Ayam Goreng Canton

Dipos pada April 21, 2022

Ayam Goreng Canton

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Canton yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Canton yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Canton, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Canton enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Canton sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Canton memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya pasukan rumah yg doyan masakan berempah tentunya harus kreatif mengolah masakan dengan menggunakan berbagai macam rempah² yg beraneka ragam. di rumah saya yg jadi favorit adalah rempah gaya India dan Cina. pada dasarnya basic rempahnya sama hanya saja penggunaan rempah dan cara memasak untuk masakan Cina lebih simple. salah satunya resep yg satu ini. Sekali nyiapin bumbu bisa diolah jadi berbagai macam masakan. Dari satu ekor ayam bisa jadi set menu untuk sekeluarga. Resepnya bakal bersambung ya, biar gak kepanjangan 😄 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Binding

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Canton:

  1. 1 kg paha ayam
  2. 1 baskom air es
  3. Bumbu rebusan:
  4. 2 liter air
  5. 1 sdm ginger garlic paste
  6. 1 sdt garam
  7. 2 batang daun bawang, potong 5 cm
  8. Ginger Garlic Paste :
  9. 50 gr bawang putih
  10. 90 gr jahe
  11. 3 sdm minyak
  12. Saos marinasi :
  13. 4 sdm gula palm/ gula merah
  14. 4 sdm madu (saya pakai gula singkong)
  15. 2 sdm minyak wijen
  16. 2 sdm saos tiram
  17. 60 ml kecap asin
  18. 1 sdm ginger garlic paste
  19. 1 sdm bubuk ngihiong

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Canton

1
Haluskan dan campur semua bahan ginger garlic paste dalam satu wadah. dan siapkan pula bahan saos marinasi dengan mencampur semua bahan dalam satu wadah lainnya.
Ayam Goreng Canton - Step 1
Ayam Goreng Canton - Step 1
2
Bersihkan ayam, masak bersama dengan bumbu rebusan selama 30 menit dari air mendidih. lalu angkat ayam dan masukkan dalam baskom berisi air es.
Ayam Goreng Canton - Step 2
Ayam Goreng Canton - Step 2
Ayam Goreng Canton - Step 2
3
Tiriskan ayam dalam rak oven, oles seluruh bagian ayam (bolak balik) dengan saos marinasi dan diamkan di suhu ruang selama minimal 1 jam. kemudian panggang dalam oven bersuhu 170°C selama 55 menit / sampai kecokelatan / matang. kenali oven masing².
Ayam Goreng Canton - Step 3
Ayam Goreng Canton - Step 3
Ayam Goreng Canton - Step 3
4
Goreng ayam dalam minyak banyak dan panas dengan cara disiram²kan minyaknya. masak sisa saos marinasi sampai agak mengental, kemudian bisa dijadikan saos cocolan ayam. supaya ayamnya gak meledak² bisa liat di tips yg dilampirkan ya.
Ayam Goreng Canton - Step 4
Ayam Goreng Canton - Step 4
5
Ayam goreng Canton siap disajikan bersama dengan nasi hainan dan sop. untuk resepnya saya akan tulis secara terpisah ya supaya gak kepanjangan. yang perlu diingat, jangan buang air kaldu rebusan ayam dan sisa ginger garlic paste nya yaa
Ayam Goreng Canton - Step 5
Ayam Goreng Canton - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Bakso Cabe Garam

Tahu Bakso Cabe Garam

Cara lain makan tahu 😁 #PejuangGoldenApron3

2-3 orang
30 menit
Cakwe isi Udang Mayonaise

Cakwe isi Udang Mayonaise

brr..rr..r...dingin...seharian hujan maunya ngunyah mulu 😄 sore ini aku bikin cemilan yang rasanya gurih untuk teman ngeteh sore...berbahan dasar Cakwe dan Udang...kebetulan ada Cakwe nganggur sisa sarapan tadi pagi...yaudah Cakwenya aku potong jadi 2 lalu dibelah tapi jangan sampe terputus terus diisi dengan adonan Udang cincang terus digoreng...yummy banget ditambah saos Mayonaise👍😋

2 orang
30 menit
Bebek Peking Panggang #homemadebylita

Bebek Peking Panggang #homemadebylita

Abaikan alas piringnya yg penuh saus ya 🤪🤪 diadaptasi dr resep cookpaders Vinta Kitchen. Hanya saja saya uda keburu minta tukang bebeknya potong2 jadi endak satu bebek utuh dipanggang yah. Rasanya gurih dan nagih 💕

Cap cay Vegan

Cap cay Vegan

Masak dengan bumbu seada nya. Hasil nya lumayan enak. Mari di coba 😁 #jelajahresep

2 orang
30 menit
Udang cabe lada garam

Udang cabe lada garam

20 menit
Dimsum ayam daun pepaya (no pait)

Dimsum ayam daun pepaya (no pait)

Assalamualaikum... Selamat malam... Orderan dimsum kelar ternyata isinya msh nyisa 100 gr, karena mo ikutan #PekanPosbarPepaya dan #Basidoncek #Sumandan_DaunBungoKalikih cuss ambil pucuk pepaya belakang rumah, dan dijadikan campuran ke isian dimsum. Tebak... Pait apa g? Ternyata g ada pait2nya sm sekali, krn sy rebus dengan asam jawa dan direbus 2 kali... Anak2 aja g tau kl itu daun pepaya, soalnya anak saya beringas kl sm dimsum, jd ada campuran daun pepaya mereka g nyadar xixixixi #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #Sumandan_DaunBungoKalikih #PekanPosbarPepaya

