Sop Seafood Hipio (Perut Ikan)

Dipos pada April 12, 2022

Sop Seafood Hipio (Perut Ikan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Seafood Hipio (Perut Ikan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Seafood Hipio (Perut Ikan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Seafood Hipio (Perut Ikan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Seafood Hipio (Perut Ikan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Seafood Hipio (Perut Ikan) adalah 5-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Seafood Hipio (Perut Ikan) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Seafood Hipio (Perut Ikan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Seafood Hipio (Perut Ikan) memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya pernah beberapa kali makan masakan ini di salah satu resto masakan Makassar, rasanya enak, awalnya saya pikir perut ikan itu sperti isi perut ikan bandeng, ternyata bukan. Baru tau juga hipio bentukny seperti kerupuk, jadi tinggal rendam aja. Sop ini enak banget ketika dimakan saat hujan, hangat dan yang pasti yummy. Stay safe & healthy semua.... #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #JelajahResep #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia #CocomtangPost_paketelur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Seafood Hipio (Perut Ikan):

  1. 1 lembar hipio, rendam air hangat kemudian potong-potong
  2. 1 buah wortel, iris serong tipis
  3. 300 gram brokoli, iris perkuntum, rebus sebentar dgn air garam
  4. 1 lembar sawi putih, potong-potong
  5. 100 gram kapri manis, buang tiap ujungnya
  6. 6 buah bakso ikan, iris tipis
  7. 5 buah jagung putri, iris serong
  8. 1 buah jamur kuping, rendam di air hangat kemudian potong2
  9. 1 buah jamur shitake, rendam di air hangat, iris
  10. 1/2 bungkus jamur shimeji coklat, buang bagian akarnya, cuci
  11. 1 ekor cumi, potong2
  12. 4 ekor udang ukuran besar, bersihkan, potong2)
  13. 1 butir telur
  14. 900 ml air
  15. 3 siung bawang putih, haluskan
  16. 1/2 buah bawang bombay, iris
  17. 1 ruas jahe muda, iris
  18. 2 sdm kaldu jamur
  19. 1 sdm minyak wijen
  20. 1 sdm saos tiram
  21. 1 sdm kecap ikan
  22. 1/2 lada bubuk
  23. Secukupnya minyak sayur untuk menumis
  24. Secukupnya jeruk kunci
  25. Secukupnya bawang putih goreng sebagai taburan

Langkah-langkah untuk membuat Sop Seafood Hipio (Perut Ikan)

1
Siapkan bahan yang diperlukan, panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum. Kemudian tambakan udang dan cumi, aduk rata. Setelah itu tuangkan air. Tunggu sampai mendidih
Sop Seafood Hipio (Perut Ikan) - Step 1
Sop Seafood Hipio (Perut Ikan) - Step 1
Sop Seafood Hipio (Perut Ikan) - Step 1
2
Masukan wortel, kapri, jagung putri, semua jamur dan bakso ikan. Tambahkan minyak wijen, kaldu jamur, lada, kecap ikan dan saos tiram aduk rata sambil koreksi rasa.
Sop Seafood Hipio (Perut Ikan) - Step 2
Sop Seafood Hipio (Perut Ikan) - Step 2
3
Jika rasa sudah sesuai, masukan sawi putih, brokoli dan hipio yang sudah dipotong2, aduk kembali. Kemudian pecahkan telur dalam sop, aduk hingga membentuk srabut.
Sop Seafood Hipio (Perut Ikan) - Step 3
Sop Seafood Hipio (Perut Ikan) - Step 3
Sop Seafood Hipio (Perut Ikan) - Step 3
4
Koreksi rasa kmbali, jika sudah sesuai. Angkat dan pindahkan dalam mangkok, beri taburan bawang putih goreng dan perasan jeruk kunci. Hidangkan dan segera makan selagi hangat.
Sop Seafood Hipio (Perut Ikan) - Step 4
Sop Seafood Hipio (Perut Ikan) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay baso (seadanya)

Capcay baso (seadanya)

Bosen sama sayur sop. Pengen capcay baso dan akhirnya buat aja. (Padahal dirumah yg suka capcay cuma saya) haha

1 porsi
25menit
KungPao Chicken Andaliman

KungPao Chicken Andaliman

Halo Sobat Cookpad 😘 Originalnya, Kung Pao Chicken ini memakai 3 bahan utama yaitu cabai kering, kacang goreng dan Sichuan Pepper. Diikuti dengan Light Soy Sauce, Dark Soy Sauce, dan Black Vinegar. Teknik memasaknya pun harus cepat dan juga daging ayamnya ditumis beserta cabai kering dan Szechuan pepper. Namun resep yang aku share disini mengikuti apa yang ada di dapur. Tetap memakai soy sauce dan vinegar. Sebagai alternatif Szechuan pepper, aku memakai Andaliman (merica khas sumatera utara). Disini andaliman hanya sebagai memberikan aroma, tidak terlalu pedas dan getir. Jika sobat tidak punya kedua merica ini, gunakan saja merica hitam, namun tuk takaran silahkan disesuaikan dengan selera atau tidak gunakan sama sekali juga tidak apa-apa😉👌. Untuk ayam, aku tidak menumisnya namun ku goreng terlebih dahulu seperti ayam karage (ayam goreng tepung). Rasanya sendiri bagaimana? Rasanya condong ke manis, asam dan gurih. Apalagi ada kriuk-kriuk kacang sangrai. Enak 😋 Yuk silahkan dicoba ya ayam kungpaonya. Selama mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Nanang Kitchen-Youtube (sedikit modif) #PekanRayaAyam #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ayamberjemur #PekanPosbarAyam #Sumandan_AduAyam #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #Ayamberjemur

