Angsio ceker merah

Dipos pada April 3, 2022

Angsio ceker merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Angsio ceker merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Angsio ceker merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Angsio ceker merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Angsio ceker merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Angsio ceker merah adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Angsio ceker merah diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Angsio ceker merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Angsio ceker merah memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haloo ini adalah resep pertamaku di cookpad. Cinta banget sama menu satu ini. Jadi saya putuskan untuk memilih menulis resep angsio ceker ini. Rasanya yg pedas, manis, gurih dan rempahnya terasa sekali. Daging ceker yg lembut dan tidak alot serta tulang yg jadi empuk juga, sangat menggugah selera. Yukk mommies dicoba masak di rumah yaa!! Selamat mencobaaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Angsio ceker merah:

  1. 1/2 kilo ceker ayam
  2. Air es
  3. Minyak goreng
  4. Bumbu - bumbu
  5. 5 siung bawang putih (geprek cincang)
  6. 5 cabe merah keriting (diiris tipis)
  7. 3 cabe rawit (sesuai selera)
  8. 3 cm jahe yg dimemarkan
  9. 1 sdt angkak bubuk
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 1 sdm kecap asin
  12. 2 sdm kecap manis
  13. 1 sdm Saos sambal dan saos tomat masing-masing
  14. 1 buah bunga pekak/lawang
  15. Kayu manis
  16. 1/2 sdt bubuk ngongiong
  17. 1 sdt merica
  18. garam (sesuai selera)
  19. Minyak wijen
  20. 1 sdm tepung maizena yg dilarutkan di air
  21. Daun bawang iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Angsio ceker merah

1
Cuci bersih ceker, goreng sampai kecoklatan, angkat, kemudian masukan kedalam air es kurang lebih slama 3 jam
2
Tumis bawang putih hingga harum, masukan jahe, tumis kembali kemudian masukan ceker yg telah direndam bersama dg air es rendamannya
3
Aduk, masukan angkak, ngohiong,masukan garam, saos tiram, kecap asin, kecap manis, angkak, bunga lawang, kayu manis, saos sambal dan saos tomat dan merica, aduk-aduk hingga meresap dan cicipi
4
Setelah smua rasa pas, masukan minyak wijen, daun bawang dan tepung maizena yg sudah dilarutkan. Cepat aduk. Matikan api angkat.
5
Selamat menikmati 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay by Farida🤗

Capcay by Farida🤗

Jangan lihat fotonya, fotonya memang kurang menarik tapi rasa nya enak😂

Kung Pao Chicken

Kung Pao Chicken

Tim Ayam Berjemur mana suaranya?? Aku salah satunya 😍😍Pastikan tim kita yang menang yaa..hihii Untuk mendukung tim ayam berjemur, aku recook resep Ayam Kung Pao dari cookpader Bunda Fazza nii. Ternyata enak sekali yaa rasa ayam kung Pao itu..🤤🤤 #PekanPosbarAyam #TimAyamBerjemur #PekanRayaAyam #PejuangGoldenApron3 #week39 #mingguke39 #minggu39

KungPao Chicken Andaliman

KungPao Chicken Andaliman

Halo Sobat Cookpad 😘 Originalnya, Kung Pao Chicken ini memakai 3 bahan utama yaitu cabai kering, kacang goreng dan Sichuan Pepper. Diikuti dengan Light Soy Sauce, Dark Soy Sauce, dan Black Vinegar. Teknik memasaknya pun harus cepat dan juga daging ayamnya ditumis beserta cabai kering dan Szechuan pepper. Namun resep yang aku share disini mengikuti apa yang ada di dapur. Tetap memakai soy sauce dan vinegar. Sebagai alternatif Szechuan pepper, aku memakai Andaliman (merica khas sumatera utara). Disini andaliman hanya sebagai memberikan aroma, tidak terlalu pedas dan getir. Jika sobat tidak punya kedua merica ini, gunakan saja merica hitam, namun tuk takaran silahkan disesuaikan dengan selera atau tidak gunakan sama sekali juga tidak apa-apa😉👌. Untuk ayam, aku tidak menumisnya namun ku goreng terlebih dahulu seperti ayam karage (ayam goreng tepung). Rasanya sendiri bagaimana? Rasanya condong ke manis, asam dan gurih. Apalagi ada kriuk-kriuk kacang sangrai. Enak 😋 Yuk silahkan dicoba ya ayam kungpaonya. Selama mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Nanang Kitchen-Youtube (sedikit modif) #PekanRayaAyam #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ayamberjemur #PekanPosbarAyam #Sumandan_AduAyam #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #Ayamberjemur

4-5 porsi
35 menit
Daging sapi lada hitam

Daging sapi lada hitam

Tersisa daging di kulkas cus kita masak bun...!

