Dimsum ala rumahan

Dipos pada April 13, 2022

Dimsum ala rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum ala rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum ala rumahan memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

08122020 Bismillah.. Minggu ini si ganteng lg semesteran tapi tetep ya masih DARING. Makanya si emak gak bisa laama2 didapur krn hrs njejeri/ngawasin anak ngerjain utsnya. Semangat ya le. Smga dunia bisa normal kembali ya Allah..kangen sekolah.. Balik keresep ya mak..Punya kulit lumpia banyak dkulkas,lumayan bisa dibuat dimsum ala2, atau mlh mirip siomay ini ya..Yg penting anak gak jajan diluar &ini mengenyangkan ya,maklum musim hujan pgn ngemiil terus.. Oia,suka2 aja ya bunda isiannya..kali ini sy pakai isian ayam+jamur tiram&sayuran. Yuk cobain,semua pasti bisa bikin.. #GA_thenextlevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum ala rumahan:

  1. Bahan dimsum :
  2. 250 gr daging ayam,fillet
  3. 50 gr jamur tiram
  4. 1 btr telur
  5. 4 helai daun sawi
  6. 2 bh wortel
  7. Bumbu:
  8. 1 sdt ladaku
  9. 4 siung bawang putih
  10. 3 siung bwg merah
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1/2 sdt kaldu bubuk
  13. Perlengkapan lainnya:
  14. Secukupnya kulit lumpia
  15. Selembar daun pisang utk alas saat dikukus
  16. 4-5 sdm tepung tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum ala rumahan

1
Potong kecil daging ayam yg sdh difillet. Suwir juga jamurnya. Wortel&sawi boleh dipotong kecil spy lebih mudah dihaluskan. Siapkan pula bahan lainnya yaa
Dimsum ala rumahan - Step 1
Dimsum ala rumahan - Step 1
2
Siapkan food processor. Masukkan bahan dimsum, proses sampai setengah halus. Lalu masukkan bumbunya, proses sampai benar2 halus.
Dimsum ala rumahan - Step 2
Dimsum ala rumahan - Step 2
Dimsum ala rumahan - Step 2
3
Ambil baskom. pindahkan adonan kedlm baskom,lalu campurkan dgn tapioka. Aduk rata
Dimsum ala rumahan - Step 3
4
Ambil kulit lumpia, beri isian sekitar 1 sdt,lalu Tutup kulitnya (sy kurang telaten,jd bentuknya acak-acakan). Lalu kukus diatas daun pisang yg sdh dioles tipis dg minyak goreng spy tidak lengket selama 15-20 menit.
Dimsum ala rumahan - Step 4
5
Sajikan hangat lebih nyaamm
Dimsum ala rumahan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

171. Capcay Sawi Udang

171. Capcay Sawi Udang

Masih ikutan challenge di wag #cookpadcommunity_kalbar. Tema sawi, sekalian buat untuk makan siang. Praktis ga pake ribetπŸ₯° #BemasakSayokSawi #PekanRayaSawi

Capcai kuah

Capcai kuah

Masih meramaikan recook resep mba Deis, Kali ini bikin capcay kuah sederhana,tapi bahan yg saya pakai cuma wortel,selebihnya sy ganti karna ikutin selera keluarga,untuk bumbu sama,kecuali cabai sya ganti rawit,biar agak pedes. Di resep asli bahan yg di gunakan,wortel,putren,kembang kol,sawi,dan bakso,tpi krna suami gak suka,jadi bahanya saya ganti brokoli,dan jamur kancing,ttp pakai wortel,krna pegen bgt ikut ramaikan recook resep Deis semoga resep sya bisa di terimaπŸ’– Sumber resep dari Dapur Deis https://cookpad.com/id/resep/10672534-capcay-kuah-sederhana?invite_token=W4LPxKXuKS5qwJSR9NXphDJv&shared_at=1606290962 #RecookResepDeis #cookpadcommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Cap cay dan Menu Prasmanan Reuni Keluarga

