Hainan Chicken Rice

Dipos pada April 4, 2022

Hainan Chicken Rice

Anda sedang mencari inspirasi resep Hainan Chicken Rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hainan Chicken Rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hainan Chicken Rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hainan Chicken Rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hainan Chicken Rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hainan Chicken Rice memakai 17 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak simple aja yuuk Mom... yg penting semua suka dan kebetulan semua bahan ada. Saya pakai resep @homecookmami aka Andhita Siswandi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hainan Chicken Rice:

  1. Kaldu
  2. 1800-2000 ml Air
  3. 2 Sdm Kaldu Ayam Bubuk (Saya pakai 2 sachet Masako Ayam)
  4. 2 Ceker Ayam (Saya Pakai 1/4Kg)
  5. Tulang dari bagian ayam yg akan dipakai (Saya tidak pakai)
  6. Ayam Fillet yg tetap ada kulitnya (Saya pakai bagian dada)
  7. 4-6 Siung Bawang Putih, Geprek
  8. 1/2 Siung Bawang Bombai, belah jadi 2 - 4
  9. 2 Jempol Jahe, Geprek
  10. Daun Bawang, Rajang Kasar
  11. Garam
  12. Minyak Wijen
  13. Nasi
  14. 2 Cup Beras, Cuci bersih
  15. 2,5 Cup Air Kaldu
  16. 8 Siung Bawang Putih, Cincang halus
  17. 2 Jempol Jahe Cincang Halus

Langkah-langkah untuk membuat Hainan Chicken Rice

1
Kaldu : Masukan semua bahan kedalam panci, rebus dengan api kecil selama 45 - 60 menit
2
Bumbui dengan garam yang agak banyak.
3
Tambahkan Minyak Wijen
4
Jika sudah dipakai untuk campuran beras, perlahan tambahkan air matang ke dalam masakan kaldu hingga rasa asin yg diinginkan
5
Jika sudah terasa enak, saring kaldu hingga mendapatkan kuah yang bening
6
Nasih : Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak agak banyak hingga coklat. Bagi menjadi dua
7
Setengah tumisan bawang dan jahe digunakan untuk menumis beras kira kira 5 menit di api sedang
8
Masukan tumisan berasa dan air kaldu kedalam rice cooker
9
Proses seperti memasak nasi di rice cooker seperti biasa
10
Ayam : Tiriskan ayam dari rebusan kaldu, diamkan 5 menit
11
Potong ayam sesuai selera
12
Siram ayam dengan tumisan bawang putih-jahe
13
Tata di piring dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Tim Ayam

Nasi Tim Ayam

Bosen dengan menu sarapan yang itu-itu aja,coba eksperimen dengan resepnya teh @restuutamidewi kebetulan ada resep nasi tim ayam. Alhamdulillah anakΒ² suka dan lahap makannya, senangnya kalo masakan kita bisa dinikmati oleh orang2 tercinta. Saya pake nasi yang teksturnya sedikit lembek, jadi tidak sama persis dengan resep asli. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

6 porsi
1 jam 30 menit
Capcay kuah udang ayam

Capcay kuah udang ayam

#pekanposbarsawi Pengen makan sayur jd buat ini aja yg simple untuk lauch.. Buat ci mimin yaaa....

5 org
30mnt
Capcay Sederhana

Capcay Sederhana

Lama nggak nulis resep, padahal masak ya tiap hari. Bismillah memulai kembali catet-catet untuk nyimpan resep, lebih tepatnya nitip foto dan catetan di cookpad supaya gallery tidak full hehehe

2 orang
30 menit
Sambal Choipan

Sambal Choipan

Tidak lengkap jika makan choipan tanpa sambal. Masih pake resep ny mba Lse , recook paket lengkap pembuatan choipan, sambal serta isian choipan ny 😊 Source : Lse Lusia #SambalChoipan #MasakSimple #MasakDirumah #BerapiBerami_ChoipanLseLusia #RahasiaChoipan_LseLusia #RecookMenyadik_LseLusia #RecookMenyadikKalbar #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Menu ini sering jadi favorite keluarga yg dipesan kalau kita lagi pergi ke restoran, tapi pas pandemi, sdh jarang banget dine in restoran.. karna saya agak parnoan sama covid πŸ˜… Kita coba langsung masak aja yuk 😍

4-5 orang
15 menit
Bolu Hongkong Keju

Bolu Hongkong Keju

Assalamualaikum, resep lama saya keluarin 😁😁. Ini saya buat untuk posbar di IG dan bolu nya itu lembut mirip seperti chiffon. #GA_TheNextLevel #week_43 #cookpadcommunity_depok

Sei Sapi Lada Hitam

Sei Sapi Lada Hitam

. 09/05/2021 . Source: Bernida Goin . Beberapa kali Gofood Sei Sapi.... Akhirnya bisa ngolah Sei Sapi asli dari NTT sendiri. Alhadulillah dapat dari ponakan yang kebetulan abis dinas dari kantornya ke Kupang, NTT. Dibeliinnya Sei Sapi Ny. Soekiran....katanya sih terkenal... dan rasanya memang gak mengecewakan... Saya cari resep di cookpad yang ngolah sei sapi tapi dengan bumbu minimalis biar rasa sei sapinya menonjol. dapat resepnya Bernida Goin... Sei Sapi Lada Hitam... yummy...makasih ya resepnya. . Happy cooking and happy tummy everyone . #GA_theNextLevel #CookpadIndonesia #komunitasPaders #dapurtehyanithea #Resepolahanseisapi_tehyanithea .