4-5 porsi
35 menit
39. Kulit Dimsum

39. Kulit Dimsum

Capcay Sayur Kuah

Capcay Sayur Kuah

Capcay ini tidak memakai daging. Isinya aneka sayur saja. Enak dan sehat. #GA_TheNextLevel

6 orang
Capcay Sayur Sederhana

Capcay Sayur Sederhana

Bikin menu praktis dan cepet buat sahur,buat buka puasa juga enakk🤗🤗🤗

2 orang
15 menit
Sapo tahu

Sapo tahu

Assalamu'alaikum resep ke 38ku simpel aja tapi istimewa selemat mencoba #PejuangGoldenApron3

Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

Masak simple aja yuuk Mom... yg penting semua suka dan kebetulan semua bahan ada. Saya pakai resep @homecookmami aka Andhita Siswandi

Capcay Simple

Capcay Simple

Source : Siswaty Elfin Bachtiar - Depok Ikut meramaikan #PekanPosbar kali ini aku milih bikin sayur sehat yg simple banget dan kesukaan kluarga aku krn byk campuran jenis sayur nya yg bkin makan jd lahap banget, pas pula liat resep nya buk sis dg sedikit modif dr aku. Yok mari lgsg kita olah bikin capcay simple nya.. #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Basidoncek #Babako_KaDepok #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

#cook #tahucabegaram #cookpadIndonesia

2 orang
30 menit
Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Termasuk favorit di rumah. Ceoat habisnya #cookpadcommunity_Jayapura

Dodol Cina Goreng Wijen

Dodol Cina Goreng Wijen

Masih punya sedikit lagi dodol Cina (kue bakul) sisa Imlek ...pantang buang makanan ..sore ini aku pikir bikin dodol cina goreng aja dan pas pula jadinya cuman 6 potong 😃 cocok buat aku yg sorangan wae 😆 Kebayang dong lembut di dalam dan crispy di luar dgn cita rasa wijen 😎

1 orang
30 menit
Hekeng Ayam

Hekeng Ayam

Harusnya si pembungkus hekeng ini pake kulit tahu bukan kembang tahu. Karena ternyata kedua jenis itu berbeda yaa ga sama tapi apa daya disini kulit tahu susah nemu alhasil pakenya kembang tahu aja yaa walaupun kembang tahu jdnya ketebelan.

45 menit
Angsio Tahu

Angsio Tahu

4 orang
60 menit
Choipan Tepung Beras Isi Bengkoang

Choipan Tepung Beras Isi Bengkoang

#PejuangGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #NgeksisDiCookpad

314. Tumis Asparagus Chinese Style

314. Tumis Asparagus Chinese Style

Resep : tasteasianfood.com #CookpadCommunity_bogor #GA_TheNextLevel Week 40 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 112

2 porsi
30 menit
Chinese Sweet & Sour Chicken

Chinese Sweet & Sour Chicken

Aku sama suami suka banget makan masakan daging ayam, apalagi saat makan sambil mengenang pengalaman waktu kerja di negeri tirai bambu karena hampir seminggu 3 kali masak ayam asam manis 🤦🤦🤭🤭, tapi setelah pindah kebiasaan kita order dari takeaway karena mau yang simple plus gak ribet and ternyata ada beberapa hal yang tidak kita suka dari makanan order takeaway makanya aku coba bikin sendiri dirumah yang rasanya lebih mantap plus lebih puas makannya karena sesuai selera kita sendiri 🤭😉 #PejuangGoldenApron3 #Week51 🤞💪 #CookPad_Indonesia 🇲🇨❤️

4 porsi
30 menit
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Masih #RememberGenkPeDa_DapurAde di #GenkPejuangaDapur #GenkPeDa_Eksis Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/12284844-tahu-cabe-garam?invite_token=zosqMUj4iTcNaD3e9331NmLh&shared_at=1606708129 Ouwh tanpa bahan pengawet, bgtu trsaji lgsng ludes😋 Silahkan dicoba saja🙏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Coolpad_Id

3 orang
20 menit
Tahu Krispy Cabe Garam

Tahu Krispy Cabe Garam

Ada sisa tahu cina dikulkas, bosen digoreng aja.. marilah kita buat tahu naik kelas ala tahu resto Tawan. Simple dengan tepung serbaguna saja dan bahan lainnya mudah 😂 pas menu diakhir bulan wkkkk.. Resep ngintip di Youtube Puguh Kristanto Kitchen Channel, telimakasiiii

2-4 orang
30 menit
22.Kulit dimsum /pangsit

22.Kulit dimsum /pangsit

Source :Fun cooking with Yackikuka Assalamualaikum, halo aku mau buat kulit dimsum /pangsit jumlah pangsit yg dihasilkan tergantung dari ketebalan dan ukuran pangsit, semakin tipis semakin bagus tapi untuk pangsit sebaik nya aga tebal ya

20-30 lembar
1 jam
Dimsum ayam udang #week50

Dimsum ayam udang #week50

#PejuangGoldenApron3 dimsum sederhana ala rumahan ini enak, praktis, bisa jadi makanan selingan bergizi buat anak anako

12 buah
60 menit