Cap cay dan Menu Prasmanan Reuni Keluarga

Set menu reuni keluarga besar kemarin nih.seru banget bisa masak cap cay bareng sepupu2. Ada yang potong2 sayur, merajang bawang, potong sosis dan bakso, hingga bagian cuci piring. Menu pelengkap tidak saya sertakan resepnya karena memang yang dimasak di tempat hanya capcay saja, lainnya dibawa dari rumah saudara, semacam iuran makanan gitu~ Next kalau saya dapat resep2nya dari mereka dan sudah mencoba praktik bisa jadi akan saya share di cookpad :) Porsi 20 orang yang saya maksud disini adalah untuk total bersama menu lainnya ya. πŸ‘©β€πŸ³ 261220 ✏️ 261220 🌐 271220 #Week30 #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #MasakSekeluarga #RekrutmenAgenRahasia15

total 20 orang
45 menit
Cap Jae (Cap Cay) Khas Magelang

Cap Jae (Cap Cay) Khas Magelang

Ini salah satu makanan kesukaan suami. saking sukanya, kita pagi-pagi jam setengah 6 ke warung untuk beli cap cay (Cap Jae) yang jualannya hanya pada waktu pagi. siang sedikit sudah habis. alhamdulillah masakan istrinya jauh lebih enak. semoga menginspirasi. selamat mencoba, happy cooking butiks~

2-4 orang
1 jam 30 menit
Hongkong milk tea

Hongkong milk tea

Meramaikan posbar #Clover sabtu ini #SemarakClover dengan tema #SeHangatMinumanKu ide dari mbk Eli Yana Dwi Lestari . Ini recook dari ibu Lina Bachry @Linabachry . #Semarak_SeHangatMinumanKu #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek30

Sapo tahu

Sapo tahu

Kalau sudah dari pasar untuk persediaan satu minggu ke depan , senang rasanya tidak usah keluar rumah stay at home . Maklum masih pandemi Covid 19 dimana mana zona merah 😭 . Imun dalam keluarga harus ditingkatkan dengan menyajikan menu keluarga yang cukup gizi serta kesukaan anak anak . Terutama si bungsu walaupun sudah pada dewasa , tetap seorang Ibu akan ingat menu kesukaan anak anak sewaktu kecil tinggal di Palu Donggala dimana seafood segar kalau pagi hari banyak nelayan menjualnya ditepi pantai anak anak suka sekali.Ini yang membuat anak anak menyukai menu yang satu ini segar apalagi disantap selagi hangat. Source : Buku Chinese Food Populer #BandungSilihAsaan_Kanggomurangkalih . #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

6 orang
90 menit
Fuyunghai Udang

Fuyunghai Udang

Alhamdulillah GACC kedatangan tamu AOP mbak putri berbagi ilmu ttg plating ke kami,dan saatnya kami mempraktekkan ilmu beliau..seneng banget ternyata plating itu menyenangkan.. Source : putri ( dapur ryuna ) Periode Recook Resep Mba Putri tanggal 8-12 Desember 2020 #imaimey #imaimeyfuyunghaiudang #OlahanTelurImaimey #OlahanUdangImaimey #GACC_ArtOfPlating #AOPWithPutri #ResepPutri #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya

DIMSUM SIOMAY ISI SOSIS, JAMUR, DAN CABE

DIMSUM SIOMAY ISI SOSIS, JAMUR, DAN CABE

Ngemil sore sambil liat ujan πŸ˜‚πŸ‘©β€πŸ³

beberapa orang
1 menit
Saus Cakwe

Saus Cakwe

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🀲. Bikin saus cakwe buat cocolan tahu aci. Biasanya pakai sambal kecap atau sambal kacang. Kemarin liat resep cakwenya mbk imaimey kok sausnya menggoda banget akhirnya aku recook. Yuk langsung aja cek resepnya. Sumber resep saus cakwe CP Imaimey: https://cookpad.com/id/resep/14441388-cakwe?invite_token=xVmtvyUsYq1Yhi2m1pfZvrWf&shared_at=1611275006 Jumat, 22-01-2021 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Lamongan #ResepSausOknisa #SausHomemade

Cap jay goreng merah

Cap jay goreng merah

Bingung mau masak apa, buka kulkas, liat sayur mayur tinggal dikit, di eksekusi semua, yg bisa nyatu ya di masak capjay. Gampang, enak, dan yang penting semua suka....

