Capcay Campur

Dipos pada May 15, 2022

Capcay Campur

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Campur memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hayook memvariasikan resep sayur. Dari yang bening-bening, tumis, hingga yang terbaru.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Campur:

  1. 10 buah bakso ikan, potong 4 bagian
  2. 2 buah wortel, potong serong
  3. 1/4 sawi kupas, potong-potong
  4. 4 batang seledri
  5. 2 siung bawang putih
  6. 2 buah bawang merah
  7. 2 buah cabe rawit
  8. 5 butir merica
  9. 1/4 sdt ajinomoto
  10. 1/2 sdt garam (boleh diganti dengan penyedap rasa lain)
  11. 800 ml air
  12. 4 sdm tepung sagu tani, dilarutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Campur

1
Haluskan merica, cabe rawit, bawang putih, dan bawang merah. Kemudian ditumis hingga matang, tambahkan air.
2
Masukkan wortel hingga empuk. Setelah itu, tambahkan bakso, sawi, seledri, ajinomoto, dan garam.
3
Terakhir, tuang larutan tepung sagu sambil diaduk perlahan dan merata. Didihkan sebentar lalu diangkat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

10. Dimsum/Siomay Ayam takaran sendok

10. Dimsum/Siomay Ayam takaran sendok

Ini rasanya mirip bgt dgn yg di resto2 chinese itu buk..Rahasia nya dimsum itu jgan lupa pke minyak wijen & kecap ikan (kecap asin) dijamin yummy.... . . Life hack nya adalah chopper itu amat sangat membantu dan membuat semangat dlm memasak, soalnya tinggal cemplung2, pencet, daging smua jd halus.. Buat dimsum,pempek,otak2,sempol dll. Buat adonan roti/pizza jg bisaa.. Pokoknya ga nyesel beli chopper mitociba inii 🥰

18 biji
1 jam
Cap Cay Kuah Telur

Cap Cay Kuah Telur

Cap Cay adalah makanan yang berasal dari Tiongkok yang artinya "10 sayur". Tapi memasaknya nggak kudu 10 jenis sayur, seadanya saja. Kalau saya cenderung jadi menu terakhir tiap pekan buat ngabisin stok sayur di kulkas 😁 Bikin Cap Cay cemplang-cemplung gitu aja. Begitu jadi, kenampakannya kok malah kaya seblak tapi gaada kerupuknya 😅 Tapi kuakui ini rasanya maknyus, pedes manis gurih seger... 👍

Beef Blackpepper ala Yoshinoya / Tumis Sapi Lada Hitam🥩

Beef Blackpepper ala Yoshinoya / Tumis Sapi Lada Hitam🥩

Simple banget masak ini ga sampe 10 menit dan rasanya enaaak🥰 #PejuangGoldenApron3

1 orang
10 menit
Nasi Hainan Ayam Fillet

Nasi Hainan Ayam Fillet

First time coba masak nasi hainan. Enak dan simple.

2 orang
Ayam KungPou

Ayam KungPou

Ayam Kung Pao adalah masakan khas Sichuan, Tiongkok. Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen. Ding merupakan kepala provinsi Shandong, dan kemudian gubernur provinsi Sichuan, dan gelarnya, Gōng Bǎo, atau penjaga istana, adalah asal nama "Kung Pao". (Wikipedia) Ayam Kungpou yang saya buat ini tidak persis sama dengan resep asli nya, ada bahan yang sy skip semisal arak masak, ada juga yang sy ganti dan sy tambahkan. Tapi tetap tidak mengurangi rasa, perpaduan daging ayam yang lembut, renyah nya kacang dan bumbu pedas gurih...kata paksu enak banget...pokok e endolita ta kendol-kendol😆 Source : Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #Minggu22 #CookpadCommunity_Bandung

2-3 porsi
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Versi ekonomis😄 Biasanya kalau di resto pake udang atau cumi Tapi tetep enak kok😊 Btw tahunya aku cuma pake tepung kering jadi insyaaAllah awet sampe sore gak benyek Dalemnya agak kopong jadi lembut kalau dimakan Yuk simak resepnya

Ifumi

Ifumi

Pada hari ulang tahun Cookpad yang ke 9 semoga makin sukses, makin banyak inovasi baru sebagai teman masak ibu ibu di dapur, dan semoga cookpad semakin banyak penggemarnya, aamiin. Dalam acara parade Demo masak online dalam rangka memperingati Harcooknas, Master Chef Sisca Soewitomo memberikan kami pelajaran memasak IFUMI yang lezat dengan bahan seadanya di dapur. Kami sekeluarga suka, makan siang hari ini menunya IFUMI, kita buat Restourant sendiri di rumah, yummy.....👍.Selamat mencoba,🙏 #HARCOOKNAS_ResepBuSisca