5 buah
Daging sapi lada Hitam

Daging sapi lada Hitam

2 porsi
99.Capcay Kuah Sederhana

99.Capcay Kuah Sederhana

Ini menu kedua dari Arisan Recook mba Dapur Deis menunya yaitu Capcay Kuah Sederhana walau sederhana tapi rasanya juara lho dan memang diresep ini ada bahan tambahan dari saya tapi tetap tidak mengubah rasa terima kasih resepnya mba Deis 🙏🥰 dibawah ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/10672534-capcay-kuah-sederhana?invite_token=HCR3oePihKZEEqPCpmNdhL3z&shared_at=1606447767 #RecookResepDeis #CookpadCommunity_Bekasi

5 orang
1 jam
Cakue

Cakue

Ternyata bikin cakue itu syulit Kagum deh sama para penjual cakue Recook dari Vita Jaurina https://cookpad.com/id/resep/14405374-cakwe-tanpa-ragi-overnight?invite_token=h4YK5Xo1ukjUsrBeQY7UXDTz&shared_at=1611063082 #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #cookpadcommunity_Tangerang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers

10 buah
15 jam
Capcay tumis

Capcay tumis

Karna harus buru² kerja, tapi tetap harus masak, jadi aku bikin capcay tumis anti ribet tapi dijamin enak ya mom's 🥰

4 porsi
20 menit
Capcay kuah merah

Capcay kuah merah

Beberapa hari ini memang lagi seneng masak sayuran capcay. Walaupun rasanya belum oriental..tapi dijamin endul. Ga semua mamak² tau model masakan ini. Taunya ya..capcay biasa..ga merah² gitu. Tapi di Jawa Timur, di Bangka Belitung..masakan ini sudah biasa. Cuss coba #MasakanSehat ini mams.. Cocok banget utk #JelajahResepSehat minggu ini

4 orang
15 menit
Tan Ping/Dan Bing (Taiwanese Egg Pancakes)

Tan Ping/Dan Bing (Taiwanese Egg Pancakes)

Menu sarapan yang simpel dan enak ala Taiwan

1 orang
15 menit
Cap cay

Cap cay

Hari ini giliran bongkar kulkas kali aja masih ada sisa2 sayuran yg tertinggal..wah kebetulan masih ada sayuran sup dan ada kembangkolnya tinggal tunggu tukang sayur cari jagung putren sama sawi jd deh nih masak cap cay he he he cus yu ah kita masak aja #PejuangGoldenApron3

Capcay Kuah

Capcay Kuah

Sarapaaan sarapaaan yuuuk, buat mastiin suami sarapan pagi sblm ngantor...cuzz masak yg cepet. Potong2 cemplung 😁. Habis itu emak goler2, mumpung masih wfh. Ini utk 3 orang kalo pake nasi makannya ya 🤣

3 orang
30 menit
Capcay Kuah Simple

Capcay Kuah Simple

Seperti biasa, weekend ngabisin sisa sayuran di kulkas, jd sayurannya jg seadanya 😌 bikin capcay kuah simple, kuahnya dibikin banyak krna sekalian buat anak2 biar seger ..ini versi gak pedes yaa.. Krna gak pake cabe.. Pake daun bawang jg bakal jd tambah wangi, tp td lupa masukin daun bawangnya 😣 Cobain deh!

Capcai kuah

Capcai kuah

Masih meramaikan recook resep mba Deis, Kali ini bikin capcay kuah sederhana,tapi bahan yg saya pakai cuma wortel,selebihnya sy ganti karna ikutin selera keluarga,untuk bumbu sama,kecuali cabai sya ganti rawit,biar agak pedes. Di resep asli bahan yg di gunakan,wortel,putren,kembang kol,sawi,dan bakso,tpi krna suami gak suka,jadi bahanya saya ganti brokoli,dan jamur kancing,ttp pakai wortel,krna pegen bgt ikut ramaikan recook resep Deis semoga resep sya bisa di terima💖 Sumber resep dari Dapur Deis https://cookpad.com/id/resep/10672534-capcay-kuah-sederhana?invite_token=W4LPxKXuKS5qwJSR9NXphDJv&shared_at=1606290962 #RecookResepDeis #cookpadcommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Siomay Dimsum Homemade

Siomay Dimsum Homemade

Hekeng

Hekeng

5 lonjor
Kuotie

Kuotie

Menurutku kuotie ini enak banget ya.. kulit kuotienya aku pakai kulit gyoza (produksi Woko Jaya) , karna kalau bikin kulitnya sendiri lumayan makan waktu.

60pcs
2 jam
Capcay Sederhana

Capcay Sederhana

Capcay merupakan makanan bergizi & kaya Serat karena terdiri dari beberapa sayur yang tentu saja bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Aneka ragam sayuran ditambah dengan rasa dari bumbu capcay yang lezat membuat masakan ini memiliki banyak penggemar. Jenis menu ini cocok banget buat menu sarapan. Sehat, Simpel, Mudah & Praktis disajikan. Selamat Mencoba 🤗🤩 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu34

4 Porsi
30 menit