcay Kuah, kali ini saya buat yang versi goreng.

Ayam cabe garam

Ayam cabe garam

Kangen masakan resto.. dan ini pertama kali ak buat sih.. Karna jarang kluar apalg ada baby di pandemi covid. Yukk coba juga... ๐Ÿ˜ƒ

3 porsi
1jam
Fuyung Hay ayam udang alakadar

Fuyung Hay ayam udang alakadar

Mas suami pengen banget dibikinin fuyunghay, baru pertama kali ini sih bikin jadi bener-bener ala kadarnya banget. Karena dulu pernah punya usaha chinese food, jadi sering lihat pak chef bikin, akhirnya seingetnya deh. Hehehe.... Follow ig ku yah @inkanesian

3-5 orang
-+ 90 menit
Fuyung hai telur ala resto hongkong

Fuyung hai telur ala resto hongkong

menu lauk di @cookbarsquad.id pilihannya jatuh di menu resepnya cheff devina hermawan

Ikan Asap Cabe Garam

Ikan Asap Cabe Garam

Sc..Marissa Savista Bingung mau masak apa..td pagi beli ikan asap di abang sayur..biar cepet masaknya diiris2 aja..tunghal cemplang cemplung jadi deh ikan asap cabe garam..yummy!!? #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_MarissaSavista #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Surabaya

Botok mlanding / petai cina

Botok mlanding / petai cina

Lagi pengen bikin botok ala wonogiri yang ndeso banget rasanya.. cusss bikin

5 orang
40 menit
Capcay Kampung

Capcay Kampung

Source: Dina_Khansa . . Teracuni dari wagrup Semangcook yang kalau pagi suka ngeshare resep menu sarapan. Katanya capcay ala kampungnya mba Dina mantul. Langsung cookmark dan pagi ini aku eksekusi. Kekiannya aku tambahin telur ya mba, soalnya ga ada tambahan proteinnya. Biar sekali leb sudah lengkap gizi hehe Aku buat setengah resep ya..resep aslinya disini: . #JelajahResepSahabat #JelajahResep #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

1 piring
30 menit
Nasi ayam hainam (simple)

Nasi ayam hainam (simple)

Pengen bikin nasi ayam hainam yg simple..sekarang baru eksekusi๐Ÿ˜„.... Source : lyliminarosa

Ifumi Ala Chef Sisca Soewitomo

Ifumi Ala Chef Sisca Soewitomo

Bismillah... Melihat ibu Sisca memasak ifumi langsung terbayang nikmatnya ifumi ini. Apalagi sudah lama tidak makan ifumi karena selama ini seringnya membuat mi titi khas Makassar saja. Sekilas ifumi dan mi titi mirip yaa, keduanya sama-sama mie yang digoreng kering dan disiram kuah kental, keduanya sama enaknya. Hanya saja untuk ifumi rasa lebih "ringan", citarasanya lebih menonjolkan rasa tiap pelengkap (isiannya). Sementara untuk mi titi (versi mamake) rasa lebih "kuat" dan wajib memakai jenis mie yang khusus agar didapatkan rasa khas mie titi yaitu kriuk gurih. Menurut mamake, jenis mi yang cocok dibuat ifumi ini adalah mi urai (mi pipih yang tidak terlalu lebar). Bener-bener pas dengan kuahnya...MasyaAllah Salam nikmat tak tersisa ๐Ÿœ #roemahcoklat #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBontang #DutaRecookBorneo #KulaEtamCoCoK #JelajahResepSahabat #HARCOOKNAS_ResepBuSisca

4 porsi
Sambal Petai Cina

Sambal Petai Cina

Assalamu'alaikum, Kalau ada sambal, hmmmmm dijamin bakalan gak berhenti makan deh. Menu masakan ini adalah salah satu menu kesukaan saya waktu kecil saat berkunjung kerumah saudara. Dan ahirnya, sampai besarpun kalau ada petai cina, langsung kepikiran buat diolah seperti ini. Ya meskipun sebenarnya kalau habis makan petai cina perut saya panas, tapi saya tidak bisa menolaknya. Semoga resep ini juga bisa saya jadikan sebagai bentuk partisipasi dari #KembalinyaGemesBund . Sekian dulu cerita singkat dari saya. Selamat mencoba resepnyaa ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Chinese mun tahu with salted black beans

Chinese mun tahu with salted black beans

Salah satu resep chinese menu yang super duper kusuka โ˜บ๏ธ apalagi yang pake kacang hitam Asin (yang tanya beli dimana kalau susah Cari beli aja di e-commerce ya) harganya 1 kaleng gak sampe 10 ribu. Menu ini bisa jadi banyaaak banget karena pake air yg banyak, bs jd kaya sup Juga enak banget dimakan panas panas. Aku pake tofu yang aku bikin sendiri Simple banget.

5 porsi
30 menit
Taiwanese Chewy Cookies

Taiwanese Chewy Cookies

Selamat ulang tahun untuk cookpad... Sukses terus untuk cookpad, masih dalam rangka ikut memeriahkan 9EBYAR HARCOOKNAS ulang tahun cookpad yang ke 9 saya recook yang ke 2 resepnya chuck Chen & friend #HARCOOKNAS_ResepChuck Bikinnya mudah no oven no mixer, rasa dan tekstur biskuit ini asin gurih manis renyah dan chewy, pokoknya enak bangettt... ๐Ÿ˜‹ recomended wajib di coba resep ini. Untuk buah keringnya bebas bisa buah kering apa aja, saya menggunakan bahanยฒ yang ada di rumah saja anggur kering / kismis, juga untuk kacangnya saya menggunakan almond slide yang saya panggang dulu sebentar hingga agak kecoklatan, dan untuk marshmallownya tidak putih semua, saya campur sebagian dengan marshmallow yang ada warnanya. Langsung aja yuuu cekiยฒ dan coba resepnya... #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bandung #resepkimdonghwa

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Musim hujan kadang bikin laper secara tiba2 ๐Ÿ˜€...terfikirlah bikin dimsum,cemilan yang lumayan mengenyangkan dan kebetulan bahannya semua ada dirumah ๐Ÿ˜„

20 buah
1jam