Mapo tofu ala korea /mapadubu

Dipos pada April 22, 2022

Mapo tofu ala korea /mapadubu

Anda sedang mencari inspirasi resep Mapo tofu ala korea /mapadubu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mapo tofu ala korea /mapadubu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mapo tofu ala korea /mapadubu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mapo tofu ala korea /mapadubu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mapo tofu ala korea /mapadubu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mapo tofu ala korea /mapadubu memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : youtube chanel Maangachi Resep tahu dari korea. Enak dan gampang buatnya. Bisa digadoin, bisa buat lauk. Yum yum.... #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #anekaolahantahu #koreanfood #mapotofu #mapadubu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mapo tofu ala korea /mapadubu:

  1. 1 1/2 kotak tahu sutra, potong kecil2
  2. 200 gr daging sapi
  3. 1 sdm gochugaru / cabe bubuk korea (boleh nambah sesuai selera)
  4. 1 sdm saos tomat
  5. 3 siung bawang putih, cincang
  6. 1 ruas jari jahe, potong kecil2
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt lada bubuk (lada hitam jg boleh)
  9. 2 batang daun bawang, potong2
  10. 1/2 siung bawang bombay ukuran kecil, potong besar
  11. 2 buah cabe hijau besar, buang isinya
  12. 200 ml kaldu ayam
  13. 1 sdm maizena, encerkan

Langkah-langkah untuk membuat Mapo tofu ala korea /mapadubu

1
Panaskan minyak goreng agak banyak. Lalu masukkan bawang, tumis sampai harum. Kemudian masukkan daging. (Boleh pake daging slice ato daging has dipotong kecil2). Tambahkan garam. Aduk2 dan biarkan sampai daging agak kering/krispi.
Mapo tofu ala korea /mapadubu - Step 1
Mapo tofu ala korea /mapadubu - Step 1
Mapo tofu ala korea /mapadubu - Step 1
2
Setelah daging cukup kering, masukkan lada bubuk dan gochugaru. Aduk2 rata. Kemudian masukkan daun bawang, cabe hijau dan bombay. Aduk2 sampai harum. Tambahkan saos tomat. Aduk lagi dan biarkan daun bawang layu.
Mapo tofu ala korea /mapadubu - Step 2
Mapo tofu ala korea /mapadubu - Step 2
Mapo tofu ala korea /mapadubu - Step 2
3
Masukkan kaldu ayam. Biarkan mendidih. Lalu masukkan maizena, aduk2 sampai mengental. Kemudian masukkan tahu. Biarkan sampai mendidih. Sekali2 aduk perlahan supaya bumbu tercampur. Cicipi rasa, jika sdh pas, mapo tahu siap dihidangkan.
Mapo tofu ala korea /mapadubu - Step 3
Mapo tofu ala korea /mapadubu - Step 3
Mapo tofu ala korea /mapadubu - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cakwe tanpa ragi

Cakwe tanpa ragi

Akhirnya bisa ikutan Beres clover lagii dengan tema Cakwe.. maafkan bentuknya gak kaya cakwe karena terllu semangat muter2 cakwenya sbelum digoreng tapi hasilnyaa kopong bgt dan berongga 😍.. saya pakai stengah takaran dari resep asli dan di modiff haluss2 Source : Vita Jaurina #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #CookpadCommunity_Palembang #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove

Capcay ala popop

Capcay ala popop

30 menit
Capcay Sayur

Capcay Sayur

Bismillah Capcay banyak variannya kali ini saya menguras isi kulkas. Sayang jadi mubazir, saya buat isian dengan beraneka ragam sayur. Mana yang masih selamet bisa dimasak mana yang sudah wasalam harus dibuang. Baiknya sih jangan ada yg dibuang ya.. memanfaatkan apa yang ada di dalam kulkas lebih baik daripada menimbun sayuran. Nanti kalau sudah benar2 habis baru deh stok baru lagi. #berbagisaturesepsetiaphari #kulaetamcocok #capcaysayur #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_samarinda

4 porsi
40 menit
Capcay pedas

Capcay pedas

Source : Fitri purwani

36. Nasi Hainan

36. Nasi Hainan

Ada penggemar #nasihainan ? Saya salah satunya hehe.. Soalnya aroma hidangan ini tuh menggugah selera makan banget. Gak percaya? Coba masak dulu aja :D

2 orang
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

#EasyAndSimpleHomeCooking #EasyAndSimpleRecipe #IHR_Masak #MasakItuSaya #PawoneUmma #SoulFood #NasiGoreng #Sarapan #Breakfast #Resep #ResepMasakan #BreakfastTime #BreakfastIdeas #MasakanRumahan #BekalSuami

Bubuk ngohyong homemade

Bubuk ngohyong homemade

Daripada beli mending nyoba bikin sendiri😁➑️Disini saya menggunakan masing-masing bahan 20% dari total keseluruhan ⬅️

