Cap Jae Sawi Putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Cap Jae Sawi Putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cap Jae Sawi Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cap Jae Sawi Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cap Jae Sawi Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap Jae Sawi Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Jae Sawi Putih memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu sederhana ini merupakan favorit saya sejak kos di Jogja dulu. Ciri khas masakan ini ada di kekian, bahan ini seperti bakwan yg kenyal & diolah menyatu bersama sayurannya. Nyaris di sudut pasar tradisional ada yg jual Cap Jae ini. Tapi disini saya tdk byk menggunakan bahan sayuran seperti biasanya. Kebetulan ada sisa sawi putih & wortel saja jd saya pakai itu saja utk sayurnya. Rasa pun tdk berubah, tetap enak kok. #PekanRayaSawi #Cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_sumbar #cookpadindonesia #cookpadindonesia #bagikaninspirasimu #Sabtu_6221

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap Jae Sawi Putih:

1. 3 lembar sawi putih, potong ukuran sedang
2. 1 batang wortel, potong sesuai selera
3. 1 buah bawang bombay, iris-iris ukuran sedang
4. 1 buah tomat, potong jadi 4 bagian
5. 1 batang daun bawang, iris-iris besar
6. Sedikit air
7. ✓ Bumbu Halus :
8. 3 siung bawang putih
9. 1 siung bawang merah
10. 1 butir kemiri
11. 1/2 sdt garam halus, asin sesuai selera
12. ✓ Bahan Kekian :
13. 100 gram tepung terigu
14. 1 butir telor ayam
15. 1/2 sdt garam halus
16. 1/2 sdt lada bubuk halus
17. ✓ Bahan Tambahan :
18. Secukupnya saos tomat
19. Secukupnya saos sambal
20. Secukupnya saos tiram

Langkah-langkah untuk membuat Cap Jae Sawi Putih

1

Kita buat kekian dulu. Campurkan semua bahan kekian menjadi adonan seperti bakwan. Lalu goreng sampai kecoklatan. Kemudian iris-iris memanjang. Sisihkan.

2

Siapkan bahan sayuran yg sudah dibersihkan dan dipotong-potong.

3

Ulek bahan halus (bawang merah, bawang putih, kemiri). Lalu tumis sampai harum.

4

Masukkan wortel, bawang bombay, sawi, air, saos tomat dan saos sambal. Aduk rata sampai mendidih. Tes rasa.

5

Setelah rasa pas, tambahkan kekian dan daun bawang. Aduk rata sampai air menyusut. Masukkan tomat. Aduk rata lagi. Matikan kompor.

6

Cap Jae Sawi putih pun siap disajikan dengan cabe rawit hijau.