Choipan

Choipan

Dalam film Aruna dan Lidahnya mengisahkan perjalanan Aruna dan temannya yang menikmati beberapa makanan asli di kalimantan. Salah satunya adalah Choipan. Ikut posbar di grup dkitcheners tema Movie Makania. #GA_thenextlevel WEEK 32

Kulit dimsum

Kulit dimsum

5 porsi
2 jam
Ifumie capcay lada hitam

Ifumie capcay lada hitam

Karena bikin capcay lada hitam kurang rasanya kalo tidak pakai ifumie, biasanya suka makan di restoran di Balikpapan karena masih Corona sama perusahaan kerja suami blm boleh ke Balikpapan jadi bikin dirumah liat resep ifumie sama bunda pashalenko #cookpadIndonesia #Cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim

Cakwe || Dengan BP dan BS

Cakwe || Dengan BP dan BS

Selasa, 19 Januari 2021/#303 Cakwe alias chinese doughnut stick atau youtiau banyak varian resepnya. Ada yg pake ragi, ada mix ragi dan baking powder serta soda kue, ada yg dicampur telur dan susu. Ada yg diistarahatkan bbrp jam, ada yg diinapkan semalaman dlm suhu kulkas. Nah resep cakwe yg ini sy sadur dari blog red house spice, tanpa telur hanya baking powder dan soda kue. Sy memilihnya krn kadar soda kuenya yg rendah dibanding resep lainnya dg komposisi tepung yg sama. Menurut pemilik resep, adonannya bisa diistirahatkan minimal 2 jam maksimal 4 jam suhu ruang sebelum digoreng. Atau klo adonan diinapkan dlm kulkas bisa semalaman tdk boleh lebih, dan digorengnya bila sdh 1 jam di suhu ruang. Kali ini saya memilih mengistirahatkan adoanan 2 jam, hasilnya cukup memuaskan, cakwe berongga dan mengembang. Teksturnya ringan, kenyal, rasanya pun enak krn memakai susu dan rasa soda kuenya tdk menonjol. Yg sy cantumkan disini resep aslinya, dan sy hanya membuat separuh resep. Yuk Moms kepoin resepnya. Source : Red House Spice #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #cookpadcommunity_sumbar #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #clover_mj

10 buah
total 2 j 30 m
Fuyunghai Sayuran

Fuyunghai Sayuran

Kemarin pagi sebelum ngantor nyempetin bikin fuyunghai buat lauk keluarga di rumah dan bekal saya ke kantor. Resepnya pake resepnya mbak Hety Priscilla. Tapi karena pas ga ada stok daging ayam dan udang, akhirnya cuma pake sayur aja deh! Jadi fuyunghai saya kayak telur dadar biasa, tapi saosnya mbak Hety juara! Jadi rasanya tetep kayak fuyunghai restoran... πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

4 orang
20 menit
Koloke Ayam Saus Asam Manis

Koloke Ayam Saus Asam Manis

#RecookResep_Febri #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 Source : Febry Caturya Koloke ayam atau ada juga yang menyebutnya ayam kuluyuk, ayam asam manis. Banyak sebutan dengan rasa yang sama. Dari hasil pencarian di mbah gugel baru tau kalau makanan ini mempunyai nama asli yaitu Gou Lao Rou. Yaps! Namanya susah begitu karena makanan ini berasal dari Tionghoa. Kira kira kapan ya masuknya ke Indo? Apa pas jaman dulu era perdagangan dr negeri China? 😁 Untuk porsi 1/2 dada ayam dengan saus khas koloke akan menghasilkan 117kal Sekian informasinya πŸ˜… Ini makanan enak, rasa asam manis segar karena ditambah nanas, wortel dan mentimun. Terlebih kalau wortel dan timunnya masih crunchy serta juicy ketika digigit, makin sedap. Yang utamanya tekstur ayam yang crunchy di luar dan lembut di dalam 😊 mantap

Bakso ayam lohoa / bakso rambutan / bakso serabut

Bakso ayam lohoa / bakso rambutan / bakso serabut

Pengen bikin lauk untuk difrozenin. Adanya daging ayam giling, jadi bikin pangsit dan bakso ini 😁