4-5 orang
30 menit
Gurame tahu tausi

Gurame tahu tausi

Capcay seadanya (#186)

Capcay seadanya (#186)

Last stock akhir pekan..memanfaatkan sayuran n bahan seadanya... jadi deh gini... buat tmn makan nasi anget n irisan cabe, dijamin sedep..

1-2org
15mntan
60. Sapo Tahu

60. Sapo Tahu

Masak sayuran lagi, biasanya capcay kali ini pengen bikin Sapo ala ala .. #dirumahaja

4 orang
1 jam
Tumis Chaipo (Lobak manis)

Tumis Chaipo (Lobak manis)

Ikutan meramaikan posbar, kebetulan ketemu resep Esther Lim yang rasanya enak, ada sedikit pedas, cocok untuk yang lagi berhemat di akhir bulan 😉. Lebih enak pakai telur utuh, tapi karena punya stock sisaan putih telur banyak, jadi saya pakai saja. #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Cookpadcommunity_jakarta

Dimsum Ayam Simple

Dimsum Ayam Simple

Bismillaah.. bikin ini lama bgt dri bikin kulitnya sndri sampe adonan dalemnya 😢 tapi lumayan otak jadi konsen dan lupa lagi sakit kepala hhe.. kepingin bisa phto bagus tapi direcokin bocah mulu😍😍 #PejuangGoldenApron3

20 pcs
2 jam
Bolu Hongkong Keju

Bolu Hongkong Keju

Lihat resep @TintinRayner , bahan ada semua, langsung dicoba. Happy cooking

10 cup
1 jam
Siomay Dim Sum

Siomay Dim Sum

Punya kulit pangsit ukuran nya tanggung ( besar engga kecil engga 😀) dibikin dim sum aja stok juga klo sewaktu2 mau ngemil tinggal di angetin.. cemilan anak2 juga drpd harus kluar rumah 😉😉

30 buah
1 jam 30 menit
Fuyunghai Seafood (MPASI 15bln)

Fuyunghai Seafood (MPASI 15bln)

Source: Devina Hermawan

Capcay

Capcay

Pagi ini bersih-bersih kulkas, ketemu sedikit udang di freezer. Pakcoy, labu siam dan wortel jg udah mulai lemes... Dibikin capcay aja buat sarapan anak-anak 😊

30 menit
240. Capjay Sederhana

240. Capjay Sederhana

Sesuai isi kuLkas 😁 Pakai banyak Bawang merah, bawang putih, tomat & cabe, soaLnya mau puLkam, jadi harus sweeping bumbu² 😅

Siomay Dimsum Ayam

Siomay Dimsum Ayam

Minggu, 21.02.21 .. Bismillah,, perdana ikut posbarnya Cocombar dengan tema "Aneka Kudapan dari Ayam". Alhamdulillah punya tabungan resep yg sudah lama banget ngendap dalam draft buat jaga-jaga pas sewaktu-waktu ga bisa bebikin. Dan akhirnya saatnya dikeluarkan karena pas banget dengan tema dari Cookpad Community Sumbar dan tema dari Mamah Cookpad. #Babako_AyamNgudap #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PekanRayaAyam #GA_TheNextLevel #Week38 #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Dimsum #DapurNauzalla_OlahamAyam

15-18 pieces
Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Bismillah sebelum nya pernah buat siomay perbedaan nya ga terlalu banyak sih, kalo dimsum lebih ke campuran nya banyak Seprti udang, jamur, wortel. Dan tekstur nya lebih lembut, sedang kan siomay lebih kenyal. Dan siomay di makan pakai bumbu kacang sedangkan dimsum dengan saos tomat. Kalo mau agak kasar ayam nya bisa di cincang juga ya #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

117. Fu Yung Hai

117. Fu Yung Hai

Ini gara-gara liat cook show chef China yang lagi masak masak gitu. Nah, pas banget kebetulan lagi bikin Fu Yung Hai. Akhirnya aku catat bahannya dan langsung aja eksekusi. Fu Yung Hai ini pas banget buat menu buka. #PejuangGoldenApron3 #IdeSarapan #idemakansiang

5 orang
35 menit
Ayam canton

Ayam canton

Awalnya iseng-iseng nyoba pas liat resep nya ternyata rasanya mantap sama anak-anak dirumah doyan banget jadilah ini salah satu menu favorit di rumah 😁

3-4 porsi
60menit
Buncis Cabe Garam

Buncis Cabe Garam

Nengok resep mamak @BerandaAqlan yg kreatif ini, bikin ak semangat menemukan resep2 baru 😁😁 aplg sejak gabung peda, bener2 bhgia lah dpt ilmu dpt manteman yg kece2 😍😍 Sekalian buncis crispy buat setor tugas Peda mbg anie 😘😘 Source : Beranda Aqlan AnieSaryono #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AnieSaryono #RememberGenkPeda_BerandaAqlan #CookpadCommunity_Sumbar

Dimsum part 2

Dimsum part 2

Dg menggunakan ayam paha bawah tekstur dimsum lebih lembut kenyal dan gurih

20 biji
15-20 menit