Semur Sandung Lamur (Semur ala Hongkong)

Semur Sandung Lamur (Semur ala Hongkong)

Waktunya posbar masak asyik bareng GadoGado LπŸ’‹vers nih... Minggu ini temanya SEMUR. Daannn kebetulan ada resep semur ala hongkong yang simpel. Sebenarnya pke mie basah+sawi (mirip mie ayam) cm sy skip hanya semur nya saja yg aku buat. Resep asli dari Mb. Indah Kurniasari dan aku modif sebagian bahannya, krn tdk tersedia πŸ€­πŸ€­πŸ™πŸ˜‡ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #ResepKandidat_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #GadoGado_AnekaSemur #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #MasakAsyik #SimplyTasty #LezaTo #ResepSayur_Elloet

I Fu Mie

I Fu Mie

Ga ada rencana masak i fu mie sebelumnya, tapi pas belanja ke pasar saya mampir ke kios mamak-mamak yang jualan bumbu masak khas medan dan nemu i fu mie dari siantar yang tampilannya menggoda. Beli, eh terus didiemin aja seminggu hahaha. Baru semangat masak setelah dikasih tau sama teman yang orang Medan kalau itu emang enak banget, dibanding bikin pakai mie telor biasa. Woh saya langsung berburu udang, yang sayangnya lagi mahal menjelang tahun baru kemarin wkwk. #PejuangGoldenApron3

4 orang
Mun Tahu Kornet Brokoli

Mun Tahu Kornet Brokoli

Bismillah, setor resep ke 537 source resep : CP Hes Hidayat ikut meramaikan event pekanan tema olahan sawi, biar mudah dan ga bingung, saya pilih recook Team Squad dan Teh Min saja, sekaligus ucapan terima kasih untuk sharing pekanan Resep ini mudah dan cepat sekali membuatnya, praktis dan yang pasti anak-anak lahap, disantap hangat, cocok untuk cuaca di Depok yang lagi syahdu Alhamdulillah, happy nya seorang ibu kalau masakannya langsung ludes dan dibilang ini enak Mah..kayak masakan restoran di Mall itu.... #KreasiDepok_OlahanSawi #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel #PekanRayaSawi #MPASI

Capcai kuah

Capcai kuah

5orang
30mnt
Mun tahu saos kacang haidilao

Mun tahu saos kacang haidilao

6 orang
15 - 20 menit
Dimsum ala rumahan

Dimsum ala rumahan

08122020 Bismillah.. Minggu ini si ganteng lg semesteran tapi tetep ya masih DARING. Makanya si emak gak bisa laama2 didapur krn hrs njejeri/ngawasin anak ngerjain utsnya. Semangat ya le. Smga dunia bisa normal kembali ya Allah..kangen sekolah.. Balik keresep ya mak..Punya kulit lumpia banyak dkulkas,lumayan bisa dibuat dimsum ala2, atau mlh mirip siomay ini ya..Yg penting anak gak jajan diluar &ini mengenyangkan ya,maklum musim hujan pgn ngemiil terus.. Oia,suka2 aja ya bunda isiannya..kali ini sy pakai isian ayam+jamur tiram&sayuran. Yuk cobain,semua pasti bisa bikin.. #GA_thenextlevel

Capcay babycorn

Capcay babycorn

3 orang
15menit
83. Fu yong hai

83. Fu yong hai

Lagi pengen cobain masakan chinese.. Percobaan pertama dimulai dengan makanan satu ini. Karena kalo lagi makan di warung chinese food pasti ga ketinggalan fu yong hai nyaaaa 😊 cuma diresepnya ini kurang kacang polong si pelengkap saus asam manisnya.

4 orang
Mun Tofu Ayam Jamur

Mun Tofu Ayam Jamur

setor arisan recook punya ci erna dlu ahh~ mun tofu, entah napa aku gapernah bisa buat secantik yg di resto2 karna pasti tofunya ancyuurr πŸ˜…πŸ˜… aku paling demen sup2 an model gini, aplg kalo dimakannya pas anget2. bisa abs bermangkok2 πŸ˜‚ #semangcookarisan_ernajuliwati #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Cumi goreng cabai garam

Cumi goreng cabai garam

2 porsi
15 menit
Fuyunghai Udang

Fuyunghai Udang

Dapat orderan Fuyunghai tapi anakku rewel minta gendong, ini plating seadanya keburu tambah nangis 😬 Ini enak banget karena ada campuran udang dan wortel, aku tambah tepung beras biar lebih crispy, untuk saus nya juga aku modif tambah potongan wortel dan bombay, anakku yang kecil juga suka di gado tanpa saus, kalo ada kacang polong bisa ditambahkan, mau di modif pake daging kepiting tambah Mantul lagi πŸ˜‹ #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia #GA_TheNextLevel #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source Bunda Ei

Saos Dimsum

Saos Dimsum

#CookpadCommunity_Depok