Fuyunghai ala2 Maknyus

Fuyunghai ala2 Maknyus

Masak apa hari ini? Terkadang ide masak muncul ketika kita buka kulkas dan lihat stok bahan makanan yang masih ada di kulkas. Seperti aku yang suka ngide bikin masakan ala2 yang mudah tapi endeus. Yukss cusss bikin resepnya

1-4 org
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Tanggal tua , buka kulkas cuma ada tahu putih . Alhasil jadi masakan yg ternyata bisa bikin nambah nasi 😁😁 . #TahuCabeGaram #MasakanMudah #AnekaResepOlahanTahu

2-3orang
30menit
Angsio ceker merah

Angsio ceker merah

Haloo ini adalah resep pertamaku di cookpad. Cinta banget sama menu satu ini. Jadi saya putuskan untuk memilih menulis resep angsio ceker ini. Rasanya yg pedas, manis, gurih dan rempahnya terasa sekali. Daging ceker yg lembut dan tidak alot serta tulang yg jadi empuk juga, sangat menggugah selera. Yukk mommies dicoba masak di rumah yaa!! Selamat mencobaaa

4 orang
45 menit
Herbal soft drink sirih cina

Herbal soft drink sirih cina

Meski dianggap tanaman liar, namun sirih cina banyak digunakan sebagai obat dan dipercaya memiliki banyak khasiat. Kali ini saya mencoba berbagi resep sirih cina dalam bentuk minuman. Semoga bermanfaat ❀️

#75 Fuyunghai ala maknyaduoje

#75 Fuyunghai ala maknyaduoje

Masih punya udang seuprit, wortel dan kol yg hampir layu (kelamaan ngendon di kulkas) πŸ˜… Jadi aja sarapan fuyunghai ala2..

2 orang
Nasi tim ayam sederhana

Nasi tim ayam sederhana

ikutan giveaway di ig penyanyi cilik favorite jaman kecil dulu mba enno lerian yang skrg sama sama suka ngedapur 😁. . buat masakan yg ga pernah dibikin tp pas ngeliat kepengen. ya itulan nasi tim ayam . di resep mba eno pakai jamur tp saya ga punya jadi ganti pakai tahu 😁. dan hasilnya ternyata paksu approved πŸ˜‹ .

Botok petai cina (botok mlanding)

Botok petai cina (botok mlanding)

Masih seputar petai cina / petai selong / lamtoro / mlanding ... di ig @hijosfarm banyak yang kasih saran mengolah si petai dengan cara di botok.. uenaaak lhoo.. dan yg pasti sangat simple. Tinggal aduk2 saja. #PejuangGoldenApron3 15 Feb 2021

BlackPepper Beef (Sapi Lada Hitam)

BlackPepper Beef (Sapi Lada Hitam)

Source Resep Masakan Nusantara

Ayam Crispy Taiwan

Ayam Crispy Taiwan

Assalammualaikum cookpaders semuanya salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🀲. Program RAKIT kan sudah selesei nah ada "Posbar Gembira" nih yaitu dalam rangka perayaan kelulusan kelas RAKIT. Hidangan yang dibuat boleh menggunakan bahan apa saja bebas. Rakit (Rame-Rame Kita Kreatif) adalah program dari Cookpad yang terdiri dari tiga kelas yaitu managemen dapur, bakulan&hampers cantik dan obat herbal dari rumah. Saya ikut 2 kelas yaitu bakulan&hampers sama obat herbal dari rumah. Setelah mengikuti kedua kelas tersebut walaupun singkat tapi ilmu yang diperoleh itu luar biasa. Yang awalnya tidak tau jadi tau, yang awalnya sepele jadi penting, yang awalnya blm bisa jadi bisa, tapi kalo untuk yang bikin bungkus pakai kain itu beda ya, butuh latihan lagiπŸ™ˆ. Nah untuk posbar ini saya bikin ayam crispy Taiwan ala "Dapur Kobe". Ayam goreng Taiwan adalah masakan Taiwan yang biasa ditemukan sebagai camilan jalanan dan banyak dijumpai di pasar malam Taiwan. Ini terdiri dari potongan2 ayam satu gigitan, dilapisi dan digoreng dengan tepung dan campuran bumbu. Wikipedia Resep asli pakai tepung Kobe Putih kalo ini saya ganti pakai tepung kobe serbaguna yg aroma bawang dan makin mantul dengan taburan bon cabe atau saus cambal, sesuai selera saja. Cocok juga untuk lauk ketika berbuka puasa atau sahur. Yuk langsung aja cek resepnya. Jumat, 23-04-2021 #PosbarGembira #KampoengRamadan #OlahanAyamOknisa #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id

Ayam/chicken roll/gohyong/kuenek

Ayam/chicken roll/gohyong/kuenek

Ini enak banget. Anak2 pada suka. Bisa untuk stock freezer tahan 2-3bulan. Jadi ketika malas masak bisa langsung goreng stock yg di freezer aja. Cocok untuk bekal sekolah juga, anak2 pasti demen.saya pakai ayam potong fillet paha yg digiling halus. Video lengkap ada di channel "dr apriyani tan" https://youtu.be/R5HAmYSLNhs

10 orang
40 menit