Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay udang berkuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay udang berkuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay udang berkuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay udang berkuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay udang berkuah adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay udang berkuah diperkirakan sekitar 20 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay udang berkuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay udang berkuah memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sayur campur2 karena ada lauknya, enak banget di makan selagi hangat dengan kuah kental dari tepung miazena dan manisnya kuah dari kaldu udang. #JelajahResep #JelajahResepSehat
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay udang berkuah:
- 7 ekor udang ukuran sedang, sisakan kulit ekor dan kerat punggungny
- 3 btr telor puyuh
- 1 bh tahu sutra dipotong jadi 4 bagian
- 1/2 siung bawang bombay, iris
- Daun bawang potong 1,5 cm
- 1 bh wortel, potong tipis
- 2 lbr kol, potong2
- 6 lbt sawi potong, potong2 sekitar 2 cm
- 4 bh buncis, iris
- 250 ml air
- 1 sdm tepung maizena larutkan dgn 2 sdm air matang
- Gula
- Garam
- Minyak goreng
- Bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/2 sdt ebi
- 1/2 sdt merica