4 orang
1 jam
Cumi cabe garam

Cumi cabe garam

Di pasar lagi banyak yg jual cumi, cuz beli mumpung harga bersahabat. #PejuangGodenApron3

Othok-othok tempe petai cina

Othok-othok tempe petai cina

lagi kangen sama masakan almarhumah ibuku yaitu othok2,,,pas ke pasar ketemu petai cina dan tempe,,akhirnya cuusss aku coba masak dech hari ini. yuukk ikuti resep dan masakanku☺☺😍

8 orang
1 jam 15 menit
Dimsum Jamur & Wortel

Dimsum Jamur & Wortel

Ini adalah salah satu cemilan yg paling aku pribadi suka banget, banget, banget, selain buatnya gak susah alias gampang, juga rasanya enak banget, dan bisa dijadikan cemilan yang mengenyangkan 😁😁😁😁 #JelajahResepRumahan #lubuklinggau #sumsel #masakitusaya #dimsumayam #dimsumudang #dimsum

10 porsi
1 jam
Capcay Goreng Komplit Sederhana

Capcay Goreng Komplit Sederhana

Dapet challange nih buat minggu ini bikin menu warna-warni dalam rangka september ceria, entah kenapa yang ada dipikiran aku adalah capcay 😅. Capcay goreng komplit sederhana ini.. Disebut goreng karena kuahnya sedikit, disebut komplit karena bahannya banyak, disebut sederhana karena bumbunya cuma kaldu jamur sama lada bubuk aja,😅 #WeekendChallange #SeptemberCeria

banyakan
45 menit
Sapo Tahu

Sapo Tahu

3 orang
20 menit
Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Di sini yang beda dengan resep asli hanya pemakaian daging fillet sedangkan aku pakai daging dengan tulang.aku ga pakai cabe,daun bawang dan bawang bombay😁 Recook bunda ela#Aksidutarecook

Ceker szechuan

Ceker szechuan

Kata suami : " drpd makan di resto dapet dikit tp mahal.. mending km masak sendiri deh. Kan lumayan bisa puas makannya". Bhaiiqq pak.. alhamdulillah utk yg pertama x nya masak dia suka dan bahagia ❤😁

3 porsi
2 jam
Choipan Kulit Buah Naga Merah

Choipan Kulit Buah Naga Merah

Biasanya aku kalau bikin Choipan warnanya putih..tapi kali ini adonan kulitnya aku kasih pewarna merah supaya serasi dengan isinya...yaitu Kulit Buah Naga Merah...unik ya...ceritanya tadi habis bikin Jus Buah Naga Merah, hampir saja kulitnya aku buang seperti biasanya...untung teringat pesan mamah untuk #MasakSetiapBagian ..duh enaknya diolah jadi apa ya? Setelah cukup Lama berfikir..akhirnya ada ide untuk mengolahnya menjadi isian Choipan menggantikan posisi Bengkuang yang biasa kita temui di dalam Choipan...tadi sambil mengiris-iris kulit Buah Naga, aku membayangkan akan seperti apakah nanti hasil rasanya? ...dan diluar dugaan ternyata rasanya enak mirip kulit Melinjo👍😃 waah..senang deh bereksperimen dan berhasil...jadi termotivasi untuk mencoba sesuatu yang baru Lagi 👧

1 porsi
60 menit
Koloke ayam praktis

Koloke ayam praktis

di rumah tuh kiddos, swami, dan aku g suka ayam bagian dada.. bukan g suka sih,, tp lebih prefer paha dan sekitarnya.. nah pas beli.. kan dikirim sama penjualnya.. order 2kg paha, dikasih yg sekilo dada.. alhasil harus putar akal biar tetep kemakan.. 😄

Sapi Lada Hitam Bamboo

Sapi Lada Hitam Bamboo

Penasaran bikin sapi lada hitam yg pas di lidah. 2x bikin, hasilnya dgn rasa seadanya. N this time yeay i did it, taste delicious.

5 orang
1 jam
Dimsum ayam ala aku

Dimsum ayam ala aku

Ini kudapan terfaforit suami, udah beberapa kali nyoba resep tp yg cocok dilidah yg ini, komposisinya sedikit ngarang sendiri wkwk.. Ini dimsum ala kadarnya ,, sesuai bahan yg ada dikulkas.. Mari dicoba 😁

4 orang
30 menit
Ayam Kuluyuk !

Ayam Kuluyuk !

Masih ada sedikit dada ayam fillet di kulkas, dibuat rikuk lagi resepnya Mbak Nuha Ulyn, ayam kuluyuk. Tapi maap ya mbak banyak yang diskip karena isi kulkas kurang mendukung 😝 Terima kasih contekannya ya 🙏 #RecookDepok_Ulyn #CookpadCommunity_Depok

3 orang
25 menit